O documento discute: 1) Alimentos especiais para idosos no Japão; 2) Diferenças nos teores de sódio em embalagens de alimentos; 3) Simpósio sobre produtos cárneos na maior feira de alimentos da América Latina.
O documento discute:
1) O crescimento do consumo de sorvetes no Brasil e a popularidade crescente das Paletas Mexicanas;
2) Um convênio assinado entre a Marinha do Brasil e o ITAL para melhorar a alimentação dos militares;
3) As novas diretrizes da OMS para limitar o consumo diário de açúcar a 50 gramas.
Certificados de apadrinhamento de calouros realizado em 24 de março estão prontos para serem retirados na sala PET E105 de segunda a sexta das 14:00 às 18:00 hrs.
A Feira Científica irá expor cinco artigos científicos desenvolvidos por estudantes de Tecnologia em Alimentos da UTFPR de 19 a 28 de março, com o evento ocorrendo em 16 de abril no auditório para apresentar os artigos das 20h às 23h.
A feira científica irá expor cinco artigos desenvolvidos por estudantes da UTFPR entre 23/03 e 30/03. Os estudantes poderão se inscrever entre 30/03 e 08/04 para terem seus trabalhos selecionados em 10/04, com as apresentações digitais devendo ser entregues até 15/04. A feira ocorrerá no dia 15/04 no auditório entre 20h e 23h.
O documento discute: 1) novidades sobre alimentos nos EUA, Suíça e sobre rotulagem de transgênicos; 2) eventos de alimentos na Suíça e São Paulo; 3) pesquisa sobre fibras de PET na UTFPR.
O documento discute: 1) O aniversário de 6 anos do Câmpus Londrina da UTFPR; 2) A possibilidade de uma indústria francesa de lácteos se instalar no Paraná para ampliar seus negócios; 3) Um teste que encontrou pelo de roedor em ketchup da marca Heinz vendido no Brasil.
Inscrições abertas de 20 a 31 de janeiro para o III Evento Esportivo do Campus, que será no dia 6 de fevereiro das 18:40 às 22:30 horas, com bola queimada mista em equipes de 10 jogadores. As inscrições são na sala E105 das 14:00 às 18:00 ou com os petianos, e os participantes receberão certificados de atividade complementar.
O documento discute:
1) O crescimento do consumo de sorvetes no Brasil e a popularidade crescente das Paletas Mexicanas;
2) Um convênio assinado entre a Marinha do Brasil e o ITAL para melhorar a alimentação dos militares;
3) As novas diretrizes da OMS para limitar o consumo diário de açúcar a 50 gramas.
Certificados de apadrinhamento de calouros realizado em 24 de março estão prontos para serem retirados na sala PET E105 de segunda a sexta das 14:00 às 18:00 hrs.
A Feira Científica irá expor cinco artigos científicos desenvolvidos por estudantes de Tecnologia em Alimentos da UTFPR de 19 a 28 de março, com o evento ocorrendo em 16 de abril no auditório para apresentar os artigos das 20h às 23h.
A feira científica irá expor cinco artigos desenvolvidos por estudantes da UTFPR entre 23/03 e 30/03. Os estudantes poderão se inscrever entre 30/03 e 08/04 para terem seus trabalhos selecionados em 10/04, com as apresentações digitais devendo ser entregues até 15/04. A feira ocorrerá no dia 15/04 no auditório entre 20h e 23h.
O documento discute: 1) novidades sobre alimentos nos EUA, Suíça e sobre rotulagem de transgênicos; 2) eventos de alimentos na Suíça e São Paulo; 3) pesquisa sobre fibras de PET na UTFPR.
O documento discute: 1) O aniversário de 6 anos do Câmpus Londrina da UTFPR; 2) A possibilidade de uma indústria francesa de lácteos se instalar no Paraná para ampliar seus negócios; 3) Um teste que encontrou pelo de roedor em ketchup da marca Heinz vendido no Brasil.
Inscrições abertas de 20 a 31 de janeiro para o III Evento Esportivo do Campus, que será no dia 6 de fevereiro das 18:40 às 22:30 horas, com bola queimada mista em equipes de 10 jogadores. As inscrições são na sala E105 das 14:00 às 18:00 ou com os petianos, e os participantes receberão certificados de atividade complementar.
A Universidade Estadual de Londrina ( PET's Educação Física, Geografia, Matemática e Zootecnia juntamente com a Universidade Tecnológica Federal do Paraná Câmpus Londrina ( PET Alimentos), tem a grata satisfação de promover o Encontro dos grupos PET da Região Sul "SULPET 2015: TRANFORMANDO PELA RENOVAÇÃO DO CONHECIMENTO"
Este boletim informativo discute:
1) Um novo tipo de sorvete funcional desenvolvido por pesquisadores da UTFPR que fornece benefícios à saúde.
2) A disponibilização de e-mails institucionais para alunos da UTFPR.
3) A interdição de lotes de alimentos pela Anvisa devido a contaminação.
1) Nova York aprova lei que obriga restaurantes a assinalarem pratos com alto teor de sódio nos cardápios.
2) A UTFPR promoverá a VI Feira da Ideia em novembro para estimular projetos inovadores.
3) Um dispositivo israelense consegue escanear alimentos e identificar seus componentes químicos através de um espectrômetro miniaturizado.
O documento resume as principais atrações e eventos culturais e de entretenimento que ocorrerão em Londrina no mês de junho e julho de 2013, incluindo o Festival Internacional de Londrina (FILO), o Seminário de Alimentos (SEMALIM) e o 33o Festival de Música de Londrina.
Convida servidores e alunos da UTFPR a doarem dinheiro para a produção de ovos de Páscoa para crianças carentes. Servidores podem doar R$20 e alunos R$5, ou quantia que puderem. As doações serão recebidas até 2 de abril e usadas para comprar ingredientes para a produção de 175 ovos de chocolate que serão feitos e entregues por alunos.
Em dezembro de 2013, o grupo PET arrecadou R$590,00 em doações para comprar brinquedos e materiais escolares para 22 crianças carentes de um projeto de dança. Os presentes foram entregues no dia 21 de dezembro pela representante do PET Alimentos, Ana Paula. O grupo agradeceu a contribuição de professores e alunos para a ação.
O documento discute:
1) Uma pesquisa que comprova que comida que cai no chão por poucos segundos tem menos chances de conter bactérias do que se deixada por mais tempo;
2) A retomada das atividades do CineUTFPR que exibirá filmes sobre regiões do Brasil;
3) A realização de um curso de teatro na UTFPR-LD aberto a alunos e comunidade.
Este documento discute a possibilidade de incluir sabores como mel, frutas, ervas e leite na composição de cervejas. O Ministério da Agricultura abriu uma consulta pública para alterar a legislação e permitir oficialmente este tipo de produto. A mudança atende ao pedido das microcervejarias e à tendência do mercado de lançar cervejas com sabores.
1) Vários projetos de pesquisa de professores da UTFPR foram aprovados em chamada do Confap para desenvolvimento em parceria com pesquisadores do Reino Unido.
2) A Bélgica vem investindo em controle genético para produzir vacas com maior massa muscular que rendem o dobro de carne.
3) Uma empresa de alimentos investe em nova tecnologia de cozinhar e resfriar alimentos para aumentar a vida útil dos produtos sem afetar o sabor.
O documento discute: 1) O 12o Simpósio Latino-Americano de Ciência de Alimentos que ocorrerá em novembro de 2017; 2) A assinatura de um acordo de cooperação entre a UTFPR e a Câmara de Comércio Brasil-Alemanha; 3) Um seminário sobre projetos sanitários para indústrias alimentícias.
O documento descreve uma exposição de novidades para os mercados de alimentação escolar e hospitalar infantil/juvenil. Várias empresas apresentam novos produtos e tecnologias, incluindo uma mostra de produtos com biomassa de banana verde e sistemas de software para gestão de alimentação. O evento visa melhorar a qualidade da alimentação e nutrição para crianças e jovens.
Este documento apresenta 17 capítulos sobre diversos temas relacionados à saúde bucal e nutrição. Os capítulos abordam tópicos como a saúde bucal de indígenas, cárie em crianças desnutridas, doenças periodontais em transplantados renais, e o impacto da nutrição na saúde bucal.
Este documento apresenta um resumo do diagnóstico da gestão integrada em indústrias de laticínios do Território de Identidade do Médio Sudoeste da Bahia. O estudo avaliou as condições ambientais e higiênico-sanitárias das indústrias, identificando não conformidades em relação aos requisitos legais. Foi observado que a maioria das empresas não controla o consumo de água e energia e que 50% não possuem tratamento de efluentes. Além disso, 83% apresentaram não conformidades nas condições
Este projeto visa promover hábitos alimentares saudáveis entre os alunos e suas famílias da Escola M. Professor Francisco Morais Filho através de atividades educativas, palestras e avaliações nutricionais. O projeto será implementado ao longo de 5 meses com a participação de professores, merendeiras e pais. Os objetivos incluem sensibilizar sobre a importância da alimentação, reduzir o desperdício da merenda escolar e minimizar o consumo de alimentos não saudáveis.
O projeto visa promover hábitos alimentares saudáveis entre os alunos e suas famílias por meio de atividades educativas e palestras com profissionais de saúde. Serão avaliados os hábitos alimentares atuais e realizadas pesquisas, palestras e discussões sobre alimentação balanceada. Espera-se reduzir o consumo de lanches não saudáveis e melhorar a saúde dos participantes.
O documento discute técnicas de conservação de alimentos de origem vegetal, com foco em conservas de frutos e hortaliças. Apresenta métodos como salga, adição de açúcar, refrigeração e fermentação. Destaca a importância das boas práticas de fabricação e da qualidade da matéria-prima para garantir a segurança alimentar. Tem como objetivo disponibilizar informações sobre conservas artesanais para agricultores, donas de casa e pequenos empreendedores.
Este documento apresenta uma Carta para a Alimentação Saudável e Sustentável na Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro. A carta define princípios e boas práticas para promover hábitos alimentares equilibrados, seguros e sustentáveis entre a comunidade académica, como aumentar a oferta de alimentos saudáveis e limitar alimentos menos saudáveis nas cantinas e máquinas de venda. O objetivo é criar um ambiente onde escolhas saudáveis sejam fáceis e apoiar os objetivos de desenvolvimento
Este documento fornece recomendações sobre uma oferta alimentar saudável em meio escolar de acordo com as diretrizes da Organização Mundial de Saúde, União Europeia e Conselho da Europa, incluindo a promoção de projetos integradores em saúde e alimentação nas escolas.
Este documento fornece recomendações sobre uma oferta alimentar saudável em meio escolar de acordo com as diretrizes da Organização Mundial de Saúde, União Europeia e Conselho da Europa. Aborda projetos integradores em meio escolar e a importância da educação alimentar e da oferta de refeições equilibradas.
Este documento discute a química dos alimentos fermentados e corantes. Ele apresenta informações sobre como microrganismos atuam na fermentação de alimentos e bebidas, e também discute os tipos de corantes artificiais e naturais usados nos alimentos, seus benefícios e riscos à saúde.
A Universidade Estadual de Londrina ( PET's Educação Física, Geografia, Matemática e Zootecnia juntamente com a Universidade Tecnológica Federal do Paraná Câmpus Londrina ( PET Alimentos), tem a grata satisfação de promover o Encontro dos grupos PET da Região Sul "SULPET 2015: TRANFORMANDO PELA RENOVAÇÃO DO CONHECIMENTO"
Este boletim informativo discute:
1) Um novo tipo de sorvete funcional desenvolvido por pesquisadores da UTFPR que fornece benefícios à saúde.
2) A disponibilização de e-mails institucionais para alunos da UTFPR.
3) A interdição de lotes de alimentos pela Anvisa devido a contaminação.
1) Nova York aprova lei que obriga restaurantes a assinalarem pratos com alto teor de sódio nos cardápios.
2) A UTFPR promoverá a VI Feira da Ideia em novembro para estimular projetos inovadores.
3) Um dispositivo israelense consegue escanear alimentos e identificar seus componentes químicos através de um espectrômetro miniaturizado.
O documento resume as principais atrações e eventos culturais e de entretenimento que ocorrerão em Londrina no mês de junho e julho de 2013, incluindo o Festival Internacional de Londrina (FILO), o Seminário de Alimentos (SEMALIM) e o 33o Festival de Música de Londrina.
Convida servidores e alunos da UTFPR a doarem dinheiro para a produção de ovos de Páscoa para crianças carentes. Servidores podem doar R$20 e alunos R$5, ou quantia que puderem. As doações serão recebidas até 2 de abril e usadas para comprar ingredientes para a produção de 175 ovos de chocolate que serão feitos e entregues por alunos.
Em dezembro de 2013, o grupo PET arrecadou R$590,00 em doações para comprar brinquedos e materiais escolares para 22 crianças carentes de um projeto de dança. Os presentes foram entregues no dia 21 de dezembro pela representante do PET Alimentos, Ana Paula. O grupo agradeceu a contribuição de professores e alunos para a ação.
O documento discute:
1) Uma pesquisa que comprova que comida que cai no chão por poucos segundos tem menos chances de conter bactérias do que se deixada por mais tempo;
2) A retomada das atividades do CineUTFPR que exibirá filmes sobre regiões do Brasil;
3) A realização de um curso de teatro na UTFPR-LD aberto a alunos e comunidade.
Este documento discute a possibilidade de incluir sabores como mel, frutas, ervas e leite na composição de cervejas. O Ministério da Agricultura abriu uma consulta pública para alterar a legislação e permitir oficialmente este tipo de produto. A mudança atende ao pedido das microcervejarias e à tendência do mercado de lançar cervejas com sabores.
1) Vários projetos de pesquisa de professores da UTFPR foram aprovados em chamada do Confap para desenvolvimento em parceria com pesquisadores do Reino Unido.
2) A Bélgica vem investindo em controle genético para produzir vacas com maior massa muscular que rendem o dobro de carne.
3) Uma empresa de alimentos investe em nova tecnologia de cozinhar e resfriar alimentos para aumentar a vida útil dos produtos sem afetar o sabor.
O documento discute: 1) O 12o Simpósio Latino-Americano de Ciência de Alimentos que ocorrerá em novembro de 2017; 2) A assinatura de um acordo de cooperação entre a UTFPR e a Câmara de Comércio Brasil-Alemanha; 3) Um seminário sobre projetos sanitários para indústrias alimentícias.
O documento descreve uma exposição de novidades para os mercados de alimentação escolar e hospitalar infantil/juvenil. Várias empresas apresentam novos produtos e tecnologias, incluindo uma mostra de produtos com biomassa de banana verde e sistemas de software para gestão de alimentação. O evento visa melhorar a qualidade da alimentação e nutrição para crianças e jovens.
Este documento apresenta 17 capítulos sobre diversos temas relacionados à saúde bucal e nutrição. Os capítulos abordam tópicos como a saúde bucal de indígenas, cárie em crianças desnutridas, doenças periodontais em transplantados renais, e o impacto da nutrição na saúde bucal.
Este documento apresenta um resumo do diagnóstico da gestão integrada em indústrias de laticínios do Território de Identidade do Médio Sudoeste da Bahia. O estudo avaliou as condições ambientais e higiênico-sanitárias das indústrias, identificando não conformidades em relação aos requisitos legais. Foi observado que a maioria das empresas não controla o consumo de água e energia e que 50% não possuem tratamento de efluentes. Além disso, 83% apresentaram não conformidades nas condições
Este projeto visa promover hábitos alimentares saudáveis entre os alunos e suas famílias da Escola M. Professor Francisco Morais Filho através de atividades educativas, palestras e avaliações nutricionais. O projeto será implementado ao longo de 5 meses com a participação de professores, merendeiras e pais. Os objetivos incluem sensibilizar sobre a importância da alimentação, reduzir o desperdício da merenda escolar e minimizar o consumo de alimentos não saudáveis.
O projeto visa promover hábitos alimentares saudáveis entre os alunos e suas famílias por meio de atividades educativas e palestras com profissionais de saúde. Serão avaliados os hábitos alimentares atuais e realizadas pesquisas, palestras e discussões sobre alimentação balanceada. Espera-se reduzir o consumo de lanches não saudáveis e melhorar a saúde dos participantes.
O documento discute técnicas de conservação de alimentos de origem vegetal, com foco em conservas de frutos e hortaliças. Apresenta métodos como salga, adição de açúcar, refrigeração e fermentação. Destaca a importância das boas práticas de fabricação e da qualidade da matéria-prima para garantir a segurança alimentar. Tem como objetivo disponibilizar informações sobre conservas artesanais para agricultores, donas de casa e pequenos empreendedores.
Este documento apresenta uma Carta para a Alimentação Saudável e Sustentável na Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro. A carta define princípios e boas práticas para promover hábitos alimentares equilibrados, seguros e sustentáveis entre a comunidade académica, como aumentar a oferta de alimentos saudáveis e limitar alimentos menos saudáveis nas cantinas e máquinas de venda. O objetivo é criar um ambiente onde escolhas saudáveis sejam fáceis e apoiar os objetivos de desenvolvimento
Este documento fornece recomendações sobre uma oferta alimentar saudável em meio escolar de acordo com as diretrizes da Organização Mundial de Saúde, União Europeia e Conselho da Europa, incluindo a promoção de projetos integradores em saúde e alimentação nas escolas.
Este documento fornece recomendações sobre uma oferta alimentar saudável em meio escolar de acordo com as diretrizes da Organização Mundial de Saúde, União Europeia e Conselho da Europa. Aborda projetos integradores em meio escolar e a importância da educação alimentar e da oferta de refeições equilibradas.
Este documento discute a química dos alimentos fermentados e corantes. Ele apresenta informações sobre como microrganismos atuam na fermentação de alimentos e bebidas, e também discute os tipos de corantes artificiais e naturais usados nos alimentos, seus benefícios e riscos à saúde.
O documento fornece informações sobre:
1) Uma garrafa ecológica chamada Filtrafit que filtra impurezas da água enquanto você bebe;
2) Os benefícios do grão cevada para a saúde, incluindo emagrecimento, saúde cardiovascular e prevenção de diabetes;
3) Exemplos de produtos alimentícios inovadores como um macarrão pronto para cozinhar e um leite enriquecido com mais proteínas e menos açúcar.
Programa Nacional de Alimentación Escolar - FNDEFAO
O documento discute o Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) no Brasil. O PNAE fornece refeições escolares para 44 milhões de alunos por ano com o objetivo de garantir segurança alimentar e nutricional. O documento também descreve ações para promover uma alimentação mais saudável, como aumentar a oferta de frutas e hortaliças e limitar alimentos com açúcar e gordura.
1) O documento descreve um projeto da prefeitura de São Paulo para oferecer um curso de qualificação profissional na área da gastronomia para reduzir o desemprego e melhorar a qualidade das refeições oferecidas na cidade.
2) Os objetivos gerais incluem oferecer refeições de alta qualidade a preços acessíveis, contribuir para a empregabilidade e criar um espaço de capacitação profissional na área de alimentos e bebidas.
3) O curso será oferecido
1) O documento apresenta o plano de curso para a habilitação técnica de nível médio em Nutrição e Dietética oferecida pelo Senac São Paulo, com duração de 1.212 horas e 80 horas de estágio.
2) O curso tem como objetivo desenvolver competências gerais da área da saúde e específicas da nutrição e dietética, preparando os alunos para atuação em diversos setores como alimentação coletiva, nutrição clínica e saúde coletiva.
3) O perfil profission
Este documento fornece informações sobre um manual sobre alimentação saudável e económica. Resume os principais pontos do prefácio e introdução, explicando que o manual dá dicas práticas para comer de forma equilibrada gastando menos. O objetivo é conciliar saúde, tradição culinária e poupança.
Este documento fornece informações sobre um manual intitulado "Alimentação Inteligente - coma melhor, poupe mais". O manual fornece dicas práticas para comer de forma saudável e econômica, cobrindo tópicos como planejamento, compras, preparação e armazenamento de alimentos. O objetivo é ajudar as pessoas a poupar dinheiro sem comprometer a qualidade nutricional ou o prazer da refeição.
Este documento fornece informações sobre um manual intitulado "Alimentação Inteligente - coma melhor, poupe mais". O manual fornece dicas práticas para comer de forma saudável e econômica, cobrindo tópicos como planejamento, compras, preparação e armazenamento de alimentos. O objetivo é ajudar as pessoas a poupar dinheiro sem comprometer a qualidade nutricional ou o prazer da refeição.
O documento discute a aplicação da Análise de Risco (AR) aos alimentos no Brasil segundo a perspectiva dos membros do Comitê Codex Alimentarius do Brasil (CCAB). Os membros apoiam a adoção da norma AR pelo potencial de melhorar a segurança dos alimentos e fortalecer as exportações. No entanto, também apontam limitações políticas e institucionais no país para sua implementação.
Este edital anuncia a abertura de 3 vagas para bolsistas no Programa de Educação Tutorial (PET) em Tecnologia de Alimentos na Universidade Tecnológica Federal do Paraná. Os candidatos devem estar matriculados entre o 2o e 4o período do curso e ter disponibilidade para dedicar 20 horas semanais. A seleção será feita por meio de análise do histórico escolar e entrevista, e os resultados serão divulgados em 31 de agosto.
O documento resume notícias e eventos relacionados a alimentos, incluindo: 1) A instalação de uma unidade de pesquisa conjunta entre a UTFPR e a Embrapa em Francisco Beltrão para fomentar a cadeia produtiva regional; 2) O lançamento de um novo produto, o Chocottone Ovomaltine, resultado de uma parceria entre as marcas Bauducco e Ovomaltine; 3) Informações sobre o II Workshop Food Safety Brazil sobre segurança de alimentos que será realizado em novembro.
Este edital descreve o processo seletivo para 6 vagas de bolsista no Programa de Educação Tutorial (PET) em Tecnologia de Alimentos na Universidade Tecnológica Federal do Paraná. Os candidatos devem estar matriculados entre o 1o e 3o período do curso e ter disponibilidade para 20 horas semanais. A seleção será feita por uma comissão com base no histórico acadêmico e entrevista, e os resultados serão divulgados em 27 de setembro.
O edital anuncia o resultado da seleção de bolsistas para o programa PET em Tecnologia de Alimentos na Universidade de Londrina para 2014, listando 4 alunos aprovados e informando que eles precisam confirmar participação com a tutora e que não podem ter reprovação por coeficiente escolar.
Este edital descreve o processo seletivo para preencher 6 vagas de bolsistas no Programa de Educação Tutorial (PET) em Tecnologia de Alimentos na Universidade Tecnológica Federal do Paraná. Os candidatos devem se inscrever entre 7 a 18 de julho e serão selecionados com base em seu histórico acadêmico e entrevista entre 23 e 24 de julho. Os resultados serão divulgados em 28 de julho.
O documento convida alunos e servidores da UTFPR campus Londrina a doarem de R$5,00 a R$20,00 até 02 de abril para comprar ingredientes e produzir ovos de Páscoa que serão entregues a 175 crianças de um centro educacional, de forma igualitária e sem distinção entre elas.
A feira científica irá expor cinco artigos desenvolvidos por alunos de Tecnologia em Alimentos da UTFPR entre 24/02 e 20/03. As inscrições ocorrerão de 19/03 a 28/03 e o PET selecionará os artigos de 31/03 a 04/04. A feira acontecerá em 16/04 para apresentar os trabalhos selecionados.
A exposição de projetos e artigos de alunos da UTFPR-LD irá ocorrer em 16 de abril das 20h às 23h. Os alunos do curso de Tecnologia em Alimentos podem se inscrever até 28 de março para apresentar trabalhos de pesquisa desenvolvidos. Cinco trabalhos serão selecionados e os autores escolhidos deverão enviar suas apresentações até 11 de abril.
Os certificados para os alunos que participaram do IV Evento Esportivo de Bola Queimada em 6 de fevereiro de 2014 estão prontos para serem retirados na sala PET E105 das 14:00 às 18:00 de segunda a sexta.
Certificados de participação em uma palestra sobre organização sem estresse estão disponíveis para retirada na sala E105 de segunda a sexta entre 14:00 e 18:00 horas. A palestra ocorreu em 11 de dezembro de 2013 e os alunos que participaram podem pegar seus certificados.
Estão abertas as inscrições para o III Evento Esportivo do Campus de bola queimada mista de 20 a 31 de janeiro na sala E105 das 14:00 às 18:00 horas ou com os petianos, com o evento ocorrendo em 6 de fevereiro das 18:40 às 22:30 horas onde os participantes receberão certificados de atividade complementar.
Folheto | Centro de Informação Europeia Jacques Delors (junho/2024)Centro Jacques Delors
Estrutura de apresentação:
- Apresentação do Centro de Informação Europeia Jacques Delors (CIEJD);
- Documentação;
- Informação;
- Atividade editorial;
- Atividades pedagógicas, formativas e conteúdos;
- O CIEJD Digital;
- Contactos.
Para mais informações, consulte o portal Eurocid:
- https://eurocid.mne.gov.pt/quem-somos
Autor: Centro de Informação Europeia Jacques Delors
Fonte: https://infoeuropa.mne.gov.pt/Nyron/Library/Catalog/winlibimg.aspx?doc=48197&img=9267
Versão em inglês [EN] também disponível em:
https://infoeuropa.mne.gov.pt/Nyron/Library/Catalog/winlibimg.aspx?doc=48197&img=9266
Data de conceção: setembro/2019.
Data de atualização: maio-junho 2024.
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Slideshare Lição 10, Central Gospel, A Batalha Do Armagedom, 1Tr24, Pr Henrique, EBD NA TV, Revista ano 11, nº 1, Revista Estudo Bíblico Jovens E Adultos, Central Gospel, 2º Trimestre de 2024, Professor, Tema, Os Grandes Temas Do Fim, Comentarista, Pr. Joá Caitano, estudantes, professores, Ervália, MG, Imperatriz, MA, Cajamar, SP, estudos bíblicos, gospel, DEUS, ESPÍRITO SANTO, JESUS CRISTO, Com. Extra Pr. Luiz Henrique, 99-99152-0454, Canal YouTube, Henriquelhas, @PrHenrique
Caderno de Resumos XVIII ENPFil UFU, IX EPGFil UFU E VII EPFEM.pdfenpfilosofiaufu
Caderno de Resumos XVIII Encontro de Pesquisa em Filosofia da UFU, IX Encontro de Pós-Graduação em Filosofia da UFU e VII Encontro de Pesquisa em Filosofia no Ensino Médio
Atividade letra da música - Espalhe Amor, Anavitória.Mary Alvarenga
A música 'Espalhe Amor', interpretada pela cantora Anavitória é uma celebração do amor e de sua capacidade de transformar e conectar as pessoas. A letra sugere uma reflexão sobre como o amor, quando verdadeiramente compartilhado, pode ultrapassar barreiras alcançando outros corações e provocando mudanças positivas.
Slides Lição 11, CPAD, A Realidade Bíblica do Inferno, 2Tr24.pptxLuizHenriquedeAlmeid6
Slideshare Lição 11, CPAD, A Realidade Bíblica do Inferno, 2Tr24, Pr Henrique, EBD NA TV, Lições Bíblicas, 2º Trimestre de 2024, adultos, Tema, A CARREIRA QUE NOS ESTÁ PROPOSTA, O CAMINHO DA SALVAÇÃO, SANTIDADE E PERSEVERANÇA PARA CHEGAR AO CÉU, Coment Osiel Gomes, estudantes, professores, Ervália, MG, Imperatriz, MA, Cajamar, SP, estudos bíblicos, gospel, DEUS, ESPÍRITO SANTO, JESUS CRISTO, Com. Extra Pr. Luiz Henrique, de Almeida Silva, tel-What, 99-99152-0454, Canal YouTube, Henriquelhas, @PrHenrique, https://ebdnatv.blogspot.com/
Egito antigo resumo - aula de história.pdfsthefanydesr
O Egito Antigo foi formado a partir da mistura de diversos povos, a população era dividida em vários clãs, que se organizavam em comunidades chamadas nomos. Estes funcionavam como se fossem pequenos Estados independentes.
Por volta de 3500 a.C., os nomos se uniram formando dois reinos: o Baixo Egito, ao Norte e o Alto Egito, ao Sul. Posteriormente, em 3200 a.C., os dois reinos foram unificados por Menés, rei do alto Egito, que tornou-se o primeiro faraó, criando a primeira dinastia que deu origem ao Estado egípcio.
Começava um longo período de esplendor da civilização egípcia, também conhecida como a era dos grandes faraós.
1. Novidades na área
de alimentos
Curiosidades
Eventos
Notícia da UTFPR
Entretenimento
Produtos têm teor de sódio diferente
nas embalagens
2
Alimentos especiais para idosos se
tornam negócio febre no Japão
2
Professores organizam Simpósio na
maior Exposição de Alimentos
3
Simpósio de Tecnologia e Engenha-
ria de Alimentos
4
IV Simpósio de Bioquímica e Biotec-
nologia
5
Entretenimento 6
Nesta edição:
InformaPET
PETALIMENTOS—UTFPRLD
VI EDIÇÃO
Julho/2014
O Congresso Brasileiro
de Ciência e Tecnologia de Ali-
mentos (CBCTA) é o mais tradici-
onal evento promovido pela Socie-
dade Brasileira de Ciência e Tec-
nologia de Alimentos - SBCTA.
Este é realizado a cada dois anos,
e é consolidado no meio acadêmi-
co, científico-tecnológico, gover-
namental e empresarial, tendo
reunido desde sua primeira edição
mais de 20 mil participantes.
XXIV CBCTA, será reali-
zado no Centro de Convenções
de Sergipe, em Aracaju, no perí-
odo de 25 a 29 de setembro de
2014, cujo tema é: “Inovação e
Sustentabilidade em Ciência e
Tecnologia de Alimentos”. Este
ano, o CBCTA contará com a par-
ceria do Instituto Nacional de Ci-
ência e Tecnologia (INCT), que
realizará, paralelamente, o seu IV
Congresso do Instituto Nacional
de Ciência e Tecnologia de Fru-
tos Tropicais - IV INFT.
O XXIV CBCTA, através de
suas apresentações - plenárias,
palestras, mini-cursos, exposição
de pôsteres, apresentações de
trabalhos orais, se propõe a mos-
trar alternativas para o desenvolvi-
mento de produtos e processos
alimentícios, e a apresentar os
atuais desafios da pesquisa, nos
diversos setores de agronegócios
e indústria de alimentos.
Este evento objetiva: atuali-
zar estudantes e profissionais;
promover a integração entre de-
senvolvimento tecnológico-
científico e inovações do mercado
de alimentos; divulgar trabalhos
científicos; e estimular a participa-
ção de jovens pesquisadores.
2. VI EDIÇÃO Página 2
Alimentos especiais para idosos se tornam negócio febre no Japão
Cada vez mais empresas japonesas apostam em produtos alimentícios exclusiva-
mente dirigidos aos consumidores de idade avançada, com características como uma tex-
tura mais suave do que o habitual ou pré-cozidos e embalados individualmente. Estes pro-
dutos podem ser encontrados nos supermercados com rótulos como "sênior" e com carac-
terísticas adaptadas às dificuldades para mastigar e para engolir dos mais velhos, e prepa-
rados para se encaixar em seus hábitos de consumo.
Muitos japoneses com mais de 65 anos vivem e comem sozinhos, o que tem feito
os fabricantes optarem em apresentar os produtos em porções individuais e quase prontos
para consumo. Esse mercado movimentou em 2012, R$22,2 milhões, e as estimativas para
2020 é que aumentem 26%.
No Japão as principais empresas no seguimento são a Nutri Co, Ajinomoto
(Medimeal) e o grupo varejista Seven & I HD (Seven Premium), produzindo gelatinas e pós
que após reconstituídos têm um aspecto muito parecido ao de alimentos naturais e proprie-
dades nutricionais semelhante, além de porções individuais e congeladas.
Fonte: http://culinaria.terra.com.br/alimentos-especiais-para-idosos-se-tornam-negocio-febre-no-
apao,c62caeaa7d757410VgnCLD200000b2bf46d0RCRD.html
Produtos têm teor de sódio diferente nas embalagens
Pesquisa inédita feita pelo Instituto de
Defesa do Consumidor (Idec) mostrou que
9,2% dos produtos enviados para análise
apresentaram uma variação de sódio dife-
rente do que é informado no rótulo. Todos os
produtos integram o acordo voluntário firma-
do entre Ministério da Saúde e indústria ali-
mentícia para redução dos teores do nutrien-
te.
Do total, 27 apresentaram valores di-
ferentes do informado na embalagem - dez
tiveram variação do nutriente superior aos
20% permitidos pela legislação brasileira; e
em 17, a
concen-
tração
identifi-
cada no
teste foi
menor do que a estampada na tabela. Em
alguns produtos analisados, a diferença é
muito significativa. Sete deles apresentaram
uma variação da quantidade de sódio superi-
or a 40% daquela informada no rótulo. A
análise da salsicha viena Frigor Hans, por
exemplo, identificou uma quantidade do nu-
triente 66,3% maior do que a que havia sido
informada no rótulo.
O consumo excessivo do sal é consi-
derado como fator de risco para hipertensão,
doença que, por sua vez, pode levar a pro-
blemas cardíacos, distúrbios renais e circula-
tórios. A Organização Mundial da Saúde re-
comenda ingestão de, no máximo, 6 gramas
diárias do nutriente - o equivalente a 2,4 gra-
mas de sódio.
Fonte: http://veja.abril.com.br/noticia/saude/pesquisa-92-
dos-produtos-tem-teor-de-sodio-diferente-das-
embalagens
3. O professor Massami e Mayka Reghinay
Pedrão, em conjunto com a Coordenação do
Programa de Pós-Graduação em Tecnologia de
Alimentos (PPGTAL), da Universidade Tecnoló-
gica Federal do Paraná - Câmpus Londrina, e
com a Profa. Dra. Adriana Lourenço Soares da
(UEL), estão organizando um simpósio na edi-
ção brasileira da Foods Ingredient South Ameri-
ca,
O evento acontecerá em São Paulo, de
05 a 07 de agosto. Já as palestras específicas
para área de produtos cárneos ocorrerão no dia
06 de agosto.
O evento é direcionado a técnicos e es-
pecialistas para inovação na cadeia produtiva
de produtos cárneos. Especialistas da UFPR,
USP, FEA/UNICAMP e UNESP abordarão as
estratégias tecnológi-
cas para a redução
de sódio e elabora-
ção de produtos mais
saudáveis, ingredien-
tes inovadores, no-
vas tecnologias de
processo, fibras, colágeno, carragena em emul-
sões cárneas e gestão da Inovação no segmen-
to.
Mais informações sobre o evento, aces-
se:
http://www.utfpr.edu.br/londrina/estrutura-
universita-
ra/assessorias/ascom/noticias/acervo/2014/prof
essores-organizam-simposio-na-maior-
exposicao-de-alimentos-da-america-latina.
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Professores organizam Simpósio na maior Exposição de
Alimentos da América Latina
INFORMA PET
A Câmara Municipal aprovou, no dia
02/07/14, em votação definitiva, projeto de lei
que proíbe a venda casada de alimen-
tos acompanhados de brinquedos na capital
paulista. De autoria do vereador Arselino Tat-
to (PT), a proposta veta que brinquedo seja
indicado como "brinde" de lanches ou ovos de
Páscoa. O tema segue para apreciação do
prefeito.
Considerada prática abusiva pelo Códi-
go de Defesa do Consumidor, a venda casa-
da é comum nas conhecidas redes de fast-
food e nas embalagens de ovos de Páscoa,
mas, segundo Tatto, "estimula o consumo
exagerado de determinado alimento, sem jus-
ta causa ou limites quantitativos".
Em 2011, a venda casada rendeu a
aplicação de uma multa milionária ao McDo-
nald’s. "Há estudos que mostram que o consu-
mo é incentivado quando brinquedos são colo-
cados dentro de alimentos. Tem a ver com a
obesidade e acaba sendo um alerta para os
pais", disse Haddad.
O projeto aprovado pelos vereadores
estabelece uma multa de R$ 1,5 mil para o
estabelecimento que praticar a venda casada.
Fonte: http://exame.abril.com.br/economia/noticias/sp-tera-
lei-contra-venda-casada-de-alimentos-com-brinde
SP terá lei contra venda casada de alimentos com brinde
4. O Simpósio de Tecnologia e Engenha-
ria de Alimentos (SIMTEA) tem como objetivo
atualizar conhecimentos, incentivar a produ-
ção científica e estimular a aproximação entre
o setor industrial e a universidade , contribuin-
do de forma direta para a complementação da
formação acadêmica dos alunos e a interação
entre os setores, é realizado pela Coordena-
ção de Alimentos da UTFPR - Campo Mourão
desde 2009.
Proporciona ainda um ambiente para a
divulgação dos eventuais avanços tecnológi-
cos conquistados para este setor, seja pela
indústria ou pela academia; estimulando no-
vas parcerias para o desenvolvimento de téc-
nicas e tecnologias que beneficiem da Ciên-
cia, Tecnologia e Engenharia de Alimentos e
por consequência toda a sociedade.
Além das palestras durante o evento serão
oferecidos minicursos sobre vinhos, fabrica-
ção artesanal de cerveja, fabricação de frozen
e boas práticas de fabricação. Também have-
rá visitas técnicas em indústrias da região.
Está em andamento,
desde o dia 07 de julho, o pro-
cesso de Avaliação do Docen-
te pelo Discente relativo ao 1º
semestre de 2014.
Esta avaliação visa ve-
rificar, junto aos alunos, a sua
satisfação em relação às au-
las e
ativida-
des aca-
dêmicas
desen-
volvidas pelos professores da
Universidade Tecnológica Fe-
deral do Paraná – Câmpus
Londrina. Desta forma, o pro-
cesso de avaliação dos do-
centes constitui-se em mo-
mento importante para os
Cursos oferecidos pela Insti-
tuição, pois permite constatar
possíveis falhas no processo
de ensino-aprendizagem, bem
como ressaltar as boas expe-
riências vivenciadas pelos
professores e acadêmicos.
A avaliação do Docente
pelo Discente é um dos fato-
res considerados pelos avalia-
dores do MEC, além de ser
uma das melhores oportunida-
des de melhorar a qualidade
de seu curso e, consequente-
mente, a sua formação.
O formulário, online,
para realizar a avaliação esta-
rá disponível no Portal do Alu-
no até o dia 07/08/2014.
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Simpósio de Tecnologia e Engenharia de Alimentos
Avaliação do Docente pelo Dicente
INFORMA PET
5. VI EDIÇÃO
A diretora da (OMS), Margaret Chan, pe-
diu dia 25/05 a Cuba que feche as portas à 'junk
food' nas reformas econômicas que o país reali-
za, pelo bem da saúde de sua população. Chan
atacou os maus hábitos alimentares, o sedenta-
rismo e outros problemas que fizeram das doen-
ças não transmissíveis (cardiopatias, câncer,
diabetes, doenças respiratórias, entre outras) a
principal causa de morbidade e mortalidade em
nível mundial, superando as infecções. Ela afir-
mou que, sob pressões "agressivas" nos merca-
dos, há sociedades que trocaram sua dieta tra-
dicional por uma "com alta dependência de ali-
mentos processados, ricos em gorduras, açúcar
e sal, mas com baixos nutrientes, o que unido à
sua longa durabilidade e bom sabor, os tornam
quase irresistíveis".
"Como resultado, a 'junk food' se tornou o
principal produto alimentício em nível mundial e
a demanda de carne aumentou, obrigando mui-
tos países a mudar de forma radical suas práti-
cas agrícolas tradicionais", acrescentou.
Chan destacou que, em sua terceira visi-
ta a Cuba, viu algo "muito positivo", pois "não há
muitos estabelecimentos de 'junk food', não ain-
da". O governo de Raúl Castro ampliou o traba-
lho privado como parte das reforças, com o que
se multiplicaram os vendedores ambulantes de
comida e os restaurantes particulares. Embora
tenha posto em vigor uma nova lei de investi-
mentos estrangeiros, ainda não há presença de
grandes redes internacionais de comida rápida,
mas sim de algumas estatais.
Fonte: http://exame.abril.com.br/mundo/noticias/oms-pede-a-
cuba-que-feche-as-portas-para-a-junk-food
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OMS pede a Cuba que feche as portas para a “junk food”
IV Simpósio de Bioquímica e Biotecnologia
O Simpósio de Bioquímica
e Biotecnologia da Universidade
Estadual de Londrina
(SIMBBTEC) acontece nos dias
26 a 29 de Agosto e tem como te-
ma central “Biotecnologia a Servi-
ço da Vida” abrangendo 2 eixos
principais: Saúde e Alimentos. A
aplicação da Biotecnologia nestas duas áreas
vem contribuindo significativamente para a so-
brevivência humana, com o avanço na produção
de alimentos, diagnósticos de doenças hereditá-
rias ou não, produção de hormô-
nios, e ainda em seu início, a te-
rapia gênica.
O IV SIMBBTEC através
de palestras e minicursos possi-
bilitará aos participantes, a atuali-
zação do conhecimento e até
mesmo um novo aprendizado.
Com o intuito de motivar a pesquisa científica,
trabalhos poderão ser apresentados através de
painéis ou oralmente.
Programação completa e inscrições no
site: http://www.uel.br/eventos/simbbtec/.
6. O Programa de Educação Tutorial (PET) foi criado para apoiar ati-
vidades acadêmicas que integram ensino, pesquisa e extensão.
O PET tem o objetivo de garantir aos alunos do curso, oportunida-
des de vivenciar experiências não presentes em estruturas curricu-
lares convencionais, visando a sua formação global e favorecendo
a formação acadêmica, tanto para a integração no mercado pro-
fissional quanto para o desenvolvimento de estudos em progra-
mas de pós-graduação.
O grupo PET de Londrina é integrado por 10 alunos de diferentes
períodos do curso superior de Tecnologia em Alimentos, liderado
pela tutora Profª Drª Neusa Fátima Seibel. O programa atua no
câmpus Londrina desde dezembro de 2010.
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petianosalimentos.londrina
PET ALIMENTOS — UTFPR LD
utfprpet@hotmail.com
Colaborando com seu
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