O marketing olfativo envolve o uso de aromas para atrair clientes às lojas e agregar valor às marcas. Ele é usado para criar uma atmosfera olfativa que complementa a comunicação visual e ajuda a fidelizar clientes. No Brasil, o setor varejista tem adotado mais esta técnica, embora ainda haja poucas empresas especializadas em consultoria de marketing olfativo.