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bebidas processados. E em 2014, passou a
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produtos de gênero alimentício.
Este estudo desenvolvido pela GS1
Brasil e H2R proporcionou o entendimento
do consumidor em relação a estas
informações, o quanto ele se preocupa com
aquilo que está consumindo. De acordo com
o levantamento, o interesse nas
informações dos rótulos dos produtos divide
a população ouvida de acordo com a classe
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interessada na leitura de rótulos. Mas a
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produtos, não está apenas ligada à classe
social. Os jovens (18 a 24 anos) declaram
estar muito pouco interessados pelas
informações fornecidas. Este interesse vai
amadurecendo com o tempo até se
completar 54 anos. Ao comparar este
interesse nas faixas etárias se percebe um
maior interesse nos rótulos entre aqueles
que tem entre 25 e 54 anos.
No último trimestre de 2014, foi
iniciado o Projeto para desenvolvimento de
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referência de mercado. Assim como temos
outras organizações como ABRAS, ABAD,
IDV que, por meio de números, destacam e
são apontadas como Organizações
diferenciadas nos temas em que abordam.
Neste projeto, foram levantadas
informações, tanto de associados, como
não associados e consumidores. O estudo
teve seu primeiro desenvolvimento e ao
longo de 2015 os números serão validados.
Como fruto deste material, que foi
realizado em parceria com a consultoria
H2R, foi desenvolvido um estudo da relação
do Consumidor com os Códigos de Barras.
Para isso a GS1 Brasil levantou junto ao
consumidor quais os hábitos relativos ao
uso dos Códigos de Barras e outras formas
de identificação como o QR Code. Para isso,
foi definida a metodologia quantitativa, com
coleta de dados pessoais em pontos de
fluxo na cidade de São Paulo no início de
dezembro/2014 e maiores de 18 anos com
acesso a Smartphone. Vamos ao estudo.
INFORMAÇÕES NOS RÓTULOS
As empresas estão cada vez mais
sendo demandadas para informarem no
rótulo informações mais detalhadas sobre a
composição dos produtos. No Brasil, a
rotulagem nutricional é obrigatória. A União
Europeia é hoje, o principal destino das
exportações brasileiras de alimentos e
Panorama GS1 Brasil
12ª edição – publicado em 24/04/2015
seu dia a dia. Eles são mais utilizados para
fazer pagamento de contas bancárias,
consultar o preço do produto no PDV e para
leitura de rótulos de produtos alimentícios.
Mas é importante verificar que a utilização
frequente ainda está longe de ser
alcançada. As consultas são pontuais por
produtos específicos que façam parte de um
hábito ou muitas vezes para evitar o
consumo de produtos ao qual tenha alguma
patologia específica relacionada a ele.
AINDA EXISTE MERCADO PARA O
CÓDIGO DE BARRAS?
Como pode ser visto no gráfico
abaixo, quando os consumidores são
questionados sobre a intenção de uso do
Código de Barras, eles se dividem em dois
grupos. Embora ambos tenham uma grande
intenção de uso, o Código de Barras é
muito mais “usual” que o QR Code,
segundo os consumidores. Pode-se
observar, na análise, que o Código de
barras é muito mais relacionado a dados
que garantem informações de credibilidade
do produto, como validade, preço, rótulo e
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está mais atrelado ao entretenimento
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SMARTPHONES
Os aparelhos celulares são de alta
interatividade e acabam sendo um dos
principais instrumentos utilizados pelos
consumidores atualmente. Essa utilização é
feita para diversos fins: pesquisa de preços,
na procura por informações de empresas,
reclamações sobre produtos e também o
rótulo vem sendo uma fonte de consulta
dos cidadãos. As empresas, principalmente
aquelas de maior porte, já incluem
interatividade na embalagem com QR Code,
por exemplo, para direcionar a sites. O que
foi constatado no estudo é que mais de
75% da população não têm, ou não sabe
que têm, aplicativo para leitura de código
de Barras. Ainda é incipiente o uso de tal
ferramenta para ter informações adicionais
sobre produtos.
Dentre aqueles que afirmaram
possuir um aplicativo para leitura de código
de barras, a maioria (77%) diz “Não Saber”
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lembrados, 15% citaram aplicativos de
bancos.
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Rotulagem de alimentos e interesse do consumidor

  • 1. bebidas processados. E em 2014, passou a vigorar na UE a nova lei de rotulagem para produtos de gênero alimentício. Este estudo desenvolvido pela GS1 Brasil e H2R proporcionou o entendimento do consumidor em relação a estas informações, o quanto ele se preocupa com aquilo que está consumindo. De acordo com o levantamento, o interesse nas informações dos rótulos dos produtos divide a população ouvida de acordo com a classe social, praticamente a metade tem interesse, os que são pertencentes as classes A e B afirmam ter maior interesse. Já a classe C, se diz nada ou pouco interessada na leitura de rótulos. Mas a relevância por mais informações dos produtos, não está apenas ligada à classe social. Os jovens (18 a 24 anos) declaram estar muito pouco interessados pelas informações fornecidas. Este interesse vai amadurecendo com o tempo até se completar 54 anos. Ao comparar este interesse nas faixas etárias se percebe um maior interesse nos rótulos entre aqueles que tem entre 25 e 54 anos. No último trimestre de 2014, foi iniciado o Projeto para desenvolvimento de Indicadores que tornem a GS1 Brasil referência de mercado. Assim como temos outras organizações como ABRAS, ABAD, IDV que, por meio de números, destacam e são apontadas como Organizações diferenciadas nos temas em que abordam. Neste projeto, foram levantadas informações, tanto de associados, como não associados e consumidores. O estudo teve seu primeiro desenvolvimento e ao longo de 2015 os números serão validados. Como fruto deste material, que foi realizado em parceria com a consultoria H2R, foi desenvolvido um estudo da relação do Consumidor com os Códigos de Barras. Para isso a GS1 Brasil levantou junto ao consumidor quais os hábitos relativos ao uso dos Códigos de Barras e outras formas de identificação como o QR Code. Para isso, foi definida a metodologia quantitativa, com coleta de dados pessoais em pontos de fluxo na cidade de São Paulo no início de dezembro/2014 e maiores de 18 anos com acesso a Smartphone. Vamos ao estudo. INFORMAÇÕES NOS RÓTULOS As empresas estão cada vez mais sendo demandadas para informarem no rótulo informações mais detalhadas sobre a composição dos produtos. No Brasil, a rotulagem nutricional é obrigatória. A União Europeia é hoje, o principal destino das exportações brasileiras de alimentos e Panorama GS1 Brasil 12ª edição – publicado em 24/04/2015
  • 2. seu dia a dia. Eles são mais utilizados para fazer pagamento de contas bancárias, consultar o preço do produto no PDV e para leitura de rótulos de produtos alimentícios. Mas é importante verificar que a utilização frequente ainda está longe de ser alcançada. As consultas são pontuais por produtos específicos que façam parte de um hábito ou muitas vezes para evitar o consumo de produtos ao qual tenha alguma patologia específica relacionada a ele. AINDA EXISTE MERCADO PARA O CÓDIGO DE BARRAS? Como pode ser visto no gráfico abaixo, quando os consumidores são questionados sobre a intenção de uso do Código de Barras, eles se dividem em dois grupos. Embora ambos tenham uma grande intenção de uso, o Código de Barras é muito mais “usual” que o QR Code, segundo os consumidores. Pode-se observar, na análise, que o Código de barras é muito mais relacionado a dados que garantem informações de credibilidade do produto, como validade, preço, rótulo e até mesmo para pagar contas. O QR Code está mais atrelado ao entretenimento (baixar músicas, redes sociais etc.) NOVAS TECNOLOGIAS E SMARTPHONES Os aparelhos celulares são de alta interatividade e acabam sendo um dos principais instrumentos utilizados pelos consumidores atualmente. Essa utilização é feita para diversos fins: pesquisa de preços, na procura por informações de empresas, reclamações sobre produtos e também o rótulo vem sendo uma fonte de consulta dos cidadãos. As empresas, principalmente aquelas de maior porte, já incluem interatividade na embalagem com QR Code, por exemplo, para direcionar a sites. O que foi constatado no estudo é que mais de 75% da população não têm, ou não sabe que têm, aplicativo para leitura de código de Barras. Ainda é incipiente o uso de tal ferramenta para ter informações adicionais sobre produtos. Dentre aqueles que afirmaram possuir um aplicativo para leitura de código de barras, a maioria (77%) diz “Não Saber” qual aplicativo tem instalado. Dentre os lembrados, 15% citaram aplicativos de bancos. Para o consumidor a utilização do código de barras está ligado diretamente ao Aderência ao uso de Código de Barras