O documento lista vários tipos de frutas e seus nutrientes, origens e benefícios à saúde. Ele descreve as propriedades nutritivas da pêra, banana, figo, morango, ananás, romã, manga, coco, noz, amora silvestre, framboesa, uva, dióspiro, maçã, limão, cerejas, melancia, laranja, castanha e kiwi. O documento conclui enfatizando a importância de incluir frutas na alimentação para uma dieta saudável.

1. DIA MUNDIAL DA ALIMENTAÇÃO
16 DE OUTUBRO DE 2008
A IMPORTÂNCIA DA FRUTA

2. B.I.
Nome: Pêra
Origem: Europa e Ásia
Nutrientes: Possui quantidades razoáveis
de vitaminas B1, B2 e Niacina ou B3, todas
do Complexo B, que regulam o sistema
nervoso e o aparelho digestivo que fortifica
o músculo cardíaco essenciais ao
crescimento, evitam a queda dos cabelos e
sanam alguns problemas de pele.
Ainda contem vitaminas A e C e sais
minerais incluindo o Sódio, Potássio,
Cálcio, Fósforo, Enxofre, Magnésio, Silício
e Ferro

3. B.I.
Nome: Banana
Origem: Ásia
Nutrientes: Fonte apreciável de vitaminas
A e C, fibras e potássio

4. B.I.
Nome: Figo
Origem: Ásia Menor
Nutrientes: Fruta rica em potássio e fibras

5. B.I.
Nome: Morango
Origem: Europa
Nutrientes: Rico em vitamina C, K, B1, B2 e A, além de potássio, ferro, cálcio, magnésio
e fibras.
A Vitamina C é um poderoso antioxidante que parece diminuir no organismo os efeitos
nocivos dos radicais livres que intensificam o envelhecimento e podem causar doenças
como o cancro. É importante na formação do colágeno que dá força e suporte aos ossos,
dentes, pele e artérias. Também ajuda na cicatrização de feridas e absorção de ferro,
entre outras funções.

6. B.I.
Nome: Ananás
Origem: América Tropical e subtropical
Nutrientes: açúcar e ácidos orgânicos
(principalmente ácido cítrico); é considerado
boa fonte de vitaminas A e B1, bem como
razoável fonte de vitamina C

7. B.I.
Nome: Romã
Origem: Próximo Oriente –
Pérsia/Irão
Nutrientes: Rica em vitaminas:
tiamina, riboflavina, niacina,
pantotenica, vitamina B 6, C, folate
(vit. B 9) e vitamina C, cálcio, ferro,
magnésio, fósforo, potássio e zinco.
Tem sido classificada com a campeã
dos antioxidantes que fazem diminuir o
colesterol mau e subir o colesterol
bom!

8. B.I.
Nome: Manga
Origem: Sul da Ásia
Nutrientes:
Importante como auxiliar dos movimentos peristálticos intestinais.
As vitaminas do complexo k fazem parte das enzimas digestiva e da
absorção dos nutrientes. A sua carência no organismo causa falta de
apetite, fadiga, apatia e transtornos no crescimento.
Possui uma boa quantidade de um mineral bastante útil ao equilíbrio dos
líquidos no corpo: o potássio que pode ter uma acção anticancerígena,
Fósforo, magnésio , cálcio, proteínas, gorduras, hidratos de carbono e ferro,
Eles entram na composição dos músculos, sangue, ossos, dentes. É
recomendada para os casos de bronquite e escorbuto.
Tem um alto teor vitamínico de vitaminas A, C, B1, B2, B5.
Devido ao teor de vitamina A, a manga é um excelente antioxidante do
organismo.

9. B.I.
Nome:Coco
Origem: Sudeste asiático ou
América do Sul
Nutrientes: Sais minerais: potássio, sódio,
fósforo, cloro e fibras, importantes para o
estímulo da actividade intestinal. Devido ao seu
conteúdo em sais de potássio e sódio, é um
alimento adequado contra aterosclerose, para o
sistema nervoso, cérebro e pulmões, além de
ser um bom alimento para os diabéticos.
A água de coco é muito saborosa. Pode ser
utilizada como diurético, por ser inofensiva e
rica em sais de potássio. É também indicada
nos casos de diarreia, vómitos ou mesmo
desidratação. Tem grande eficácia nos casos
de pressão alta, problemas cardíacos, cãibras,
astenia, dores de cabeça e mal-estar. Ajuda
também no crescimento infantil e no combate
ao colesterol.
Já o coco maduro é contra-indicado às pessoas
com problemas cardíacos e que tenham alta
taxa de colesterol no sangue.

10. B.I.
Nome: Noz
Origem: Europa e Ásia
Nutrientes: Calorias, Vitaminas E,
B1, B2, L14; Fósforo, Cálcio, Sódio
Comer nozes após a refeição pode
ajudar a diminuir os malefícios
causados às artérias por comidas
gordurosas.

11. B.I.
Nome: Amora Silvestre
Origem: América, Europa, Ásia
Nutrientes: Fruta altamente nutritiva
de sabor doce e um pouco ácida.
Composta por 85% de água e vários
minerais e vitaminas, a fruta é
indicada no controle de hemorragias
e da pressão arterial, além de
exercer uma função antioxidante.

12. B.I.
Nome: Framboesa
Origem: Ásia
Nutrientes: Contém poucas calorias e é rica
em vitamina C. Contem uma fibra insolúvel em
suas sementes que ajuda a prevenir a prisão de
ventre, reumatismo e outras doenças
metabólicas, sobretudo no fígado, rins e
hemorróidas. É poderosa contra as indesejadas
rugas. Por conter grande quantidade de
antioxidantes, torna-se uma potente arma contra
os radicais livres. Contem elevada percentagem
de antioxidantes. Uma dieta rica em framboesa é
capaz de reduzir em até 80% a incidência de
câncer de cólon. Tem propriedades laxativas,
diuréticas e anti escorbúticas, sendo usada no
tratamento de afecções do fígado e vesícula
biliar, bem como no combate à osteoporose e
como tónico muscular. É boa para equilibrar a
falta de vitaminas no organismo e o seu suco
com água é indicado para tirar a sede e ajudar na
cura de doentes com febre.

13. B.I.
Nome: Uva
Origem: Ásia
Nutrientes: Glicose e frutose, é
aconselhável para a alimentação dos
doentes atacados por febre.
O suco de uva como a uva e a folha da
videira é estimulante das funções hepáticas
e para manter as artérias jovens, reduzindo a
pressão sanguínea. Combatem o
envelhecimento pois contêm 20
antioxidantes Os antioxidantes encontram-se
nas cascas e sementes e quanto mais
vibrante for a cor da casca, maior o seu
poder antioxidante, que significa que as uvas
vermelhas e roxas são as mais poderosos,
contendo anticoagulantes que inibem a
oxidação, o colesterol HDL e dilatam os
vasos sanguíneos.

14. B.I.
Nome: Dióspiro
Origem: China e Japão
Nutrientes:64 calorias por 100 g, os
dióspiros são ricos em potássio, hidratos
de Carbono e vitamina C. Também
conhecido por damasco-do-japão
assemelha-se a um tomate alaranjado.

15. B.I.
Nome: Maça
Origem: Países frios
Nutrientes: O consumo regular de maçã, uma por dia,
é excelente para se prevenir e manter a taxa de colesterol
devido ao alto teor de pectina, encontrada na casca.
Auxilia no processo de emagrecimento, pois a pectina
dificulta a absorção das gorduras, da glicose e elimina o
colesterol. O alto teor de potássio contido na polpa da
maçã libera o sódio excedente, eliminando o excesso de
água retida no corpo. Produz efeitos benéficos sobre o
coração,, Pode ser usada como uma espécie de laxante,
pois auxilia na eliminação das fezes. A maçã contém as
seguintes vitaminas B1, B2 e niacina, além de sais
minerais, como fósforo e ferro.

16. B.I.
Nome: Limão
Origem: Brasil
Nutrientes: Contém vitamina B1, B2 e B3,
provitamina A (caroteno), que se encontra
principalmente na casca e, vitamina A na polpa
fresca e sumo.
- É riquíssimo em vitamina C (40 a 50mg/100gr de
fruto), que joga um papel inestimável nos
fenómenos óxido
redutores,beneficiando,concomitantemente, o
desempenho das glândulas endócrinas. Por essa
razão, é indispensável a sua ingestão diária.
- Possui vitamina PP, que age protegendo e
tonificando o sistema vascular, e vitamina I que é
um preventivo das pneumonias, contém grandes
quantidades de sais minerais e elementos como o
cálcio, ferro, silício, fósforo, cobre, magnésio e
iodo, encontram-se apreciáveis percentagens de
ácidos cítricos, além de pequenas quantidades de
ácido acético, fórmico e de citratos de potássio e
de sódio, é portador de glucose e frutose
directamente assimiláveis, bem como de
sacarose, contém gomas e algumas albuminas.

17. B.I.
Nome:Cerejas
Origem: Ásia
Nutrientes: Contém proteínas, cálcio,
ferro, vitaminas A, B, C. Quando
consumida ao natural, tem propriedades
refrescantes, diuréticas e laxativas. Como
a cereja é muito rica em tanino, consumida
em excesso pode provocar problemas
estomacais.

18. B.I.
Nome: Melancia (Citrullus vulgarisschrad)
Origem: África
Nutrientes: Constituída por mais de 90%
de água. É uma fruta altamente
refrescante, com propriedades hidratantes;
contém ainda açúcar, vitaminas do
complexo B e minerais como cálcio,
fósforo e ferro.

19. B.I.
Nome: Laranja
Origem: China
Nutrientes: Calorias, proteínas,
gorduras, vitaminas A, B1, B2, B3,
C, cálcio, potássio, fósforo, sódio,
enxofre, magnésio, cloro, silício,
ferro.

20. B.I.
Nome: Castanha
Origem: Ásia Menor
Balcãs, Cáucaso
Nutrientes: Rica em
vitaminas C e B6 e uma boa
fonte de potássio.
Considerada, actualmente,
quase como uma “guloseima”
de época, as castanhas, em
tempo idos, constituíram um
nutritivo complemento
alimentar .

21. B.I.
Nome: Kiwi
Origem: China
Nutrientes: Propriedades nutritivas
provêm das sementes que
constituem o kiwi e que são
naturalmente ingeridas com a polpa,
é o fruto mais rico em Vitamina C
fornece uma grande dose de fibras,
90% do seu peso é constituído por
água, Possui compostos com efeitos
preventivos do cancro, doenças
cardiovasculares e doenças de foro
intestinal.

22. COMER SEMPRE FRUTA É SAUDÁVEL…