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Levantamento Top 100 - 2016 - MilkPoint Versão Final

1) Os 100 maiores produtores de leite do Brasil em 2015 produziram em média 15.486 litros de leite por dia, um aumento de 2,2% em relação ao ano anterior. 2) A maioria dos produtores (58%) considerou a rentabilidade em 2015 pior do que nos outros anos, enquanto os custos operacionais aumentaram 10,5% entre os produtores do Top 100. 3) Minas Gerais continua sendo o estado com mais fazendas entre os 100 maiores produtores, com 42 propriedades, seguido pelo Paran

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LEVANTAMENTO TOP 100 • 2016 2 Resumo •Os100maioresprodutoresem2015apresentaramproduçãomédiade15.486litros/dia,2,2%amais do que os 100 maiores de 2014. • 58% dos produtores consideraram a rentabilidade em 2015 pior do que a média se comparada aos outros anos; 34% afirmaram que a rentabilidade esteve na média e apenas 8% a consideraram acima da média. •Houveaumentode10,5%noscustosoperacionaisdeproduçãoentreosprodutoresTop100,variação semelhante à da inflação em 2015. 55% das propriedades tiveram custo operacional médio acima de R$1,00/litro. • Minas Gerais continua sendo o estado com maior número de fazendas presentes no Top 100, com 42 propriedades (duas a menos que na edição anterior). Em seguida, o estado do Paraná teve 20 fazendas entre os 100 maiores produtores de leite (duas a mais que no último Top 100). Em seguida, os estados de Goiás e São Paulo apresentaram 11 e 8 propriedades, respectivamente, no Top 100. Na região Nordeste, o estado com maior número de propriedades foi o Ceará, com 6 fazendas entre os produtores Top 100. Fazenda Colorado,Araras-SP – 1ª colocada no Top 100 2016
LEVANTAMENTO TOP 100 • 2016 3 • Entre os 10 produtores com maiores aumentos na produção diária, 4 são da região Sudeste (3 em Minas Gerais e 1 em São Paulo). Outros 3 produtores são do estado do Paraná, 2 do Ceará e 1 de Goiás. • A raça holandesa permanece como a mais utilizada nas propriedades, estando presente em 76 fazendas.Araça Girolando diminuiu sua presença de 44 para 35 propriedades no Top 100. Dentre os 100 maiores produtores de leite, 29 utilizam mais de uma raça na propriedade. • O Pool Leite (entidade de produtores que agrega a comercialização do leite de 8 cooperativas) teve o maior número de fornecedores de leite entre os Top 100, com 19 fazendas. Em seguida, com 15 fornecedores, está a Itambé e, em terceiro lugar, a Danone, com 14 produtores. • Entre os participantes do levantamento, 11 possuem laticínios próprios. Sendo que, dentre os onze, cinco estão entre o Top 15. • A maior fazenda produtora de leite do Brasil em 2015 foi a Fazenda Colorado, que, apesar de apresentar um decréscimo de 3,4% na produção desse ano, continua na liderança, com produção média diária de 60.729 litros/dia. Fazenda Santa Rita,Agrindus S/A, Descalvado-SP – 3ª colocada no Top 100 2016
LEVANTAMENTO TOP 100 • 2016 4 SekitaAgronegócios, Rio Paranaíba-MG – 4ª colocada no Top 100 2016 CIALNE, Fortaleza-CE – 5ª colocada no Top 100 2016
LEVANTAMENTO TOP 100 • 2016 5 Iniciativa OLevantamentoTop100éumainiciativadositeMilkPoint,realizadopelaprimeiravezem2001,visando conhecer quais eram e aonde se localizavam os maiores produtores de leite do Brasil, suprindo uma lacuna de informação existente no setor e permitindo que se acompanhasse, no âmbito dos grandes produtores, as alterações da chamada “geografia do leite no país”. Para esse levantamento contamos com a colaboração de centenas de leitores do MilkPoint, o que tornou possível obter as informações necessárias para a publicação da listagem dos 100 maiores produtores de leite. Esta iniciativa contou com o apoio das empresas: CRV-Lagoa, Elanco SaúdeAnimal e Tortuga/DSM, às quais agradecemos pela viabilização do levantamento. Por fim, agradecemos a todos os produtores de leite que participaram do levantamento e que concordaramemcederosdadosdesuasfazendas.Esperamos,comoretribuição,queasinformações levantadas sejam de grande valia para a tomada de decisão em seus negócios. Fazenda ReunidasACP e filhos, Carmo do Rio Claro-MG – 7ª colocada no Top 100 2016
LEVANTAMENTO TOP 100 • 2016 6 EsperançaAgropecuáriaIndústriaLtda.,FazendaTeotônioeFazendaMelancias,Madalena/ Russas-CE – 8ª colocada no Top 100 2016 Metodologia adotada O levantamento contou com três fases distintas: • Levantamento preliminar; • Checagem e autorização para publicação; • Confirmação de dados levantados com os laticínios. No Levantamento Preliminar, divulgamos no site MilkPoint a iniciativa, visando receber contribuições por parte dos leitores do site. Nesta etapa, recebemos cerca de 200 sugestões de fazendas que poderiam estar ranqueadas entre os 100 maiores. Nesta fase, nosso objetivo era ter uma produção aproximada, para então passar à fase de checagem, visando obter os dados consolidados do ano de 2015. Na Fase de Checagem, contatamos individualmente os produtores selecionados, visando confirmar a produção e os dados básicos (nome da fazenda, município, laticínio para o qual comercializa o leite) e pedir autorização para publicação dos dados. Como critério, adotamos a produção comercializada em 2015, em litros, e não a produção bruta,
LEVANTAMENTO TOP 100 • 2016 7 embora reconhecendo que esta arbitrariedade reduzirá, em maior ou menor grau, o volume produzido deleiteemcadaunidadeprodutora.Arazãodestecritérioéque,duranteolevantamento,notamosque muitas fazendas não tinham com precisão o leite consumido internamente ou descartado, de forma que teríamos um dado distorcido. Com o critério da produção comercializada, trabalhou-se em cima de um dado mais objetivo. Na última fase, o objetivo foi confirmar com os laticínios o volume de leite comercializado em 2015 informado pelos produtores. Grupo Kiwi, Silvânia/Gameleira-GO -12º colocado no Top 100 2016 Agropecuária Palma, Luziânia-GO – 14ª colocada no Top 100 2016
LEVANTAMENTO TOP 100 • 2016 8 Abrangência Emfunçãodanecessidadedecontatoindividualizadoeautorizaçãoparapublicação,temosciênciade que alguns produtores que poderiam estar na lista dos 100 maiores acabaram por não ser incluídos. Porém, essas ausências, que calculamos ser cerca de 10 produtores (os quais ou não responderam a tempo, ou optaram por não fornecer os dados, por razões diversas), não alteram de forma significativa o resultado final. Grupo Cabo Verde, Passos-MG – 15º colocado no Top 100 2016 Fazenda Figueiredo, Cristalina-GO - 17ª colocada no Top 100 2016
LEVANTAMENTO TOP 100 • 2016 9 Pos. 2015 Pos. 2016 Nome do Proprietário Produção total comercializada em 2015 (em litros) Produção média diária (em litros) Cidade UF 1 1 Fazenda Colorado 22.166.124 60.729 Araras SP 2 2 Espólio de Orostrato Olavo Silva Barbosa 20.831.127 57.072 Tapiratiba SP 3 3 Agrindus S/A 19.539.545 53.533 Descalvado SP 6 4 Sekita Agronegócios 14.054.239 38.505 Rio Paranaíba MG 5 5 CIALNE - Companhia de Alimentos do Nordeste 12.661.485 34.689 Fortaleza CE 9 6 Luiz Prata Girão 12.315.100 33.740 Limoeiro do Norte CE 7 7 Antônio Carlos Pereira e Filhos 12.050.840 33.016 Carmo do Rio Claro MG 8 8 Esperança Agropecuária Indústria Ltda 10.323.433 28.283 Madalena/ Russas CE 12 9 Hans Jan Groenwold 10.133.063 27.762 Castro PR 4 10 Huguette Emilienne Françoise Collin de Noronha Guarani 10.035.344 27.494 Inhaúma MG 11 11 Antônio dos Reis 9.910.000 27.151 Leopoldo de Bulhões GO 39 12 Grupo Kiwi 9.872.684 27.048 Silvânia/ Gameleira GO 13 13 Albertus Frederik Wolters 9.612.524 26.336 Castro PR Os 100 maiores produtores de leite
LEVANTAMENTO TOP 100 • 2016 10 Pos. 2015 Pos. 2016 Nome do Proprietário Produção total comercializada em 2015 (em litros) Produção média diária (em litros) Cidade UF 10 14 Agropecuária Palma Ltda 9.125.000 25.000 Luziânia GO 17 15 Grupo Cabo Verde 9.012.760 24.692 Passos MG 15 16 RaulAnselmo Randon 8.150.000 22.329 Vacaria RS 14 17 Luiz Carlos Figueiredo 7.469.725 20.465 Cristalina GO 18 18 Lucas Rabbers 7.411.742 20.306 Castro PR 25 19 Marvin e Marcos Epp 7.094.850 19.438 Palmeira PR 21 20 Mauricio V. C. Greidanus 7.073.053 19.378 Carambeí PR 22 21 Fazenda Leite Verde Ltda 7.047.889 19.309 Jaborandi BA 20 22 Irmãos Strobel S/A 6.870.049 18.822 Condor RS 41 23 Agropecuária Rex Ltda 6.582.033 18.033 Boa Esperança MG 84 24 Grupo Melkstad 6.563.504 17.982 Carambeí PR 27 25 Heleno Henrique Silva 6.398.008 17.529 Martinho Campos MG 34 26 Roberto Sleutjes 6.220.330 17.042 Castro PR 23 27 AntônioAlves Capanema 6.172.546 16.911 Pará de Minas MG 26 28 Marcos Corteletti e Outros 6.167.770 16.898 Santa Teresa ES 31 29 Ronaldo Valadares Gontijo 5.826.176 15.962 Bom Despacho MG 33 30 José Henrique Pereira 5.807.515 15.911 Três Coraçoes MG 16 31 Caroline Seibt e Outros 5.662.816 15.515 Presidente Olegário MG
LEVANTAMENTO TOP 100 • 2016 11 Pos. 2015 Pos. 2016 Nome do Proprietário Produção total comercializada em 2015 (em litros) Produção média diária (em litros) Cidade UF 35 32 Erasmo Carlos Rabelo 5.595.115 15.329 Guarda-Mor MG 24 33 Mario Sossella Filho e Outros 5.591.284 15.319 CéuAzul PR 19 34 Agropecuária Marajoara 5.584.500 15.300 Lorena SP 40 35 Paulo Rodrigues Nunes 5.377.762 14.734 Formiga MG 30 36 William Ferdinand Van Der Goot 5.313.535 14.558 Arapoti PR - 37 Roderik Wouter Van Der Meer 5.226.730 14.320 Carambeí PR 36 38 Manoel Ferreira Godinho e Outros 5.160.879 14.139 São João Batista do Glória MG 45 39 Fazenda Melkland 5.139.273 14.080 Carambeí PR 55 40 Amauri Pinto Costa 5.122.215 14.033 PousoAlto MG 46 41 Ivanir Rodrigues Ferreira 5.074.889 13.904 São João Batista do Glória MG 42 42 Renato Rappa 4.988.400 13.667 Itatiba SP 29 43 J. Ida Agropecuária Ltda 4.949.106 13.559 Águas da Prata SP 47 44 Ronaldo Peres Carvalho 4.927.500 13.500 Jataí GO - 45 Água Verde Agropecuária S.A 4.700.000 12.877 Palmácia CE 51 46 Antônio José Freire 4.687.860 12.843 Alpinópolis MG
LEVANTAMENTO TOP 100 • 2016 12 Pos. 2015 Pos. 2016 Nome do Proprietário Produção total comercializada em 2015 (em litros) Produção média diária (em litros) Cidade UF - 47 Doilio Domingos Moschetta 4.597.909 12.597 Xanxerê SC 50 48 Marcelo Martins e Outros 4.500.000 12.329 Eloi Mendes MG 52 49 José Francelino Dias e Outra 4.472.787 12.254 Lagoa Grande MG 44 50 Raul Fernando Los 4.392.143 12.033 Castro PR 37 51 Granjas 4 Irmãos S.A. Agropecuária, Indústria e Comércio 4.200.000 11.507 Rio Grande RS 91 51 Felipe Fernandes 4.200.000 11.507 Tabuleiro do Norte CE 85 53 WladimirAntônio Puggina 4.163.884 11.408 Alfenas MG 59 54 Mauro Paim Beraldo 4.116.715 11.279 São João Batista do Glória MG 56 55 José Renato Chiari 4.015.000 11.000 Morrinhos GO 70 56 OdairAntônio Cenci 3.980.876 10.907 Nova Ponte/Iraí de Minas MG 58 57 Agropecuária Córregos 3.965.996 10.866 Jesuânia MG 54 58 Fernando e Joacir Stedile / HenriqueAntonio Stedile 3.954.700 10.835 Coxilha RS 74 59 Lutz Viana Rodrigues Junior 3.949.665 10.821 Ibirapuã BA 69 60 MárcioAlves da Silva 3.910.092 10.713 Pitangui MG
LEVANTAMENTO TOP 100 • 2016 13 Pos. 2015 Pos. 2016 Nome do Proprietário Produção total comercializada em 2015 (em litros) Produção média diária (em litros) Cidade UF 73 61 Jan Willem e Marika Salomons 3.877.569 10.623 Arapoti PR - 62 Agropecuária Sete Copas Ltda 3.870.986 10.605 Jaborandi BA 76 63 Fernando Peres Nunes 3.754.991 10.288 Patrocínio MG 75 64 Marius C. Bronkhorst 3.712.646 10.172 Chácara Nova Esperança PR 78 65 Francisco Marins Palacio 3.672.757 10.062 Itutinga MG 61 66 Ana Maria Carneiro Lima 3.650.000 10.000 Quixeramobim CE 79 67 Ronald Rabbers e Henrieta Antônia Van de Pol Rabbers 3.617.440 9.911 Castro PR 63 68 Jan Noordegraaf Neto 3.504.000 9.600 Arapoti PR 95 69 Juca Romano & Filhos 3.500.361 9.590 Luz MG 77 70 Armando de Paula Carvalho Filho e Flávio Albuquerque Carvalho 3.500.000 9.589 Castro PR - 71 Bauke Dijkstra 3.493.747 9.572 Carambeí PR 87 72 Diogo Silvério Pires Xavier 3.485.750 9.550 Lagoa Grande MG 68 73 João Vander Ferreira 3.467.500 9.500 Silvânia GO 86 74 Luciano e Moizes Lemos 3.411.298 9.346 Carmo do Rio Claro MG 80 75 Agropecuária Acatrolli 3.354.850 9.191 Dois Irmãos das Missões RS
LEVANTAMENTO TOP 100 • 2016 14 Pos. 2015 Pos. 2016 Nome do Proprietário Produção total comercializada em 2015 (em litros) Produção média diária (em litros) Cidade UF 99 76 Antônio Teixeira deAraújo 3.335.694 9.139 Lagoa Grande MG 89 77 João Hilarino de Castro 3.331.608 9.128 SantoAntônio do Monte MG 66 78 JoséAntônio Garcia Benvenga 3.313.189 9.077 Descalvado SP 67 79 Ciro Villela de Siqueira 3.296.000 9.030 São Gonçalo do Sapucaí MG 92 80 Paulo Emílio Rodrigues do Amaral 3.285.000 9.000 Monteirópolis/ Major Isidoro AL 103 81 Ronaldo Montes Filho 3.280.000 8.986 Santa Helena de Goiás GO 83 82 Fazenda Catete 3.273.435 8.968 Ilicínea MG 97 83 Centro de Treinamento para Pecuaristas 3.240.475 8.878 Castro PR 98 84 André Luiz Hilário Mendes 3.212.000 8.800 Goiatuba GO 72 85 Leonardo de Almeida Braga 3.211.033 8.797 Formiga MG 101 86 Paulo Barbosa de Deus 3.204.313 8.779 Canindé de São Francisco SE 113 87 Geraldo Viotto 3.200.000 8.767 Turvolândia MG 88 88 Eire Ênio de Freitas 3.143.466 8.612 Prata MG - 89 Wilhelmus Hendrikus Josef Kompier 3.130.044 8.575 Montividiu GO 81 90 Patrícia Franco Cunha 3.129.720 8.575 Prata MG 118 91 João Cézar Gatti 3.112.113 8.526 Bambuí MG 57 92 Waldir Junqueira deAndrade 3.003.242 8.228 Lins SP
LEVANTAMENTO TOP 100 • 2016 15 Pos. 2015 Pos. 2016 Nome do Proprietário Produção total comercializada em 2015 (em litros) Produção média diária (em litros) Cidade UF - 93 ElísioAlves Cardoso 2.935.983 8.044 Coromandel MG - 94 Jacob Saud e Ricardo Saud 2.925.789 8.016 Santa Cruz GO 116 95 Darci/Marcio e Vilson Lewe 2.921.193 8.003 Saldanha Marinho RS - 96 Wilko Laurens Verburg 2.861.010 7.838 Arapoti PR 90 97 Agropecuária 2N Ltda. 2.774.000 7.600 Candeias MG 105 98 Walter Barrancos 2.749.180 7.532 Poté/Itambacuri MG 32 99 José Pacheco de Araújo 2.737.500 7.500 Bom Despacho MG 115 99 Osanan Pereira Caixeta 2.737.500 7.500 São Gotardo MG 127 101 Antônio de Pádua Martins 2.734.945 7.493 São João Batista da Glória MG *ApósapublicaçãodoTop100,aEsperançaAgropecuáriaeJoãoHilarinodeCastroatualizaramseus dados de comercialização, gerando alterações no ranking.
LEVANTAMENTO TOP 100 • 2016 16 Agropecuária Harm, Castro-PR – 18ª colocada no Top 100 2016 Fazenda Leite Verde Ltda., Jaborandi-BA– 21ª colocada no Top 100 2016
LEVANTAMENTO TOP 100 • 2016 17 Posição Nome do Proprietário Para quem comercializou 1 Fazenda Colorado Xandô (marca própria) 2 Espólio de Orostrato Olavo Silva Barbosa Leite Fazenda Bela Vista (marca própria) e mercado spot 3 Agrindus S/A Letti (marca própria) e outros 4 SekitaAgronegócios Itambé 5 CIALNE - Companhia deAlimentos do Nordeste Sabor & Vida, Maranguape e Laguna 6 Luiz Prata Girão CBLAlimentos S/A 7 Antônio Carlos Pereira e Filhos Vigor e outros 8 EsperançaAgropecuária Indústria Ltda Maranguape, Betânia e outros 9 Hans Jan Groenwold Pool Leite 10 Huguette Emilienne Françoise Collin de Noronha Guarani Itambé 11 Antônio dos Reis Itambé, Lebon (marca própria) 12 Grupo Kiwi Nestlé 13 Albertus Frederik Wolters Pool Leite 14 Agropecuária Palma Ltda Laticínios Palma (marca própria) e Piracanjuba 15 Grupo Cabo Verde Danone 16 RaulAnselmo Randon Laticínio Rasip e Laticínio 3 Palmeiras 17 Luiz Carlos Figueiredo Piracanjuba 18 Lucas Rabbers Pool Leite 19 Marvin e Marcos Epp Pool Leite 20 Mauricio V. C. Greidanus Pool Leite 21 Fazenda Leite Verde Ltda Leitíssimo 22 Irmãos Strobel S/A Italac e outro 23 Agropecuária Rex Ltda Danone e laticínios regionais 24 Grupo Melkstad Pool Leite 25 Heleno Henrique Silva Embaré 26 Roberto Sleutjes Pool Leite 27 AntônioAlves Capanema Itambé 28 Marcos Corteletti e Outros Laticínio Fiore Para quem os 100 maiores produtores de leite comercializaram o leite
LEVANTAMENTO TOP 100 • 2016 18 Posição Nome do Proprietário Para quem comercializou 29 Ronaldo Valadares Gontijo Itambé 30 José Henrique Pereira Danone 31 Caroline Seibt e Outros Nestlé 32 Erasmo Carlos Rabelo Embaré 33 Mario Sossella Filho e Outros Elebat eARC 34 Agropecuária Marajoara Danubio e laticínio regional 35 Paulo Rodrigues Nunes Embaré 36 William Ferdinand Van Der Goot Pool Leite 37 Roderik Wouter Van Der Meer Pool Leite 38 Manoel Ferreira Godinho e Outros Vigor e Casmil 39 Fazenda Melkland Elebat 40 Amauri Pinto Costa Danone 41 Ivanir Rodrigues Ferreira Danone 42 Renato Rappa Atilatte, Tuiuti (Shefa) e Nova Mix 43 J. IdaAgropecuária Ltda Danone 44 Ronaldo Peres Carvalho Laticínios Centro-Oeste 45 Água VerdeAgropecuária S.A Danone 46 Antônio José Freire Danone 47 Doilio Domingos Moschetta Piracanjuba 48 Marcelo Martins e Outros Danone 49 José Francelino Dias e Outra Coopatos 50 Raul Fernando Los Pool Leite 51 Granjas 4 Irmãos S.A.Agropecuária, Indústria e Comércio Elebat e Cosulati 51 Felipe Fernandes PBL 53 WladimirAntônio Puggina Corples 54 Mauro Paim Beraldo Danone e Casmil 55 José Renato Chiari Nestlé 56 OdairAntônio Cenci Piracanjuba 57 Agropecuária Córregos Danone 58 Fernando e Joacir Stedile / HenriqueAntonio Stedile Italac 59 Lutz Viana Rodrigues Junior Laticínios Davaca
LEVANTAMENTO TOP 100 • 2016 19 Posição Nome do Proprietário Para quem comercializou 60 MárcioAlves da Silva Embaré 61 Jan Willem e Marika Salomons Pool Leite 62 Agropecuária Sete Copas Ltda Leitíssimo 63 Fernando Peres Nunes Itambé 64 Marius C. Bronkhorst Pool Leite 65 Francisco Marins Palacio Danone 66 Ana Maria Carneiro Lima Maranguape 67 Ronald Rabbers e HenrietaAntônia Van de Pol Rabbers Pool Leite 68 Jan Noordegraaf Neto Pool Leite 69 Juca Romano & Filhos Embaré 70 Armando de Paula Carvalho Filho e Flávio Albuquerque Carvalho Pool Leite e queijaria regional 71 Bauke Dijkstra Pool Leite 72 Diogo Silvério Pires Xavier Itambé 73 João Vander Ferreira Itambé e queijaria regional 74 Luciano e Moizes Lemos Vigor 75 AgropecuáriaAcatrolli DPA 76 Antônio Teixeira deAraújo Laticínios Lagonata e Itambé 77 João Hilarino de Castro Nestlé 78 JoséAntônio Garcia Benvenga Salute 79 Ciro Villela de Siqueira Vigor 80 Paulo Emílio Rodrigues doAmaral DPA 81 Ronaldo Montes Filho Ourolac 82 Fazenda Catete Itambé 83 Centro de Treinamento para Pecuaristas Pool Leite 84 André Luiz Hilário Mendes Polenghi 85 Leonardo deAlmeida Braga Embaré 86 Paulo Barbosa de Deus Natville 87 Geraldo Viotto Danone 88 Eire Ênio de Freitas Itambé 89 Wilhelmus Hendrikus Josef Kompier Itambé 90 Patrícia Franco Cunha Itambé 91 João Cézar Gatti Itambé
LEVANTAMENTO TOP 100 • 2016 20 Posição Nome do Proprietário Para quem comercializou 92 Waldir Junqueira deAndrade Laticínios Tirolez 93 ElísioAlves Cardoso Coronata 94 Jacob Saud e Ricardo Saud Piracanjuba 95 Darci/Marcio e Vilson Lewe Nestlé e Piracanjuba 96 Wilko Laurens Verburg Pool Leite 97 Agropecuária 2N Ltda. Danone, Embaré e Quatá 98 Walter Barrancos Piracanjuba e Laticínios Santa Isabel 99 José Pacheco deAraújo Itambé 99 Osanan Pereira Caixeta Itambé 101 Antônio de Pádua Martins Danone
LEVANTAMENTO TOP 100 • 2016 21 Grupo Melkstad, Carambeí-PR – 24º colocado no Top 100 2016 Leite Fiore, Santa Teresa-ES – 28º colocado no Top 100 2016
LEVANTAMENTO TOP 100 • 2016 22 Produção por cidade das Fazendas Top 100 2016 AimagemabaixoapresentaaproduçãoporcidadedasfazendasdoTop1002016.Castro,noParaná, destaca-se como o município que mais produz leite entre as fazendasTop 100. Observa-se também a grande concentração de fazendas na região Sudeste, principalmente em Minas Gerais. Produção por cidade das Fazendas Top 100 2016
LEVANTAMENTO TOP 100 • 2016 23 Fazenda Monjolo Velho, Bom Despacho-MG – 29ª colocada no Top 100 2016 Fazenda Cobiça, Três Corações-MG – 30ª colocada no Top 100 2016
LEVANTAMENTO TOP 100 • 2016 24 Gráfico 1 - Evolução da produção média de leite por produtor participante do Top 100 e taxa de crescimento anual. Produção dos Top 100 cresce 2,2% em 2015 AproduçãodosprodutoresTop100alcançoumédiadiáriade15.486litros/dia,crescimentode2,2%com relação à média apresentada na edição anterior, de 15.151 litros/dia, sendo este o menor crescimento nos últimos 5 anos. Apesar do menor crescimento, o número é expressivo, se considerarmos que a produção brasileira deve ter caído 3-4% em 2015 (não dispomos dos dados oficiais no momento da redação deste relatório). FazendaGaúcha–Gleba3Pontas,PresidenteOlegário-MG–31ªcolocadanoTop1002016
LEVANTAMENTO TOP 100 • 2016 25 Mudanças na Listagem: Apartir da comparação com o relatório passado, tivemos as seguintes alterações analisando o ranking anterior: - 5 produtores que optaram por não participar por motivos diversos - 10 ficaram abaixo dos 100 maiores - 2 não produzem mais leite - 17 novos produtores de leite entraram no Top 100 Vale do Jotuva, Carambeí-PR – 37º colocado no Top 100 2016 Agropecuária Tucaninha, São João Batista do Glória-MG – 38ª colocada no Top 100 2016
LEVANTAMENTO TOP 100 • 2016 26 Evolução dos Top 6 Os 10 primeiros produtores do Top 100 2015 aumentaram a média de produção de 38.012 para 39.482 litros diários, um crescimento de 3,9%.Ataxa de crescimento, porém, variou entre os maiores produtores, como pode ser observado no gráfico 2, que apresenta os 6 maiores. AFazendaSãoJoãoTrueType,deHuguetteEmilienneFrançoiseCollindeNoronhaGuarani,encontra- seentreos10primeiroscolocados,mas,pelaprimeiravez,desdeoTop1002002,nãoficouentreos6 primeiros, devido à queda de 17,8% na produção média diária em litros.AFazenda está investindo em um sistema de produção baseado em pastagens, razão pela qual a produção total diminuiu. Fazenda Bom Retiro, PousoAlto-MG – 40ª colocada no Top 100 2016
LEVANTAMENTO TOP 100 • 2016 27 ASekitaAgronegócios continua com grande expansão.Afazenda participou pela primeira vez do Top 100 na edição de 2011, com 9.150 litros/dia. No levantamento atual, apresenta produção de 38.505 litros/dia, um crescimento de 320,8% em 5 anos. Na comparação com o Top 100 2015, a Sekita Agronegócios teve crescimento de 24,3%. Nota-se também um crescimento consistente ao longo do tempo na produção da Agrindus e de Luiz Prata Girão, do Ceará. Gráfico 2 – Evolução dos 6 maiores produtores Top 100 J.IdaAgropecuária, Águas da Prata-SP – 43ª colocada no Top 100 2016
LEVANTAMENTO TOP 100 • 2016 28 Produtores que mais cresceram Entre os que tiveram maior crescimento absoluto, o Grupo Kiwi, com as fazendas Kiwi Pecuária e Capoeira, foi o que mais cresceu, com incremento médio de 13.573 litros/dia, 100,7% a mais que no Top 100 2015. Esse crescimento se deu em razão do início da produção leiteira pela Fazenda Capoeira,queiniciousuasatividadesemmaiode2014.Emseguida,ficouoGrupoMelkstad,queteve aumento médio de 8.782 litros/dia. A Sekita Agronegócios, com aumento médio na produção de 7.524 litros/dia, manteve sua presença entre os 5 produtores que mais cresceram, como vem fazendo desde 2011, quando figurou pela primeira vez no Top 100. Dentre os 10 maiores crescimentos absolutos, 7 estão na região Sudeste (Minas Gerais), 2 no Sul (Paraná e Santa Catarina) e um no Nordeste (Ceará). Fazenda Pinhal, Eloi Mendes-MG – 48ª colocada no Top 100 2016 Gráfico 3. Maiores incrementos absolutos (litros/dia)
LEVANTAMENTO TOP 100 • 2016 29 Levantamos também quais foram os produtores que obtiveram o maior incremento acumulado na produçãodeleitenosúltimoscincoanos.Conformeseobservanográficoabaixo,omaiorcrescimento nesse período foi o da Sekita Agronegócios, que obteve um incremento de 25.226 litros/dia na sua produção de leite. Em seguida, ficou a Fazenda Colorado, com aumento médio de 23.473 litros/dia. Luiz Prata Girão ficou em terceiro lugar, com crescimento de 16.532 litros/dia, seguido pelo Grupo Kiwi (14.958 litros/dia) e pelaAgrindus S/A(12.254 litros/dia). Gráfico 4. Maiores incrementos acumulados nos últimos 5 anos (litros/dia) Granjas 4 Irmãos S/A, Rio Grande-RS – 51ª colocada no Top 100 2016
LEVANTAMENTO TOP 100 • 2016 30 Fazenda São Caetano, Morrinhos-GO – 55ª colocada no Top 100 2016 Localização das fazendas Aregião Sudeste permaneceu com o maior número de fazendas presentes no Top 100, em razão da grandequantidadedepropriedadesdoEstadodeMinasGerais(42das51propriedadesrepresentadas pelo Sudeste brasileiro). Em seguida, vem a região Sul com 27 propriedades, dentre as quais 20 estão localizadas no estado do Paraná, 6 no Rio Grande do Sul e 1 em Santa Catarina. A região Centro- Oeste apresentou 11 fazendas no Top 100, todas localizadas no Estado de Goiás. No Nordeste, as 11 propriedades da região foram distribuídas entreAlagoas (1), Bahia (3), Ceará (6) e Sergipe (1).
LEVANTAMENTO TOP 100 • 2016 31 Sudeste 51 Minas Gerais 42 São Paulo 8 Espírito Santo 1 Sul 27 Paraná 20 Rio Grande do Sul 6 Santa Catarina 1 Centro-Oeste 11 Goiás 11 Nordeste 11 Ceará 6 Bahia 3 Alagoas 1 Sergipe 1 Tabela 3. Distribuição das fazendas Top 100 2016 por região e seus estados participantes Gráfico 5. Evolução do número de fazendas participantes do Top 100 por região Os dados do gráfico 5 abaixo mostram uma tendência de aumento da participação das regiões Nordeste e Centro-Oeste, que vem gradualmente ganhando maior representatividade no Top 100.
LEVANTAMENTO TOP 100 • 2016 32 AgropecuáriaCenci,FazendaDoisIrmãoseFazendaLagoVerde,NovaPonte/IraídeMinas- MG – 56ª colocada no Top 100 2016 Fazenda Santo Isidoro, Coxilha-RS – 58ª colocada no Top 100 2016
LEVANTAMENTO TOP 100 • 2016 33 Produtores Top 100 classificam rentabilidade como “pior do que a média” Foi perguntado aos produtores qual a sua percepção quanto a rentabilidade da atividade leiteira em 2015, com opções de resposta: “pior do que a média”, “na média” e “acima da média”. As respostas são apresentadas na tabela abaixo: Umtotalde58%dosprodutoresavaliouarentabilidadedaatividadeleiteiracomo“piordoqueamédia”. Pouco mais de um terço (34%) avaliou como “na média” e apenas 8% disseram ter sido “melhor do que a média”. Levando em conta que 39% dos produtores do Top 100 2015 avaliaram a atividade como “acima da média” e que apenas 14% disseram ter sido “pior do que a média”, os dados desse levantamento mostram um cenário bastante ruim no ano passado. Gráfico 6.Avaliação da rentabilidade da atividade leiteira
LEVANTAMENTO TOP 100 • 2016 34 Fazenda Campo Grande, Ibirapuã-BA– 59ª colocada no Top 100 2016 Agropecuária Sete Copas, Jaborandi-BA– 62ª colocada no Top 100 2016
LEVANTAMENTO TOP 100 • 2016 35 Sistemasdeprodução:utilizaçãodeconfinamentotemcrescidonas fazendas Naavaliaçãodossistemasdeproduçãodesseano,houvemudançanaperguntasobreoconfinamento das vacas em lactação, de forma a obter resultados mais adequados à realidade dos produtores. Buscamossaberseaprincipalfontedevolumosodasvacasemlactaçãoeraapastagemeporquanto tempo durante o ano esses animais tinham acesso a ela.As opções de resposta foram: - Sim, praticamente o ano todo (mais de nove meses) - Sim, em cerca de metade do ano - Não, nada ou praticamente nada de pastagem - Não, acesso eventual, durante bem menos de metade do ano, ou silagem ou feno como principal fonte de volumoso apesar de ter acesso à pastagem As respostas obtidas podem ser observadas no gráfico a seguir: Gráfico 7. Período de acesso à pastagem pelas vacas em lactação *Duas fazendas informaram utilizar dois sistemas de produção, com parte das vacas em confinamento e parte em pastejo. Por essa razão, os dados do gráfico somam um total de 102 produtores.
LEVANTAMENTO TOP 100 • 2016 36 Pode-se concluir, que em cerca de 49% das fazendas aplica-se o confinamento total, ao passo que 19% possuem sistemas fortemente embasados em pastagens. Cerca de 34% possuem sistemas mistos, em que a pastagem assume importância variável, porém sem ser o principal volumoso. Foram avaliados também os dados por região. Conforme o gráfico abaixo, nota-se que o maior acesso à pastagem pelas vacas em lactação ocorre na região Nordeste, enquanto nas regiões Sul e Sudeste é mais comum a utilização de sistemas de confinamento, com os animais recebendo nada ou praticamente nada de pastagem ao longo do ano. Na região Centro-Oeste, no entanto, há um equilíbrio no uso desses dois sistemas de produção, devendo-se ressaltar que o número de fazendas noCentro-OesteenoNordesteparticipantesdoTop100nãoéelevado,oquepodedistorcerosdados. Gráfico 8. Período de acesso à pastagem pelas vacas em lactação entre as regiões avaliadas *Duas fazendas informaram utilizar dois sistemas de produção, com parte das vacas em confinamento e parte em pastejo. Por essa razão, os dados do gráfico somam um total de 102 produtores.
LEVANTAMENTO TOP 100 • 2016 37 Fernando Peres Nunes, Patrocínio-MG – 63º colocado no Top 100 2016 Fazenda Cruzeiro, Luz-MG – 69ª colocada no Top 100 2016
LEVANTAMENTO TOP 100 • 2016 38 Raças: gado holandês é predominante nas maiores propriedades AraçaholandesanãosósemantémpredominantenaspropriedadesTop100,comocresceuem8,5% o número de fazendas que exploram a raça, chegando agora a um total de 76. Apesardeapresentarumdecréscimode20,5%emrelaçãoaoanoanterior,araçaGirolandocontinuou sendo a segunda mais utilizada, com indicações de sua utilização em 35 propriedades. Entre as fazendas, 29 reportaram que utilizam mais de uma raça na produção de leite. Raças ou cruzamentos Nº de fazendas Holandesa 76 Girolando 35 Gir Leiteiro 6 Guzerá Leiteiro 1 Guzolando 1 Jersey 5 Jersolando 6 Pardo Suíço 2 Mais de uma raça 29 Tabela 4. Raças ou cruzamentos utilizados Fazenda CéuAzul, Silvânia-GO – 73ª colocada no Top 100 2016
LEVANTAMENTO TOP 100 • 2016 39 AgropecuáriaAcatrolli, Dois Irmãos das Missões-RS - 75ª colocada no Top 100 2016 Latícinios: Pool Leite tem o maior número de fornecedores entre os Top 100 O Pool Leite, entidade que agrega a comercialização de oito cooperativas no Paraná, apresentou o maior número de fornecedores Top 100, aumentando de 14 para 19 fornecedores. As cooperativas que fazem parte do Pool Leite são: Bom Jesus, Witmarsum, Frísia, COAMIG, Agrária, Castrolanda, COAC e Capal. A Itambé manteve-se em segundo lugar, mas, comparando com a edição anterior, aumentou de 12 para 15 produtores de leite no Top 100.
LEVANTAMENTO TOP 100 • 2016 40 Tabela 5 – Para quem os 100 maiores produtores comercializaram o leite Laticínio Número de fornecedores Pool Leite 19 Itambé 15 Danone 14 Laticínios próprios 11 Embaré 8 Piracanjuba 7 Nestlé 5 Vigor 4 Maranguape 3 Elebat/Lactalis 2 Betânia/CBLAlimentos 2 Leitíssimo 2 Italac 2 Casmil 2 Quatá 2 DPA 2 Outros 19 Grupo Kompier, Montividiu-GO – 89º colocado no Top 100 2016
LEVANTAMENTO TOP 100 • 2016 41 Fazenda Morada do Sol, Bambuí-MG – 91ª colocada no Top 100 2016 Custos de produção Para estimar o custo operacional dos produtores em 2015, perguntamos sobre a faixa de custo de produção para se produzir 1 litro de leite. As informações obtidas, no entanto, foram passadas pelos produtores, de forma que não houve checagem a respeito da metodologia adotada e das próprias informações passadas. Em 2015, 55% dos produtores tiveram um custo operacional acima de R$ 1,00/litro. A faixa de R$ 0,90 a R$ 1,00/litro foi citada por 24% dos produtores, sendo a segunda mais comum aos Top 100 desse ano. Em terceiro lugar, a faixa escolhida por 14% dos produtores foi a de R$ 0,80 a R$ 0,90/ litro, seguida de 4% de produtores que disseram ter sido de R$ 0,70 a R$ 0,80/litro a faixa de custo de produção em 2015. Custos abaixo de R$ 0,70/litro foram informados por apenas 3% dos produtores.
LEVANTAMENTO TOP 100 • 2016 42 Gráfico 9. Percentual de produtores por faixa de custo de produção em R$/litro de leite (custo operacional) Gráfico 10. Custo operacional de produção médio por região a partir dos dados coletados O custo de produção médio por região foi avaliado entre as quatro regiões participantes. O Sudeste novamente apresentou a maior média de custo operacional, de R$ 0,97 por litro de leite. O Nordeste teve uma média de R$ 0,94/litro, seguido da região Sul, com R$ 0,93/litro e da região Centro-Oeste, comR$0,91/litro.Osdadosmostramquehouveumaumentosignificativonoscustosdeproduçãoem todas as regiões avaliadas, em comparação com o Top 100 2015. É importante salientar que, tanto pela metodologia adotada como pela amostragem reduzida em algumasregiões,nãoépossívelconcluirarespeitodasdiferençasdecustosdeproduçãoentreregiões.
LEVANTAMENTO TOP 100 • 2016 43 Gráfico 11. Evolução do custo operacional médio Top 100 – dados deflacionados pelo IPCA No gráfico abaixo, é possível visualizar que os custos operacionais médios de produção dos Top 100, ficaramestáveisemrelaçãoaoanoanterior(dadosdeflacionados).Aanálisedosdadosdeflacionados mostra que, nos últimos anos, a variabilidade dos custos de produção dos Top 100 tem sido baixa. Fazenda Santana e Aparecida, Lins-SP – 92ª colocada no Top 100 2016
LEVANTAMENTO TOP 100 • 2016 44 Produtores planejam expandir a produção Nesta edição do Top 100, perguntamos aos produtores quanto pretendiam expandir a produção nos próximos 3 anos.As opções de resposta foram: - Sim, até 20% - Sim, entre 20 e 50% - Sim, mais de 50% - Não pretendo expandir minha produção O gráfico abaixo apresenta as respostas dos produtores: Os dados apresentam uma forte tendência dos produtores a continuarem expandindo a produção de leite. Apenas 8% dos Top 100 não pretendem aumentar a produção. O número de produtores com interesse em obter crescimento de mais de 50% foi maior esse ano, passando de 10 para 22. Outros 29 disseram pretender expandir entre 20 e 50% da produção e 41 produtores planejam mais cautela, aumentando em até 20% seu volume produzido. Gráfico 12. Intenção de expansão da produção – Top 100 2016
LEVANTAMENTO TOP 100 • 2016 45 Agropecuária Lewe, Saldanha Marinho-RS – 95ª colocada no Top 100 2016 Agropecuária 2N, Candeias-MG – 97ª colocada no Top 100 2016
LEVANTAMENTO TOP 100 • 2016 46 Produtividade por vaca Os produtores foram questionados também quanto ao número médio de vacas em lactação, sendo este valor utilizado para estimar a produção diária por vaca, em litros. Ao estimar o número total de vacas (secas + em lactação), dividindo o número informado por 0,83 (considerandoqueaspropriedadespossuememmédia83%dorebanhoemlactação)erelacionando o número obtido com a região onde a fazenda está localizada, observa-se que a região Sul apresenta uma produção média de 24,4 litros de leite por vaca, maior que a média do país (20,3 litros de leite por vaca), seguida das regiões Sudeste e Centro-Oeste, com aproximadamente 20 litros de leite por vaca cada, e Nordeste com 12,8 litros de leite. Gráfico 13. Número médio de vacas em lactação por região, considerando a produção diária em litros Chácara Rino, Carambeí-PR – 103º colocada no Top 100 2016
LEVANTAMENTO TOP 100 • 2016 47 Sítio Tapir, Rolândia-PR – 105º colocado no Top 100 2016 Custos de produção são apontados como um dos maiores desafios da atividade leiteira Com o intuito de levantar quais os maiores obstáculos que os maiores produtores de leite do Brasil veem para seus negócios, noTop 100 deste ano perguntamos “Quais os 3 maiores desafios que você vê no seu negócio hoje?”. O gráfico abaixo apresenta as respostas: Gráfico 14. Desafios para a atividade leiteira
LEVANTAMENTO TOP 100 • 2016 48 Cerca de 28% dos produtores citaram os custos de produção como um dos maiores desafios da atividade leiteira, relatando elevação dos preços, principalmente dos insumos, da alimentação e do combustível. Aproximadamente 14% dos produtores julgaram a mão-de-obra como outro item importante, devido à necessidade de qualificação de trabalhadores rurais que saibam lidar com informática e tecnologias mais complexas, e também pela falta de motivação. O preço do leite foi citado por 8,8% dos produtores, que apontaram o fato desta variável não ter acompanhado a elevação dos custos de produção. Em seguida, foram citados: sanidade com 7,7%; crédito com 4,0%; conforto animal e volumoso com 3,6% cada; reprodução e cenário político com 3,3% cada; gestão de pessoas, economia e clima (predominância de chuva ou seca) com 2,9% cada; e rentabilidade com 2,2%. Outrositens,tantotécnicosquantodegestão/mercado,foramjulgadospelosprodutoresTop100como umdesafionaatividadeleiteira,indicandoapercepçãodosprodutoresparaaimportânciadosmesmos para o sucesso da atividade. TrioAliança, Rio Verde-GO – 108º colocado no Top 100 2016
LEVANTAMENTO TOP 100 • 2016 49 Fazenda CampoAlegre, Ritápolis-MG – 109ª colocada no Top 100 2016 Ouro BrancoAgronegócios, Itararé-SP, 114º colocado no Top 100 2016
LEVANTAMENTO TOP 100 • 2016 50 Produtores classificados entre a 102ª e 121ª posições Pos. Nome do Proprietário Nome da Fazenda Produção total comercializada em 2015 (em litros) Produção Diária (em litros) Cidade UF 102 José Antonio da Silveira Fazenda Esplanada (Xapetuba Agropecuária) 2.717.468 7.445 Uberlândia MG 103 Chácara Rino Chácara Rino 2.712.494 7.431 Carambeí PR 104 Zito Fernando Lunardi Agropecuária ZF Lunardi 2.698.901 7.394 Campo Erê SC 105 Louis Baudraz Sítio Tapir 2.685.456 7.357 Rolândia PR 106 Marcos Lee Teixeira Moreno Agropecuária Chapada do Moura Ltda 2.662.574 7.295 Iguatu CE 107 Enos Toledo Yan Hsin Ma Fazenda Boa Fé 2.655.382 7.275 Conquista MG 108 Nivaldo Gonçalves de Oliveira TrioAliança 2.611.145 7.154 Rio Verde GO 109 Itamar Dutra Pereira de Resende Fazenda CampoAlegre 2.595.880 7.112 Ritápolis MG 110 Armando Eduardo de Lima Menge e Outro Fazenda Santa Maria 2.568.731 7.038 PousoAlegre MG 111 Diego e Vinicius Dijkstra Fazenda Capão do Grito 2.545.222 6.973 Carambeí PR 112 Luiz Fernando Delacorte FazendaArara 2.532.837 6.939 Morrinhos GO 113 Raimundo Everardo Mendes Vasconcelos TijucaAlimentos Ltda 2.518.500 6.900 Beberibe CE 114 Ouro Branco Agronegócios SantaAndréa 2.515.177 6.891 Itararé SP
LEVANTAMENTO TOP 100 • 2016 51 Pos. Nome do Proprietário Nome da Fazenda Produção total comercializada em 2015 (em litros) Produção Diária (em litros) Cidade UF 115 Hugo Fittkau SantoAmaro 2.385.876 6.537 Castro PR 116 Pedro Luiz Nunes Fazenda Brejo Alegre 2.380.000 6.521 Itaúna MG 117 Fazenda Leite Sul Agropecuária Ltda Fazenda Leite Sul 2.375.869 6.509 Capão do Leão RS 118 Raimundo Sauer Fazenda Trombas 2.353.246 6.447 Cachoeira Grande MG 119 Olavo de Carvalho Júnior Fazenda Monte Alto 2.346.000 6.427 Araxá MG 120 Edgar Moreira Guimarães Fazenda Barreiras 2.335.990 6.400 Cruzeiro da Fortaleza MG 121 Pedro Firmino de Sousa e Outros Fazenda Porto Pará 2.294.715 6.287 Pompeu MG
LEVANTAMENTO TOP 100 • 2016 52 Agradecimentos AdrianaAparecida dos Santos - Pool Leite João Vander Ferreira Agrindus S/A Joêider Pacífico Cordeiro de Campos Agro Pecuária Rex Ltda. JoséAntonio da Silveira Agropecuária 2N Ltda. JoséAntônio Garcia Benvenga AgropecuáriaAcatrolli José Francelino Dias e Outra Agropecuária Córregos José Henrique Pereira Agropecuária Marajoara José Lúcio Rezende Agropecuária MonteAlegre José Pacheco deAraújo Agropecuária Palma Ltda. José Pollastri - Danone Agropecuaria Sete Copas Ltda. José Renato Chiari  Água VerdeAgropecuária S/A Juarez de Oliveira Santos - Confepar Albertus Frederik Wolters Juca Romano & Filhos Amarildo Pereira Barreto Lauro Costa - Nestlé Amauri Pinto Costa Leonardo deAlmeida Braga Ana Maria Carneiro Lima Leonardo Rezende - Italac André Luiz Hilário Mendes Louis Baudraz AntônioAlves Capanema Lucas Rabbers Antônio Carlos Pereira e Filhos Luciano e Moizes Lemos Antônio de Pádua Martins Luiz Carlos Figueiredo Antônio dos Reis Luiz Fernando Delacorte Antônio José Freire Luiz Marques - Tirolez Antônio Teixeira deAraújo Luiz Prata Girão Armando de Paula Carvalho Filho e Flávio Albuquerque Carvalho Lutz Viana Rodrigues Junior Armando Eduardo de Lima Menge e Outro Manoel Ferreira Godinho e Outros Bauke Dijkstra Marcelo Martins e Outros Carlos Roberto Soares - Nestlé MárcioAlves da Silva Caroline Seibt e Outros Marcos Corteletti e Outros Centro de Treinamento para Pecuaristas Marcos Lee Teixeira Moreno CésarAugusto Ferraz Junqueira Maria Beatris Correa Diniz Junqueira Chácara Rino Marinho do Carmo Cialne Cia. deAlimentos do Nordeste Mario Sossella Filho e outros
LEVANTAMENTO TOP 100 • 2016 53 Ciro Villela de Siqueira Marius C. Bronkhorst Darci/Márcio e Vilson Lewe Marvin e Marcos Epp Diego e Vinicius Dijkstra Mauricio V. C. Greidanus Diogo Silvério Pires Xavier Mauro Paim Beraldo Doilio Domingos Moschetta Neri e Deivid Schroer Donizete Oliveira de Souza Nivaldo Gonçalves de Oliveira Douglas Wilkonn - Nestlé OdairAntônio Cenci Edgar Moreira Guimarães Olavo de Carvalho Júnior Eire Ênio de Freitas Orostrato Olavo Silva Barbosa - Espólio ElisioAlves Cardoso Osanan Pereira Caixeta Enos Toledo Yan Hsin Ma Ouro BrancoAgronegócios Erasmo Carlos Rabelo Patrícia Franco Cunha EsperançaAgropecuária Indústria Ltda. Paulo Barbosa de Deus Fazenda Catete Paulo Emílio Rodrigues doAmaral Fazenda Colorado Paulo Rodrigues Nunes Fazenda Leite SulAgropecuária Ltda Pedro Firmino de Sousa e Outros Fazenda Leite Verde Ltda. Pedro Luiz Nunes Fazenda Melkland Raimundo Everardo Mendes Vasconcelos Felipe Fernandes Raimundo Sauer Fernando e Joacir Stedile RaulAnselmo Randon Fernando Peres Nunes Raul Fernando Los Francisco Marins Palacio Renato Rappa Geraldo Viotto René Machado - Nestlé Gina Cerchi Crema e Outros Roberto Sleutjes Granjas 4 Irmãos S.A.Agropecuária, Indústria e Comércio Roderik Wouter Van Der Meer Grupo Cabo Verde Ronald Rabbers e HenrietaAntônia Van de Pol Rabbers Grupo Kiwi Ronaldo Lima Yungh Grupo Melkstad Ronaldo Montes Filho GuilhermeArruda Ferreira - Itambé Ronaldo Peres Carvalho Hans Jan Groenwold Ronaldo Valadares Gontijo HD Patrimonial Ltda. Rosângela Gonçalves - Pool Leite Heleno Henrique Silva SekitaAgronegócios
LEVANTAMENTO TOP 100 • 2016 54 Henrique Costales Junqueira - Pool Leite Sílvio de Castro Cunha Júnior Hugo Fittkau Ubel Borg Huguette Emilienne Françoise Collin de Noronha Guarani Waldir Junqueira deAndrade Ian Noordegraaf Neto Walter Barrancos irmãos Strobel S/A Wilhelmus Hendrikus Josef Kompier Itamar Dutra Pereira de Resende Wilko Laurens Verburg Ivanir Rodrigues Ferreira William Ferdinand Van Der Goot J. IdaAgropecuária Ltda. WladimirAntônio Puggina Jacob Saud e Ricardo Saud Yago Sartori Galoti da Silveira - Embaré Jan Willem e Marika Salomons Zito Fernando Lunardi João Cézar Gatti Rosangela Gonçalves - Castrolanda Joao Hilarino de Castro Henrique Costales Junqueira - Castrolanda Fernando Peres Nunes Armando de Paula Carvalho Filho
LEVANTAMENTO TOP 100 • 2016 55 Equipe Apuração e checagem dos dados: Carlos Eduardo Pullis Venturini, Jéssica Fernanda Scatolin Russo, Larissa Pereira doAmaral Relatório final: Carlos Eduardo Pullis Venturini, Jéssica Fernanda Scatolin Russo, Larissa Pereira do Amaral Coordenação e concepção: Marcelo Pereira de Carvalho Design e diagramação: EduardoAndré Pelissari e Kaíque Piccoli Ferreira Contato www.milkpoint.com.br contato@milkpoint.com.br (19) 3432-2199 Rua Tiradentes, 848 12ºAndar Piracicaba • SP

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Levantamento Top 100 - 2016 - MilkPoint Versão Final

  • 2.
    LEVANTAMENTO TOP 100• 2016 2 Resumo •Os100maioresprodutoresem2015apresentaramproduçãomédiade15.486litros/dia,2,2%amais do que os 100 maiores de 2014. • 58% dos produtores consideraram a rentabilidade em 2015 pior do que a média se comparada aos outros anos; 34% afirmaram que a rentabilidade esteve na média e apenas 8% a consideraram acima da média. •Houveaumentode10,5%noscustosoperacionaisdeproduçãoentreosprodutoresTop100,variação semelhante à da inflação em 2015. 55% das propriedades tiveram custo operacional médio acima de R$1,00/litro. • Minas Gerais continua sendo o estado com maior número de fazendas presentes no Top 100, com 42 propriedades (duas a menos que na edição anterior). Em seguida, o estado do Paraná teve 20 fazendas entre os 100 maiores produtores de leite (duas a mais que no último Top 100). Em seguida, os estados de Goiás e São Paulo apresentaram 11 e 8 propriedades, respectivamente, no Top 100. Na região Nordeste, o estado com maior número de propriedades foi o Ceará, com 6 fazendas entre os produtores Top 100. Fazenda Colorado,Araras-SP – 1ª colocada no Top 100 2016
  • 3.
    LEVANTAMENTO TOP 100• 2016 3 • Entre os 10 produtores com maiores aumentos na produção diária, 4 são da região Sudeste (3 em Minas Gerais e 1 em São Paulo). Outros 3 produtores são do estado do Paraná, 2 do Ceará e 1 de Goiás. • A raça holandesa permanece como a mais utilizada nas propriedades, estando presente em 76 fazendas.Araça Girolando diminuiu sua presença de 44 para 35 propriedades no Top 100. Dentre os 100 maiores produtores de leite, 29 utilizam mais de uma raça na propriedade. • O Pool Leite (entidade de produtores que agrega a comercialização do leite de 8 cooperativas) teve o maior número de fornecedores de leite entre os Top 100, com 19 fazendas. Em seguida, com 15 fornecedores, está a Itambé e, em terceiro lugar, a Danone, com 14 produtores. • Entre os participantes do levantamento, 11 possuem laticínios próprios. Sendo que, dentre os onze, cinco estão entre o Top 15. • A maior fazenda produtora de leite do Brasil em 2015 foi a Fazenda Colorado, que, apesar de apresentar um decréscimo de 3,4% na produção desse ano, continua na liderança, com produção média diária de 60.729 litros/dia. Fazenda Santa Rita,Agrindus S/A, Descalvado-SP – 3ª colocada no Top 100 2016
  • 4.
    LEVANTAMENTO TOP 100• 2016 4 SekitaAgronegócios, Rio Paranaíba-MG – 4ª colocada no Top 100 2016 CIALNE, Fortaleza-CE – 5ª colocada no Top 100 2016
  • 5.
    LEVANTAMENTO TOP 100• 2016 5 Iniciativa OLevantamentoTop100éumainiciativadositeMilkPoint,realizadopelaprimeiravezem2001,visando conhecer quais eram e aonde se localizavam os maiores produtores de leite do Brasil, suprindo uma lacuna de informação existente no setor e permitindo que se acompanhasse, no âmbito dos grandes produtores, as alterações da chamada “geografia do leite no país”. Para esse levantamento contamos com a colaboração de centenas de leitores do MilkPoint, o que tornou possível obter as informações necessárias para a publicação da listagem dos 100 maiores produtores de leite. Esta iniciativa contou com o apoio das empresas: CRV-Lagoa, Elanco SaúdeAnimal e Tortuga/DSM, às quais agradecemos pela viabilização do levantamento. Por fim, agradecemos a todos os produtores de leite que participaram do levantamento e que concordaramemcederosdadosdesuasfazendas.Esperamos,comoretribuição,queasinformações levantadas sejam de grande valia para a tomada de decisão em seus negócios. Fazenda ReunidasACP e filhos, Carmo do Rio Claro-MG – 7ª colocada no Top 100 2016
  • 6.
    LEVANTAMENTO TOP 100• 2016 6 EsperançaAgropecuáriaIndústriaLtda.,FazendaTeotônioeFazendaMelancias,Madalena/ Russas-CE – 8ª colocada no Top 100 2016 Metodologia adotada O levantamento contou com três fases distintas: • Levantamento preliminar; • Checagem e autorização para publicação; • Confirmação de dados levantados com os laticínios. No Levantamento Preliminar, divulgamos no site MilkPoint a iniciativa, visando receber contribuições por parte dos leitores do site. Nesta etapa, recebemos cerca de 200 sugestões de fazendas que poderiam estar ranqueadas entre os 100 maiores. Nesta fase, nosso objetivo era ter uma produção aproximada, para então passar à fase de checagem, visando obter os dados consolidados do ano de 2015. Na Fase de Checagem, contatamos individualmente os produtores selecionados, visando confirmar a produção e os dados básicos (nome da fazenda, município, laticínio para o qual comercializa o leite) e pedir autorização para publicação dos dados. Como critério, adotamos a produção comercializada em 2015, em litros, e não a produção bruta,
  • 7.
    LEVANTAMENTO TOP 100• 2016 7 embora reconhecendo que esta arbitrariedade reduzirá, em maior ou menor grau, o volume produzido deleiteemcadaunidadeprodutora.Arazãodestecritérioéque,duranteolevantamento,notamosque muitas fazendas não tinham com precisão o leite consumido internamente ou descartado, de forma que teríamos um dado distorcido. Com o critério da produção comercializada, trabalhou-se em cima de um dado mais objetivo. Na última fase, o objetivo foi confirmar com os laticínios o volume de leite comercializado em 2015 informado pelos produtores. Grupo Kiwi, Silvânia/Gameleira-GO -12º colocado no Top 100 2016 Agropecuária Palma, Luziânia-GO – 14ª colocada no Top 100 2016
  • 8.
    LEVANTAMENTO TOP 100• 2016 8 Abrangência Emfunçãodanecessidadedecontatoindividualizadoeautorizaçãoparapublicação,temosciênciade que alguns produtores que poderiam estar na lista dos 100 maiores acabaram por não ser incluídos. Porém, essas ausências, que calculamos ser cerca de 10 produtores (os quais ou não responderam a tempo, ou optaram por não fornecer os dados, por razões diversas), não alteram de forma significativa o resultado final. Grupo Cabo Verde, Passos-MG – 15º colocado no Top 100 2016 Fazenda Figueiredo, Cristalina-GO - 17ª colocada no Top 100 2016
  • 9.
    LEVANTAMENTO TOP 100• 2016 9 Pos. 2015 Pos. 2016 Nome do Proprietário Produção total comercializada em 2015 (em litros) Produção média diária (em litros) Cidade UF 1 1 Fazenda Colorado 22.166.124 60.729 Araras SP 2 2 Espólio de Orostrato Olavo Silva Barbosa 20.831.127 57.072 Tapiratiba SP 3 3 Agrindus S/A 19.539.545 53.533 Descalvado SP 6 4 Sekita Agronegócios 14.054.239 38.505 Rio Paranaíba MG 5 5 CIALNE - Companhia de Alimentos do Nordeste 12.661.485 34.689 Fortaleza CE 9 6 Luiz Prata Girão 12.315.100 33.740 Limoeiro do Norte CE 7 7 Antônio Carlos Pereira e Filhos 12.050.840 33.016 Carmo do Rio Claro MG 8 8 Esperança Agropecuária Indústria Ltda 10.323.433 28.283 Madalena/ Russas CE 12 9 Hans Jan Groenwold 10.133.063 27.762 Castro PR 4 10 Huguette Emilienne Françoise Collin de Noronha Guarani 10.035.344 27.494 Inhaúma MG 11 11 Antônio dos Reis 9.910.000 27.151 Leopoldo de Bulhões GO 39 12 Grupo Kiwi 9.872.684 27.048 Silvânia/ Gameleira GO 13 13 Albertus Frederik Wolters 9.612.524 26.336 Castro PR Os 100 maiores produtores de leite
  • 10.
    LEVANTAMENTO TOP 100• 2016 10 Pos. 2015 Pos. 2016 Nome do Proprietário Produção total comercializada em 2015 (em litros) Produção média diária (em litros) Cidade UF 10 14 Agropecuária Palma Ltda 9.125.000 25.000 Luziânia GO 17 15 Grupo Cabo Verde 9.012.760 24.692 Passos MG 15 16 RaulAnselmo Randon 8.150.000 22.329 Vacaria RS 14 17 Luiz Carlos Figueiredo 7.469.725 20.465 Cristalina GO 18 18 Lucas Rabbers 7.411.742 20.306 Castro PR 25 19 Marvin e Marcos Epp 7.094.850 19.438 Palmeira PR 21 20 Mauricio V. C. Greidanus 7.073.053 19.378 Carambeí PR 22 21 Fazenda Leite Verde Ltda 7.047.889 19.309 Jaborandi BA 20 22 Irmãos Strobel S/A 6.870.049 18.822 Condor RS 41 23 Agropecuária Rex Ltda 6.582.033 18.033 Boa Esperança MG 84 24 Grupo Melkstad 6.563.504 17.982 Carambeí PR 27 25 Heleno Henrique Silva 6.398.008 17.529 Martinho Campos MG 34 26 Roberto Sleutjes 6.220.330 17.042 Castro PR 23 27 AntônioAlves Capanema 6.172.546 16.911 Pará de Minas MG 26 28 Marcos Corteletti e Outros 6.167.770 16.898 Santa Teresa ES 31 29 Ronaldo Valadares Gontijo 5.826.176 15.962 Bom Despacho MG 33 30 José Henrique Pereira 5.807.515 15.911 Três Coraçoes MG 16 31 Caroline Seibt e Outros 5.662.816 15.515 Presidente Olegário MG
  • 11.
    LEVANTAMENTO TOP 100• 2016 11 Pos. 2015 Pos. 2016 Nome do Proprietário Produção total comercializada em 2015 (em litros) Produção média diária (em litros) Cidade UF 35 32 Erasmo Carlos Rabelo 5.595.115 15.329 Guarda-Mor MG 24 33 Mario Sossella Filho e Outros 5.591.284 15.319 CéuAzul PR 19 34 Agropecuária Marajoara 5.584.500 15.300 Lorena SP 40 35 Paulo Rodrigues Nunes 5.377.762 14.734 Formiga MG 30 36 William Ferdinand Van Der Goot 5.313.535 14.558 Arapoti PR - 37 Roderik Wouter Van Der Meer 5.226.730 14.320 Carambeí PR 36 38 Manoel Ferreira Godinho e Outros 5.160.879 14.139 São João Batista do Glória MG 45 39 Fazenda Melkland 5.139.273 14.080 Carambeí PR 55 40 Amauri Pinto Costa 5.122.215 14.033 PousoAlto MG 46 41 Ivanir Rodrigues Ferreira 5.074.889 13.904 São João Batista do Glória MG 42 42 Renato Rappa 4.988.400 13.667 Itatiba SP 29 43 J. Ida Agropecuária Ltda 4.949.106 13.559 Águas da Prata SP 47 44 Ronaldo Peres Carvalho 4.927.500 13.500 Jataí GO - 45 Água Verde Agropecuária S.A 4.700.000 12.877 Palmácia CE 51 46 Antônio José Freire 4.687.860 12.843 Alpinópolis MG
  • 12.
    LEVANTAMENTO TOP 100• 2016 12 Pos. 2015 Pos. 2016 Nome do Proprietário Produção total comercializada em 2015 (em litros) Produção média diária (em litros) Cidade UF - 47 Doilio Domingos Moschetta 4.597.909 12.597 Xanxerê SC 50 48 Marcelo Martins e Outros 4.500.000 12.329 Eloi Mendes MG 52 49 José Francelino Dias e Outra 4.472.787 12.254 Lagoa Grande MG 44 50 Raul Fernando Los 4.392.143 12.033 Castro PR 37 51 Granjas 4 Irmãos S.A. Agropecuária, Indústria e Comércio 4.200.000 11.507 Rio Grande RS 91 51 Felipe Fernandes 4.200.000 11.507 Tabuleiro do Norte CE 85 53 WladimirAntônio Puggina 4.163.884 11.408 Alfenas MG 59 54 Mauro Paim Beraldo 4.116.715 11.279 São João Batista do Glória MG 56 55 José Renato Chiari 4.015.000 11.000 Morrinhos GO 70 56 OdairAntônio Cenci 3.980.876 10.907 Nova Ponte/Iraí de Minas MG 58 57 Agropecuária Córregos 3.965.996 10.866 Jesuânia MG 54 58 Fernando e Joacir Stedile / HenriqueAntonio Stedile 3.954.700 10.835 Coxilha RS 74 59 Lutz Viana Rodrigues Junior 3.949.665 10.821 Ibirapuã BA 69 60 MárcioAlves da Silva 3.910.092 10.713 Pitangui MG
  • 13.
    LEVANTAMENTO TOP 100• 2016 13 Pos. 2015 Pos. 2016 Nome do Proprietário Produção total comercializada em 2015 (em litros) Produção média diária (em litros) Cidade UF 73 61 Jan Willem e Marika Salomons 3.877.569 10.623 Arapoti PR - 62 Agropecuária Sete Copas Ltda 3.870.986 10.605 Jaborandi BA 76 63 Fernando Peres Nunes 3.754.991 10.288 Patrocínio MG 75 64 Marius C. Bronkhorst 3.712.646 10.172 Chácara Nova Esperança PR 78 65 Francisco Marins Palacio 3.672.757 10.062 Itutinga MG 61 66 Ana Maria Carneiro Lima 3.650.000 10.000 Quixeramobim CE 79 67 Ronald Rabbers e Henrieta Antônia Van de Pol Rabbers 3.617.440 9.911 Castro PR 63 68 Jan Noordegraaf Neto 3.504.000 9.600 Arapoti PR 95 69 Juca Romano & Filhos 3.500.361 9.590 Luz MG 77 70 Armando de Paula Carvalho Filho e Flávio Albuquerque Carvalho 3.500.000 9.589 Castro PR - 71 Bauke Dijkstra 3.493.747 9.572 Carambeí PR 87 72 Diogo Silvério Pires Xavier 3.485.750 9.550 Lagoa Grande MG 68 73 João Vander Ferreira 3.467.500 9.500 Silvânia GO 86 74 Luciano e Moizes Lemos 3.411.298 9.346 Carmo do Rio Claro MG 80 75 Agropecuária Acatrolli 3.354.850 9.191 Dois Irmãos das Missões RS
  • 14.
    LEVANTAMENTO TOP 100• 2016 14 Pos. 2015 Pos. 2016 Nome do Proprietário Produção total comercializada em 2015 (em litros) Produção média diária (em litros) Cidade UF 99 76 Antônio Teixeira deAraújo 3.335.694 9.139 Lagoa Grande MG 89 77 João Hilarino de Castro 3.331.608 9.128 SantoAntônio do Monte MG 66 78 JoséAntônio Garcia Benvenga 3.313.189 9.077 Descalvado SP 67 79 Ciro Villela de Siqueira 3.296.000 9.030 São Gonçalo do Sapucaí MG 92 80 Paulo Emílio Rodrigues do Amaral 3.285.000 9.000 Monteirópolis/ Major Isidoro AL 103 81 Ronaldo Montes Filho 3.280.000 8.986 Santa Helena de Goiás GO 83 82 Fazenda Catete 3.273.435 8.968 Ilicínea MG 97 83 Centro de Treinamento para Pecuaristas 3.240.475 8.878 Castro PR 98 84 André Luiz Hilário Mendes 3.212.000 8.800 Goiatuba GO 72 85 Leonardo de Almeida Braga 3.211.033 8.797 Formiga MG 101 86 Paulo Barbosa de Deus 3.204.313 8.779 Canindé de São Francisco SE 113 87 Geraldo Viotto 3.200.000 8.767 Turvolândia MG 88 88 Eire Ênio de Freitas 3.143.466 8.612 Prata MG - 89 Wilhelmus Hendrikus Josef Kompier 3.130.044 8.575 Montividiu GO 81 90 Patrícia Franco Cunha 3.129.720 8.575 Prata MG 118 91 João Cézar Gatti 3.112.113 8.526 Bambuí MG 57 92 Waldir Junqueira deAndrade 3.003.242 8.228 Lins SP
  • 15.
    LEVANTAMENTO TOP 100• 2016 15 Pos. 2015 Pos. 2016 Nome do Proprietário Produção total comercializada em 2015 (em litros) Produção média diária (em litros) Cidade UF - 93 ElísioAlves Cardoso 2.935.983 8.044 Coromandel MG - 94 Jacob Saud e Ricardo Saud 2.925.789 8.016 Santa Cruz GO 116 95 Darci/Marcio e Vilson Lewe 2.921.193 8.003 Saldanha Marinho RS - 96 Wilko Laurens Verburg 2.861.010 7.838 Arapoti PR 90 97 Agropecuária 2N Ltda. 2.774.000 7.600 Candeias MG 105 98 Walter Barrancos 2.749.180 7.532 Poté/Itambacuri MG 32 99 José Pacheco de Araújo 2.737.500 7.500 Bom Despacho MG 115 99 Osanan Pereira Caixeta 2.737.500 7.500 São Gotardo MG 127 101 Antônio de Pádua Martins 2.734.945 7.493 São João Batista da Glória MG *ApósapublicaçãodoTop100,aEsperançaAgropecuáriaeJoãoHilarinodeCastroatualizaramseus dados de comercialização, gerando alterações no ranking.
  • 16.
    LEVANTAMENTO TOP 100• 2016 16 Agropecuária Harm, Castro-PR – 18ª colocada no Top 100 2016 Fazenda Leite Verde Ltda., Jaborandi-BA– 21ª colocada no Top 100 2016
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    LEVANTAMENTO TOP 100• 2016 17 Posição Nome do Proprietário Para quem comercializou 1 Fazenda Colorado Xandô (marca própria) 2 Espólio de Orostrato Olavo Silva Barbosa Leite Fazenda Bela Vista (marca própria) e mercado spot 3 Agrindus S/A Letti (marca própria) e outros 4 SekitaAgronegócios Itambé 5 CIALNE - Companhia deAlimentos do Nordeste Sabor & Vida, Maranguape e Laguna 6 Luiz Prata Girão CBLAlimentos S/A 7 Antônio Carlos Pereira e Filhos Vigor e outros 8 EsperançaAgropecuária Indústria Ltda Maranguape, Betânia e outros 9 Hans Jan Groenwold Pool Leite 10 Huguette Emilienne Françoise Collin de Noronha Guarani Itambé 11 Antônio dos Reis Itambé, Lebon (marca própria) 12 Grupo Kiwi Nestlé 13 Albertus Frederik Wolters Pool Leite 14 Agropecuária Palma Ltda Laticínios Palma (marca própria) e Piracanjuba 15 Grupo Cabo Verde Danone 16 RaulAnselmo Randon Laticínio Rasip e Laticínio 3 Palmeiras 17 Luiz Carlos Figueiredo Piracanjuba 18 Lucas Rabbers Pool Leite 19 Marvin e Marcos Epp Pool Leite 20 Mauricio V. C. Greidanus Pool Leite 21 Fazenda Leite Verde Ltda Leitíssimo 22 Irmãos Strobel S/A Italac e outro 23 Agropecuária Rex Ltda Danone e laticínios regionais 24 Grupo Melkstad Pool Leite 25 Heleno Henrique Silva Embaré 26 Roberto Sleutjes Pool Leite 27 AntônioAlves Capanema Itambé 28 Marcos Corteletti e Outros Laticínio Fiore Para quem os 100 maiores produtores de leite comercializaram o leite
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    LEVANTAMENTO TOP 100• 2016 18 Posição Nome do Proprietário Para quem comercializou 29 Ronaldo Valadares Gontijo Itambé 30 José Henrique Pereira Danone 31 Caroline Seibt e Outros Nestlé 32 Erasmo Carlos Rabelo Embaré 33 Mario Sossella Filho e Outros Elebat eARC 34 Agropecuária Marajoara Danubio e laticínio regional 35 Paulo Rodrigues Nunes Embaré 36 William Ferdinand Van Der Goot Pool Leite 37 Roderik Wouter Van Der Meer Pool Leite 38 Manoel Ferreira Godinho e Outros Vigor e Casmil 39 Fazenda Melkland Elebat 40 Amauri Pinto Costa Danone 41 Ivanir Rodrigues Ferreira Danone 42 Renato Rappa Atilatte, Tuiuti (Shefa) e Nova Mix 43 J. IdaAgropecuária Ltda Danone 44 Ronaldo Peres Carvalho Laticínios Centro-Oeste 45 Água VerdeAgropecuária S.A Danone 46 Antônio José Freire Danone 47 Doilio Domingos Moschetta Piracanjuba 48 Marcelo Martins e Outros Danone 49 José Francelino Dias e Outra Coopatos 50 Raul Fernando Los Pool Leite 51 Granjas 4 Irmãos S.A.Agropecuária, Indústria e Comércio Elebat e Cosulati 51 Felipe Fernandes PBL 53 WladimirAntônio Puggina Corples 54 Mauro Paim Beraldo Danone e Casmil 55 José Renato Chiari Nestlé 56 OdairAntônio Cenci Piracanjuba 57 Agropecuária Córregos Danone 58 Fernando e Joacir Stedile / HenriqueAntonio Stedile Italac 59 Lutz Viana Rodrigues Junior Laticínios Davaca
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    LEVANTAMENTO TOP 100• 2016 19 Posição Nome do Proprietário Para quem comercializou 60 MárcioAlves da Silva Embaré 61 Jan Willem e Marika Salomons Pool Leite 62 Agropecuária Sete Copas Ltda Leitíssimo 63 Fernando Peres Nunes Itambé 64 Marius C. Bronkhorst Pool Leite 65 Francisco Marins Palacio Danone 66 Ana Maria Carneiro Lima Maranguape 67 Ronald Rabbers e HenrietaAntônia Van de Pol Rabbers Pool Leite 68 Jan Noordegraaf Neto Pool Leite 69 Juca Romano & Filhos Embaré 70 Armando de Paula Carvalho Filho e Flávio Albuquerque Carvalho Pool Leite e queijaria regional 71 Bauke Dijkstra Pool Leite 72 Diogo Silvério Pires Xavier Itambé 73 João Vander Ferreira Itambé e queijaria regional 74 Luciano e Moizes Lemos Vigor 75 AgropecuáriaAcatrolli DPA 76 Antônio Teixeira deAraújo Laticínios Lagonata e Itambé 77 João Hilarino de Castro Nestlé 78 JoséAntônio Garcia Benvenga Salute 79 Ciro Villela de Siqueira Vigor 80 Paulo Emílio Rodrigues doAmaral DPA 81 Ronaldo Montes Filho Ourolac 82 Fazenda Catete Itambé 83 Centro de Treinamento para Pecuaristas Pool Leite 84 André Luiz Hilário Mendes Polenghi 85 Leonardo deAlmeida Braga Embaré 86 Paulo Barbosa de Deus Natville 87 Geraldo Viotto Danone 88 Eire Ênio de Freitas Itambé 89 Wilhelmus Hendrikus Josef Kompier Itambé 90 Patrícia Franco Cunha Itambé 91 João Cézar Gatti Itambé
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    LEVANTAMENTO TOP 100• 2016 20 Posição Nome do Proprietário Para quem comercializou 92 Waldir Junqueira deAndrade Laticínios Tirolez 93 ElísioAlves Cardoso Coronata 94 Jacob Saud e Ricardo Saud Piracanjuba 95 Darci/Marcio e Vilson Lewe Nestlé e Piracanjuba 96 Wilko Laurens Verburg Pool Leite 97 Agropecuária 2N Ltda. Danone, Embaré e Quatá 98 Walter Barrancos Piracanjuba e Laticínios Santa Isabel 99 José Pacheco deAraújo Itambé 99 Osanan Pereira Caixeta Itambé 101 Antônio de Pádua Martins Danone
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    LEVANTAMENTO TOP 100• 2016 21 Grupo Melkstad, Carambeí-PR – 24º colocado no Top 100 2016 Leite Fiore, Santa Teresa-ES – 28º colocado no Top 100 2016
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    LEVANTAMENTO TOP 100• 2016 22 Produção por cidade das Fazendas Top 100 2016 AimagemabaixoapresentaaproduçãoporcidadedasfazendasdoTop1002016.Castro,noParaná, destaca-se como o município que mais produz leite entre as fazendasTop 100. Observa-se também a grande concentração de fazendas na região Sudeste, principalmente em Minas Gerais. Produção por cidade das Fazendas Top 100 2016
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    LEVANTAMENTO TOP 100• 2016 23 Fazenda Monjolo Velho, Bom Despacho-MG – 29ª colocada no Top 100 2016 Fazenda Cobiça, Três Corações-MG – 30ª colocada no Top 100 2016
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    LEVANTAMENTO TOP 100• 2016 24 Gráfico 1 - Evolução da produção média de leite por produtor participante do Top 100 e taxa de crescimento anual. Produção dos Top 100 cresce 2,2% em 2015 AproduçãodosprodutoresTop100alcançoumédiadiáriade15.486litros/dia,crescimentode2,2%com relação à média apresentada na edição anterior, de 15.151 litros/dia, sendo este o menor crescimento nos últimos 5 anos. Apesar do menor crescimento, o número é expressivo, se considerarmos que a produção brasileira deve ter caído 3-4% em 2015 (não dispomos dos dados oficiais no momento da redação deste relatório). FazendaGaúcha–Gleba3Pontas,PresidenteOlegário-MG–31ªcolocadanoTop1002016
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    LEVANTAMENTO TOP 100• 2016 25 Mudanças na Listagem: Apartir da comparação com o relatório passado, tivemos as seguintes alterações analisando o ranking anterior: - 5 produtores que optaram por não participar por motivos diversos - 10 ficaram abaixo dos 100 maiores - 2 não produzem mais leite - 17 novos produtores de leite entraram no Top 100 Vale do Jotuva, Carambeí-PR – 37º colocado no Top 100 2016 Agropecuária Tucaninha, São João Batista do Glória-MG – 38ª colocada no Top 100 2016
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    LEVANTAMENTO TOP 100• 2016 26 Evolução dos Top 6 Os 10 primeiros produtores do Top 100 2015 aumentaram a média de produção de 38.012 para 39.482 litros diários, um crescimento de 3,9%.Ataxa de crescimento, porém, variou entre os maiores produtores, como pode ser observado no gráfico 2, que apresenta os 6 maiores. AFazendaSãoJoãoTrueType,deHuguetteEmilienneFrançoiseCollindeNoronhaGuarani,encontra- seentreos10primeiroscolocados,mas,pelaprimeiravez,desdeoTop1002002,nãoficouentreos6 primeiros, devido à queda de 17,8% na produção média diária em litros.AFazenda está investindo em um sistema de produção baseado em pastagens, razão pela qual a produção total diminuiu. Fazenda Bom Retiro, PousoAlto-MG – 40ª colocada no Top 100 2016
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    LEVANTAMENTO TOP 100• 2016 27 ASekitaAgronegócios continua com grande expansão.Afazenda participou pela primeira vez do Top 100 na edição de 2011, com 9.150 litros/dia. No levantamento atual, apresenta produção de 38.505 litros/dia, um crescimento de 320,8% em 5 anos. Na comparação com o Top 100 2015, a Sekita Agronegócios teve crescimento de 24,3%. Nota-se também um crescimento consistente ao longo do tempo na produção da Agrindus e de Luiz Prata Girão, do Ceará. Gráfico 2 – Evolução dos 6 maiores produtores Top 100 J.IdaAgropecuária, Águas da Prata-SP – 43ª colocada no Top 100 2016
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    LEVANTAMENTO TOP 100• 2016 28 Produtores que mais cresceram Entre os que tiveram maior crescimento absoluto, o Grupo Kiwi, com as fazendas Kiwi Pecuária e Capoeira, foi o que mais cresceu, com incremento médio de 13.573 litros/dia, 100,7% a mais que no Top 100 2015. Esse crescimento se deu em razão do início da produção leiteira pela Fazenda Capoeira,queiniciousuasatividadesemmaiode2014.Emseguida,ficouoGrupoMelkstad,queteve aumento médio de 8.782 litros/dia. A Sekita Agronegócios, com aumento médio na produção de 7.524 litros/dia, manteve sua presença entre os 5 produtores que mais cresceram, como vem fazendo desde 2011, quando figurou pela primeira vez no Top 100. Dentre os 10 maiores crescimentos absolutos, 7 estão na região Sudeste (Minas Gerais), 2 no Sul (Paraná e Santa Catarina) e um no Nordeste (Ceará). Fazenda Pinhal, Eloi Mendes-MG – 48ª colocada no Top 100 2016 Gráfico 3. Maiores incrementos absolutos (litros/dia)
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    LEVANTAMENTO TOP 100• 2016 29 Levantamos também quais foram os produtores que obtiveram o maior incremento acumulado na produçãodeleitenosúltimoscincoanos.Conformeseobservanográficoabaixo,omaiorcrescimento nesse período foi o da Sekita Agronegócios, que obteve um incremento de 25.226 litros/dia na sua produção de leite. Em seguida, ficou a Fazenda Colorado, com aumento médio de 23.473 litros/dia. Luiz Prata Girão ficou em terceiro lugar, com crescimento de 16.532 litros/dia, seguido pelo Grupo Kiwi (14.958 litros/dia) e pelaAgrindus S/A(12.254 litros/dia). Gráfico 4. Maiores incrementos acumulados nos últimos 5 anos (litros/dia) Granjas 4 Irmãos S/A, Rio Grande-RS – 51ª colocada no Top 100 2016
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    LEVANTAMENTO TOP 100• 2016 30 Fazenda São Caetano, Morrinhos-GO – 55ª colocada no Top 100 2016 Localização das fazendas Aregião Sudeste permaneceu com o maior número de fazendas presentes no Top 100, em razão da grandequantidadedepropriedadesdoEstadodeMinasGerais(42das51propriedadesrepresentadas pelo Sudeste brasileiro). Em seguida, vem a região Sul com 27 propriedades, dentre as quais 20 estão localizadas no estado do Paraná, 6 no Rio Grande do Sul e 1 em Santa Catarina. A região Centro- Oeste apresentou 11 fazendas no Top 100, todas localizadas no Estado de Goiás. No Nordeste, as 11 propriedades da região foram distribuídas entreAlagoas (1), Bahia (3), Ceará (6) e Sergipe (1).
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    LEVANTAMENTO TOP 100• 2016 31 Sudeste 51 Minas Gerais 42 São Paulo 8 Espírito Santo 1 Sul 27 Paraná 20 Rio Grande do Sul 6 Santa Catarina 1 Centro-Oeste 11 Goiás 11 Nordeste 11 Ceará 6 Bahia 3 Alagoas 1 Sergipe 1 Tabela 3. Distribuição das fazendas Top 100 2016 por região e seus estados participantes Gráfico 5. Evolução do número de fazendas participantes do Top 100 por região Os dados do gráfico 5 abaixo mostram uma tendência de aumento da participação das regiões Nordeste e Centro-Oeste, que vem gradualmente ganhando maior representatividade no Top 100.
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    LEVANTAMENTO TOP 100• 2016 32 AgropecuáriaCenci,FazendaDoisIrmãoseFazendaLagoVerde,NovaPonte/IraídeMinas- MG – 56ª colocada no Top 100 2016 Fazenda Santo Isidoro, Coxilha-RS – 58ª colocada no Top 100 2016
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    LEVANTAMENTO TOP 100• 2016 33 Produtores Top 100 classificam rentabilidade como “pior do que a média” Foi perguntado aos produtores qual a sua percepção quanto a rentabilidade da atividade leiteira em 2015, com opções de resposta: “pior do que a média”, “na média” e “acima da média”. As respostas são apresentadas na tabela abaixo: Umtotalde58%dosprodutoresavaliouarentabilidadedaatividadeleiteiracomo“piordoqueamédia”. Pouco mais de um terço (34%) avaliou como “na média” e apenas 8% disseram ter sido “melhor do que a média”. Levando em conta que 39% dos produtores do Top 100 2015 avaliaram a atividade como “acima da média” e que apenas 14% disseram ter sido “pior do que a média”, os dados desse levantamento mostram um cenário bastante ruim no ano passado. Gráfico 6.Avaliação da rentabilidade da atividade leiteira
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    LEVANTAMENTO TOP 100• 2016 34 Fazenda Campo Grande, Ibirapuã-BA– 59ª colocada no Top 100 2016 Agropecuária Sete Copas, Jaborandi-BA– 62ª colocada no Top 100 2016
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    LEVANTAMENTO TOP 100• 2016 35 Sistemasdeprodução:utilizaçãodeconfinamentotemcrescidonas fazendas Naavaliaçãodossistemasdeproduçãodesseano,houvemudançanaperguntasobreoconfinamento das vacas em lactação, de forma a obter resultados mais adequados à realidade dos produtores. Buscamossaberseaprincipalfontedevolumosodasvacasemlactaçãoeraapastagemeporquanto tempo durante o ano esses animais tinham acesso a ela.As opções de resposta foram: - Sim, praticamente o ano todo (mais de nove meses) - Sim, em cerca de metade do ano - Não, nada ou praticamente nada de pastagem - Não, acesso eventual, durante bem menos de metade do ano, ou silagem ou feno como principal fonte de volumoso apesar de ter acesso à pastagem As respostas obtidas podem ser observadas no gráfico a seguir: Gráfico 7. Período de acesso à pastagem pelas vacas em lactação *Duas fazendas informaram utilizar dois sistemas de produção, com parte das vacas em confinamento e parte em pastejo. Por essa razão, os dados do gráfico somam um total de 102 produtores.
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    LEVANTAMENTO TOP 100• 2016 36 Pode-se concluir, que em cerca de 49% das fazendas aplica-se o confinamento total, ao passo que 19% possuem sistemas fortemente embasados em pastagens. Cerca de 34% possuem sistemas mistos, em que a pastagem assume importância variável, porém sem ser o principal volumoso. Foram avaliados também os dados por região. Conforme o gráfico abaixo, nota-se que o maior acesso à pastagem pelas vacas em lactação ocorre na região Nordeste, enquanto nas regiões Sul e Sudeste é mais comum a utilização de sistemas de confinamento, com os animais recebendo nada ou praticamente nada de pastagem ao longo do ano. Na região Centro-Oeste, no entanto, há um equilíbrio no uso desses dois sistemas de produção, devendo-se ressaltar que o número de fazendas noCentro-OesteenoNordesteparticipantesdoTop100nãoéelevado,oquepodedistorcerosdados. Gráfico 8. Período de acesso à pastagem pelas vacas em lactação entre as regiões avaliadas *Duas fazendas informaram utilizar dois sistemas de produção, com parte das vacas em confinamento e parte em pastejo. Por essa razão, os dados do gráfico somam um total de 102 produtores.
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    LEVANTAMENTO TOP 100• 2016 37 Fernando Peres Nunes, Patrocínio-MG – 63º colocado no Top 100 2016 Fazenda Cruzeiro, Luz-MG – 69ª colocada no Top 100 2016
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    LEVANTAMENTO TOP 100• 2016 38 Raças: gado holandês é predominante nas maiores propriedades AraçaholandesanãosósemantémpredominantenaspropriedadesTop100,comocresceuem8,5% o número de fazendas que exploram a raça, chegando agora a um total de 76. Apesardeapresentarumdecréscimode20,5%emrelaçãoaoanoanterior,araçaGirolandocontinuou sendo a segunda mais utilizada, com indicações de sua utilização em 35 propriedades. Entre as fazendas, 29 reportaram que utilizam mais de uma raça na produção de leite. Raças ou cruzamentos Nº de fazendas Holandesa 76 Girolando 35 Gir Leiteiro 6 Guzerá Leiteiro 1 Guzolando 1 Jersey 5 Jersolando 6 Pardo Suíço 2 Mais de uma raça 29 Tabela 4. Raças ou cruzamentos utilizados Fazenda CéuAzul, Silvânia-GO – 73ª colocada no Top 100 2016
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    LEVANTAMENTO TOP 100• 2016 39 AgropecuáriaAcatrolli, Dois Irmãos das Missões-RS - 75ª colocada no Top 100 2016 Latícinios: Pool Leite tem o maior número de fornecedores entre os Top 100 O Pool Leite, entidade que agrega a comercialização de oito cooperativas no Paraná, apresentou o maior número de fornecedores Top 100, aumentando de 14 para 19 fornecedores. As cooperativas que fazem parte do Pool Leite são: Bom Jesus, Witmarsum, Frísia, COAMIG, Agrária, Castrolanda, COAC e Capal. A Itambé manteve-se em segundo lugar, mas, comparando com a edição anterior, aumentou de 12 para 15 produtores de leite no Top 100.
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    LEVANTAMENTO TOP 100• 2016 40 Tabela 5 – Para quem os 100 maiores produtores comercializaram o leite Laticínio Número de fornecedores Pool Leite 19 Itambé 15 Danone 14 Laticínios próprios 11 Embaré 8 Piracanjuba 7 Nestlé 5 Vigor 4 Maranguape 3 Elebat/Lactalis 2 Betânia/CBLAlimentos 2 Leitíssimo 2 Italac 2 Casmil 2 Quatá 2 DPA 2 Outros 19 Grupo Kompier, Montividiu-GO – 89º colocado no Top 100 2016
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    LEVANTAMENTO TOP 100• 2016 41 Fazenda Morada do Sol, Bambuí-MG – 91ª colocada no Top 100 2016 Custos de produção Para estimar o custo operacional dos produtores em 2015, perguntamos sobre a faixa de custo de produção para se produzir 1 litro de leite. As informações obtidas, no entanto, foram passadas pelos produtores, de forma que não houve checagem a respeito da metodologia adotada e das próprias informações passadas. Em 2015, 55% dos produtores tiveram um custo operacional acima de R$ 1,00/litro. A faixa de R$ 0,90 a R$ 1,00/litro foi citada por 24% dos produtores, sendo a segunda mais comum aos Top 100 desse ano. Em terceiro lugar, a faixa escolhida por 14% dos produtores foi a de R$ 0,80 a R$ 0,90/ litro, seguida de 4% de produtores que disseram ter sido de R$ 0,70 a R$ 0,80/litro a faixa de custo de produção em 2015. Custos abaixo de R$ 0,70/litro foram informados por apenas 3% dos produtores.
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    LEVANTAMENTO TOP 100• 2016 42 Gráfico 9. Percentual de produtores por faixa de custo de produção em R$/litro de leite (custo operacional) Gráfico 10. Custo operacional de produção médio por região a partir dos dados coletados O custo de produção médio por região foi avaliado entre as quatro regiões participantes. O Sudeste novamente apresentou a maior média de custo operacional, de R$ 0,97 por litro de leite. O Nordeste teve uma média de R$ 0,94/litro, seguido da região Sul, com R$ 0,93/litro e da região Centro-Oeste, comR$0,91/litro.Osdadosmostramquehouveumaumentosignificativonoscustosdeproduçãoem todas as regiões avaliadas, em comparação com o Top 100 2015. É importante salientar que, tanto pela metodologia adotada como pela amostragem reduzida em algumasregiões,nãoépossívelconcluirarespeitodasdiferençasdecustosdeproduçãoentreregiões.
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    LEVANTAMENTO TOP 100• 2016 43 Gráfico 11. Evolução do custo operacional médio Top 100 – dados deflacionados pelo IPCA No gráfico abaixo, é possível visualizar que os custos operacionais médios de produção dos Top 100, ficaramestáveisemrelaçãoaoanoanterior(dadosdeflacionados).Aanálisedosdadosdeflacionados mostra que, nos últimos anos, a variabilidade dos custos de produção dos Top 100 tem sido baixa. Fazenda Santana e Aparecida, Lins-SP – 92ª colocada no Top 100 2016
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    LEVANTAMENTO TOP 100• 2016 44 Produtores planejam expandir a produção Nesta edição do Top 100, perguntamos aos produtores quanto pretendiam expandir a produção nos próximos 3 anos.As opções de resposta foram: - Sim, até 20% - Sim, entre 20 e 50% - Sim, mais de 50% - Não pretendo expandir minha produção O gráfico abaixo apresenta as respostas dos produtores: Os dados apresentam uma forte tendência dos produtores a continuarem expandindo a produção de leite. Apenas 8% dos Top 100 não pretendem aumentar a produção. O número de produtores com interesse em obter crescimento de mais de 50% foi maior esse ano, passando de 10 para 22. Outros 29 disseram pretender expandir entre 20 e 50% da produção e 41 produtores planejam mais cautela, aumentando em até 20% seu volume produzido. Gráfico 12. Intenção de expansão da produção – Top 100 2016
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    LEVANTAMENTO TOP 100• 2016 45 Agropecuária Lewe, Saldanha Marinho-RS – 95ª colocada no Top 100 2016 Agropecuária 2N, Candeias-MG – 97ª colocada no Top 100 2016
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    LEVANTAMENTO TOP 100• 2016 46 Produtividade por vaca Os produtores foram questionados também quanto ao número médio de vacas em lactação, sendo este valor utilizado para estimar a produção diária por vaca, em litros. Ao estimar o número total de vacas (secas + em lactação), dividindo o número informado por 0,83 (considerandoqueaspropriedadespossuememmédia83%dorebanhoemlactação)erelacionando o número obtido com a região onde a fazenda está localizada, observa-se que a região Sul apresenta uma produção média de 24,4 litros de leite por vaca, maior que a média do país (20,3 litros de leite por vaca), seguida das regiões Sudeste e Centro-Oeste, com aproximadamente 20 litros de leite por vaca cada, e Nordeste com 12,8 litros de leite. Gráfico 13. Número médio de vacas em lactação por região, considerando a produção diária em litros Chácara Rino, Carambeí-PR – 103º colocada no Top 100 2016
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    LEVANTAMENTO TOP 100• 2016 47 Sítio Tapir, Rolândia-PR – 105º colocado no Top 100 2016 Custos de produção são apontados como um dos maiores desafios da atividade leiteira Com o intuito de levantar quais os maiores obstáculos que os maiores produtores de leite do Brasil veem para seus negócios, noTop 100 deste ano perguntamos “Quais os 3 maiores desafios que você vê no seu negócio hoje?”. O gráfico abaixo apresenta as respostas: Gráfico 14. Desafios para a atividade leiteira
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    LEVANTAMENTO TOP 100• 2016 48 Cerca de 28% dos produtores citaram os custos de produção como um dos maiores desafios da atividade leiteira, relatando elevação dos preços, principalmente dos insumos, da alimentação e do combustível. Aproximadamente 14% dos produtores julgaram a mão-de-obra como outro item importante, devido à necessidade de qualificação de trabalhadores rurais que saibam lidar com informática e tecnologias mais complexas, e também pela falta de motivação. O preço do leite foi citado por 8,8% dos produtores, que apontaram o fato desta variável não ter acompanhado a elevação dos custos de produção. Em seguida, foram citados: sanidade com 7,7%; crédito com 4,0%; conforto animal e volumoso com 3,6% cada; reprodução e cenário político com 3,3% cada; gestão de pessoas, economia e clima (predominância de chuva ou seca) com 2,9% cada; e rentabilidade com 2,2%. Outrositens,tantotécnicosquantodegestão/mercado,foramjulgadospelosprodutoresTop100como umdesafionaatividadeleiteira,indicandoapercepçãodosprodutoresparaaimportânciadosmesmos para o sucesso da atividade. TrioAliança, Rio Verde-GO – 108º colocado no Top 100 2016
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    LEVANTAMENTO TOP 100• 2016 49 Fazenda CampoAlegre, Ritápolis-MG – 109ª colocada no Top 100 2016 Ouro BrancoAgronegócios, Itararé-SP, 114º colocado no Top 100 2016
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    LEVANTAMENTO TOP 100• 2016 50 Produtores classificados entre a 102ª e 121ª posições Pos. Nome do Proprietário Nome da Fazenda Produção total comercializada em 2015 (em litros) Produção Diária (em litros) Cidade UF 102 José Antonio da Silveira Fazenda Esplanada (Xapetuba Agropecuária) 2.717.468 7.445 Uberlândia MG 103 Chácara Rino Chácara Rino 2.712.494 7.431 Carambeí PR 104 Zito Fernando Lunardi Agropecuária ZF Lunardi 2.698.901 7.394 Campo Erê SC 105 Louis Baudraz Sítio Tapir 2.685.456 7.357 Rolândia PR 106 Marcos Lee Teixeira Moreno Agropecuária Chapada do Moura Ltda 2.662.574 7.295 Iguatu CE 107 Enos Toledo Yan Hsin Ma Fazenda Boa Fé 2.655.382 7.275 Conquista MG 108 Nivaldo Gonçalves de Oliveira TrioAliança 2.611.145 7.154 Rio Verde GO 109 Itamar Dutra Pereira de Resende Fazenda CampoAlegre 2.595.880 7.112 Ritápolis MG 110 Armando Eduardo de Lima Menge e Outro Fazenda Santa Maria 2.568.731 7.038 PousoAlegre MG 111 Diego e Vinicius Dijkstra Fazenda Capão do Grito 2.545.222 6.973 Carambeí PR 112 Luiz Fernando Delacorte FazendaArara 2.532.837 6.939 Morrinhos GO 113 Raimundo Everardo Mendes Vasconcelos TijucaAlimentos Ltda 2.518.500 6.900 Beberibe CE 114 Ouro Branco Agronegócios SantaAndréa 2.515.177 6.891 Itararé SP
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    LEVANTAMENTO TOP 100• 2016 51 Pos. Nome do Proprietário Nome da Fazenda Produção total comercializada em 2015 (em litros) Produção Diária (em litros) Cidade UF 115 Hugo Fittkau SantoAmaro 2.385.876 6.537 Castro PR 116 Pedro Luiz Nunes Fazenda Brejo Alegre 2.380.000 6.521 Itaúna MG 117 Fazenda Leite Sul Agropecuária Ltda Fazenda Leite Sul 2.375.869 6.509 Capão do Leão RS 118 Raimundo Sauer Fazenda Trombas 2.353.246 6.447 Cachoeira Grande MG 119 Olavo de Carvalho Júnior Fazenda Monte Alto 2.346.000 6.427 Araxá MG 120 Edgar Moreira Guimarães Fazenda Barreiras 2.335.990 6.400 Cruzeiro da Fortaleza MG 121 Pedro Firmino de Sousa e Outros Fazenda Porto Pará 2.294.715 6.287 Pompeu MG
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    LEVANTAMENTO TOP 100• 2016 52 Agradecimentos AdrianaAparecida dos Santos - Pool Leite João Vander Ferreira Agrindus S/A Joêider Pacífico Cordeiro de Campos Agro Pecuária Rex Ltda. JoséAntonio da Silveira Agropecuária 2N Ltda. JoséAntônio Garcia Benvenga AgropecuáriaAcatrolli José Francelino Dias e Outra Agropecuária Córregos José Henrique Pereira Agropecuária Marajoara José Lúcio Rezende Agropecuária MonteAlegre José Pacheco deAraújo Agropecuária Palma Ltda. José Pollastri - Danone Agropecuaria Sete Copas Ltda. José Renato Chiari  Água VerdeAgropecuária S/A Juarez de Oliveira Santos - Confepar Albertus Frederik Wolters Juca Romano & Filhos Amarildo Pereira Barreto Lauro Costa - Nestlé Amauri Pinto Costa Leonardo deAlmeida Braga Ana Maria Carneiro Lima Leonardo Rezende - Italac André Luiz Hilário Mendes Louis Baudraz AntônioAlves Capanema Lucas Rabbers Antônio Carlos Pereira e Filhos Luciano e Moizes Lemos Antônio de Pádua Martins Luiz Carlos Figueiredo Antônio dos Reis Luiz Fernando Delacorte Antônio José Freire Luiz Marques - Tirolez Antônio Teixeira deAraújo Luiz Prata Girão Armando de Paula Carvalho Filho e Flávio Albuquerque Carvalho Lutz Viana Rodrigues Junior Armando Eduardo de Lima Menge e Outro Manoel Ferreira Godinho e Outros Bauke Dijkstra Marcelo Martins e Outros Carlos Roberto Soares - Nestlé MárcioAlves da Silva Caroline Seibt e Outros Marcos Corteletti e Outros Centro de Treinamento para Pecuaristas Marcos Lee Teixeira Moreno CésarAugusto Ferraz Junqueira Maria Beatris Correa Diniz Junqueira Chácara Rino Marinho do Carmo Cialne Cia. deAlimentos do Nordeste Mario Sossella Filho e outros
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    LEVANTAMENTO TOP 100• 2016 53 Ciro Villela de Siqueira Marius C. Bronkhorst Darci/Márcio e Vilson Lewe Marvin e Marcos Epp Diego e Vinicius Dijkstra Mauricio V. C. Greidanus Diogo Silvério Pires Xavier Mauro Paim Beraldo Doilio Domingos Moschetta Neri e Deivid Schroer Donizete Oliveira de Souza Nivaldo Gonçalves de Oliveira Douglas Wilkonn - Nestlé OdairAntônio Cenci Edgar Moreira Guimarães Olavo de Carvalho Júnior Eire Ênio de Freitas Orostrato Olavo Silva Barbosa - Espólio ElisioAlves Cardoso Osanan Pereira Caixeta Enos Toledo Yan Hsin Ma Ouro BrancoAgronegócios Erasmo Carlos Rabelo Patrícia Franco Cunha EsperançaAgropecuária Indústria Ltda. Paulo Barbosa de Deus Fazenda Catete Paulo Emílio Rodrigues doAmaral Fazenda Colorado Paulo Rodrigues Nunes Fazenda Leite SulAgropecuária Ltda Pedro Firmino de Sousa e Outros Fazenda Leite Verde Ltda. Pedro Luiz Nunes Fazenda Melkland Raimundo Everardo Mendes Vasconcelos Felipe Fernandes Raimundo Sauer Fernando e Joacir Stedile RaulAnselmo Randon Fernando Peres Nunes Raul Fernando Los Francisco Marins Palacio Renato Rappa Geraldo Viotto René Machado - Nestlé Gina Cerchi Crema e Outros Roberto Sleutjes Granjas 4 Irmãos S.A.Agropecuária, Indústria e Comércio Roderik Wouter Van Der Meer Grupo Cabo Verde Ronald Rabbers e HenrietaAntônia Van de Pol Rabbers Grupo Kiwi Ronaldo Lima Yungh Grupo Melkstad Ronaldo Montes Filho GuilhermeArruda Ferreira - Itambé Ronaldo Peres Carvalho Hans Jan Groenwold Ronaldo Valadares Gontijo HD Patrimonial Ltda. Rosângela Gonçalves - Pool Leite Heleno Henrique Silva SekitaAgronegócios
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    LEVANTAMENTO TOP 100• 2016 54 Henrique Costales Junqueira - Pool Leite Sílvio de Castro Cunha Júnior Hugo Fittkau Ubel Borg Huguette Emilienne Françoise Collin de Noronha Guarani Waldir Junqueira deAndrade Ian Noordegraaf Neto Walter Barrancos irmãos Strobel S/A Wilhelmus Hendrikus Josef Kompier Itamar Dutra Pereira de Resende Wilko Laurens Verburg Ivanir Rodrigues Ferreira William Ferdinand Van Der Goot J. IdaAgropecuária Ltda. WladimirAntônio Puggina Jacob Saud e Ricardo Saud Yago Sartori Galoti da Silveira - Embaré Jan Willem e Marika Salomons Zito Fernando Lunardi João Cézar Gatti Rosangela Gonçalves - Castrolanda Joao Hilarino de Castro Henrique Costales Junqueira - Castrolanda Fernando Peres Nunes Armando de Paula Carvalho Filho
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    LEVANTAMENTO TOP 100• 2016 55 Equipe Apuração e checagem dos dados: Carlos Eduardo Pullis Venturini, Jéssica Fernanda Scatolin Russo, Larissa Pereira doAmaral Relatório final: Carlos Eduardo Pullis Venturini, Jéssica Fernanda Scatolin Russo, Larissa Pereira do Amaral Coordenação e concepção: Marcelo Pereira de Carvalho Design e diagramação: EduardoAndré Pelissari e Kaíque Piccoli Ferreira Contato www.milkpoint.com.br contato@milkpoint.com.br (19) 3432-2199 Rua Tiradentes, 848 12ºAndar Piracicaba • SP