3. O MILHO É UM PRODUTO BASTANTE VERSÁTIL, UTILIZADO EM DIVERSOS
PROCESSOS INDUSTRIAIS. OS PRINCIPAIS PRODUTOS ORIUNDOS DO
MILHO SÃO:
creme de milho, farinha de milho, farinha pré-cozida flocada,
farinha pré-cozida, flocos de milho, fubá mimoso, canjica (branca
e amarela), polenta, polenta pré-cozida, pipoca de milho, cuscuz
e angu, óleo de milho, dextrose (açúcar do milho), maltose para
cervejarias;
Na forma de amido de milho, entra na composição de diversos
alimentos infantis, doces, balas, sucos, molhos, sopas, vegetais
enlatados, bebidas achocolatadas e produtos de panificação;
o amido de milho também entra na formulação de produtos de
limpeza, filmes fotográficos, plásticos, pneus de borracha, tintas,
fogos de artifício, entre outros;
na forma de xarope, o milho é matéria-prima para sorvetes,
geléias, gomas de mascar, licores e sobremesas diversas;
3
4. a água usada para amolecer o milho na industrialização serve
como meio de fermentação para a produção de penicilina e
estreptomicina;
nas fábricas de aviões e veículos, os derivados de milho são
utilizados nos moldes de areia para a fabricação de peças
fundidas;
na extração de minério e petróleo o milho está presente, assim
como em outras áreas pouco divulgadas, como as de explosivos,
baterias elétricas e cabeças de fósforo.
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5. O MILHO É PRATICAMENTE A BASE DAS RAÇÕES PARA TODOS OS
TIPOS DE CRIAÇÃO. NA COMPOSIÇÃO DAS RAÇÕES, O MILHO
REPRESENTA:
avicultura: 64 %
suinocultura: 65 %
pecuária de leite: 23 % (em equilíbrio com a
participação do farelo de trigo 23% e farelo de
algodão 20%)
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7. CALENDÁRIO AGRÍCOLA - MILHO
1ª SAFRA – SAFRA DE VERÃO – 64% da produção nacional
PLANTIO: agosto a dezembro
COLHEITA: março a junho
2ª SAFRA – SAFRA DE INVERNO OU SAFRINHA (CENTRO-
SUL) 36% da produção nacional
PLANTIO: janeiro a junho
COLHEITA: junho a novembro
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8. CALENDÁRIO AGRÍCOLA DO MILHO
MILHO 1ª SAFRA Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Nov Dez
Plantio P P P
Centro-Sul
Colheita C C C
Plantio P P
Norte-Nordeste
Colheita C C C
MILHO 2ª SAFRA Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Nov Dez
Plantio P
Centro-Sul
Colheita C C
P - Concentração do plantio
C - Concentração da colheita
FONTE: CONAB 8
ELABORAÇÃO: BRADESCO
9. CALENDÁRIO AGRÍCOLA – 1ª SAFRA MILHO
BRASIL CENTRO-SUL
PLANTIO: agosto a dezembro
COLHEITA: março a junho
ARGENTINA
PLANTIO: setembro a dezembro
COLHEITA: março a junho
EUA
PLANTIO: abril a maio
COLHEITA: setembro a outubro
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10. CALENDÁRIO AGRÍCOLA BRASILEIRO – MILHO
REGIÃO CENTRO-SUL
PLANTIO: agosto a dezembro
COLHEITA: março a junho
REGIÃO NORTE-NORDESTE
PLANTIO: setembro a março
COLHEITA: março a setembro
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11. No mês de maio de cada ano o USDA divulga o 1º levantamento
de safra mundial de cereais, grupo que inclui o milho. No mês
seguinte – junho – o USDA divulga o 1º levantamento para as
oleaginosas, grupo que inclui a soja;
O milho tem início de plantio em abril e colheita a partir de
setembro; a soja tem início de plantio em maio e colheita a partir
de outubro;
Essa diferença de um mês entre o plantio da soja e do milho
ocorre por conta do clima. O milho é mais sensível e por isso é
preciso ser plantado antes para não enfrentar as temperaturas
mais frias de setembro. A soja, por ser mais resistente pode ser
plantada mais tarde.
11
13. O custo com operação de máquinas chega a 6% do custo total;
gastos com mão-de-obra fixa e temporária giram em torno de
3,5%;
os custos com sementes, fertilizantes e defensivos são de 44%.
13
15. Não há relação integrada entre os produtores de milho e a
indústria processadora;
as importações de milho são irrelevantes, giram em torno de 1%
do consumo nacional. Os países fornecedores de milho para o
Brasil são Paraguai (96%) e Argentina (4%).
15
17. Part. % Milho produção
PRODUÇÃO DE MILHO POR ESTADO 1ª e 2ª SAFRA – 2010/2011
PR 22,4%
MT 12,9%
MG 11,5%
GO 10,8%
RS 9,6%
SP 7,5%
SC 6,3%
MS 6,1%
BA 3,8%
MA 1,7%
SE 1,5%
CE 1,2%
PI 1,0%
PA 0,9%
TO 0,6%
RO 0,6%
DF 0,4%
PE 0,3%
PB 0,2%
ES 0,1%
AC 0,1%
RN 0,1%
AL 0,1%
0,0% 5,0% 10,0% 15,0% 20,0% 25,0%
FONTE: CONAB 17
ELABORAÇÃO: BRADESCO
18. PRODUÇÃO DE MILHO POR REGIÃO 1ª e 2ª SAFRA – 2010/2011
NORTE
2,3%
NORDESTE
9,9%
SUL
38,3%
SUDESTE
19,2%
CENTRO-OESTE
30,2%
FONTE: CONAB 18
ELABORAÇÃO: BRADESCO
19. PRODUÇÃO DE MILHO POR REGIÃO 1ª SAFRA – 2010/2011
NORTE
3,4%
NORDESTE
12,8%
SUL
CENTRO-OESTE 43,4%
10,0%
SUDESTE
30,3%
FONTE: CONAB 19
ELABORAÇÃO: BRADESCO
20. PRODUÇÃO DE MILHO POR REGIÃO 2ª SAFRA – 2010/2011
CENTRO-OESTE
SUL 59,3%
30,7%
SUDESTE
5,7%
NORTE
NORDESTE 1,4%
3,0%
FONTE: CONAB 20
ELABORAÇÃO: BRADESCO
21. PRODUÇÃO DE MILHO POR ESTADO 1ª SAFRA – 2010/2011
MG 19,2%
PR 17,9%
RS 14,9%
SP 10,8%
SC 10,6%
GO 7,2%
BA 4,7%
SE 2,2%
CE 1,9%
MA 1,7%
PA 1,7%
PI 1,3%
MT 1,1%
MS 1,1%
TO 0,7%
RO 0,7%
DF 0,6%
PE 0,6%
ES 0,3%
AC 0,2%
PB 0,2%
AL 0,1%
AM 0,1%
RN 0,1%
0,0% 5,0% 10,0% 15,0% 20,0% 25,0%
FONTE: CONAB 21
ELABORAÇÃO: BRADESCO
22. Fonte: Conab
PRODUÇÃO DE MILHO POR ESTADO 2ª SAFRA – 2010/2011
MT 36,1%
PR 29,6%
MS 15,2%
GO 9,5%
SP 5,2%
BA 2,5%
MG 1,0%
DF 0,1%
0,0% 5,0% 10,0% 15,0% 20,0% 25,0% 30,0% 35,0% 40,0%
FONTE: CONAB 22
ELABORAÇÃO: BRADESCO
24. OFERTA
EUA, China e Brasil – 66% da produção total;
EUA, Argentina e Brasil – 81% das exportações mundiais;
EUA exportam 16% da sua produção interna e a Argentina 53%.
DEMANDA
EUA, China, União Européia e Brasil – 67% do consumo mundial;
EUA e China são auto-suficientes;
Japão importa a totalidade do seu consumo interno.
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25. Fonte: USDA Fonte: Secex Elaboração: Bradesco
MAIORES PRODUTORESimpacto de uma piora do cenário econômico atual
Expectativa de intensidade do MUNDIAIS DE MILHO SAFRA 2011/2012
Outros
22%
México Estados Unidos
2% 37%
Argentina
3% Brasil
7%
União Européia
7%
China
22%
FONTE: USDA 25
ELABORAÇÃO: BRADESCO
26. Fonte: USDA Fonte: Secex Elaboração: Bradesco
MAIORES EXPORTADORES MUNDIAIS DE MILHO SAFRA 2011/2012
União Européia
2%
Outros
Brasil
24%
9%
Argentina
21%
Estados Unidos
44%
FONTE: USDA 26
ELABORAÇÃO: BRADESCO
27. MAIORES CONSUMIDORES MUNDIAIS DE MILHO SAFRA 2011/2012
Fonte: USDA Fonte: Secex Elaboração: Bradesco
Coréia do Sul Argentina
0,9% 0,9%
Japão
México 1,9%
3,5% Outros
25,3%
Brasil
6,0%
União Européia
7,4%
Estados Unidos
China 32,3%
21,8%
FONTE: USDA 27
ELABORAÇÃO: BRADESCO
29. Consumo de milho por segmento
CONSUMO DE MILHO POR SEGMENTO – 2010
Outros animais
2,1%
Perdas/Semente
0,9%
Consumo Humano Avicultura
1,4% 43,8%
Pecuária
4,6%
Consumo Industrial
9,2%
Exportação
13,0%
Suinocultura
25,1%
FONTE: ABIMILHO 29
ELABORAÇÃO: BRADESCO
30. Part. %
PAÍSES DE DESTINO DAS EXPORTAÇÕES BRASILEIRAS DE MILHO –
2010
Irã
13,8%
Marrocos
8,9%
Outros
48,1% Espanha
7,6%
Arábia Saudita
7,5%
Japão
5,6%
Coréia do Sul
Países Baixos Portugal
1,8% 3,7%
3,0%
FONTE: CONAB 30
ELABORAÇÃO: BRADESCO
32. Risco Climático;
Incidência de pragas e doenças;
Setor exportador – dependente do comportamento do câmbio;
Commodity sujeita ao comportamento das cotações
internacionais. Risco elevado em períodos de alta volatilidade
dos preços nos mercados futuros, o que pode levar a perdas
com ajuste de margem;
Custos de produção cotados em dólar e dependendes da
matéria-prima petroquímica (fertilizantes e defensivos
agrícolas).
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