Este projeto desenvolvido com alunos da 6a série da escola Estadual Norberto Schuantes em Terras Nova do Norte-MT teve como objetivo incentivar o uso do caju na culinária das famílias para evitar o desperdício da fruta durante a safra. Os alunos aprenderam a fazer bifes e hambúrgueres com a massa do caju e ofereceram aos colegas e pais, que aprovaram a receita como uma forma de aproveitar melhor o caju.