Trabalho de Doenças do café

1. DOENÇAS DA CULTURA
DO CAFEEIRO
Alunos:
José Francisco Nogueira Filho
Tales Vinícius Brisola
Professora: Jessica Danila Silva

2. CAFÉ
Atualmente o Brasil é responsável por exportar um
terço da produção mundial de café, nós brasileiros
somos a segunda maior nação que consome mais
café no mundo, ficando atrás apenas dos EUA.
• Café Arábica: Coffea arábica
• Café Robusta: Coffea canephora

3. FERRUGEM-DO-CAFEEIRO
• Agente causal: Hemileia vastatrix;
• Esta presente no Brasil desde de 1970;
• Fungo biotrófico (extraem seus nutrientes de
tecidos vivos);
• Provoca queda precoce das folhas e seca dos
ramos, afetando a produção de frutos do ano
seguinte. É um patógeno que provoca prejuízos
durante os anos de alta produção da cultura.

4. AMBIENTE FAVORÁVEL A
DOENÇA
• Alta umidade relativa do ar;
• Temperatura moderada, entre 22°C e 24 °C;
• Ausência de luz direta;
• Presença de um filme de água na superfície das
folhas.

5. SINTOMAS CAUSADOS NA
PLANTA
• Manchas cloróticas, possíveis de serem vistas
com as folhas colocadas contra a luz;
• Manchas na face inferior da folha de coloração
amarelo-alaranjada;
• Aparecimento de massa pulverulenta de
uredosporos sobre a mancha;
• Necrose de partes do tecido foliar.

7. FORMA DE PROPAGAÇÃO
• Vento;
• Água.
Uma gota caindo numa lesão libera imediatamente
os uredósporos que podem se elevar até 30 cm da
lesão.

9. FORMA DE CONTROLE
• Cultivares resistentes;
• Evitar adensamento;
• Adubação racional;
• Fungicidas protetores (cúpricos), a partir de
novembro;
• Fungicidas sistêmicos, foliares ou via solo.

10. CERCOSPORA OU MANCHA-
DE-OLHO-PARDO
• Agente causal: Cercospora coffeicola;
• Relatada no Brasil em 1887;
• Fungo necrotrófico (se alimentam e se
reproduzem em células mortas);
• Doença de importância econômica, causando
desfolha e reduzindo a produção, além dos
prejuízos na depreciação da qualidade do café.

11. AMBIENTE FAVORÁVEL A
DOENÇA
• Temperaturas entre 18°C e 25°C;
• Elevada umidade relativa;
Após períodos de chuva seguidos de veranicos ou
em períodos de intensa radiação solar e déficit
hídrico, a doença pode ser intensificada.
O desequilíbrio nutricional também pode influenciar
na incidência dessa doença.

12. SINTOMAS CAUSADOS NA
PLANTA
FOLHAS: Os sintomas característicos são
manchas circulares de coloração castanho clara a
escura, com o centro branco-acinzentado, quase
sempre envolvidas por um halo amarelado.

13. SINTOMAS CAUSADOS NA
PLANTA
FRUTOS: Os sintomas são pequenas manchas
necróticas e deprimidas, de cor marrom a negra,
estendendo-se no sentido dos polos do fruto.

14. FORMA DE PROPAGAÇÃO
• Vento;
• Água;
• Insetos.
Após atingir o cafeeiro, na presença de umidade
suficiente, os conídios germinam e o tubo
germinativo penetra diretamente através da
cutícula ou por aberturas naturais.

16. FORMA DE CONTROLE
• Não há referências sobre a existência de
possíveis variedades ou cultivares com algum
tipo de resistência ou tolerância à cercosporiose;
• Controle da doença com cuidados na formação
das mudas;
• Sementes devem estar limpas, sadias e
adequadamente tratadas;

17. FORMA DE CONTROLE
• Os viveiros devem ser estabelecidos em lugares de
solos bem drenados, ambiente bem arejado e
sombreamento adequado, e evitar a irrigação
excessiva;
• Nas lavouras deve-se manter uma fertilização
equilibrada, com adequado nível de nitrogênio e de
umidade do solo;
• Deve-se realizar pulverizações com fungicidas
protetores e sistêmicos tanto nos viveiros como nas
lavouras.

18. Obrigado!