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I NFLUÊNCI A D O P H NO
CONTROLE FI TOSSANI TÁRI O
         D O CAFÉ




   HAMILTON HUMBERTO RAMOS
       Ins t it ut o Agronômic o
           Campinas - SP
I NFLUÊNCI A D O P H D OS
AD JUVANTES NO CONTROLE
 FI TOSSANITÁRIO D O CAFÉ




   HAMILTON HUMBERTO RAMOS
       Ins t it ut o Agronômic o
           Campinas - SP
Adit ivos da Pulveriz aç ão
                    Melhoram a eficácia de um
  ADJUVANTES            ingrediente ativo

                 Inibem a formação de espuma em
ANTIESPUMANTES          agitação vigorosa
                   Proporcionam a suspensão de
 DISPERSANTES           partículas sólidas

                 Possibilitam a emulsificação de um
EMULSIFICANTES        líquido orgânico na água

                  Estabilizam o pH dentro de uma
 TAMPONANTES           faixa estreita desejada
Alguns Tipos de Adjuvant es
                  Reduzem a tensão superficial da
 ESPALHANTES                  água

                   Elevam a aderência da gota à
 ADESIONANTES           superfície do alvo

ANTIEVAPORANTE    Reduzem a evaporação da calda


                 Elevam a velocidade de penetração
 PENETRANTES          do produto na cutícula

QUELATIZANTES            Sequestram íons
Adit ivos da Pulveriz aç ão
                    Melhoram a eficácia de um
  ADJUVANTES            ingrediente ativo

                 Inibem a formação de espuma em
ANTIESPUMANTES          agitação vigorosa
                   Proporcionam a suspensão de
 DISPERSANTES           partículas sólidas

                 Possibilitam a emulsificação de um
EMULSIFICANTES        líquido orgânico na água

                  Estabilizam o pH dentro de uma
 TAMPONANTES           faixa estreita desejada
pH da Água
pH da Água
pH da Água
pH da Água
pH da Água

  Se são gastos cerca de
   US$150 milhões no
 desenvolvimento de um
      principio ativo,
     conhecendo-se a
interferência do pH sobre
  sua eficácia, porque a
 empresa não adicionaria
     um tamponante à
       formulação ?
Alguns Tipos de Adjuvant es
                  Reduzem a tensão superficial da
 ESPALHANTES                  água

                   Elevam a aderência da gota à
 ADESIONANTES           superfície do alvo

ANTIEVAPORANTE    Reduzem a evaporação da calda


                 Elevam a velocidade de penetração
 PENETRANTES          do produto na cutícula

QUELATIZANTES            Sequestram íons
Qualidade da Água
D urez a da Água
                                         Graus
     Clas s e          P pm CaCo 3
                                 3         de
                                         D urez a
Água Muit o Branda        < 71,2              >4
   Àgua Branda         71,2 – 142,4          4-8
 Água Semidura         142,4 – 320,4       8 - 18
    Água D ura         320,4 – 534       18 - 30
 Água Muit o D ura        > 534             > 30
                                       Fonte: ZUPPI (2003)
D urez a da Água
    Água D ura              Ca +2    Mg +2         I nt er ferênc ia
        +                                          no equilíbrio
     Produt o                                         de c argas

Tens oat ivo   Ca +2                 •Tens oat ivos
 Aniônic o                              •Emuls ific ant es
               Mg +2                    •D is pers ant es
 Na +   K+



    Formaç ão de           Floc ulaç ão               Reduç ão na
     c ompos t os                                     efic ác ia do
     ins olúveis           Prec ipit aç ão             produt o
Qualidade da Água
                                       ÁGUA MINA ÁGUA POÇO ART.
PARÂMETRO                    UNIDADE
                                        (ANTES)     (DEPOIS)
1)ALCALINIDADE                MG L-1      30,8         17
2)SÓDIO                       MG L-1       3,8         4,6
3)POTÁSSIO                    MG L-1       1,4         1,3
4)CÁLCIO                      MG L-1      12,8         3,9
5)MAGNÉSIO                    MG L-1       9,4         1,5
6)FERRO                       MG L-1      0,13          0
8)MANGANÊS                    MG L-1      1,16          0
9)ZINCO                       MG L-1      0,08        1,23
10)SEDIMENTOS EM SUSPENSÃO    MG L-1       51          9,7
11)PH                                       6          7,3
12)GÁS CARBONICO              MG L-1      49,3         1,4
13)ACIDEZ                     MG L-1      126,6        1,5
14)DUREZA TOTAL               MG L-1       73         16,3
Qualidade da Água




• Carac t erís t ic as da Calda
   • Volume x D os e x [ ] de íons
   • Poder t ampão da água
Alguns Tipos de Adjuvant es
                  Reduzem a tensão superficial da
 ESPALHANTES                  água

                   Elevam a aderência da gota à
 ADESIONANTES           superfície do alvo

ANTIEVAPORANTE    Reduzem a evaporação da calda


                 Elevam a velocidade de penetração
 PENETRANTES          do produto na cutícula

QUELATIZANTES            Sequestram íons
COBERTURA
                                 2
                        VRK
                 C  15
                         AD
C =Cobert ura (% da área)
V = Volume de aplic aç ão (L/ha)
R = Taxa de rec uperaç ão (% do volume aplic ado,
  c apt ado pelo alvo)
K = Fat or de es palhament o de got as
A = Superfíc ie veget al exis t ent e no hec t are
D = D iâmet ro de got as
Tens ão Superfic ial (mN/m)
Tens ão Superfic ial (mN/m)
Es palhament o c om água
Adjuvant es Oleos os
                  Reduzem a tensão superficial da
 ESPALHANTES                  água

                   Elevam a aderência da gota à
 ADESIONANTES           superfície do alvo

ANTIEVAPORANTE    Reduzem a evaporação da calda


                 Elevam a velocidade de penetração
 PENETRANTES          do produto na cutícula

QUELATIZANTES            Sequestram íons
Tens ão Superfic ial (mN/m)

 -------------------------------------------------------------------------------------------------------------
 Conc.                   Valores médios de tensão superficial de óleos minerais
 (%v/v)                                                 (mN/m)
 -------------------------------------------------------------------------------------------------------------
                Assist Attach Dytrol Iharol Spinner Sunspray Triona Mineral Oil
 0,025          71,13 71,37 69,35 69,69 70,99                             71,31        70,16       68,81
 0,25           36,77 55,96 37,31 34,96 62,03                             69,52        61,75       35,89
 0,50           32,59 41,75 32,63 30,42 55,30                             70,26        52,64       31,94
 1,0            28,45 33,38 30,46 26,83 47,35                             69,70        47,71       29,36
 -------------------------------------------------------------------------------------------------------------
 Produtos em soluções aquosas (Mendonça et al., 2007)

TS Água: 72,6 mN/m
Tens ão Superfic ial (mN/m)

 -------------------------------------------------------------------------------------------------------------
 Conc.                   Valores médios de tensão superficial de óleos minerais
 (%v/v)                                                 (mN/m)
 -------------------------------------------------------------------------------------------------------------
                Assist Attach Dytrol Iharol Spinner Sunspray Triona Mineral Oil
 0,025          71,13 71,37 69,35 69,69 70,99                             71,31        70,16       68,81
 0,25           36,77 55,96 37,31 34,96 62,03                             69,52        61,75       35,89
 0,50           32,59 41,75 32,63 30,42 55,30                             70,26        52,64       31,94
 1,0            28,45 33,38 30,46 26,83 47,35                             69,70        47,71       29,36
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 Produtos em soluções aquosas (Mendonça et al., 2007)

TS Água: 72,6 mN/m
Tens ão Superfic ial (mN/m)

 -------------------------------------------------------------------------------------------------------------
 Conc.                 Valores médios de tensão superficial de óleos vegetais
 (%v/v)                                             (mN/m)
 -------------------------------------------------------------------------------------------------------------
                 Agrex’ oil       Natur’l óleo          Óleo Nortox          Veget Oil         Crop Oil
 0,025             66,03              69,37                 68,72               61,70             55,43
 0,25              34,98              34,08                 55,06               34,59             32,25
 0,50              32,40              32,83                 55,42               29,34             32,28
 1,0               27,59              28,43                 51,89               27,38             29,92
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 Produtos em soluções aquosas (Mendonça et al., 2007)

TS Água: 72,6 mN/m
Tens ão Superfic ial (mN/m)

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 Conc.                 Valores médios de tensão superficial de óleos vegetais
 (%v/v)                                             (mN/m)
 -------------------------------------------------------------------------------------------------------------
                 Agrex’ oil       Natur’l óleo          Óleo Nortox          Veget Oil         Crop Oil
 0,025             66,03              69,37                 68,72               61,70              55,43
 0,25              34,98              34,08                 55,06               34,59              32,25
 0,50              32,40              32,83                 55,42               29,34              32,28
 1,0               27,59              28,43                 51,89               27,38              29,92
 -------------------------------------------------------------------------------------------------------------
 Produtos em soluções aquosas (Mendonça et al., 2007)

TS Água: 72,6 mN/m
Adjuvant es Oleos os

 Mitologia Agrícola
    Óleo
      É excelente antievaporante
       Aumenta o peso da gota
    ...
Alguns Tipos de Adjuvant es
                  Reduzem a tensão superficial da
 ESPALHANTES                  água

                   Elevam a aderência da gota à
 ADESIONANTES           superfície do alvo

ANTIEVAPORANTE    Reduzem a evaporação da calda


                 Elevam a velocidade de penetração
 PENETRANTES          do produto na cutícula

QUELATIZANTES            Sequestram íons
Aç ão Ant i-Evaporant e
Aç ão Ant i-Evaporant e




Pes o c om int ervalo de 5 min at é 30 min
Veloc idade de Evaporaç ão
Mis t ura de D efens ivos
 Não recomendado
 Efeitos da interação entre defensivos na calda:
    Aditivo
    Sinérgico
    Antagônico

 Incompatibilidade
    Precipitados
    Floculação
QUALIDAD E D E AD JUVANTES
Problema
• Regis t ro de adjuvant es t em nec es s idades iguais a
de um agrot óxic o
   • Ens aio de efic ác ia?
• Na prát ic a
   • Regis t ro c omo adubo foliar
   • Sem nec es s idade de ens aios
• Propos t a
   • Sugerir para dis c us s ão um prot oc olo de
   ens aios para regis t ro de adjuvant es
Tens ão Super fic ial
Es palhament o s obre
diferent es s uper fíc ies
       veget ais
ESPALHAMENTO EM FOLHAS D E ALGOD OEIRO



 4,00
 3,50
 3,00
 2,50
 2,00
 1,50
 1,00
 0,50
 0,00
         10                 20                 30

              ES01   ES02        ES03   Agua
Aç ão Ant i-Evaporant e
Veloc idade de Evaporaç ão
Veloc idade de penet raç ão
Efeit o redut or de deriva
INTERFERÊNCIA D E TENSOATIVOS SOBRE O
    P OTENCIAL D E RISCO D E D ERIVA




                               Capelli, Pereira, Ramos (2009)
CONCLUSÃO
OBRI GAD O A TOD OS




      D r HAMILTON HUMBERTO RAMOS
 IAC / Cent ro AP TA de Engenharia e Aut omaç ão
Caixa Pos t al 26 – CEP 13201-970 – Jundiaí – SP
  Fone (11) 4582-8155 – Fax: (11) 4582-8184 –
          E-mail: hhramos @iac .s p.gov.br

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  • 1. I NFLUÊNCI A D O P H NO CONTROLE FI TOSSANI TÁRI O D O CAFÉ HAMILTON HUMBERTO RAMOS Ins t it ut o Agronômic o Campinas - SP
  • 2. I NFLUÊNCI A D O P H D OS AD JUVANTES NO CONTROLE FI TOSSANITÁRIO D O CAFÉ HAMILTON HUMBERTO RAMOS Ins t it ut o Agronômic o Campinas - SP
  • 3. Adit ivos da Pulveriz aç ão Melhoram a eficácia de um ADJUVANTES ingrediente ativo Inibem a formação de espuma em ANTIESPUMANTES agitação vigorosa Proporcionam a suspensão de DISPERSANTES partículas sólidas Possibilitam a emulsificação de um EMULSIFICANTES líquido orgânico na água Estabilizam o pH dentro de uma TAMPONANTES faixa estreita desejada
  • 4. Alguns Tipos de Adjuvant es Reduzem a tensão superficial da ESPALHANTES água Elevam a aderência da gota à ADESIONANTES superfície do alvo ANTIEVAPORANTE Reduzem a evaporação da calda Elevam a velocidade de penetração PENETRANTES do produto na cutícula QUELATIZANTES Sequestram íons
  • 5. Adit ivos da Pulveriz aç ão Melhoram a eficácia de um ADJUVANTES ingrediente ativo Inibem a formação de espuma em ANTIESPUMANTES agitação vigorosa Proporcionam a suspensão de DISPERSANTES partículas sólidas Possibilitam a emulsificação de um EMULSIFICANTES líquido orgânico na água Estabilizam o pH dentro de uma TAMPONANTES faixa estreita desejada
  • 10. pH da Água Se são gastos cerca de US$150 milhões no desenvolvimento de um principio ativo, conhecendo-se a interferência do pH sobre sua eficácia, porque a empresa não adicionaria um tamponante à formulação ?
  • 11. Alguns Tipos de Adjuvant es Reduzem a tensão superficial da ESPALHANTES água Elevam a aderência da gota à ADESIONANTES superfície do alvo ANTIEVAPORANTE Reduzem a evaporação da calda Elevam a velocidade de penetração PENETRANTES do produto na cutícula QUELATIZANTES Sequestram íons
  • 13. D urez a da Água Graus Clas s e P pm CaCo 3 3 de D urez a Água Muit o Branda < 71,2 >4 Àgua Branda 71,2 – 142,4 4-8 Água Semidura 142,4 – 320,4 8 - 18 Água D ura 320,4 – 534 18 - 30 Água Muit o D ura > 534 > 30 Fonte: ZUPPI (2003)
  • 14. D urez a da Água Água D ura Ca +2 Mg +2 I nt er ferênc ia + no equilíbrio Produt o de c argas Tens oat ivo Ca +2 •Tens oat ivos Aniônic o •Emuls ific ant es Mg +2 •D is pers ant es Na + K+ Formaç ão de Floc ulaç ão Reduç ão na c ompos t os efic ác ia do ins olúveis Prec ipit aç ão produt o
  • 15. Qualidade da Água ÁGUA MINA ÁGUA POÇO ART. PARÂMETRO UNIDADE (ANTES) (DEPOIS) 1)ALCALINIDADE MG L-1 30,8 17 2)SÓDIO MG L-1 3,8 4,6 3)POTÁSSIO MG L-1 1,4 1,3 4)CÁLCIO MG L-1 12,8 3,9 5)MAGNÉSIO MG L-1 9,4 1,5 6)FERRO MG L-1 0,13 0 8)MANGANÊS MG L-1 1,16 0 9)ZINCO MG L-1 0,08 1,23 10)SEDIMENTOS EM SUSPENSÃO MG L-1 51 9,7 11)PH 6 7,3 12)GÁS CARBONICO MG L-1 49,3 1,4 13)ACIDEZ MG L-1 126,6 1,5 14)DUREZA TOTAL MG L-1 73 16,3
  • 16. Qualidade da Água • Carac t erís t ic as da Calda • Volume x D os e x [ ] de íons • Poder t ampão da água
  • 17. Alguns Tipos de Adjuvant es Reduzem a tensão superficial da ESPALHANTES água Elevam a aderência da gota à ADESIONANTES superfície do alvo ANTIEVAPORANTE Reduzem a evaporação da calda Elevam a velocidade de penetração PENETRANTES do produto na cutícula QUELATIZANTES Sequestram íons
  • 18.
  • 19. COBERTURA 2 VRK C  15 AD C =Cobert ura (% da área) V = Volume de aplic aç ão (L/ha) R = Taxa de rec uperaç ão (% do volume aplic ado, c apt ado pelo alvo) K = Fat or de es palhament o de got as A = Superfíc ie veget al exis t ent e no hec t are D = D iâmet ro de got as
  • 20.
  • 21. Tens ão Superfic ial (mN/m)
  • 22. Tens ão Superfic ial (mN/m)
  • 23.
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  • 30.
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  • 32.
  • 33.
  • 34.
  • 35.
  • 36.
  • 37. Es palhament o c om água
  • 38.
  • 39.
  • 40.
  • 41.
  • 42. Adjuvant es Oleos os Reduzem a tensão superficial da ESPALHANTES água Elevam a aderência da gota à ADESIONANTES superfície do alvo ANTIEVAPORANTE Reduzem a evaporação da calda Elevam a velocidade de penetração PENETRANTES do produto na cutícula QUELATIZANTES Sequestram íons
  • 43. Tens ão Superfic ial (mN/m) ------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Conc. Valores médios de tensão superficial de óleos minerais (%v/v) (mN/m) ------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Assist Attach Dytrol Iharol Spinner Sunspray Triona Mineral Oil 0,025 71,13 71,37 69,35 69,69 70,99 71,31 70,16 68,81 0,25 36,77 55,96 37,31 34,96 62,03 69,52 61,75 35,89 0,50 32,59 41,75 32,63 30,42 55,30 70,26 52,64 31,94 1,0 28,45 33,38 30,46 26,83 47,35 69,70 47,71 29,36 ------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Produtos em soluções aquosas (Mendonça et al., 2007) TS Água: 72,6 mN/m
  • 44. Tens ão Superfic ial (mN/m) ------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Conc. Valores médios de tensão superficial de óleos minerais (%v/v) (mN/m) ------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Assist Attach Dytrol Iharol Spinner Sunspray Triona Mineral Oil 0,025 71,13 71,37 69,35 69,69 70,99 71,31 70,16 68,81 0,25 36,77 55,96 37,31 34,96 62,03 69,52 61,75 35,89 0,50 32,59 41,75 32,63 30,42 55,30 70,26 52,64 31,94 1,0 28,45 33,38 30,46 26,83 47,35 69,70 47,71 29,36 ------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Produtos em soluções aquosas (Mendonça et al., 2007) TS Água: 72,6 mN/m
  • 45. Tens ão Superfic ial (mN/m) ------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Conc. Valores médios de tensão superficial de óleos vegetais (%v/v) (mN/m) ------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Agrex’ oil Natur’l óleo Óleo Nortox Veget Oil Crop Oil 0,025 66,03 69,37 68,72 61,70 55,43 0,25 34,98 34,08 55,06 34,59 32,25 0,50 32,40 32,83 55,42 29,34 32,28 1,0 27,59 28,43 51,89 27,38 29,92 ------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Produtos em soluções aquosas (Mendonça et al., 2007) TS Água: 72,6 mN/m
  • 46. Tens ão Superfic ial (mN/m) ------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Conc. Valores médios de tensão superficial de óleos vegetais (%v/v) (mN/m) ------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Agrex’ oil Natur’l óleo Óleo Nortox Veget Oil Crop Oil 0,025 66,03 69,37 68,72 61,70 55,43 0,25 34,98 34,08 55,06 34,59 32,25 0,50 32,40 32,83 55,42 29,34 32,28 1,0 27,59 28,43 51,89 27,38 29,92 ------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Produtos em soluções aquosas (Mendonça et al., 2007) TS Água: 72,6 mN/m
  • 47. Adjuvant es Oleos os  Mitologia Agrícola  Óleo  É excelente antievaporante  Aumenta o peso da gota  ...
  • 48. Alguns Tipos de Adjuvant es Reduzem a tensão superficial da ESPALHANTES água Elevam a aderência da gota à ADESIONANTES superfície do alvo ANTIEVAPORANTE Reduzem a evaporação da calda Elevam a velocidade de penetração PENETRANTES do produto na cutícula QUELATIZANTES Sequestram íons
  • 49. Aç ão Ant i-Evaporant e
  • 50. Aç ão Ant i-Evaporant e Pes o c om int ervalo de 5 min at é 30 min
  • 51. Veloc idade de Evaporaç ão
  • 52. Mis t ura de D efens ivos  Não recomendado  Efeitos da interação entre defensivos na calda:  Aditivo  Sinérgico  Antagônico  Incompatibilidade  Precipitados  Floculação
  • 53. QUALIDAD E D E AD JUVANTES
  • 54. Problema • Regis t ro de adjuvant es t em nec es s idades iguais a de um agrot óxic o • Ens aio de efic ác ia? • Na prát ic a • Regis t ro c omo adubo foliar • Sem nec es s idade de ens aios • Propos t a • Sugerir para dis c us s ão um prot oc olo de ens aios para regis t ro de adjuvant es
  • 55. Tens ão Super fic ial
  • 56. Es palhament o s obre diferent es s uper fíc ies veget ais
  • 57. ESPALHAMENTO EM FOLHAS D E ALGOD OEIRO 4,00 3,50 3,00 2,50 2,00 1,50 1,00 0,50 0,00 10 20 30 ES01 ES02 ES03 Agua
  • 58. Aç ão Ant i-Evaporant e
  • 59. Veloc idade de Evaporaç ão
  • 60. Veloc idade de penet raç ão
  • 61. Efeit o redut or de deriva
  • 62.
  • 63. INTERFERÊNCIA D E TENSOATIVOS SOBRE O P OTENCIAL D E RISCO D E D ERIVA Capelli, Pereira, Ramos (2009)
  • 65.
  • 66. OBRI GAD O A TOD OS D r HAMILTON HUMBERTO RAMOS IAC / Cent ro AP TA de Engenharia e Aut omaç ão Caixa Pos t al 26 – CEP 13201-970 – Jundiaí – SP Fone (11) 4582-8155 – Fax: (11) 4582-8184 – E-mail: hhramos @iac .s p.gov.br