O documento discute a quantidade recomendada de calorias diárias para homens e mulheres adultos e a distribuição percentual recomendada de carboidratos, gorduras e proteínas na dieta. Ele também fornece exemplos de alimentos ricos em cada nutriente e explica que a energia dos alimentos é medida em quilocalorias, com 1 grama de carboidratos e proteínas fornecendo 4 kcal cada e 1 grama de lipídios fornecendo 9 kcal.

1. VALOR CALÓRICO
DOS
ALIMENTOS
Ciências 8ª ano
Professora: Leila Loiola

2. “Valor Calórico dos
Alimentos”
Aprenda como se alimentar.
Que horas fazer as refeições e quantas
devem ser feitas
ao dia.

3. A quantidade de calorias que um ser humano necessita, para se
manter saudável, durante o dia todo, é variável.
Depende de alguns fatores como:
- Idade
- Sexo
- Altura
- Sua rotina diária
- Clima e
outros.
Consideramos que:
Um homem adulto deverá consumir de 2500 a 3000 calorias/dia
Uma mulher adulta deverá consumir de 2000 a 2500 calorias/dia

4. Carboidratos
55%
Gorduras
30%
Proteínas
15%

5. Óleos vegetais, manteiga, margarina, banha,
chocolate, torresmo, etc.
Carnes, ovos, leite e derivados, soja, feijão,
etc.
Pães, bolachas, pizza, arroz, massas, açúcar,
sorvetes, etc.
Lipídios:
30% do valor calórico
da refeição
Exemplos de alimentos ricos em:
Proteínas:
15% do valor calórico
da refeição
Carboidratos:
55% do valor calórico
da refeição

6. A energia que um nutriente fornece pode ser
expressa na unidade QUILOCARORIA (
Kcal).
O valor equivalente em calorias de cada
substância:
1 grama de Proteína fornece “4Kcal” quilocalorias
1 grama de Lipídio fornece “9Kcal” quilocalorias
1 grama de Carboidrato fornece “4Kcal”
quilocalorias

7. A energia proveniente dos
alimentos garante o
funcionamento das células do
nosso corpo.
Se o alimento fornecer muita energia
além do que o CORPO gasta, ele usará a
energia excedente para produzir
gordura e a armazenará aumentando a
massa corporal.