O documento discute conceitos relacionados ao manejo de pastagens como pastejo, intensidade de pastejo, frequência de pastejo, época de pastejo, taxa de lotação e capacidade de suporte. Explica que a eficiência de pastejo, relacionada à quantidade de forragem consumida pelos animais, é baixa em pastagens, entre 40-80%, resultando em perda de forragem e produtividade.

1. Conceitos:
Pastejo
Deslocamento dos animais na busca de alimento, bem
como a ação de colheita da forragem pelo bocado e seu
processamento para deglutição.
A espécie de planta forrageira existente na pastagem e
colhida normalmente via pastejo é denominada de PASTO.

2. Conceitos:
INTENSIDADE DE PASTEJO
Percentual do pasto que é removido durante o pastejo.
Caracterizado  altura do pasto

3. Conceitos:
FREQUÊNCIA DE PASTEJO
Número de eventos de pastejo durante um período
Intermitente  período de descanso
ÉPOCA DE PASTEJO
Relacionado ao estádio de maturidade da planta ou estação do ano
Exemplo: pastejo no final do inverno

4. Conceitos:
TAXA DE LOTAÇÃO
Relação entre o número de animais ou de unidades animais por unidade
de área, durante um período de tempo.
450 kg de peso corporal, sem considerar a categoria do animal

5. Conceitos:
CAPACIDADE DE SUPORTE
Taxa de lotação máxima que irá permitir um determinado nível de
desempenho animal sem causar a deterioração do sistema.
É UM DOS PRINCIPAIS OBJETIVOS DO MANEJO DA PASTAGEM

6. Conceitos:
DESEMPENHO ANIMAL ou
Quantidade de um produto oriundo de um animal obtido em determinado
período.
PRODUÇÃO POR ANIMAL
Quantidade de um produto animal obtido por unidade de área da
pastagem e em determinado período.
PRODUÇÃO POR ÁREA
É o somatório do desempenho de todos os animais que permanecem na
pastagem em um período.
Produção/Área = Desempenho Animal X Taxa de Lotação

7. SISTEMA DE PRODUÇÃO ANIMAL
EM PASTAGEM
Agora que já conhecemos alguns conceitos importantes, voltemos ao . . .

8. Produção Animal em Pastagem:
Forragem
produzida
Recursos:
solo, clima,
plantas
CRESCIMENTO
Forragem
consumida
UTILIZAÇÃO
Produto
Animal
CONVERSÃO
PRODUÇÃO ANIMAL
Fonte: Adaptado de Hodgson (1990).
2 a 4 % 40 a 80 % 7 a 15 %
Eficiências:

9. Eficiência de utilização do pasto:
Prioridade: Interferência na etapa de utilização.
Melhorar a eficiência de colheita!
Na prática, qual tem sido a eficiência de colheita da forragem
produzida nas pastagens?
Melhorar a eficiência de pastejo (EP)!
EP = pasto consumido x 100
pasto produzido

10. Eficiência de utilização do pasto:
Culturas agrícolas: soja  >95%

11. Eficiência de utilização do pasto:
Em média, 40 a 50...80% do pasto é consumido!
?

12. Eficiência de utilização do pasto:
Consequências da baixa eficiência de pastejo:
Perda de forragem
Não ocorre conversão em produto animal
Não há receita/venda de produto
Sistema produtivo pouco eficiente ou em prejuízo

13. Eficiência de utilização do pasto:
Como melhorar a
eficiência de pastejo?
Com o adequado manejo do pastejo.