O documento apresenta um plano de gestão do turismo para a região da Costa do Cacau na Bahia. Ele descreve os atrativos e potencial turístico de cada um dos 8 municípios da região, identifica pontos fortes e fracos do turismo local, e propõe ações como qualificar produtos e serviços turísticos, fortalecer instituições públicas e do terceiro setor, e desenvolver novos negócios no setor.
Agenda propositiva do turismo - Visitas tecnicasAristides Faria
Relato parcial da rodada de visitas técnicas aos municípios da Região Metropolitana da Baixada Santista, realizada em agosto de 2014 para fundamentar a elaboração da Agenda Propositiva do Turismo | Baixada Santista.
Prova de aptidão profissional, no âmbito do Curso Profissional Técnico de Turismo Ambiental e Rural (2010), realizada pelos alunos Diogo, Liliana e Sara, coordenada pelo professor Fernando Matos
Agenda propositiva do turismo - Visitas tecnicasAristides Faria
Relato parcial da rodada de visitas técnicas aos municípios da Região Metropolitana da Baixada Santista, realizada em agosto de 2014 para fundamentar a elaboração da Agenda Propositiva do Turismo | Baixada Santista.
Prova de aptidão profissional, no âmbito do Curso Profissional Técnico de Turismo Ambiental e Rural (2010), realizada pelos alunos Diogo, Liliana e Sara, coordenada pelo professor Fernando Matos
O trabalho a seguir discorre a respeito do evento Mossoró Mix em todos os seus aspectos e impactos na cidade em que se realiza, sendo um evento que já se consolidou e hoje faz parte do calendário festivo de Mossoró e região Oeste do estado do Rio Grande do Norte. O evento possui na sua lista de atrações artistas de renome nacional e internacional, atraindo um excelente público local e de turistas para a cidade anfitriã deste evento.
Turismo Criativo - Projeto conceitual do Parque Turístico Ambiental da Integr...EscolaDeCriatividade
Trabalho de consultoria para idealização e criação do conceito do parque linear localizado na fronteira do Brasil e Argentina, na cidade de Barracão, Dionísio Cerqueira e Bernardo de Irigoyen. Trabalho realizado com o Sebrae e prefeitura de Barracão, em 2011.
O Programa de Desenvolvimento da Cadeia Produtiva do Turismo foi apresentado pelo secretário de Turismo da Bahia (Setur), Domingos Leonelli. Parte principal do eixo de integração econômica da secretaria, o programa foi implantado para incluir a produção local no turismo baiano.
Turismo Criativo - Trabalho conceitual aos municípios lindeiros ao Lago de It...EscolaDeCriatividade
Trabalho de consultoria ao Sebrae-PR para a região lindeira do Lago de Itaipu. O objetivo foi repensar a região e criar ideias de intervenções turísticas a alguns municípios, sempre valorizando as histórias locais.
A regionalização é um projeto do Ministério do Turismo desde 2007. Nossa Região Serra do Itaqueri teve sua governança oficial formada em 2009. Hoje as cidades que atuam nesse processo são: Aguas de São Pedro, Analândia, Brotas, Itirapina, São Pedro e Torrinha. Destas cidades foi feito um inventário de atrativos. Mais de 30 atrativos foram levantados em toda a região, de diversos segmentos do turismo. O Primeiro "cardápio" elaborado, foi de atrativos de Ecoturismo. Confira o histórico na programação!
Turismo Criativo - Projeto conceitual da Rota do Café em LondrinaEscolaDeCriatividade
Trabalho de consultoria ao Sebrae-PR para imaginar e criar novas intervenções de turismo a cidade de Londrina, contemplando a temática do café. O conceito trabalhado no projeto foi "Café com quê?", criando diferentes intervenções sobre a história do café na cidade.
O trabalho a seguir discorre a respeito do evento Mossoró Mix em todos os seus aspectos e impactos na cidade em que se realiza, sendo um evento que já se consolidou e hoje faz parte do calendário festivo de Mossoró e região Oeste do estado do Rio Grande do Norte. O evento possui na sua lista de atrações artistas de renome nacional e internacional, atraindo um excelente público local e de turistas para a cidade anfitriã deste evento.
Turismo Criativo - Projeto conceitual do Parque Turístico Ambiental da Integr...EscolaDeCriatividade
Trabalho de consultoria para idealização e criação do conceito do parque linear localizado na fronteira do Brasil e Argentina, na cidade de Barracão, Dionísio Cerqueira e Bernardo de Irigoyen. Trabalho realizado com o Sebrae e prefeitura de Barracão, em 2011.
O Programa de Desenvolvimento da Cadeia Produtiva do Turismo foi apresentado pelo secretário de Turismo da Bahia (Setur), Domingos Leonelli. Parte principal do eixo de integração econômica da secretaria, o programa foi implantado para incluir a produção local no turismo baiano.
Turismo Criativo - Trabalho conceitual aos municípios lindeiros ao Lago de It...EscolaDeCriatividade
Trabalho de consultoria ao Sebrae-PR para a região lindeira do Lago de Itaipu. O objetivo foi repensar a região e criar ideias de intervenções turísticas a alguns municípios, sempre valorizando as histórias locais.
A regionalização é um projeto do Ministério do Turismo desde 2007. Nossa Região Serra do Itaqueri teve sua governança oficial formada em 2009. Hoje as cidades que atuam nesse processo são: Aguas de São Pedro, Analândia, Brotas, Itirapina, São Pedro e Torrinha. Destas cidades foi feito um inventário de atrativos. Mais de 30 atrativos foram levantados em toda a região, de diversos segmentos do turismo. O Primeiro "cardápio" elaborado, foi de atrativos de Ecoturismo. Confira o histórico na programação!
Turismo Criativo - Projeto conceitual da Rota do Café em LondrinaEscolaDeCriatividade
Trabalho de consultoria ao Sebrae-PR para imaginar e criar novas intervenções de turismo a cidade de Londrina, contemplando a temática do café. O conceito trabalhado no projeto foi "Café com quê?", criando diferentes intervenções sobre a história do café na cidade.
Mesa redonda de intervenientes privados em actividades turísticas e de potencial turístico.
Este encontrou contou também com a presença do Sr. Vice-Presidente da Região de Turismo de Setúbal.
Moita, 21 de Maio 2005
1. UNIVERSIDADE FEDERAL DA BAHIA
SECRETARIA ESTADUAL DE TURISMO
REDE INOVAÇÃO EM GESTÃO DO TURISMO
PLANO DE GESTÃO DO TURISMO - PGT
ZONA TURÍSTICA
COSTA DO CACAU
Outubro/2014
BAHIA
2. PARTICIPANTES DO CURSO DE GESTORES
ALINE SANTOS SOUZA - Canavieiras
ANA CRISTINA- Canavieiras
JÚLIO OLIVEIRA - Itacaré
KARLLA MIRANDA DA COSTA - Una
THAIS GAVAZZA RUFINO - Una
3. 1. INTRODUÇÃO
• O Plano de Gestão do Turismo da Costa do Cacau - PGT
CC, é um instrumento de gestão que tem como objetivo
propor estratégias de planejamento no âmbito regional
para o desenvolvimento do destino e dos seus
municípios, a fim de fortalecer a cadeia produtiva do
turismo agregando valor a zona turística.
• Utilizado para compor o plano, estudos regionais e
relatórios de reuniões com o trade local.
4. “A região tem um grande potencial a ser
explorado pelo turismo, sobretudo por manter
partes da Mata Atlântica conservada, pela cultura
do cacau e pela variedade de ambientes e opções
para desenvolver um turismo responsável e que
enalteça a qualidade de vida como
valor maior a ser buscado para a
sociedade.”
5. • Dessa forma, este Plano de Gestão do Turismo da Costa
do Cacau representa um novo estímulo para o trade
turístico a partir de diretrizes estratégicas e prioridades
para o desenvolvimento do setor.
1.1 Municípios que participaram da produção
virtual do – PGT
• Apenas 3 municípios da zona turística estão participando
do Curso de Gestores (Canavieiras, Itacaré e Una).
• Porém os demais municípios contribuíram virtualmente
retornando as informações solicitadas.
6. 2. CARACTERIZAÇÃO DA ZONA
TURÍSTICA DA COSTA DO CACAU
A Costa do Cacau localiza-se no sul da Bahia,
tendo como limites:
-Costa do Dendê ao norte
-Costa do Descobrimento ao sul
-É formada pelos municípios de Itacaré, Uruçuca,
Ilhéus, Itabuna, Una, Canavieiras, Pau Brasil e
Santa Luzia
7. •O nome da zona turística faz menção ao fruto de
ouro que na década de 20 foi o responsável pela
riqueza da região, o “cacau”.
•A região possui instâncias de governança
constituída através da Câmara de Turismo da
Costa do Cacau.
•Possui representação no Fórum Estadual de
Turismo.
•Possui representante na Câmara Estadual de
Secretários e Dirigentes de Turismo da Bahia.
8. 3. LEVANTAMENTO DOS MUNICÍPIOS
DA COSTA DO CACAU
• Possui um vasto litoral de
praias, tanto praias populares,
quanto praias desertas e
semidesertos com aprox. 300
km
• Além de grande potencial para
a exploração do turismo
ecológico, rural, cultural,
gastronômico, turismo de
negócios e eventos, turismo
desportivo (surf, golf), além do
turismo de pesca, entre
outros.
9. Informações gerais sobre as cidades:
Municípios Área territorial
Km²
População
Hab./ 2010.
PIB
per capita/ 2011
Canavieiras 1.326,931 32.336 R$ 5.371,90
Santa Luzia 774,917 13.344 R$ 5.750,50
Una 1.177,440 24.110 R$ 6.050,52
Ilhéus 1.760,111 184.236
R$ 12.462,47
Itacaré 737,869 24.318 R$ 4.874,90
Itabuna 432,244 204.667 R$ 14.464,83
Uruçuca 391,975 19.837 R$ 5.140,77
Pau - Brasil 606,522 10.852
R$ 4.256,66
Fonte: Dados do IBGE
10. 3.1 Canavieiras
•Município conhecido como o que possui o primeiro pé de cacau plantado
na região na Fazenda Cubículo
•Principal segmento turístico Turismo de Sol e Praia
•Ampla riqueza natural, voltada para a cultura da pesca artesanal e
marisqueira
•Principais atividades Econômicas: agricultura
e turismo
Principais Atrativos Turísticos de Canavieiras:
•Praia da Costa, na Ilha de Atalaia;
•Rio Pardo, separando o centro da Cidade
de Canavieiras e a ilha de Atalaia;
Conhecido pelas festas populares:
•Réveillon e Carnaval
•Festival do Caranguejo.
11. 3.2 Santa Luzia
• Localizada às margens da BA-270 e a 13 quilômetros da
BR-101.
• Abriga cavernas, rios, cachoeiras, poços, lagoas e
paredões de rocha.
• O Parque Ecoturístico do Lapão abriga a Gruta do Lapão,
uma das mais belas da região, o passeio é feito por trilhas
de aproximadamente 3,5 Km, cercadas de Mata Atlântica.
Principais Atrativos Turísticos:
• RPPN Gruta do Lapão;
• Sítio Histórico do Jacarandá e
• Salobro;
• Trilhas dos Diamantes
12. 3.3 Una (Comandatuba)
•Possui 54Km de praias desertas e semidesertas
•Uma das maiores áreas preservadas do planeta com Reservas biológicas,
RPPN´s, entre outros.
•O símbolo da cidade o Mico-Leão de Cara Dourada
•E o fruto de ouro “Mangustin”
•Grande potencial para exploração do turismo rural
•Principais atividades Econômicas: Agricultura, Serviços/ Turismo e
Comércio
Principais Atrativos Turísticos:
•Praias de Lençois, Itapororoca, Independência
•Ilha do desejo
•Ilha da Fantasia em Comandatuba;
•Ecoparque de Una
13. 3.4 Ilhéus
• Berço das Período Áureo do Cacau – Década de 20.
• Cenário que Jorge Amado criou suas histórias
• Terra de Jorge Amado
• Porta de entrada para a Costa do Cacau
• Principais atividades Econômicas: agricultura, indústria, comércio,
serviços/ turismo
Principais Atrativos Turísticos:
• Praia do Sul
• Quarteirão Jorge Amado – Cultural
Produtos Turístico
• Festival do Chocolate
• Estrada do Chocolate – Ilhéus/Uruçuca
(em implantação)
14. 3.5 Itacaré
•Em Itacaré se destacam a vida noturna na vila
•Prática de surf e de atividades de aventura na natureza
•Principais atividades econômicas são o turismo e a
agricultura
Principais Atrativos Turísticos
• Concha
•Tiririca
•Ribeira
•Prainha
•Itacarezinho
15. 3.6 Uruçuca (Serra Grande)
•Os grandes atrativos desse município para a prática do turismo são
suas praias, cachoeiras e fazendas de cacau
•Parte da APA Itacaré – Serra Grande fica em terras de Uruçuca
•Assim como fica no município o Parque Estadual da Serra do Conduru
Atrativos turísticos:
•Praia Pé de Serra
•Praia Pompilho
•Praia Prainha
•Praia Sargi
•Mirante de Serra Grande
16. 3.7 Itabuna
•Possui 219 mil habitantes e é o maior centro de negócios da região
•Situado às margens da BR 101
•Caracteriza-se pelo comércio de cacau e seus derivados, comercio em
geral
• Terra natal do escritor Jorge Amado
•Principais atividades Econômicas: Comércio, Indústria, Agricultura,
Serviços
Atrativos Turísticos:
•Eventos e Negócios
•Turismo Gastronômico
•Turismo de Compras
17. 3.8 Pau – Brasil
•Integrou a Costa do Cacau em 2009
•Tem um forte apelo da cultura indígena
•Principais atividades Econômicas: Cacau e Gado
Atrativos Turísticos:
•Vale das cascatas
– Unidade de Conservação;
•Reserva indígena caramuru;
•Rio Pardo.
•Grutas Califórnia e Milagrosa.
18. 4. Diagnóstico da Zona
Pontos Fracos
•1. Gestão pública de turismo sem profissionalismo
•2. Falta qualificação profissional
•3. Aeroporto não atende às necessidades da região
•4. Falta de sensibilização para o turismo
•5. Dificuldade de associativismo
•6. Falta de identidade do destino e dos municípios
•7. Falta de integração entre municípios
•8. Baixa auto-estima do empresariado
•9. Falta Calendário de eventos
•10. Falta de foco estratégico para divulgação do destino
•11. Saneamento básico insuficiente e destinação inadequada dos
resíduos sólidos;
19. Pontos Fortes
•1. Enorme potencialidade natural e cultural;
•2. Grande possibilidade de diversificação do turismo de sol e
praia, a partir do turismo rural, ecoturismo, turismo de
aventura, cultural, de compras, de pesca;
•3. Iniciativa de criação de 02 Consórcios Públicos na região,
sendo um o Consórcio de Desenvolvimento Litoral Sul –
CDS/LS e o Consórcio Intermunicipal da Mata Atlântica, onde
os municípios da Costa estão buscando qual se adequa mais
para se inserir;
•4. Ações em curso relativas à produção associada ao turismo;
•5. Tendência de profissionalização dos órgãos oficiais de
turismo municipais, através das secretarias municipais,
conselhos, entre outros;
20. Pontos Fortes (continuação)
•6. Consciência da importância do turismo como vetor de
desenvolvimento regional.
•7. Estrada Itacaré/Ilhéus;
•8.Patrimônio Histórico Material e Imaterial.
•9. Riqueza da biodiversidade e com áreas de preservação;
•10. Grande potencial para turismo sustentável e para o
turismo rural e o de base comunitária;
•11.Número relevante de instituições envolvidas com
aspectos socioambientais;
•12. Presença de grande número de artistas e
manifestações culturais expressivas;
21. 5. AÇÕES PROPOSTAS
Ações:
• Programa de desenvolvimento de novos negócios turísticos
•Exploração profissional da internet
•Participação em eventos turísticos
•Formação de imagem
•Atração e realização de eventos
•Fortalecer as cadeias produtivas e arranjos produtivos da
zona turística.
•Requalificação das vias de acesso intermunicipais e das
estradas vicinais que ligam os municípios aos principais
atrativos turísticos nas cidades.
22. Ação:
•Criar um programa de qualificação e adaptação dos produtos Turísticos
existentes.
Caracterização: Esse programa terá por objetivo a qualificação dos
produtos e serviços turísticos existentes na região, assim como sua
adaptação à nova imagem turística desejada para a Costa do Cacau, com
foco nos diferenciais competitivos identificados.
Instituição Responsável: Secretarias Municipais em parcerias a definir
Impactos gerados: Desenvolvimento de novos produtos turísticos
Estratégias adotadas: Desenvolver nessa orientação, um diagnóstico
das empresas do setor; proporcionar treinamentos para empresários e
trabalhadores do setor; estimular o potencial empreendedor dos
empresários da região; realizar consultorias visando adaptação das
empresas ao público alvo dos segmentos definidos; promover seminários
de sensibilização e mobilização para os segmentos definidos; promover
cursos específicos para empresários de cada segmento, e outros.
Custos e Fontes Financiadoras: A definir
Prazos: Médio prazo
23. Ação:
•Programa de fortalecimento das instituições públicas
e terceiro setor.
Caracterização: Esse programa terá o objetivo de fortalecer as
instituições do terceiro setor, empresariais e as instituições públicas
ligadas ao desenvolvimento do Turismo na Costa do Cacau.
Instituição Responsável: Câmara de Turismo da Costa do Cacau,
Secretarias e departamentos Municipais de Turismo.
Impactos gerados: Fortalecimento e qualificação da Governança da zona
turística.
Estratégias adotadas: Deverão ser desenvolvidos treinamentos ligados a
associativismo, formação de gestores públicos de turismo, dentre eles os
secretários municipais de turismo e suas equipes, membros da Câmara de
Turismo, através de cursos de planejamento e gestão do turismo e
marketing turístico.
Custos e Fontes Financiadoras: A definir
Prazos: Curto prazo
24. Ação:
•Programa de qualificação empresarial e profissional
Caracterização: Esse programa visa a melhoria da qualificação dos
empresários e dos trabalhadores do setor, e consequentemente, qualificar
as empresas para uma melhor prestação de serviços.
Instituições Responsáveis: Secretaria de Turismo da Bahia, Secretarias
Municipais de Turismo, Qualificação dos 5S, entre outros.
Impactos gerados: Serviços turísticos de qualidade, melhor qualificação
da mão-de-obra contratada pelos empreendedores para atender a
demanda.
Estratégias adotadas: Projetos de qualificação devem ser desenvolvidos
e implantados na região; estabelecer parceiras na área de educação
empresarial e profissional, como as Faculdades e Universidades e
qualificação dos 5S. E a implementação de certificação nas Normas
Brasileiras de Turismo para as ocupações.
Custos e Fontes Financiadoras: A definir
Prazos: Longo prazo
25. Ação:
•Programa de melhoria da infraestrutura turística.
Caracterização: Esse programa visa melhorar a infraestrutura turística da
região, qualificando a existente e implementando novos equipamentos.
Instituições Responsáveis: Secretaria do Turismo da Bahia e
Secretarias Municipais
Impactos gerados: Melhor qualidade de vida aos moradores das
respectivas e cidades e consequentemente melhor espaços públicos
oferecidos aos turistas.
Estratégias adotadas: Melhoramento da Sinalização turística nos
atrativos, de preferência sinalização interpretativa do patrimônio cultural e
natural; implantar Portais Turísticos de entrada das cidades, implantar
Postos de Informações Turísticas, com informações unificadas e
buscando sempre a integração dos roteiros da Costa do Cacau; melhorar
o acesso aos atrativos da região, além de construção de espaços de lazer
com praças e parques.
Custos: A definir Prazos: Médio Prazo
Fontes Financiadoras: Ministério do Turismo, Infraestrutura, Secretarias
Estaduais, entre outros.
26. 6. CONSIDERAÇÕES FINAIS
A Costa do Cacau dispõe de uma gama de segmentos turísticos
distribuídos em suas oitos cidades que em seu conjunto possuem muitas
características parecidas, como a cultura dos períodos áureos do cacau,
tornando municípios com características agrícolas, porém se diferenciam
em muitos aspectos como: Ilhéus, com uma identidade cultural muito forte,
através de Jorge Amado; Itacaré que apesar do apelo ecológico que tem
em muitos municípios da costa, tem seu diferencial nos segmento de
aventura, Una pela sua biodiversidade, pelo mico-leão-de-cara-dourada e
seus produtos agrícolas, destacando o mangustin, Canavieiras, por ser
uma cidade plana e propicia para receber o turista da melhor idade, Santa
Luzia, por suas aventuras em cavernas como a Gruta do Lapão, Uruçuca
com características também rurais com a cultura do cacau ainda forte e
seu mirante tão conhecido na estrada Ilhéus x Itacaré, Itabuna com seu
aspecto de cidade de negócios e comércios e por fim Pau Brasil, ainda
muito incipiente na exploração da atividade turística, mais com a cultura
indígena muito forte.