O rótulo analisado possui duas partes distintas: o rótulo superior na parte da gravata da garrafa e o rótulo inferior na parte do corpo. Ambos apresentam formas ovais e retangulares predominantes de cor dourada com detalhes em preto e bronze. O rótulo inferior contém tipografia gótica centralizada descrevendo informações sobre a cerveja St. Gallen Weissbier.

1. Instituto Infnet
Escola de Comunicação e Design Digital
Turma GDG2010M
Projeto integrado – 8º Ciclo
CERVEJA CARIOCA
RELATÓRIO FINAL DO PROJETO INTEGRADO
Fabiano Bordallo e Julio Cesar Guedes
9 de abril de 2012

2. SUMÁRIO
Comunicação e marketing .................................... 3
Semiótica ............................................................... 15
Animação web ....................................................... 32
Gestão de projetos ................................................. 37
2

3. COMUNICAÇÃO E MARKETING
A CERVEJA - HISTÓRIA
O resultado da fermentação de cereais, como trigo ou cevada, acrescido de lúpulo, dá origem a uma bebida tão antiga, quanto popular.
Conhecida como Cerveja, a tradição de produzir e beber este líquido fermentado tem registros históricos de 5.000 anos antes de Cristo.
A produção de cerveja teve grande importância na economia das civilizações da antiguidade clássica, como o Egito e a Mesopotâmia.*
Desde então, diversas técnicas de produção e armazenamento foram inventadas e consagradas, dando origens aos métodos tradicionais
de fabricação de cerveja. Países como a Bélgica e a Alemanha são conhecidos pela qualidade e tradição da cerveja que produzem,
atingindo, através da exportação, apreciadores de cerveja de todas as partes do globo.
Segundo o Sindcerv**, o Brasil é o quarto maior consumidor de cerveja do mundo em quantidade de litros, ficando atrás apenas da
China, Estados Unidos e Alemanha. Apesar disso, as marcas de cerveja mais populares por aqui não são as de melhor qualidade. Os
apreciadores da bebida que desejam degustar uma cerveja mais elaborada, precisam procurar uma marca importada ou optar por
uma cerveja artesanal, geralmente fabricada no sul do país seguindo receitas europeias de fabricação.
O Rio de Janeiro, apesar de ser um grande pólo turístico e receber visitantes do mundo inteiro, não apresenta tradição na fabricação de
cervejas artesanais e o consumo desta categoria da bebida na cidade fica restrito aos bares e casas especializadas em revender marcas
de outro estado ou importadas.
Enxergamos neste cenário a oportunidade de produzir em solo carioca uma cerveja artesanal de qualidade e que carregue consigo os
valores que fazem do Rio de Janeiro uma cidade tão popular e querida em todo o mundo. Uma cerveja de sabor leve, porém marcante,
que possa ser consumida tanto por apreciadores de uma boa bebida, quanto por simpatizantes de nossa cidade em todo o mundo. Uma
cerveja alegre e acolhedora. Uma cerveja Carioca.
*Fonte: http://pt.wikipedia.org/wiki/Cerveja
**Sindicato Nacional da Indústria da Cerveja (http://www.sindicerv.com.br/mercado.php)
3

4. COMUNICAÇÃO E MARKETING
PÚBLICO-ALVO
O perfil do público-alvo primário da cerveja Carioca é composto por homens, entre 25 e 49 anos, pertencentes às classes sociais A e B,
residentes ou visitantes do estado do Rio de Janeiro.
O consumidor da cerveja Carioca é um adulto que aprecia e valoriza produtos e serviços diferenciados e de qualidade, sem se importar
em pagar mais caro por isso. Frequenta bares e restaurantes sofisticados e está sempre em busca das melhores opções para consumo.
PRODUTO
A cerveja Carioca será oferecida em três versões: Pilsen Lager , Weiss e Ale.
A Pilsen Lager é a versão clássica da Carioca. De cor dourada transparente e sabor leve, se adequa perfeitamente ao verão da cidade
do Rio de Janeiro, além de ser o tipo de cerveja mais consumido no Brasil***.
A Carioca Weiss é feita de trigo, mais cremosa e encorpada. De amargor suave, é a opção ideal para os novos apreciadores das bebidas
artesanais.
A Ale Carioca possui coloração avermelhada e intenso amargor. Esta é a variação perfeita para os consumidores de cerveja mais
experientes e exigentes.
A cerveja Carioca será comercializada em garrafas de vidro do tipo:
»» Mini - 200ml
»» Long neck - 355ml;
»» “Jüngstes Kind” - 600ml (não retornável);
»» Botija - 1,5 L.
***Fonte: http://pt.wikipedia.org/wiki/Lager 4

5. COMUNICAÇÃO E MARKETING
PREÇO
»» Pilsen Lager: 200ml - R$ 9,90 | 355ml – R$14,90 | 600 ml – R$22,90 | 1,5L - R$ 32,90
»» Weiss: 200ml - R$ 13,90 | 355ml – R$19,90 | 600 ml – R$25,90 | 1,5L - R$ 49,90
»» Ale: 200ml - R$ 19,90 | 355ml – R$32,90 | 600 ml – R$42,90 | 1,5L - R$ 75,90
PRAÇA
A cerveja Carioca será comercializada, em um primeiro momento, apenas na cidade do Rio de Janeiro. As demais praças serão cobertas
por revendedores online.
O canal de distribuição da Carioca, será composto de:
»» Bares, restaurantes e boates de alto padrão da Zona Sul e Barra da Tijuca;
»» Redes de supermercado premium, como Pão de Açúcar e Zona Sul;
»» Hotéis de quatro a cinco estrelas da Zona Sul e Barra da Tijuca;
»» Estabelecimentos especializados em bebidas, como a loja Lidador;
»» Aeroportos (duty free);
»» Quiosques em pontos turísticos (Exemplo: Pão de Açúcar, Corcovado etc).
»» A comercialização online da cerveja Carioca será feita através de sites especializados na venda de cervejas artesanais, como:
http://www.cervejastore.com.br/.
5

6. COMUNICAÇÃO E MARKETING
PROMOÇÃO
A campanha de comunicação da cerveja Carioca será veiculada regionalmente, no estado do Rio de Janeiro, e contemplará as seguintes
mídias:
MÍDIA ELETRÔNICA • Revista Gol (Linhas aéreas) LINKS PATROCINADOS
• Lufthansa Magazin
»» Cinema: »» Google AdWords - Rede de pesquisa;
• Air France Magazine
• Grupo Estação; »» Google AdWords - Rede de display.
• Kinoplex/Severiano Ribeiro;
MÍDIA ONLINE »» Facebook
• Cinemark.
»» Portais
MÍDIAS ALTERNATIVAS:
MÍDIA IMPRESSA • Globo.com - Paparazzo;
• Globo.com - Futpédia; »» Mobiliário urbano - Centro, Zona Sul
»» Jornais/Revistas:
• Globo.com - Auto Esporte; e Barra;
• O Globo - caderno Rio Show
• G1 - Economia; »» Mídia indoor em banheiros de bares e
• O Globo - Revista O Globo
• G1 - Pop & Arte. casas noturnas na Zona Sul e Barra;
• Revista Veja - Veja Rio
• Abril - Veja Rio
• Revista Piauí
• Abril - Bravo!
• Revista VIP
• Abril - Playboy
• Revista Playboy
• Abril - VIP
• Revista TRIP
• Site Papo de Homem (http://
• AUDI Magazine
papodehomem.com.br/);
»» Revistas de Bordo
• Revista TAM
6

7. COMUNICAÇÃO E MARKETING
PROMOÇÃO
Estar presente e apoiar eventos culturais e gastronômicos da cidade do Rio de Janeiro, como:
»» Rio Gastronomia
»» Athina Onassis Horse Show
»» Fashion Rio
»» Festival do Rio
»» Grande Prêmio Brasil – Jockey Club
»» Rio Boat Show
»» Carioca Jazz Festival
»» Festas Exclusivas
Ações diferenciadas em pontos de venda:
»» Degustação de produtos
»» Distribuição de brindes de empresas parceiras com mesmo público alvo
»» Ações B2B
7

8. COMUNICAÇÃO E MARKETING
POSICIONAMENTO
»» Cerveja super premium como um dos símbolos do Rio de Janeiro
OBJETIVOS ESTRATÉGICOS
»» Ser a marca Top of Mind de cervejas super premium no Rio de Janeiro até as Olimpíadas de 2016.
»» Ser a primeira colocada na participação do mercado carioca de cervejas super premium até 2016.
8

9. COMUNICAÇÃO E MARKETING
ANÁLISE SWOT
FORÇAS FRAQUEZAS
»» Localização - Proximidade entre a fábrica e os »» Desconhecimento - Marca nova, desconhecida
pontos de distribuição; do público;
»» Sócios - Cariocas (familiaridade com o público) »» Mix de produtos - Pouca variedade de
com expetises em cerveja artesanal; produtos;
»» Alto Padrão - Qualidade do produto frente aos »» Custo alto de produção - matéria-prima
concorrentes; importada;
»» Marca - O nome do produto carrega atributos »» Mercado internacional - Forte dependência de
reconhecidos pelo público. fornecedores internacionais (lúpulo e cevada).
OPORTUNIDADES AMEAÇAS
»» Mercado - Valorização recente do produto »» Concorrência - Mercado agressivo e com
(cerveja artesanal) no mercado; grande variedade de produtos;
»» Eventos Eventos esportivos no Rio de Janeiro »» Nome da marca - O nome do produto pode
com visibilidade mundial (Copa 2014 e causar rejeição em alguns nichos (bairrismo ou
Olimpíadas Rio 2016); classe social);
»» Mercado em expansão – crescimento de 78% »» Ingresso no mercado - Dificuldade em firmar
desde 2008; parcerias em lugares estratégicos onde há
»» E-commerce - Oportunidade de tornar o acordo de exclusividade com concorrentes;
produto conhecido em outras praças. »» Câmbio - Flutuações do dólar e do Euro podem
causar aumento do custo de produção. 9

10. COMUNICAÇÃO E MARKETING
FATORES CRÍTICOS DE SUCESSO
LOGÍSTICA
»» É fundamental para o sucesso do negócio a garantia de que os pontos chave de venda serão abastecidos ininterruptamente.
Alianças estratégicas com distribuidores premium também estão incluídas nesta premissa.
FORNECEDORES
»» Ter uma gama de fornecedores que supra a demanda de matéria-prima. Em caso de impossibilidade de recebimento de
determinado insumo, deve-se ter um fornecedor substituto para que a produção não seja interrompida.
QUALIDADE
»» Manter o alto padrão do produto é fundamental para manter a boa reputação da marca.
COLABORADORES
»» Além de ter experiência no segmento, devem admirar e defender a marca.
MARKETING E VENDAS
»» A equipe de marketing e vendas além de ser competente, deve ser profunda conhecedora do mercado e do segmento de artigos
de luxo.
10

11. COMUNICAÇÃO E MARKETING
ANÁLISE AMBIENTAL
FATORES INTERNOS
CLIENTES
(restaurantes,
FORNECEDORES supermercados etc) COLABORADORES
CERVEJA CARIOCA
SINDICATOS VEÍCULOS DE COMUNICAÇÃO
ÓRGÃOS FISCALIZADORES CONCORRÊNCIA
(ANVISA)
CONSUMIDOR FINAL GOVERNO
FATORES EXTERNOS 11

12. COMUNICAÇÃO E MARKETING
OBJETIVOS DE COMUNICAÇÃO
»» Comunicar o lançamento da cerveja Carioca e de seus atributos, atingindo pelo menos 60% do público-alvo escolhido em um
período de seis meses.
12

13. COMUNICAÇÃO E MARKETING
MATRIZ DE VALORES
13

14. COMUNICAÇÃO E MARKETING
ESTRATÉGIA DO OCEANO AZUL
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14

15. SEMIÓTICA
ANÁLISE DE RÓTULO DE CERVEJA PARA A P1
Análise por Fabiano Bordallo
Rótulo escolhido: St. Gallen Weissbier
1. NÍVEL SINTÁTICO
O suporte da composição analisada é papel adesivo aplicado sobre uma superfície de vidro
cilíndrica. Chamaremos o suporte de rótulo. O rótulo em questão possui duas partes distintas:
rótulo superior e rótulo inferior.
Rótulo superior
Na parte superior (gravata), que está fixada no pescoço da garrafa, o formato predominante
é retangular, porém esta forma não está explícita, pois existem recortes no suporte que
acompanham a imagem impressa no papel.
O rótulo da parte superior é menor em tamanho se comparado ao rótulo inferior.
Proporcionalmente, sua área ocupa cerca de 1/6 do rótulo inferior.
A cor predominante no rótulo é dourada, com uma margem preta na borda externa.
Uma forma oval está bem evidente no centro da imagem e pequenas linhas na cor bronze estão
desenhadas no centro da imagem, dentro da forma oval.
Logo abaixo, há uma faixa retangular, com uma leve curvatura inferior. Sobre esta faixa pode-se
identificar tipos em caixa-alta na cor bronze.
15

16. SEMIÓTICA
Rótulo inferior
Já na parte inferior, colada no corpo da garrafa, a forma predominante é oval e não acompanha a imagem impressa no papel. Há
apenas um pequeno entalhe em formato de meia-lua, na borda inferior do papel.
A cor predominante também é dourada, com as margens externas na cor preta. A cor dourada preenche uma forma de escudo com
leves entalhes em seus ângulos externos.
No topo da imagem há uma forma na cor dourada escura e preta. Esta forma contém tipos e outras formas menores.
Na parte central da imagem há oito tipos em formato gótico na cor preta com borda branca, centralizados, ocupando cerca de 80% da
largura total da imagem. Logo abaixo, tipos menores preenchem a área central restante do rótulo.
Na parte inferior da imagem, sobre a área preta, identificam-se alguns grafismos na cor dourada. Estes grafismos invadem uma
pequena parte da área dourada, na parte inferior da imagem.
Nas laterais do rótulo, sobre a borda preta, estão impressos tipos na cor dourada, de tamanho inferior ao encontrado na área central da
imagem.
2. NÍVEL SEMÂNTICO
Rótulo superior
No rótulo superior (gravata), dentro da forma oval, está a ilustração icônica de uma paisagem montanhosa no fundo da imagem. Em
um plano intermediário, cobrindo parte da paisagem, está a forma de uma caneca de cerveja (ícone) e, em primeiro plano, abaixo da
caneca, há uma faixa com os dizeres “SANKT GALLEN”. Abaixo da faixa a palavra “CERVEJARIA” completa os dizeres da faixa.
16

17. SEMIÓTICA
Saindo por trás da faixa, há uma ilustração indicando (índice) ramos de trigo ou cevada.
Nas laterais da imagem, estão presentes alguns grafismos que não puderam ser identificados com esta resolução de imagem.
Rótulo inferior
No rótulo inferior predomina a forma de um escudo dourado. Na parte superior do escudo há um brasão com as iniciais “S” e “G” em
tipo gótico. Sobre o brasão há o desenho de uma caneca de cerveja (ícone), com folhas aparecendo nas laterais da base da caneca.
À esquerda do brasão, está a palavra “ANNO” e, à direita do brasão, a palavra “MMIX”. Juntas, estas palavras formam a expressão
“ANNO MMIX” (símbolo), que traduzidas do latim, significam “ano 2009”.
Na parte central do rótulo, a palavra St. Gallen, escrita em tipo gótico, sobressai na imagem. Logo abaixo, na área central, está a palavra
“Weissbier”. À esquerda e à direita da palavra “Weissbier”, estão, respectivamente, as palavras “600ml” e “5,5%Vol”.
Separando a parte superior do conteúdo do rótulo, há a ilustração de um ramo de trigo (ícone).
Abaixo, está o texto: “Elaborada segundo o tradicional método da região sul da Germânia. Produzida com água mineral, puros maltes
de trigo e cevada, lúpulo e levedura nas montanhas de Teresópolis, Rio de Janeiro”.
Na parte inferior do rótulo está uma ilustração de ramo de trigo (ícone), maior e mais elaborada do que a descrita acima.
A composição dos rótulos reúnem referências a elementos tradicionais da Alemanha, como o escudo dourado, o brasão com tipos
góticos, o título da cerveja (também com tipos góticos) e o ícone de caneca de cerveja em si. Também estão presentes elementos que
remetem à serra de Teresópolis, onde está instalada a sede da cervejaria Sankt Gallen. Na ilustração da gravata, o famoso pico “Dedo
de Deus”, ícone da cidade de Teresópolis, aparece próximo ao nome da cervejaria.
17

18. SEMIÓTICA
3. NÍVEL PRAGMÁTICO
O apreciador de cervejas artesanais, como é o caso da marca em questão, sabe identificar indicadores (indícios) da origem e processos
de fabricação de cervejas deste tipo através de símbolos presentes na embalagem de uma cerveja gourmet.
No caso da marca St. Gallen, os elementos reunidos no rótulo indicam que a marca é produzida no Brasil, mais especificamente na
região de Teresópolis, seguindo a tradição de fabricação de cervejas de trigo iniciada no sul da Alemanha, onde a cerveja de trigo foi
inventada.
4. NÍVEL IDEOLÓGICO
O emissor da mensagem, no caso a própria cervejaria, se vale de referências explícitas à cultura alemã, como é o caso dos tipos góticos
presentes do rótulo, para transmitir a mensagem ao público-alvo.
O receptor é o público apreciador de cerveja de trigo, em especial às cervejas produzidas na região germânica conhecida como Bavária.
18

19. SEMIÓTICA
ANÁLISE DE RÓTULO DE CERVEJA PARA A P1
Análise por Julio Guedes
Rótulo escolhido: Fuller´s London Pride
ANÁLISE SINTÁTICA
O rótulo da cerveja Fuller´s London Pride é composto por dois escudos, um externo e outro
interno. O escudo externo tem a cor preta e é contornado por uma linha com uma larga que é
preenchida com um gradiente variando em tons de cinza e branco. O formato do escudo externo
diferencia do escudo interno pela forma arredondada na sua parte superior. O escudo interno
tem como cor predominante o vermelho. Ele é contornado por uma linha um pouco mais larga
do que a do escudo externo, e com o mesmo padrão de gradiente. Um fio preto separa o contorno
da parte interna (vermelho). Entre a parte arredondada do escudo externo e o escudo interno
aparece uma imagem figura-fundo com a mesmo gradiente dos contornos do escudo. Logo
abaixo, algumas linhas douradas criam uma forma com o interior de cor verde e preenchido por
traços tipográficos. Abaixo deste gráfico, com uma parte que vasa por baixo deste, um retângulo
vermelho, com linha de contorno em branco e uma linha de contorno preta mais externa, que se confunde o preenchimento em
preto do escudo externo. Dentro deste retângulo, gráficos tipográficos em branco e com fios em preto em seus contornos. Um pouco
mais abaixo, colado ao contorno branco, outro retângulo, de um tamanho menor, de cor verde, e linha de contorno branca, apresenta
no seu interior, uma tipografia não seriada em branco. Abaixo desta caixa, textos tipográficos brancos preenchem o interior do
escudo interno, com formas pretas e fios brancos dispostos como se estivessem sobrepostos pela tipografia. Um pouco mais abaixo,
outro texto tipográfico, com uma fonte que lembra uma fonte manuscrita, com o mesmo gradiente do contorno do escudo aplicado
como preenchimento, e inclinada. Abaixo desta tipografia, uma forma preenchida pelo mesmo gradiente do contorno do escudo,
19

20. SEMIÓTICA
e com o contorno com três linhas: a mais interna, preta e fina; depois branca e mais larga, e a externa preta. Dentre desta forma,
um texto tipográfico sem serifa com um sombreado em preto. Acima da forma, nos cantos, e logo abaixo dela, gráficos em dourado
complementam o rótulo.
ANÁLISE SEMÂNTICA
O formato do rótulo é o ícone de um escudo, um brasão, dando a ideia de tradição familiar e medieval. O gradiente dourado aplicado
nos contornos dos escudos e nos ícones do dragão alado, da flâmula, da cevada e do lúpulo representam riqueza, de valor, um tesouro
dourado, uma joia.
O ícone do dragão parece estar protegendo o barril. A cor vermelha é um índice da cerveja, pois representa, aproximadamente, a
coloração do líquido, além disso, pode ser observado como um símbolo da Inglaterra, pois é a cor da cruz da bandeira e a cor de outros
três símbolos da cidade, o ônibus de dois andares, as cabines telefônicas e o uniforme dos guardas do Palácio de Buckingham. A cor
verde das flamulas onde estão escritas os nomes da região e da fábrica da cerveja remete ao fato de que no local está localizada a
planta do tipo “liana” mais antiga do Reino Unido. Sua plantação data do início do século XIX.
Os ícones da cevada e do lúpulo representam os ingredientes mais característicos da bebida.
ANÁLISE PRAGMÁTICA
O objetivo do rótulo é transmitir os valores de tradição da empresa e as qualidades da cerveja. Este produto é o principal produto da
Fuller´s e como o próprio nome do produto indica, eles têm muito orgulho dele. A ideia de um produto superior, feito por uma empresa
de tradição, e de que é um prêmio para o consumidor.
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21. SEMIÓTICA
ANÁLISE IDEOLÓGICA
Emissor: O emissor é a empresa Fuller´s, uma produtora de cerveja do Reino Unido com mais de 350 anos de tradição. Ela se localiza
na região de Chiswick, oeste de Londres.
Público: São apreciadores de cerveja
Função: O rótulo da London Pride apresenta a cerveja como um produto com os valores tradicionais da empresa, mas ao mesmo tempo
com características modernas. Ela é um tesouro, um orgulho da empresa e da região na qual ela é produzida.
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22. SEMIÓTICA
CERVEJA CARIOCA - PÚBLICO-ALVO E PERSONA
Nome: Roberto de Moraes Salles Filho
Sexo: Masculino
Idade: 30 anos
Roberto, filho de uma tradicional família carioca, completou o Ensino Médio na British School do Rio
de Janeiro e concluiu o Bacharelado em Direito na PUC-Rio. Após a graduação, morou por dois anos na
Inglaterra, onde completou a sua pós-graduação em Oxford. Na volta ao Rio, Roberto se tornou sócio do
escritório de advocacia da família, o Moraes Salles Advogados Associados.
Roberto mora em Ipanema, na Rua Nascimento Silva, com sua esposa Patrícia, em uma cobertura. Roberto
não tem filhos. Ele freqüenta os melhores restaurantes da Zona Sul, como Gero e Satyricon, e adora receber
os amigos em casa para um jantar preparado por ele mesmo. Apreciador de vinhos e cervejas, ele gosta de
contar aos amigos a história de cada bebida servida.
Ele viaja pelo menos duas vezes por ano para o exterior. Desportista nato, corre diariamente na Praia de Ipanema ou na Lagoa Rodrigo
de Freitas e gosta de jogar golf no Gávea Golf & Country Club.
Roberto valoriza a família, a saúde e sua cidade. Um dos seus maiores prazeres é receber amigos estrangeiros e apresentar a eles as
belezas do Rio.
Em relação ao produto
Roberto espera um produto de qualidade, que satisfaça seus sentidos exigentes. Que a cerveja Carioca seja um produto do qual ele se
orgulhe em compartilhar com seus amigos igualmente exigentes.
22

23. SEMIÓTICA
PALAVRAS-CHAVE
Requinte, exigente, sofisticação, orgulho, descontração, alegria
CONCEITOS ESCOLHIDOS
Sofisticação - orgulho - descontração
23

24. SEMIÓTICA
TABELA DE ASSOCIAÇÕES SEMIÓTICAS
SOFISTICADO ORGULHO DESCONTRAÇÃO
ÍCONES
ÍNDICES
SÍMBOLOS
:)
24

25. SEMIÓTICA
TABELA DE ASSOCIAÇÕES SEMIÓTICAS - JUSTIFICATIVAS
SOFISTICADO ORGULHO DESCONTRAÇÃO
»» Ouro: ícone de riqueza e »» Smile: ícone de simpatia e
sofisticação. descontração.
ÍCONES
»» Couro: tecido nobre; »» Bandeira brasileira: »» Praia paradisíaca: indica
»» Prato Gourmet: índice de indica orgulho nacionalista; relaxamento e descontração;
ÍNDICES refinamento; »» Camisa da seleção : exalta »» Sorriso: indica felicidade;
»» Prato Gourmet: índice de o orgulho da pátria no »» Cor amarela: pode indicar
sofisticação. esporte. descontração e alegria.
»» Coroa: símbolo de nobreza; »» Taça e medalha: símbolos »» Emoticon smile: símbolos
»» Polo: assim como o esporte da vitória. de simpatia na comunicação
SÍMBOLOS (polo), a marca é um símbolo digital.
associado à elite.
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26. SEMIÓTICA
GERAÇÃO DE ALTERANTIVAS PARA O RÓTULO
I UM LA
M IUM LA
R EM G
RE
G
ER
ER
P
P
desde 2012
cerveja artesanal cerveja artesanal cerveja artesana
l
tipo pilsen lage
r tipo pilsen lage
r tipo pale al
e
GE
CA
GE
CA
GE
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N
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IN l. al
c. 5.5% - 600
R IN IN ml
AR
l. al
c. 5.5% - 600 l. al
c. 5.5% - 600 R
U
U
U
AM CA AM C AM CA
ENTE ENTE ENTE
cerveja artesanal cerveja artesanal
tipo pale ale tipo weissbier
GE
GE
CA
CA
N
IO
N
IO
vo vo
ml ml
IN l. al
c. 5.5% - 600 R IN l. al
c. 5.5% - 600 R
U
U
AM CA AM CA
ENTE ENTE
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27. SEMIÓTICA
ALTERNATIVA ESCOLHIDA
cerveja artesanal
tipo pale al
e
GE
CA
N
IO
vo
ml
IN
AR
l. al
c. 5.5% - 600
U
AM C
ENTE
27

28. SEMIÓTICA
ANÁLISE SEMIÓTICA DO RÓTULO ESCOLHIDO
NÍVEL SINTÁTICO
Observamos nesta alternativa uma forma predominantemente oval, com uma tarja horizontal na metade da forma, de largura maior
do que o diâmetro horizontal do rótulo.
A cor base da forma é o branco. Há um anel circulando o formato oval na cor verde e, na tarja horizontal, a cor predomintante é o
vermelho.
Dentro do anel dourado, na parte superior e inferior do rótulo, há palavras escritas em tipografia sem serifa.
No interior do rótulo, na metade superior, existem linhas retas na cor amarela e uma forma sólida na cor dourado.
Na metade inferior do interior do rótulo pode-se identificar a continuação das linhas retas que se iniciam no topo e inscrições
tipográficas em fonte não serifada na cor dourada.
NÍVEL SEMÂNTICO
Sobre a tarja vermelha, na parte central da imagem, há a palvra “CARIOCA” escrita em caixa-baixa, utilizando tipografia display com
serifas estilizadas.
No anel verde que circula o rótulo, pode-se ler as palavras “PREMIUM PALE ALE”, na parte superior, e “GENUINAMENTE CARIOCA”, na
parte inferior. Nas bordas desta última frase, existe uma ilustração simbolizando ramos de cevada.
No interior do rótulo, que é dividido ao meio pela tarja vermelha, pode-se identificar na parte superior uma ilustração contendo o
perfil do Pão-de-Açúcar, símbolo da cidade do Rio de Janeiro, com raios de sol (linhas amarelas) sobre o desenho.
28

29. SEMIÓTICA
Na parte inferior, onde está a continuação dos raios, podemos ler as frases “cerveja artesanal tipo pilsen lager” e vol. alc. 5,5% - 600ml”.
A composição reúne elementos simbólicos característicos da cidade do Rio de Janeiro, como o Pão-de-Açúcar, os raios de sol e outros
elementos que remetem à valores apreciados pelo público-alvo idealizado, sendo:
»» a cor dourada um símbolo de riqueza e nobreza;
»» a cor branca um símbolo de pureza;
»» a cor vermelha simboliza a paixão e o vigor. No rótulo também é a cor responsável por tirar a monotonia cromática formada pela
combinação das outras cores.
NÍVEL PRAGMÁTICO
O rótulo em questão deixa claro ao usuário a origem da bebida, com a identificação do símbolo tipicamente carioca representado pelo
Pão-de-Açúcar.
Os raios dourados presentes no miolo do rótulo simbolizam o “eterno verão carioca”, transmitindo a mensagem de que consumindo a
cerveja Carioca, o público poderá ter uma experiência sensorial tipicamente carioca.
A ilustração dos ramos de cevada e a frase “premium pale ale” comunicam ao apreciador de cerveja o método de fabricação e
a matéria-prima utilizada no produto. A frase “cerveja artesanal” ajuda a confirmar estas informações e dá uma informação
complementar, tão importante quanto as outras, a respeito de sua origem.
29

30. SEMIÓTICA
NÍVEL IDEOLÓGICO
O emissor se vale de dois elementos principais para transmitir sua mensagem ao
público-alvo: a origem carioca do produto e a clareza de informações sobre o método de
fabricação e matérias-primas utilizadas nesta cerveja.
Esta clareza se alia à escolha das cores para remeter a um produto que se posiciona
como diferenciado e genuinamente carioca. O Rio de Janeiro, se usado sozinho, não
conseguiria transmitir a credibilidade necessária neste caso, pois a cidade não possui cerveja artesanal
tipo pale ale
tradição na fabricação de cervejas artesanais. Para complementar esta mensagem a
GE
CA
escolha das cores foi cuidadosamente estudada.
N
IO
vo
ml
IN l. al
c. 5.5% - 600 R
U
AM CA
ENTE
A tipografia escolhida para a palavra “CARIOCA” transmite a mensagem de um produto
moderno, pois se utiliza de linhas sinuosas e conserva o aspecto elegante da fonte
serifada.
30

31. SEMIÓTICA
RÓTULO - APLICAÇÕES
31

32. ANIMAÇÃO WEB
STORYBOARD
32

33. ANIMAÇÃO WEB
STORYBOARD
33

34. ANIMAÇÃO WEB
ANIMATIC
http://billbordallo.com.br/ciclo8/animacao-web/animatic/
34

35. ANIMAÇÃO WEB
CONCEPT ARTS
Nome: Hans Strudel
Idade: 28 anos
Profissão: Empresário
Origem: Alemanha
Estado civíl: solteiro
Inteligente, orgulhoso, sério, empresário bem sucedido, gosto refinado.
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36. ANIMAÇÃO WEB
CERVEJA CARIOCA - VÍDEO FINAL
http://billbordallo.com.br/ciclo8/animacao-web/cerveja-carioca-video-final/
36

37. GESTÃO DE PROJETOS
CICLO DE VIDA DO PROJETO
37

38. GESTÃO DE PROJETOS
CRITÉRIOS E INDICADORES DA QUALIDADE DO PROJETO
38

39. GESTÃO DE PROJETOS
REGISTRO DE RISCOS - PROJETO CERVEJA CARIOCA
39