SlideShare uma empresa Scribd logo
Lucas Henrique Bavaresco 1ºB
A rastreabilidade é uma ação estratégica que melhora a qualidade
  do produto que chega à mesa do consumidor.
A metodologia requer análise permanente do leite, além da identificação da
  origem do produto.
Por meio da rastreabilidade, o consumidor pode identificar a data de
  produção, unidade de processamento, validade, início e fim da
  produção, cooperativas fornecedoras do leite, análise de qualidade da
  matéria-prima e tabela nutricional. As informações podem ser conferidas
  na página da Aurora na internet. Basta informar o código impresso na
  caixinha de leite.
Estratégias do mercado do leite
Tecnologia que identifica origem do produto,
implantada em Santa Catarina, serve de
modelo para outras regiões do país.
  (...) Doze anos atrás, Antônio Maldaner por pouco não vendeu tudo o
que tinha. Junto com a mulher e dois filhos, ele tocava 12 hectares em
Pinhalzinho (SC). Custos elevados e preços achatados quase
inviabilizavam a permanência da família na área rural. Em 2004, ele
participou do curso D’Olho na Qualidade, oferecido pelo Sebrae. A partir
de então, ele percebeu que pequenos detalhes fazem a diferença. “Até a
qualidade da água oferecida aos animais tem reflexos na produtividade
das vacas”, exemplifica. Controle de vacinação, higiene na ordenha e
redução de custos agora são rotineiros na propriedade, que hoje produz,
em média, 12 mil litros de leite por mês, com 24 animais. “Paramos de
procurar culpados para os nossos problemas e melhoramos nossos
processos”, conta Maldaner (...).

Fonte: www.sc.agenciasebrae.com.br
.
Posicionamento                             Estratégico
          A Tirol tem como posicionamento estratégico oferecer aos
clientes produtos diferenciados com base em inovações tecnológicas,
matéria -prima selecionada e força de distribuição.
Estratégias do mercado do leite
Dairy Partners Americas significa parceiros em laticínios nas
Américas e é resultado da associação de duas das maiores potências
na cadeia láctea: a Nestlé, maior empresa de nutrição, saúde e bem-
estar do mundo, e a Fonterra, cooperativa da Nova Zelândia e maior
exportadora mundial de lácteos.
A Dairy Partners Americas ( DPA ) iniciou suas atividades em 1º de
janeiro de 2003 simultaneamente no Brasil, Argentina e Venezuela. Em 1º
de julho de 2004, passou a atuar também no Equador e na Colômbia.
•Dinamismo,

•Superação de
Resultados,

•Criatividade.
O Pró-sólidos DPA visa aumentar o teor de sólidos do leite através
de fomento de sêmen de touros melhoradores de sólidos, além de
trabalhar com manejo nutricional e bem-estar animal.
  O SVL - Sistema de Valorização do Leite da DPA, é adequado
para valorizar o leite com maior teor de sólidos e prestigiar o
produtor que busca acompanhar as tendências e necessidades do
mundo do leite.
Através dele o produtor compra produtos e serviços
indispensáveis à atividade leiteira, diretamente de empresas
conveniadas. Os preços são competitivos, a DPA responde pelos
pagamentos às empresas e desconta os valores do pagamento do
leite fornecido pelo produtor.
Pagamento de Leite
Carta de Informação de Preços:
 Através desta informação mensal, o produtor sabe com
antecedência qual o preço mínimo que receberá pelo leite
que fornecerá no mês seguinte

Extrato de Relacionamento:
  Fornece informações mensais sobre a qualidade do leite
fornecido e dados que serão utilizados para o pagamento
do leite.
Sistema de Valorização do Leite
•Proteína;
•Gordura;
•Contagem de células somáticas (CCS) (para os estados
RS/SC/PR);
•Contagem bacteriana total (CBT) (para os estados
RS/SC/PR);
•Preço base: R$ 0,25/litro;
•Adicional por volume;
•Adicional de mercado (consulte o SDL que atende a sua
região);
•Adicional de distância.
Estratégias do mercado do leite
A DPA mantém uma parceria com profissionais qualificados,
como professores, pesquisadores e técnicos, na prestação de
serviços à atividade leiteira e divulgação de informações
técnicas, gerenciais e institucionais que ajudam na busca
contínua de melhoria da qualidade, da produtividade, da
lucratividade e da sustentabilidade da propriedade.
Perguntas?

Mais conteúdo relacionado

Mais procurados

Informativo Julho - edição 268 - capebe - 17.06.16
Informativo Julho - edição 268 - capebe - 17.06.16Informativo Julho - edição 268 - capebe - 17.06.16
Informativo Julho - edição 268 - capebe - 17.06.16
Capebe Cooperativa
 
Case study Mc Donalds
Case study Mc DonaldsCase study Mc Donalds
Case study Mc Donalds
CLT Valuebased Services
 
“Melhores Práticas” na cadeia produtiva do Agronegócio. Tendências globais pa...
“Melhores Práticas” na cadeia produtiva do Agronegócio. Tendências globais pa...“Melhores Práticas” na cadeia produtiva do Agronegócio. Tendências globais pa...
“Melhores Práticas” na cadeia produtiva do Agronegócio. Tendências globais pa...
Instituto Brasileiro de Ética nos Negocios
 
Agronegócio & Pequenos Produtores: De mãos dadas para trilhar o caminho da S...
 Agronegócio & Pequenos Produtores: De mãos dadas para trilhar o caminho da S... Agronegócio & Pequenos Produtores: De mãos dadas para trilhar o caminho da S...
Agronegócio & Pequenos Produtores: De mãos dadas para trilhar o caminho da S...
Instituto Brasileiro de Ética nos Negocios
 
Estratégia para Desenvolver Ambiente de Negócio Ético, Responsável e Sustentá...
Estratégia para Desenvolver Ambiente de Negócio Ético, Responsável e Sustentá...Estratégia para Desenvolver Ambiente de Negócio Ético, Responsável e Sustentá...
Estratégia para Desenvolver Ambiente de Negócio Ético, Responsável e Sustentá...
Instituto Brasileiro de Ética nos Negocios
 
Matéria técnica meus gens, meus bens!
Matéria técnica   meus gens, meus bens!Matéria técnica   meus gens, meus bens!
Matéria técnica meus gens, meus bens!
Kátya Castro
 

Mais procurados (6)

Informativo Julho - edição 268 - capebe - 17.06.16
Informativo Julho - edição 268 - capebe - 17.06.16Informativo Julho - edição 268 - capebe - 17.06.16
Informativo Julho - edição 268 - capebe - 17.06.16
 
Case study Mc Donalds
Case study Mc DonaldsCase study Mc Donalds
Case study Mc Donalds
 
“Melhores Práticas” na cadeia produtiva do Agronegócio. Tendências globais pa...
“Melhores Práticas” na cadeia produtiva do Agronegócio. Tendências globais pa...“Melhores Práticas” na cadeia produtiva do Agronegócio. Tendências globais pa...
“Melhores Práticas” na cadeia produtiva do Agronegócio. Tendências globais pa...
 
Agronegócio & Pequenos Produtores: De mãos dadas para trilhar o caminho da S...
 Agronegócio & Pequenos Produtores: De mãos dadas para trilhar o caminho da S... Agronegócio & Pequenos Produtores: De mãos dadas para trilhar o caminho da S...
Agronegócio & Pequenos Produtores: De mãos dadas para trilhar o caminho da S...
 
Estratégia para Desenvolver Ambiente de Negócio Ético, Responsável e Sustentá...
Estratégia para Desenvolver Ambiente de Negócio Ético, Responsável e Sustentá...Estratégia para Desenvolver Ambiente de Negócio Ético, Responsável e Sustentá...
Estratégia para Desenvolver Ambiente de Negócio Ético, Responsável e Sustentá...
 
Matéria técnica meus gens, meus bens!
Matéria técnica   meus gens, meus bens!Matéria técnica   meus gens, meus bens!
Matéria técnica meus gens, meus bens!
 

Destaque

ExpogenéTica 2009
ExpogenéTica 2009ExpogenéTica 2009
ExpogenéTica 2009
BarbaraDuque
 
Estudo de caso - Laticínios Tirolez - FGV 2013
Estudo de caso - Laticínios Tirolez - FGV 2013Estudo de caso - Laticínios Tirolez - FGV 2013
Estudo de caso - Laticínios Tirolez - FGV 2013
Rodrigo Thome
 
APOSTILA DE INTRODUÇÃO À ENGENHARIA DE PRODUÇÃO - Parte I
APOSTILA DE INTRODUÇÃO À ENGENHARIA DE PRODUÇÃO - Parte IAPOSTILA DE INTRODUÇÃO À ENGENHARIA DE PRODUÇÃO - Parte I
APOSTILA DE INTRODUÇÃO À ENGENHARIA DE PRODUÇÃO - Parte I
Thays J. Perassoli Boiko
 
Características do leite
Características do leiteCaracterísticas do leite
Características do leite
Loreta Vasco
 
Leite: a importancia da qualidade - Palestrante - Helena Fagundes Letti - Mus...
Leite: a importancia da qualidade - Palestrante - Helena Fagundes Letti - Mus...Leite: a importancia da qualidade - Palestrante - Helena Fagundes Letti - Mus...
Leite: a importancia da qualidade - Palestrante - Helena Fagundes Letti - Mus...
Revista Cafeicultura
 
APOSTILA DE INTRODUÇÃO À ENGENHARIA DE PRODUÇÃO - Parte I
APOSTILA DE INTRODUÇÃO À ENGENHARIA DE PRODUÇÃO - Parte IAPOSTILA DE INTRODUÇÃO À ENGENHARIA DE PRODUÇÃO - Parte I
APOSTILA DE INTRODUÇÃO À ENGENHARIA DE PRODUÇÃO - Parte I
Thays J. Perassoli Boiko
 
Pasteurizaçao
PasteurizaçaoPasteurizaçao
Pasteurizaçao
Sandy Tavares
 
O leite e seus derivados
O leite e seus derivadosO leite e seus derivados
O leite e seus derivados
Cristovão Filho
 
Leite
LeiteLeite
Gestão da Produção e logística Projeto da Capacidade Produtiva
Gestão da Produção e logística   Projeto da Capacidade ProdutivaGestão da Produção e logística   Projeto da Capacidade Produtiva
Gestão da Produção e logística Projeto da Capacidade Produtiva
Wilian Gatti Jr
 
Boas Praticas e Procedimentos Operacionais Padrão para Alimentos
Boas Praticas e Procedimentos Operacionais Padrão para AlimentosBoas Praticas e Procedimentos Operacionais Padrão para Alimentos
Boas Praticas e Procedimentos Operacionais Padrão para Alimentos
Safia Naser
 
Manual de boas práticas na manipulação de alimentos
Manual de boas práticas na manipulação de alimentosManual de boas práticas na manipulação de alimentos
Manual de boas práticas na manipulação de alimentos
Deisi Colombo
 
O Big Mac e a Engenharia de Produção
O Big Mac e a Engenharia de ProduçãoO Big Mac e a Engenharia de Produção
O Big Mac e a Engenharia de Produção
Universidade Federal de Alfenas - Campus Varginha
 
Pesquisa Operacional
Pesquisa OperacionalPesquisa Operacional
Pesquisa Operacional
msleite100
 
GUIA PRÁTICO PARA OS MANIPULADORES DE ALIMENTOS
GUIA PRÁTICO PARA OS MANIPULADORES DE ALIMENTOSGUIA PRÁTICO PARA OS MANIPULADORES DE ALIMENTOS
GUIA PRÁTICO PARA OS MANIPULADORES DE ALIMENTOS
Dennis Moliterno
 
Gestão da qualidade: operações de produção e de serviços
Gestão da qualidade: operações de produção e de serviçosGestão da qualidade: operações de produção e de serviços
Gestão da qualidade: operações de produção e de serviços
BWS Contabilidade, Consultoria e Perícias
 
75 exemplos de Modelagem e Prototipagem de negócios Inovadores
75 exemplos de Modelagem e Prototipagem de negócios Inovadores75 exemplos de Modelagem e Prototipagem de negócios Inovadores
75 exemplos de Modelagem e Prototipagem de negócios Inovadores
João Paulo Nogueira
 

Destaque (17)

ExpogenéTica 2009
ExpogenéTica 2009ExpogenéTica 2009
ExpogenéTica 2009
 
Estudo de caso - Laticínios Tirolez - FGV 2013
Estudo de caso - Laticínios Tirolez - FGV 2013Estudo de caso - Laticínios Tirolez - FGV 2013
Estudo de caso - Laticínios Tirolez - FGV 2013
 
APOSTILA DE INTRODUÇÃO À ENGENHARIA DE PRODUÇÃO - Parte I
APOSTILA DE INTRODUÇÃO À ENGENHARIA DE PRODUÇÃO - Parte IAPOSTILA DE INTRODUÇÃO À ENGENHARIA DE PRODUÇÃO - Parte I
APOSTILA DE INTRODUÇÃO À ENGENHARIA DE PRODUÇÃO - Parte I
 
Características do leite
Características do leiteCaracterísticas do leite
Características do leite
 
Leite: a importancia da qualidade - Palestrante - Helena Fagundes Letti - Mus...
Leite: a importancia da qualidade - Palestrante - Helena Fagundes Letti - Mus...Leite: a importancia da qualidade - Palestrante - Helena Fagundes Letti - Mus...
Leite: a importancia da qualidade - Palestrante - Helena Fagundes Letti - Mus...
 
APOSTILA DE INTRODUÇÃO À ENGENHARIA DE PRODUÇÃO - Parte I
APOSTILA DE INTRODUÇÃO À ENGENHARIA DE PRODUÇÃO - Parte IAPOSTILA DE INTRODUÇÃO À ENGENHARIA DE PRODUÇÃO - Parte I
APOSTILA DE INTRODUÇÃO À ENGENHARIA DE PRODUÇÃO - Parte I
 
Pasteurizaçao
PasteurizaçaoPasteurizaçao
Pasteurizaçao
 
O leite e seus derivados
O leite e seus derivadosO leite e seus derivados
O leite e seus derivados
 
Leite
LeiteLeite
Leite
 
Gestão da Produção e logística Projeto da Capacidade Produtiva
Gestão da Produção e logística   Projeto da Capacidade ProdutivaGestão da Produção e logística   Projeto da Capacidade Produtiva
Gestão da Produção e logística Projeto da Capacidade Produtiva
 
Boas Praticas e Procedimentos Operacionais Padrão para Alimentos
Boas Praticas e Procedimentos Operacionais Padrão para AlimentosBoas Praticas e Procedimentos Operacionais Padrão para Alimentos
Boas Praticas e Procedimentos Operacionais Padrão para Alimentos
 
Manual de boas práticas na manipulação de alimentos
Manual de boas práticas na manipulação de alimentosManual de boas práticas na manipulação de alimentos
Manual de boas práticas na manipulação de alimentos
 
O Big Mac e a Engenharia de Produção
O Big Mac e a Engenharia de ProduçãoO Big Mac e a Engenharia de Produção
O Big Mac e a Engenharia de Produção
 
Pesquisa Operacional
Pesquisa OperacionalPesquisa Operacional
Pesquisa Operacional
 
GUIA PRÁTICO PARA OS MANIPULADORES DE ALIMENTOS
GUIA PRÁTICO PARA OS MANIPULADORES DE ALIMENTOSGUIA PRÁTICO PARA OS MANIPULADORES DE ALIMENTOS
GUIA PRÁTICO PARA OS MANIPULADORES DE ALIMENTOS
 
Gestão da qualidade: operações de produção e de serviços
Gestão da qualidade: operações de produção e de serviçosGestão da qualidade: operações de produção e de serviços
Gestão da qualidade: operações de produção e de serviços
 
75 exemplos de Modelagem e Prototipagem de negócios Inovadores
75 exemplos de Modelagem e Prototipagem de negócios Inovadores75 exemplos de Modelagem e Prototipagem de negócios Inovadores
75 exemplos de Modelagem e Prototipagem de negócios Inovadores
 

Semelhante a Estratégias do mercado do leite

Senar produção de leite conforme in 62
Senar   produção de leite conforme in 62Senar   produção de leite conforme in 62
Senar produção de leite conforme in 62
Jane Domingues
 
Cooperativa santa clara
Cooperativa santa claraCooperativa santa clara
Cooperativa santa clara
Sheiliane Porto
 
Cooperativa Santa Clara
Cooperativa Santa ClaraCooperativa Santa Clara
Cooperativa Santa Clara
Sheiliane Porto
 
Boas práticas agropecuárias na produção de leite: da pesquisa para o produtor
Boas práticas agropecuárias na produção de leite: da pesquisa para o produtorBoas práticas agropecuárias na produção de leite: da pesquisa para o produtor
Boas práticas agropecuárias na produção de leite: da pesquisa para o produtor
Rural Pecuária
 
MegaMatte Green Rio
MegaMatte Green RioMegaMatte Green Rio
MegaMatte Green Rio
megamatte
 
A Importância do Marketing para o Ramo Laticínios
A Importância do Marketing para o Ramo LaticíniosA Importância do Marketing para o Ramo Laticínios
A Importância do Marketing para o Ramo Laticínios
Ivan Passos
 
Snct sebrae pe - lacteos - visao de futuro - v 05 - oct 26 2016
Snct   sebrae pe - lacteos - visao de futuro - v 05 - oct 26 2016Snct   sebrae pe - lacteos - visao de futuro - v 05 - oct 26 2016
Snct sebrae pe - lacteos - visao de futuro - v 05 - oct 26 2016
Geraldo Eugenio
 
Infográfico Agroindústria do Leite
Infográfico Agroindústria do LeiteInfográfico Agroindústria do Leite
Infográfico Agroindústria do Leite
Jacqueline Liedja
 
CARTILHA SENAR 138 Iogurte, Bebidas Lácteas e Doce de leite
CARTILHA SENAR 138 Iogurte, Bebidas Lácteas e Doce de leiteCARTILHA SENAR 138 Iogurte, Bebidas Lácteas e Doce de leite
CARTILHA SENAR 138 Iogurte, Bebidas Lácteas e Doce de leite
Lenildo Araujo
 
CUSTOS NA AVICULTURA: UMA PROPOSTA DE APURAÇÃO DE CUSTOS NA PRODUÇÃO DE OVOS ...
CUSTOS NA AVICULTURA: UMA PROPOSTA DE APURAÇÃO DE CUSTOS NA PRODUÇÃO DE OVOS ...CUSTOS NA AVICULTURA: UMA PROPOSTA DE APURAÇÃO DE CUSTOS NA PRODUÇÃO DE OVOS ...
CUSTOS NA AVICULTURA: UMA PROPOSTA DE APURAÇÃO DE CUSTOS NA PRODUÇÃO DE OVOS ...
Lucimariolira
 
Informe Rural - 17/10/13
Informe Rural - 17/10/13Informe Rural - 17/10/13
Informe Rural - 17/10/13
Informe Rural
 
Introdução a apicultura
Introdução a apicultura Introdução a apicultura
Introdução a apicultura
Renata Almeida Freitas
 
PNAE – Programa Nacional de Alimentación Escolar
PNAE – Programa Nacional de Alimentación EscolarPNAE – Programa Nacional de Alimentación Escolar
PNAE – Programa Nacional de Alimentación Escolar
FAO
 
091106 Workshop Feileite
091106 Workshop Feileite091106 Workshop Feileite
091106 Workshop Feileite
Marcelo Pereira de Carvalho
 
Informativo APCBRH - ANO X | MAIO 2018 |Nº 30
Informativo APCBRH -  ANO X | MAIO 2018 |Nº 30Informativo APCBRH -  ANO X | MAIO 2018 |Nº 30
Informativo APCBRH - ANO X | MAIO 2018 |Nº 30
Gustavo Fernandes
 
Ministério da Saúde lança campanha para incentivar doação de leite materno
Ministério da Saúde lança campanha para incentivar doação de leite maternoMinistério da Saúde lança campanha para incentivar doação de leite materno
Ministério da Saúde lança campanha para incentivar doação de leite materno
Ministério da Saúde
 
Responsabilidade socioambiental serlares
Responsabilidade socioambiental serlaresResponsabilidade socioambiental serlares
Responsabilidade socioambiental serlares
Serlares
 
Levantamento Top 100 - 2018
Levantamento Top 100 - 2018Levantamento Top 100 - 2018
Levantamento Top 100 - 2018
AgriPoint
 
Top100 2018
Top100 2018Top100 2018
Top100 2018
AgriPoint
 
Youblisher.com 1022624-terra cia-edi_o_187
Youblisher.com 1022624-terra cia-edi_o_187Youblisher.com 1022624-terra cia-edi_o_187
Youblisher.com 1022624-terra cia-edi_o_187
Lela Gomes
 

Semelhante a Estratégias do mercado do leite (20)

Senar produção de leite conforme in 62
Senar   produção de leite conforme in 62Senar   produção de leite conforme in 62
Senar produção de leite conforme in 62
 
Cooperativa santa clara
Cooperativa santa claraCooperativa santa clara
Cooperativa santa clara
 
Cooperativa Santa Clara
Cooperativa Santa ClaraCooperativa Santa Clara
Cooperativa Santa Clara
 
Boas práticas agropecuárias na produção de leite: da pesquisa para o produtor
Boas práticas agropecuárias na produção de leite: da pesquisa para o produtorBoas práticas agropecuárias na produção de leite: da pesquisa para o produtor
Boas práticas agropecuárias na produção de leite: da pesquisa para o produtor
 
MegaMatte Green Rio
MegaMatte Green RioMegaMatte Green Rio
MegaMatte Green Rio
 
A Importância do Marketing para o Ramo Laticínios
A Importância do Marketing para o Ramo LaticíniosA Importância do Marketing para o Ramo Laticínios
A Importância do Marketing para o Ramo Laticínios
 
Snct sebrae pe - lacteos - visao de futuro - v 05 - oct 26 2016
Snct   sebrae pe - lacteos - visao de futuro - v 05 - oct 26 2016Snct   sebrae pe - lacteos - visao de futuro - v 05 - oct 26 2016
Snct sebrae pe - lacteos - visao de futuro - v 05 - oct 26 2016
 
Infográfico Agroindústria do Leite
Infográfico Agroindústria do LeiteInfográfico Agroindústria do Leite
Infográfico Agroindústria do Leite
 
CARTILHA SENAR 138 Iogurte, Bebidas Lácteas e Doce de leite
CARTILHA SENAR 138 Iogurte, Bebidas Lácteas e Doce de leiteCARTILHA SENAR 138 Iogurte, Bebidas Lácteas e Doce de leite
CARTILHA SENAR 138 Iogurte, Bebidas Lácteas e Doce de leite
 
CUSTOS NA AVICULTURA: UMA PROPOSTA DE APURAÇÃO DE CUSTOS NA PRODUÇÃO DE OVOS ...
CUSTOS NA AVICULTURA: UMA PROPOSTA DE APURAÇÃO DE CUSTOS NA PRODUÇÃO DE OVOS ...CUSTOS NA AVICULTURA: UMA PROPOSTA DE APURAÇÃO DE CUSTOS NA PRODUÇÃO DE OVOS ...
CUSTOS NA AVICULTURA: UMA PROPOSTA DE APURAÇÃO DE CUSTOS NA PRODUÇÃO DE OVOS ...
 
Informe Rural - 17/10/13
Informe Rural - 17/10/13Informe Rural - 17/10/13
Informe Rural - 17/10/13
 
Introdução a apicultura
Introdução a apicultura Introdução a apicultura
Introdução a apicultura
 
PNAE – Programa Nacional de Alimentación Escolar
PNAE – Programa Nacional de Alimentación EscolarPNAE – Programa Nacional de Alimentación Escolar
PNAE – Programa Nacional de Alimentación Escolar
 
091106 Workshop Feileite
091106 Workshop Feileite091106 Workshop Feileite
091106 Workshop Feileite
 
Informativo APCBRH - ANO X | MAIO 2018 |Nº 30
Informativo APCBRH -  ANO X | MAIO 2018 |Nº 30Informativo APCBRH -  ANO X | MAIO 2018 |Nº 30
Informativo APCBRH - ANO X | MAIO 2018 |Nº 30
 
Ministério da Saúde lança campanha para incentivar doação de leite materno
Ministério da Saúde lança campanha para incentivar doação de leite maternoMinistério da Saúde lança campanha para incentivar doação de leite materno
Ministério da Saúde lança campanha para incentivar doação de leite materno
 
Responsabilidade socioambiental serlares
Responsabilidade socioambiental serlaresResponsabilidade socioambiental serlares
Responsabilidade socioambiental serlares
 
Levantamento Top 100 - 2018
Levantamento Top 100 - 2018Levantamento Top 100 - 2018
Levantamento Top 100 - 2018
 
Top100 2018
Top100 2018Top100 2018
Top100 2018
 
Youblisher.com 1022624-terra cia-edi_o_187
Youblisher.com 1022624-terra cia-edi_o_187Youblisher.com 1022624-terra cia-edi_o_187
Youblisher.com 1022624-terra cia-edi_o_187
 

Estratégias do mercado do leite

  • 2. A rastreabilidade é uma ação estratégica que melhora a qualidade do produto que chega à mesa do consumidor. A metodologia requer análise permanente do leite, além da identificação da origem do produto. Por meio da rastreabilidade, o consumidor pode identificar a data de produção, unidade de processamento, validade, início e fim da produção, cooperativas fornecedoras do leite, análise de qualidade da matéria-prima e tabela nutricional. As informações podem ser conferidas na página da Aurora na internet. Basta informar o código impresso na caixinha de leite.
  • 4. Tecnologia que identifica origem do produto, implantada em Santa Catarina, serve de modelo para outras regiões do país. (...) Doze anos atrás, Antônio Maldaner por pouco não vendeu tudo o que tinha. Junto com a mulher e dois filhos, ele tocava 12 hectares em Pinhalzinho (SC). Custos elevados e preços achatados quase inviabilizavam a permanência da família na área rural. Em 2004, ele participou do curso D’Olho na Qualidade, oferecido pelo Sebrae. A partir de então, ele percebeu que pequenos detalhes fazem a diferença. “Até a qualidade da água oferecida aos animais tem reflexos na produtividade das vacas”, exemplifica. Controle de vacinação, higiene na ordenha e redução de custos agora são rotineiros na propriedade, que hoje produz, em média, 12 mil litros de leite por mês, com 24 animais. “Paramos de procurar culpados para os nossos problemas e melhoramos nossos processos”, conta Maldaner (...). Fonte: www.sc.agenciasebrae.com.br .
  • 5. Posicionamento Estratégico A Tirol tem como posicionamento estratégico oferecer aos clientes produtos diferenciados com base em inovações tecnológicas, matéria -prima selecionada e força de distribuição.
  • 7. Dairy Partners Americas significa parceiros em laticínios nas Américas e é resultado da associação de duas das maiores potências na cadeia láctea: a Nestlé, maior empresa de nutrição, saúde e bem- estar do mundo, e a Fonterra, cooperativa da Nova Zelândia e maior exportadora mundial de lácteos.
  • 8. A Dairy Partners Americas ( DPA ) iniciou suas atividades em 1º de janeiro de 2003 simultaneamente no Brasil, Argentina e Venezuela. Em 1º de julho de 2004, passou a atuar também no Equador e na Colômbia.
  • 10. O Pró-sólidos DPA visa aumentar o teor de sólidos do leite através de fomento de sêmen de touros melhoradores de sólidos, além de trabalhar com manejo nutricional e bem-estar animal. O SVL - Sistema de Valorização do Leite da DPA, é adequado para valorizar o leite com maior teor de sólidos e prestigiar o produtor que busca acompanhar as tendências e necessidades do mundo do leite.
  • 11. Através dele o produtor compra produtos e serviços indispensáveis à atividade leiteira, diretamente de empresas conveniadas. Os preços são competitivos, a DPA responde pelos pagamentos às empresas e desconta os valores do pagamento do leite fornecido pelo produtor.
  • 12. Pagamento de Leite Carta de Informação de Preços: Através desta informação mensal, o produtor sabe com antecedência qual o preço mínimo que receberá pelo leite que fornecerá no mês seguinte Extrato de Relacionamento: Fornece informações mensais sobre a qualidade do leite fornecido e dados que serão utilizados para o pagamento do leite.
  • 13. Sistema de Valorização do Leite •Proteína; •Gordura; •Contagem de células somáticas (CCS) (para os estados RS/SC/PR); •Contagem bacteriana total (CBT) (para os estados RS/SC/PR); •Preço base: R$ 0,25/litro; •Adicional por volume; •Adicional de mercado (consulte o SDL que atende a sua região); •Adicional de distância.
  • 15. A DPA mantém uma parceria com profissionais qualificados, como professores, pesquisadores e técnicos, na prestação de serviços à atividade leiteira e divulgação de informações técnicas, gerenciais e institucionais que ajudam na busca contínua de melhoria da qualidade, da produtividade, da lucratividade e da sustentabilidade da propriedade.