O documento discute: 1) O 12o Simpósio Latino-Americano de Ciência de Alimentos que ocorrerá em novembro de 2017; 2) A assinatura de um acordo de cooperação entre a UTFPR e a Câmara de Comércio Brasil-Alemanha; 3) Um seminário sobre projetos sanitários para indústrias alimentícias.
[1] O mercado brasileiro de nutrição animal deve crescer 3,3% em 2017, atingindo 69,4 milhões de toneladas de rações produzidas. [2] As oportunidades não estão apenas no Brasil, mas também em outras regiões como África e Ásia, que terão grande crescimento populacional e demanda por proteína animal. [3] O uso de enzimas como fitases e carboidrases tem potencial para reduzir custos e melhorar a saúde intestinal dos animais.
O documento resume as principais atrações e eventos culturais e de entretenimento que ocorrerão em Londrina no mês de junho e julho de 2013, incluindo o Festival Internacional de Londrina (FILO), o Seminário de Alimentos (SEMALIM) e o 33o Festival de Música de Londrina.
Analise de Mesófilos em Leite Cru Comercializado na Cidade de Quixeramobim - CEFrancisco Pereira da Silva
Este estudo analisou a qualidade microbiológica de 10 amostras de leite cru vendido em Quixeramobim através da contagem de microrganismos mesófilos. Quatro amostras excederam os limites permitidos, indicando contaminação durante a ordenha, transporte ou manipulação. Mais estudos são necessários para identificar as fontes precisas de contaminação e melhorar as práticas de higiene.
O documento discute:
1) O crescimento do consumo de sorvetes no Brasil e a popularidade crescente das Paletas Mexicanas;
2) Um convênio assinado entre a Marinha do Brasil e o ITAL para melhorar a alimentação dos militares;
3) As novas diretrizes da OMS para limitar o consumo diário de açúcar a 50 gramas.
Diário Oficial - Nova tecnologia permite obter leite mais saudável/Instituto ...Agricultura Sao Paulo
O Instituto de Zootecnia desenvolveu um projeto de melhoramento genético para produzir leite mais saudável contendo apenas a proteína Beta Caseína A2, que é segura para todos os consumidores. O projeto usa técnicas de seleção genética para aumentar a prevalência do gene A2 em rebanhos holandeses, oferecendo ao produtor uma estratégia para obter leite com maior valor comercial e nutricional. O objetivo é que os produtores tenham em cinco anos matrizes, touros e embriões 100%
O documento resume notícias e eventos relacionados a alimentos, incluindo: 1) A instalação de uma unidade de pesquisa conjunta entre a UTFPR e a Embrapa em Francisco Beltrão para fomentar a cadeia produtiva regional; 2) O lançamento de um novo produto, o Chocottone Ovomaltine, resultado de uma parceria entre as marcas Bauducco e Ovomaltine; 3) Informações sobre o II Workshop Food Safety Brazil sobre segurança de alimentos que será realizado em novembro.
Este edital descreve o processo seletivo para 6 vagas de bolsista no Programa de Educação Tutorial (PET) em Tecnologia de Alimentos na Universidade Tecnológica Federal do Paraná. Os candidatos devem estar matriculados entre o 1o e 3o período do curso e ter disponibilidade para 20 horas semanais. A seleção será feita por uma comissão com base no histórico acadêmico e entrevista, e os resultados serão divulgados em 27 de setembro.
1) Vários projetos de pesquisa de professores da UTFPR foram aprovados em chamada do Confap para desenvolvimento em parceria com pesquisadores do Reino Unido.
2) A Bélgica vem investindo em controle genético para produzir vacas com maior massa muscular que rendem o dobro de carne.
3) Uma empresa de alimentos investe em nova tecnologia de cozinhar e resfriar alimentos para aumentar a vida útil dos produtos sem afetar o sabor.
[1] O mercado brasileiro de nutrição animal deve crescer 3,3% em 2017, atingindo 69,4 milhões de toneladas de rações produzidas. [2] As oportunidades não estão apenas no Brasil, mas também em outras regiões como África e Ásia, que terão grande crescimento populacional e demanda por proteína animal. [3] O uso de enzimas como fitases e carboidrases tem potencial para reduzir custos e melhorar a saúde intestinal dos animais.
O documento resume as principais atrações e eventos culturais e de entretenimento que ocorrerão em Londrina no mês de junho e julho de 2013, incluindo o Festival Internacional de Londrina (FILO), o Seminário de Alimentos (SEMALIM) e o 33o Festival de Música de Londrina.
Analise de Mesófilos em Leite Cru Comercializado na Cidade de Quixeramobim - CEFrancisco Pereira da Silva
Este estudo analisou a qualidade microbiológica de 10 amostras de leite cru vendido em Quixeramobim através da contagem de microrganismos mesófilos. Quatro amostras excederam os limites permitidos, indicando contaminação durante a ordenha, transporte ou manipulação. Mais estudos são necessários para identificar as fontes precisas de contaminação e melhorar as práticas de higiene.
O documento discute:
1) O crescimento do consumo de sorvetes no Brasil e a popularidade crescente das Paletas Mexicanas;
2) Um convênio assinado entre a Marinha do Brasil e o ITAL para melhorar a alimentação dos militares;
3) As novas diretrizes da OMS para limitar o consumo diário de açúcar a 50 gramas.
Diário Oficial - Nova tecnologia permite obter leite mais saudável/Instituto ...Agricultura Sao Paulo
O Instituto de Zootecnia desenvolveu um projeto de melhoramento genético para produzir leite mais saudável contendo apenas a proteína Beta Caseína A2, que é segura para todos os consumidores. O projeto usa técnicas de seleção genética para aumentar a prevalência do gene A2 em rebanhos holandeses, oferecendo ao produtor uma estratégia para obter leite com maior valor comercial e nutricional. O objetivo é que os produtores tenham em cinco anos matrizes, touros e embriões 100%
O documento resume notícias e eventos relacionados a alimentos, incluindo: 1) A instalação de uma unidade de pesquisa conjunta entre a UTFPR e a Embrapa em Francisco Beltrão para fomentar a cadeia produtiva regional; 2) O lançamento de um novo produto, o Chocottone Ovomaltine, resultado de uma parceria entre as marcas Bauducco e Ovomaltine; 3) Informações sobre o II Workshop Food Safety Brazil sobre segurança de alimentos que será realizado em novembro.
Este edital descreve o processo seletivo para 6 vagas de bolsista no Programa de Educação Tutorial (PET) em Tecnologia de Alimentos na Universidade Tecnológica Federal do Paraná. Os candidatos devem estar matriculados entre o 1o e 3o período do curso e ter disponibilidade para 20 horas semanais. A seleção será feita por uma comissão com base no histórico acadêmico e entrevista, e os resultados serão divulgados em 27 de setembro.
1) Vários projetos de pesquisa de professores da UTFPR foram aprovados em chamada do Confap para desenvolvimento em parceria com pesquisadores do Reino Unido.
2) A Bélgica vem investindo em controle genético para produzir vacas com maior massa muscular que rendem o dobro de carne.
3) Uma empresa de alimentos investe em nova tecnologia de cozinhar e resfriar alimentos para aumentar a vida útil dos produtos sem afetar o sabor.
O documento discute estratégias para aumentar a produtividade e focar no que é importante através da organização, planejamento e uso da tecnologia. Ele enfatiza a importância de processar informações, manter as entradas limpas e fazer apenas o que for prioritário.
David Allen afirma que o estresse das pessoas não vem de terem muitas coisas para fazer, mas sim de não terminarem o que começaram. Ele também diz que quando se começa a fazer as coisas acontecerem, passa-se a acreditar que é possível fazê-las acontecer, o que de fato faz com que elas aconteçam.
Carpe Diem - Como aplicar GTD em sua vida@cristianoweb
O documento discute a aplicação da metodologia Getting Things Done (GTD) para organização pessoal e produtividade, descrevendo as cinco categorias-macro do GTD e recomendando aplicativos e sites sobre o tema.
A Vaca GTDeou o Leite com Pomodoro - Palestra para o #Cafe22@cristianoweb
Apresentação para o evento #Café22 sobre GTD.
Uma explicação sobre a metodologia que visa deixar a sua mente livre para trabalhar 100% na sua próxima demanda.
O documento discute técnicas de produtividade como GTD e Pomodoro. Ele fornece exemplos de softwares como Remember the Milk, Tada List, Freedcamp e SlimTimer que podem ajudar a organizar tarefas. Também lista grupos de profissionais como tradutores de livros, de localização e técnicos e as ferramentas mais adequadas para cada um.
Getting Things Done (GTD) é um método de gerenciamento de tarefas descrito no livro de mesmo nome de David Allen. O método propõe coletar, processar e organizar todas as tarefas e informações para mantê-las fora da mente e em um sistema, permitindo foco no momento presente. Allen sugere que bloqueios mentais para realizar tarefas são causados por falta de planejamento inicial adequado.
Apresentação sobre a metodologia GTD - "Getting Things Done", publicada no livro de mesmo nome, onde o livro foi traduzido para português como: "A Arte de Fazer as Coisas Acontecerem".
O documento fornece instruções sobre como organizar e gerenciar suas tarefas e fluxo de trabalho de maneira eficiente. Ele discute a coleta de itens, processamento, organização e revisão periódica para manter tudo em ordem. O fluxo sugerido envolve classificar itens em categorias como lixo, ações, projetos e referências e manter listas de próximas ações, calendário e projetos para acompanhamento.
O documento discute técnicas de produtividade baseadas no livro "A Arte da Guerra" de Sun Tzu. Ele é dividido em sete capítulos que abordam a preparação, coleta, processamento e organização de tarefas, além de revisão e execução das mesmas. O objetivo é aplicar estratégias de guerra para melhor gerenciar suas atividades diárias e alcançar mais com menos esforço.
Como colocar uma Apresentação de Slides no BLOGccemin
Para publicar apresentações em slides ou textos em um blog, é necessário primeiro publicá-los na internet através de serviços como Google Docs ou SlideShare e copiar o código HTML gerado, que então pode ser colado no blog como um post ou elemento de página. Serviços como esses permitem compartilhar arquivos de forma gratuita após criação de uma conta.
O documento discute: 1) Alimentos especiais para idosos no Japão; 2) Diferenças nos teores de sódio em embalagens de alimentos; 3) Simpósio sobre produtos cárneos na maior feira de alimentos da América Latina.
O documento discute:
1) Uma pesquisa que comprova que comida que cai no chão por poucos segundos tem menos chances de conter bactérias do que se deixada por mais tempo;
2) A retomada das atividades do CineUTFPR que exibirá filmes sobre regiões do Brasil;
3) A realização de um curso de teatro na UTFPR-LD aberto a alunos e comunidade.
Este boletim informativo discute:
1) Um novo tipo de sorvete funcional desenvolvido por pesquisadores da UTFPR que fornece benefícios à saúde.
2) A disponibilização de e-mails institucionais para alunos da UTFPR.
3) A interdição de lotes de alimentos pela Anvisa devido a contaminação.
1) Nova York aprova lei que obriga restaurantes a assinalarem pratos com alto teor de sódio nos cardápios.
2) A UTFPR promoverá a VI Feira da Ideia em novembro para estimular projetos inovadores.
3) Um dispositivo israelense consegue escanear alimentos e identificar seus componentes químicos através de um espectrômetro miniaturizado.
O documento discute: 1) novidades sobre alimentos nos EUA, Suíça e sobre rotulagem de transgênicos; 2) eventos de alimentos na Suíça e São Paulo; 3) pesquisa sobre fibras de PET na UTFPR.
Este documento fornece um manual sobre alimentação inteligente e econômica. Ele discute como planejar, comprar, cozinhar e armazenar alimentos de forma saudável e econômica. O manual destaca a importância de uma dieta equilibrada e variada baseada na Roda dos Alimentos.
Este documento fornece um manual sobre alimentação inteligente e econômica com dicas para planejar, comprar, preparar e armazenar alimentos de forma saudável e barata.
Este documento fornece um resumo de três frases sobre um manual de alimentação inteligente:
1) O manual fornece dicas práticas para comer de forma saudável e econômica, maximizando os benefícios nutricionais dos alimentos.
2) Ele explica como planejar, comprar, preparar e armazenar alimentos de uma forma que economiza dinheiro sem comprometer a saúde.
3) Baseado na Roda dos Alimentos portuguesa, o manual mostra como ter refeições equilibradas usando apenas
O documento discute: 1) O aniversário de 6 anos do Câmpus Londrina da UTFPR; 2) A possibilidade de uma indústria francesa de lácteos se instalar no Paraná para ampliar seus negócios; 3) Um teste que encontrou pelo de roedor em ketchup da marca Heinz vendido no Brasil.
Este documento fornece recomendações básicas para a aplicação das boas práticas agropecuárias e de fabricação na agricultura familiar, com o objetivo de ajudar os agricultores a produzir e processar alimentos de forma segura e de qualidade. O documento foi elaborado por pesquisadores de diversas instituições em parceria com o Ministério do Desenvolvimento Agrário e contém orientações sobre boas práticas na produção agrícola, criação animal, fabricação e comercialização de alimentos.
O documento discute estratégias para aumentar a produtividade e focar no que é importante através da organização, planejamento e uso da tecnologia. Ele enfatiza a importância de processar informações, manter as entradas limpas e fazer apenas o que for prioritário.
David Allen afirma que o estresse das pessoas não vem de terem muitas coisas para fazer, mas sim de não terminarem o que começaram. Ele também diz que quando se começa a fazer as coisas acontecerem, passa-se a acreditar que é possível fazê-las acontecer, o que de fato faz com que elas aconteçam.
Carpe Diem - Como aplicar GTD em sua vida@cristianoweb
O documento discute a aplicação da metodologia Getting Things Done (GTD) para organização pessoal e produtividade, descrevendo as cinco categorias-macro do GTD e recomendando aplicativos e sites sobre o tema.
A Vaca GTDeou o Leite com Pomodoro - Palestra para o #Cafe22@cristianoweb
Apresentação para o evento #Café22 sobre GTD.
Uma explicação sobre a metodologia que visa deixar a sua mente livre para trabalhar 100% na sua próxima demanda.
O documento discute técnicas de produtividade como GTD e Pomodoro. Ele fornece exemplos de softwares como Remember the Milk, Tada List, Freedcamp e SlimTimer que podem ajudar a organizar tarefas. Também lista grupos de profissionais como tradutores de livros, de localização e técnicos e as ferramentas mais adequadas para cada um.
Getting Things Done (GTD) é um método de gerenciamento de tarefas descrito no livro de mesmo nome de David Allen. O método propõe coletar, processar e organizar todas as tarefas e informações para mantê-las fora da mente e em um sistema, permitindo foco no momento presente. Allen sugere que bloqueios mentais para realizar tarefas são causados por falta de planejamento inicial adequado.
Apresentação sobre a metodologia GTD - "Getting Things Done", publicada no livro de mesmo nome, onde o livro foi traduzido para português como: "A Arte de Fazer as Coisas Acontecerem".
O documento fornece instruções sobre como organizar e gerenciar suas tarefas e fluxo de trabalho de maneira eficiente. Ele discute a coleta de itens, processamento, organização e revisão periódica para manter tudo em ordem. O fluxo sugerido envolve classificar itens em categorias como lixo, ações, projetos e referências e manter listas de próximas ações, calendário e projetos para acompanhamento.
O documento discute técnicas de produtividade baseadas no livro "A Arte da Guerra" de Sun Tzu. Ele é dividido em sete capítulos que abordam a preparação, coleta, processamento e organização de tarefas, além de revisão e execução das mesmas. O objetivo é aplicar estratégias de guerra para melhor gerenciar suas atividades diárias e alcançar mais com menos esforço.
Como colocar uma Apresentação de Slides no BLOGccemin
Para publicar apresentações em slides ou textos em um blog, é necessário primeiro publicá-los na internet através de serviços como Google Docs ou SlideShare e copiar o código HTML gerado, que então pode ser colado no blog como um post ou elemento de página. Serviços como esses permitem compartilhar arquivos de forma gratuita após criação de uma conta.
O documento discute: 1) Alimentos especiais para idosos no Japão; 2) Diferenças nos teores de sódio em embalagens de alimentos; 3) Simpósio sobre produtos cárneos na maior feira de alimentos da América Latina.
O documento discute:
1) Uma pesquisa que comprova que comida que cai no chão por poucos segundos tem menos chances de conter bactérias do que se deixada por mais tempo;
2) A retomada das atividades do CineUTFPR que exibirá filmes sobre regiões do Brasil;
3) A realização de um curso de teatro na UTFPR-LD aberto a alunos e comunidade.
Este boletim informativo discute:
1) Um novo tipo de sorvete funcional desenvolvido por pesquisadores da UTFPR que fornece benefícios à saúde.
2) A disponibilização de e-mails institucionais para alunos da UTFPR.
3) A interdição de lotes de alimentos pela Anvisa devido a contaminação.
1) Nova York aprova lei que obriga restaurantes a assinalarem pratos com alto teor de sódio nos cardápios.
2) A UTFPR promoverá a VI Feira da Ideia em novembro para estimular projetos inovadores.
3) Um dispositivo israelense consegue escanear alimentos e identificar seus componentes químicos através de um espectrômetro miniaturizado.
O documento discute: 1) novidades sobre alimentos nos EUA, Suíça e sobre rotulagem de transgênicos; 2) eventos de alimentos na Suíça e São Paulo; 3) pesquisa sobre fibras de PET na UTFPR.
Este documento fornece um manual sobre alimentação inteligente e econômica. Ele discute como planejar, comprar, cozinhar e armazenar alimentos de forma saudável e econômica. O manual destaca a importância de uma dieta equilibrada e variada baseada na Roda dos Alimentos.
Este documento fornece um manual sobre alimentação inteligente e econômica com dicas para planejar, comprar, preparar e armazenar alimentos de forma saudável e barata.
Este documento fornece um resumo de três frases sobre um manual de alimentação inteligente:
1) O manual fornece dicas práticas para comer de forma saudável e econômica, maximizando os benefícios nutricionais dos alimentos.
2) Ele explica como planejar, comprar, preparar e armazenar alimentos de uma forma que economiza dinheiro sem comprometer a saúde.
3) Baseado na Roda dos Alimentos portuguesa, o manual mostra como ter refeições equilibradas usando apenas
O documento discute: 1) O aniversário de 6 anos do Câmpus Londrina da UTFPR; 2) A possibilidade de uma indústria francesa de lácteos se instalar no Paraná para ampliar seus negócios; 3) Um teste que encontrou pelo de roedor em ketchup da marca Heinz vendido no Brasil.
Este documento fornece recomendações básicas para a aplicação das boas práticas agropecuárias e de fabricação na agricultura familiar, com o objetivo de ajudar os agricultores a produzir e processar alimentos de forma segura e de qualidade. O documento foi elaborado por pesquisadores de diversas instituições em parceria com o Ministério do Desenvolvimento Agrário e contém orientações sobre boas práticas na produção agrícola, criação animal, fabricação e comercialização de alimentos.
Este boletim informativo apresenta: 1) Novo hambúrguer desenvolvido em laboratório a partir de células-tronco; 2) Cerveja australiana que não causa ressaca por ser hidratante; 3) Investigação contra Unilever e Nestlé por limitar acesso de concorrentes.
1. O relatório descreve as condições sanitárias no Mercado Central e um frigorífico local em Teresina-PI.
2. No Mercado Central, as condições sanitárias e estruturais são precárias, enquanto no frigorífico local são adequadas, porém com falta de informação nutricional.
3. O estudo conclui que são necessárias reformas urgentes e capacitação dos comerciantes no Mercado Central para melhorar a qualidade e segurança dos alimentos.
O documento anuncia o V Congresso Paulista de Bancos de Leite Humano e XV Encontro Paulista de Aleitamento Materno, que ocorrerá entre os dias 16 e 19 de maio de 2018 no Hospital do Servidor Público Estadual. O evento celebra os 50 anos do primeiro Banco de Leite Humano de São Paulo e debaterá temas relacionados a bancos de leite humano, aleitamento materno e a assistência a recém-nascidos. O documento fornece detalhes sobre a programação do congresso, que inclui conferências
O documento descreve iniciativas da Embrapa na área de sustentabilidade, incluindo o Complexo Multiusuário de Bioeficiência e Sustentabilidade da Pecuária (CMB) e a Integração Lavoura-Pecuária-Floresta (iLPF). O CMB possui laboratórios e projetos de pesquisa sobre nutrição, ambiência, saúde animal e pecuária de precisão. A iLPF é um dos programas do Plano ABC para redução de emissões de carbono na agricultura.
Livro processamento minimo de frutas e hortaliçasMayara Coradini
O documento descreve a tecnologia de processamento mínimo de frutas e hortaliças desenvolvida pela Embrapa no Brasil. O texto apresenta as etapas do processamento, os requisitos de qualidade e segurança dos produtos, sistemas de embalagem e equipamentos utilizados. O projeto teve como objetivo completar o desenvolvimento tecnológico e validar sistemas de embalagem para reduzir perdas e ampliar a vida útil dos produtos minimamente processados.
Agricultura orgânica e produção integrada diferenças e semelhançasJoão Siqueira da Mata
1. O documento analisa as diferenças e semelhanças entre a agricultura orgânica e a produção integrada, comparando os parâmetros relacionados à preservação ambiental, responsabilidade social e qualidade e segurança dos alimentos.
2. Ambos os sistemas dão grande importância à proteção ambiental, controle biológico de pragas e uso sustentável dos recursos naturais.
3. Quanto à certificação e rastreabilidade, existem requisitos similares de inspeção e garantia de que os processos atendam aos pad
Pecuária leiteira de precisão: uso de sensores para monitoramento e detecção ...Rural Pecuária
O diagnóstico precoce e direcionado pode eliminar e/ou minimizar os efeitos das doenças, reduzindo as taxas de descarte de animais, favorecendo a recuperação da condição de saúde e gerando decréscimo nas perdas econômicas. Por esse motivo, a identificação precoce e individualizada de animais doentes pelo uso de tecnologias de precisão está se tornando uma realidade cada vez mais frequente no campo. O objetivo dessa série Documentos da Embrapa é descrever as possibilidades de utilização de sensores para o diagnóstico precoce de problemas de saúde em bovinos leiteiros.
O documento descreve o processo de processamento mínimo de frutas e hortaliças, incluindo suas etapas e requisitos tecnológicos. Ele também discute a qualidade e segurança destes produtos e sistemas de embalagem, com o objetivo de fornecer informações para o desenvolvimento do setor.
O documento apresenta um resumo sobre o processamento mínimo de frutas e hortaliças no Brasil. Ele descreve a evolução da pesquisa e tecnologia nesta área no país, desde os anos 1990, liderada pela Embrapa. O texto também destaca os principais resultados de um projeto recente financiado pela FINEP sobre sistemas de embalagem para vegetais minimamente processados.
O documento fornece informações sobre:
1) Uma garrafa ecológica chamada Filtrafit que filtra impurezas da água enquanto você bebe;
2) Os benefícios do grão cevada para a saúde, incluindo emagrecimento, saúde cardiovascular e prevenção de diabetes;
3) Exemplos de produtos alimentícios inovadores como um macarrão pronto para cozinhar e um leite enriquecido com mais proteínas e menos açúcar.
Este edital anuncia a abertura de 3 vagas para bolsistas no Programa de Educação Tutorial (PET) em Tecnologia de Alimentos na Universidade Tecnológica Federal do Paraná. Os candidatos devem estar matriculados entre o 2o e 4o período do curso e ter disponibilidade para dedicar 20 horas semanais. A seleção será feita por meio de análise do histórico escolar e entrevista, e os resultados serão divulgados em 31 de agosto.
A Universidade Estadual de Londrina ( PET's Educação Física, Geografia, Matemática e Zootecnia juntamente com a Universidade Tecnológica Federal do Paraná Câmpus Londrina ( PET Alimentos), tem a grata satisfação de promover o Encontro dos grupos PET da Região Sul "SULPET 2015: TRANFORMANDO PELA RENOVAÇÃO DO CONHECIMENTO"
A feira científica irá expor cinco artigos desenvolvidos por estudantes da UTFPR entre 23/03 e 30/03. Os estudantes poderão se inscrever entre 30/03 e 08/04 para terem seus trabalhos selecionados em 10/04, com as apresentações digitais devendo ser entregues até 15/04. A feira ocorrerá no dia 15/04 no auditório entre 20h e 23h.
O edital anuncia o resultado da seleção de bolsistas para o programa PET em Tecnologia de Alimentos na Universidade de Londrina para 2014, listando 4 alunos aprovados e informando que eles precisam confirmar participação com a tutora e que não podem ter reprovação por coeficiente escolar.
Este edital descreve o processo seletivo para preencher 6 vagas de bolsistas no Programa de Educação Tutorial (PET) em Tecnologia de Alimentos na Universidade Tecnológica Federal do Paraná. Os candidatos devem se inscrever entre 7 a 18 de julho e serão selecionados com base em seu histórico acadêmico e entrevista entre 23 e 24 de julho. Os resultados serão divulgados em 28 de julho.
Certificados de apadrinhamento de calouros realizado em 24 de março estão prontos para serem retirados na sala PET E105 de segunda a sexta das 14:00 às 18:00 hrs.
Convida servidores e alunos da UTFPR a doarem dinheiro para a produção de ovos de Páscoa para crianças carentes. Servidores podem doar R$20 e alunos R$5, ou quantia que puderem. As doações serão recebidas até 2 de abril e usadas para comprar ingredientes para a produção de 175 ovos de chocolate que serão feitos e entregues por alunos.
O documento convida alunos e servidores da UTFPR campus Londrina a doarem de R$5,00 a R$20,00 até 02 de abril para comprar ingredientes e produzir ovos de Páscoa que serão entregues a 175 crianças de um centro educacional, de forma igualitária e sem distinção entre elas.
A Feira Científica irá expor cinco artigos científicos desenvolvidos por estudantes de Tecnologia em Alimentos da UTFPR de 19 a 28 de março, com o evento ocorrendo em 16 de abril no auditório para apresentar os artigos das 20h às 23h.
A feira científica irá expor cinco artigos desenvolvidos por alunos de Tecnologia em Alimentos da UTFPR entre 24/02 e 20/03. As inscrições ocorrerão de 19/03 a 28/03 e o PET selecionará os artigos de 31/03 a 04/04. A feira acontecerá em 16/04 para apresentar os trabalhos selecionados.
A exposição de projetos e artigos de alunos da UTFPR-LD irá ocorrer em 16 de abril das 20h às 23h. Os alunos do curso de Tecnologia em Alimentos podem se inscrever até 28 de março para apresentar trabalhos de pesquisa desenvolvidos. Cinco trabalhos serão selecionados e os autores escolhidos deverão enviar suas apresentações até 11 de abril.
Os certificados para os alunos que participaram do IV Evento Esportivo de Bola Queimada em 6 de fevereiro de 2014 estão prontos para serem retirados na sala PET E105 das 14:00 às 18:00 de segunda a sexta.
Este documento discute a possibilidade de incluir sabores como mel, frutas, ervas e leite na composição de cervejas. O Ministério da Agricultura abriu uma consulta pública para alterar a legislação e permitir oficialmente este tipo de produto. A mudança atende ao pedido das microcervejarias e à tendência do mercado de lançar cervejas com sabores.
Certificados de participação em uma palestra sobre organização sem estresse estão disponíveis para retirada na sala E105 de segunda a sexta entre 14:00 e 18:00 horas. A palestra ocorreu em 11 de dezembro de 2013 e os alunos que participaram podem pegar seus certificados.
Em dezembro de 2013, o grupo PET arrecadou R$590,00 em doações para comprar brinquedos e materiais escolares para 22 crianças carentes de um projeto de dança. Os presentes foram entregues no dia 21 de dezembro pela representante do PET Alimentos, Ana Paula. O grupo agradeceu a contribuição de professores e alunos para a ação.
Inscrições abertas de 20 a 31 de janeiro para o III Evento Esportivo do Campus, que será no dia 6 de fevereiro das 18:40 às 22:30 horas, com bola queimada mista em equipes de 10 jogadores. As inscrições são na sala E105 das 14:00 às 18:00 ou com os petianos, e os participantes receberão certificados de atividade complementar.
Estão abertas as inscrições para o III Evento Esportivo do Campus de bola queimada mista de 20 a 31 de janeiro na sala E105 das 14:00 às 18:00 horas ou com os petianos, com o evento ocorrendo em 6 de fevereiro das 18:40 às 22:30 horas onde os participantes receberão certificados de atividade complementar.
Egito antigo resumo - aula de história.pdfsthefanydesr
O Egito Antigo foi formado a partir da mistura de diversos povos, a população era dividida em vários clãs, que se organizavam em comunidades chamadas nomos. Estes funcionavam como se fossem pequenos Estados independentes.
Por volta de 3500 a.C., os nomos se uniram formando dois reinos: o Baixo Egito, ao Norte e o Alto Egito, ao Sul. Posteriormente, em 3200 a.C., os dois reinos foram unificados por Menés, rei do alto Egito, que tornou-se o primeiro faraó, criando a primeira dinastia que deu origem ao Estado egípcio.
Começava um longo período de esplendor da civilização egípcia, também conhecida como a era dos grandes faraós.
O Que é Um Ménage à Trois?
A sociedade contemporânea está passando por grandes mudanças comportamentais no âmbito da sexualidade humana, tendo inversão de valores indescritíveis, que assusta as famílias tradicionais instituídas na Palavra de Deus.
Atividade letra da música - Espalhe Amor, Anavitória.Mary Alvarenga
A música 'Espalhe Amor', interpretada pela cantora Anavitória é uma celebração do amor e de sua capacidade de transformar e conectar as pessoas. A letra sugere uma reflexão sobre como o amor, quando verdadeiramente compartilhado, pode ultrapassar barreiras alcançando outros corações e provocando mudanças positivas.
Slides Lição 9, Betel, Ordenança para uma vida de santificação, 2Tr24.pptxLuizHenriquedeAlmeid6
Slideshare Lição 10, Betel, Ordenança para buscar a paz e fazer o bem, 2Tr24, Pr Henrique, EBD NA TV, 2° TRIMESTRE DE 2024, ADULTOS, EDITORA BETEL, TEMA, ORDENANÇAS BÍBLICAS, Doutrina Fundamentais Imperativas aos Cristãos para uma vida bem-sucedida e de Comunhão com DEUS, estudantes, professores, Ervália, MG, Imperatriz, MA, Cajamar, SP, estudos bíblicos, gospel, DEUS, ESPÍRITO SANTO, JESUS CRISTO, Comentários, Bispo Abner Ferreira, Com. Extra Pr. Luiz Henrique, 99-99152-0454, Canal YouTube, Henriquelhas, @PrHenrique
Caderno de Resumos XVIII ENPFil UFU, IX EPGFil UFU E VII EPFEM.pdfenpfilosofiaufu
Caderno de Resumos XVIII Encontro de Pesquisa em Filosofia da UFU, IX Encontro de Pós-Graduação em Filosofia da UFU e VII Encontro de Pesquisa em Filosofia no Ensino Médio
Caderno de Resumos XVIII ENPFil UFU, IX EPGFil UFU E VII EPFEM.pdf
13° Edição do InformaPET
1. Novidades na área
de alimentos
Curiosidades
Eventos
Notícia da UTFPR
Entretenimento
12 SLCA (Simpósio Latino Americano
de Ciência de Alimentos)
2
UTFPR firma acordo com a Câmara de
Comércio e Indústria Brasil Alemanha
2
2º Seminário sobre Projeto Sanitário para
Indústrias de Alimentos
3
Alemanha vai abolir os prazos de vali-
dade para diminuir desperdício de ali-
mentos
4
Dieta materna influencia reprograma-
ção do DNA do feto
5
Entretenimento 6
Nesta edição:
InformaPET
PETALIMENTOS—UTFPRLD
XIIIEDIÇÃO
Março/2017
Análise de DNA indica que frango
do Subway não contém apenas frango
Uma análise realizada pela
CBC Marketplace (programa de
TV investigativo do Canadá), afir-
ma que o frango usado pela rede
de restaurantes Subway contém
menos de 50% do DNA do animal,
a outra parte é composta por soja.
Esse estudo da CBC analisou seis
tipos de sanduíches de cinco em-
presas diferentes: McDonald’s,
Wendy’s, Tim Hortons, A&W e
Subway. Os testes foram realiza-
dos pelo laboratório de DNA Fo-
rense da Universidade de Trent,
no Canadá.
Na primeira rodada de análises de
DNA foram testadas duas amos-
tras de cinco dos produtos e uma
amostra do frango do Subway.
Depois, os pesquisadores isola-
ram três porções pequenas de ca-
da uma dessas amostras para
mais uma bateria de testes.
Matt Harnden, cientista do labora-
tório, disse à CBC que a maioria
dos sanduíches tinham pontua-
ções muito próximas de 100% de
DNA de frango.
Contudo, no caso do Subway, os
resultados foram tão inesperados
que os pesquisadores decidiram
fazer análises mais profundas.
Eles pegaram cinco amostras do
frango assado de um dos lanches
e mais cinco porções de frango
em tiras de outro sanduíche da
marca.
O resultado final surpreendeu os
cientistas. O frango assado tinha
apenas 53,6% de DNA de frango
e o frango em tiras tinha ainda
menos de DNA do animal
(42,8%). O restante do DNA do
alimento, segundo Harnden, é ba-
sicamente soja.
Cada frango testado contém uma
média de 16 ingredientes, entre
eles cebola em pó e mel. Além
disso, o frango dessas redes de
fast food tinha cerca de 25% me-
nos proteína do que é encontrado
em seu equivalente caseiro.
(Adaptado de exame.abril.com.br)
2. XIIIEDIÇÃO Página 2
UTFPR firma acordo com a Câmara de Comércio e
Indústria Brasil Alemanha
No dia 22 de fevereiro, foi formalizado o convênio entre a UTFPR e a Câmara de
Comércio e Indústria Brasil Alemanha (AHK Mercosul). O objetivo é estreitar relações
entre os dois países, principalmente na área de relacionamento Universidade-Indústria.
Para firmar o documento, esteve presente o cônsul honorário e diretor regional
Câmara de Comércio e Indústria Brasil Alemanha.
De acordo com o cônsul, o principal objetivo é que esse convênio seja uma plata-
forma para impulsionar o comércio bilateral entre os dois países e, também, de toda a
União Europeia. “Nós esperamos que essa associação se intensifique com trocas de
palestras, experiências, estágios, grupos de trabalho e intercâmbios”, afirma.
12 SLCA
(Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos)
Data: 05 a 08 de Novembro 2017
Local: Centro de Convenções e Ginásio
Multidisciplinar da Unicamp
Endereço: Rua Elis Regina, 131
Cidade Universitária “Zeferino Vaz” - Barão
Geraldo
CEP.: 13.083-854 Campinas/SP
Sobre o Evento: O Simpósio Latino
Americano de Ciência de Alimentos em
sua décima segunda edição vem
consolidar a importância da Ciência de
Alimentos como base para todo
desenvolvimento de uma nova forma de
produção de alimentos processados,
aproveitamento de alimentos in natura e a
sua correlação com prevenção de
doenças, saúde e fator de bem estar.
Alguns temas a serem abordados no
evento
- Os compostos bioativos e sua
importância na prevenção de doenças e na
relação com saúde;
- Métodos analíticos avançados que
identifiquem as características dos novos
compostos a serem utilizados;
- Identificação de novos alimentos
oriundos da biodiversidade brasileira e seu
processamento industrial;
- A nova indústria de alimentos que
interpreta as necessidades do mundo
moderno;
- A nutrição moderna e a Ciência de
Alimentos;
- Utilização dos princípios de Engenharia
de Alimentos para preservação das
propriedades funcionais dos alimentos;
- Alimentos e Imunidade;
- Impacto de alguns alimentos na resposta
imune;
- Processamento Industrial de alimentos,
as tecnologias emergentes e sua relação
com a Ciência de Alimentos;
A Ciência de Alimentos como base
da biotecnologia mundial.
Mais informações no site:
http://2017.slaca.com.br/br/node/201
3. O Projeto de Qualidade de Vida, da UT-
FPR Câmpus Londrina, promoverá no período
de 08 de março a 28 de junho, às quartas-
feiras, a partir das 17h, na quadra esportiva
do Câmpus, aulas de Zumba, com a Profa.
Joana Arruda.
A ação, que visa estimu-
lar a prática de atividade física,
prevenindo o sedentarismo e o
estresse da comunidade do
câmpus, destina-se a todos
alunos e servidores.
As aulas serão gratuitas.
Para participar é só chegar no
local no dia e horário em que a atividade será
oferecida.
Mais informações com Caroline pelo e-
mail carolinealves@utfpr.edu.br
Página 3
Projeto de Qualidade de Vida promove Aula de Zumba
para Alunos e Servidores
INFORMA PET
Temas Abordados: A importância do
projeto sanitário na segurança de alimento, o
projeto sanitário como uma estratégia para
redução de custos, solda Sanitária, materiais
para equipamentos para contato com alimen-
tos Guias da EHEDG, lubrificantes para in-
dústria de alimentos, processos de limpeza de
equipamentos, instalações físicas e Leiaute.
Público-Alvo: Fabricantes de equipamentos
para indústria de alimentos, profissionais da
áreas de alimentos, engenharia, projetos,
qualidade, garantia e segurança de alimentos.
Coordenação: Marisa Padula e Juliane Dias
Vagas:150
Local: Auditório Dr. Décio Alvim
Maiores informações:
http://www.ital.sp.gov.br/calendario_eventos.p
hp
2º Seminário sobre Projeto Sanitário para Indústrias de
Alimentos
4. O mundo desperdiça, aproximadamente,
um terço do alimento produzido globalmente,
o equivalente a 1,3 bilhão de toneladas anu-
ais, de acordo com dados recentes da Organi-
zação das Nações Unidas para Agricultura e
Alimentação (FAO). Na Europa, esse proble-
ma se torna maior ainda. Só na Alemanha es-
tima-se que, por pessoa, 82 quilos de comida
em perfeito estado são jogados fora todos os
anos, segundo reportagem do site The Gree-
nestpost. Por isso o Ministério do Alimento e
Agricultura resolveu substituir as antigas da-
tas de validade impressas nos rótulos por
uma embalagem moderna e inteligente, que
muda de verde para vermelho quando o pro-
duto fica inapropriado para consumo.
A data de validade passada não quer
dizer, necessariamente, que o alimento não
pode mais ser consumido. Ela representa
apenas o período onde cheiro, gosto, cor,
consistência e valor nutricional permanecem o
mesmo que quando fabricado. Se algumas
alterações mínimas acontecerem nos valores
nutricionais, não significa que o produto está
estragado. Esse mal entendimento da data de
validade causa um grande desperdício, que o
governo da Alemanha agora quer reduzir por
meio da tecnologia em suas embalagens.
Uma boa iniciativa para combater esse grave
problema.
Fonte:http://ecos-redenutri.bvs.br/tiki-read_article.php?
articleId=1975
Página 4
Alemanha vai abolir os prazos de validade para
diminuir desperdício de alimentos
Você perde 15 minutos de sua vida a cada salsicha
consumida.
INFORMA PET
Um estudo realizado pelo “British Medical Journal” comprovou que a cada salsicha que
você consome a sua vida é reduzida em 15 minutos. Isso se deve ao fato do produto ser um
embutido e apresentar nitritos e nitratos de sódio em sua composição para aumentar a vida
útil do produto, porém estes compostos apresentam uma potente ação carcinogênica.
Fonte: http://veja.abril.com.br/saude/a-cada-salsicha-consumida-voce-perde-15-minutos-de-vida/
5. XIIIEDIÇÃO
Toda gestante deve receber alimentação
rica em ácido fólico para prevenir anencefalia
e diferentes graus de deficiência mental no
futuro bebê. Mas de que maneira essa vitami-
na atua sobre o DNA e define o funcionamen-
to dos genes no organismo em gestação?
A busca de respostas para a questão fez
a equipe do Setor de Nutrologia da Faculdade
de Medicina de Ribeirão Preto (FMRP) da
USP estudar a ação do ácido fólico em genes
ligados a doenças cardiovasculares e diabetes
mellitus tipo 2. E os resultados da pesquisa
mostraram que mudanças no fornecimento da
vitamina a ratas gestantes e lactantes interfe-
rem no controle da expressão gênica das pro-
les para essas doenças.
Os pesquisadores da USP em Ribeirão
Preto analisaram material genético de filhotes
cujas mães receberam diferentes concentra-
ções de ácido fólico durante a gestação e lac-
tação. E verificaram que os filhotes gestados
com dieta deficiente da vitamina apresentaram
maior expressão dos genes envolvidos com
essas doenças, enquanto os filhotes de mães
que receberam suplemento de ácido fólico, ao
contrário, apresentaram pouca expressão des-
ses genes.
Esses resultados, conta a geneticista
Paula Lumy Takeuchi, responsável pelo estu-
do, revelam mecanismos moleculares envolvi-
dos no que a pesquisadora chama de
“reprogramação epigenética fetal” dos genes
ligados a doenças cardiovasculares e diabetes
mellitus tipo 2. E, também, mostram a impor-
tância do “fornecimento adequado de ácido
fólico às mães durante o desenvolvimento em-
brionário”.
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Dieta materna influencia reprogramação do DNA do
feto
Coca-Cola cria versão “saudável”, com fibras e
zero açúcar
A partir do dia 27n de março de 2017 começará a ser vendida no Japão com o nome
de Coca-Cola Plus. O novo refrigerante não possui calorias e tem o açúcar substituído por
aspartame, mas a principal inovação é a presença de fibras na bebida, a dextrina.
6. O Programa de Educação Tutorial (PET) foi criado para apoiar ati-
vidades acadêmicas que integram ensino, pesquisa e extensão.
O PET tem o objetivo de garantir aos alunos do curso, oportunida-
des de vivenciar experiências não presentes em estruturas curricu-
lares convencionais, visando a sua formação global e favorecendo
a formação acadêmica, tanto para a integração no mercado pro-
fissional quanto para o desenvolvimento de estudos em progra-
mas de pós-graduação.
O grupo PET de Londrina é integrado por 11 alunos de diferentes
períodos do curso superior de Tecnologia em Alimentos, liderado
pela tutora Profª Drª Neusa Fátima Seibel. O programa atua no
câmpus Londrina desde dezembro de 2010.
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petianosalimentos.londrina
PET ALIMENTOS — UTFPR LD
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Colaborando com seu
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