O documento discute métodos de pastejo para sistemas de produção pecuária. São apresentados os métodos de lotação contínua e lotação intermitente/rotacionada, com detalhes sobre períodos de ocupação e descanso. Não há consenso sobre qual método é melhor, dependendo de fatores como espécie forrageira, nível tecnológico e capacidade de gerenciamento. O adequado manejo do pastejo é essencial para otimizar a produção independente do método escolhido.

1. MÉTODOS DE
PASTEJO

2. Em um sistema de pastejo, umas das formas de manejo consiste na
escolha de determinado(s) método(s) específico(s) de pastejo.
Método de pastejo  procedimento definido de manejo do
pastejo estabelecido para atingir objetivos
específicos.
Lotação contínua Lotação intermitente
Métodos de pastejo:

3. Lotação Contínua
Os animais têm acesso irrestrito a toda área de pastejo por um período
longo.
Em geral:
Grandes áreas
Sistemas extensivos
Facilidade operacional
Métodos de pastejo:

4. Métodos de pastejo:
Taxa de lotação fixa
Taxa de lotação variável
Lotação Contínua
Tempo
Tempo Tempo
Qual é melhor?

5. Métodos de pastejo:
Lotação Intermitente ou Rotacionada
A pastagem é dividida em piquetes, que são submetidos aos períodos
controlados de pastejo (períodos de ocupação) e de descanso.

6. Métodos de pastejo:
Lotação Rotacionada
Período de ocupação: tempo em que uma área específica (piquete) é
ocupada por um grupo de animais ou dois ou mais grupos em
sucessão.
Período de descanso: tempo em que uma área específica (piquete) da
pastagem não está sob interferência do animal.
Ciclo de pastejo: somatório dos períodos de ocupação e de descanso

7. Métodos de pastejo:
Lotação Rotacionada
NP = (PD/PO) + 1(NL)
NP = número de piquete
PD = período de descanso (dia)
PO = período de ocupação (dia)
NL = número de lote de animais
Grupos de animais com
características semelhantes
Grupos de animais manejados
com objetivos semelhantes

8. Métodos de pastejo:
Espécie Período de descanso
(dia)
Brachiaria decumbens 32
Brachiaria brizantha cv. Marandu 35
Pennisetum purpureum cv. Napier 42 a 45
Panicum maximum cv. Tanzânia 32
Panicum maximum cv. Mombaça 28 a 30
Grama-estrela 21 a 28
Adaptado de Herling et al. (2005).
Período de descanso das principais espécies forrageiras
Lotação Rotacionada
Período de ocupação  1 a 7 dias

9. Métodos de pastejo:
Lotação Rotacionada com Taxa de Lotação Fixa
Lotação Rotacionada com Taxa de Lotação Variável
Tempo
Tempo

10. MODALIDADES DO PASTEJO EM
LOTAÇÃO INTERMITENTE

11. Lotação Rotacionada
Pastejo em faixas
Animais com acesso
restrito dentro do
piquete
Cercas móveis
⇑ eficiência de uso
Sistemas intensivos
MÉTODO DE PASTEJO

12. Lotação Rotacionada
Pastejo de primeiro-último
Corredor com água e cochos
Último
grupo
Primeiro
grupo
Lotes ou grupos são formados em função da
exigência nutricional dos animais
Maior dificuldade de manejo
MÉTODO DE PASTEJO

13. Lotação Rotacionada
Pastejo de primeiro e último
Produção de leite de vacas manejadas em pastejo primeiro e último.
Valores médios para P. maximum cv. Gatton e Chloris gayana
MÉTODO DE PASTEJO

14. Lotação Rotacionada
Pastejo de primeiro e último
Produção animal em distintos métodos de pastejo
MÉTODO DE PASTEJO

15. Lotação Rotacionada
Creep grazing
Melhor desempenho dos bezerros
MÉTODO DE PASTEJO
Lotação contínua também

16. Lotação Rotacionada
Creep grazing
MÉTODO DE PASTEJO

17. Lotação Rotacionada
Creepe grazing avançado
Corredor com água e cochos
Vacas e
bezerros
Bezerros
Melhor desempenho dos bezerros
MÉTODO DE PASTEJO

18. Lotação Rotacionada
Pastejo diferido
Corredor com água e cochos
Pasto
diferido
Pasto
diferido
Adiamento do uso do pasto  período de escassez
Viabiliza a suplementação em pasto
MÉTODO DE PASTEJO

19. Métodos de pastejo:
ou ?
QUAL MÉTODO DE
PASTEJO É MELHOR ?

20. Métodos de pastejo:
Lotação Contínua
Desvantagens: pastejo desuniforme
menor taxa de lotação
maior seletividade de espécies forrageiras
< persistência de espécies sensíveis à desfolhação
distribuição irregular de excrementos
Vantagens: baixo custo
dieta de melhor qualidade (> seletividade)
maior desempenho animal
“pouca decisão da manejo”
Recomendação: exploração extensiva, áreas maiores
menor nível gerencial
espécies de baixa altura natural

21. Área subpastejada: perda de forragem
pasto de pior valor nutritivo
Métodos de pastejo:
Lotação Contínua
Área superpastejada:
pouca interceptação
de luz
Baixa produção do pasto
Planta baixa: problema menos acentuado

22. Métodos de pastejo:
Pastejo rotativo
Desvantagens: maior custo
maior variação na qualidade da forragem
maior exigência em manejo
Vantagens: maior controle do pastejo  < seletividade
maior eficiência de pastejo  > taxa de lotação
distribuição de excrementos mais uniforme
Recomendação: exploração intensiva
maior nível gerencial
espécies de porte alto

23. Métodos de pastejo:
A ESCOLHA DO MÉTODO
DE PASTEJO DEPENDE:
 Espécie de planta forrageira;
 Nível tecnológico.
 Capacidade de gerenciamento;

24. IMPORTANTE:
A simples escolha de um método específico de pastejo não é o ponto
chave para o sucesso do empreendimento com base na utilização de
pastagens.
Com qualquer método de pastejo, é possível otimizar a produção de
forragem de boa qualidade, bem como o desempenho animal em curto,
médio e longo prazo.
ISSO É CONSEGUIDO COM ADEQUADO
MANEJO DO PASTEJO
Métodos de pastejo:
O conhecimento das características dos métodos de pastejo é
fundamental para a sua correta escolha.
Em um mesmo sistema de produção, pode-se empregar mais de um
método de pastejo.