Bolo delicioso

1. Bolo Brigadeiro
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Ingredientes
5 ovos
1 chavena (chá) de açúcar
1 Chavena chá de leite
2 Chavena (chá) de farinha de trigo
1/2 Chavena (chá) de chocolate em pó
1 colher (sopa) fermento em pó
recheio
2 latas de leite condensado
2 colheres (sopa) de vaqueiro sabor manteiga
5 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 colher (sopa) de cacau em pó
Preparação

2. Bata na batedeira as claras em neve bem firmes, aos poucos, sem parar de bater junte as
gemas uma a uma e o açúcar
Despeje o leite aos poucos, sem parar de bater
Incorpore, por fim a farinha com o chocolate em pó e o fermento
Despeje em uma forma redonda (28 cm de diâmetro) untada e leve ao forno quente
(200°C) por aproximadamente 40 minutos ou até que enfiando um palito esse saia limpo
Deixe esfriar desenforme e corte ao meio
Recheio
Leve o leite condensado, a manteiga, o chocolate e o cacau em pó ao fogo mexendo
sempre.
Quando ferver, abaixe o fogo e deixe cozinhar sem parar de mexer por cerca de 6 minutos
ou até formar um creme consistente.
Humedeça metade do bolo com o leite com chocolate cubra com metade desse creme
arrume a outra metade do bolo Humedeça com a calda e cubra com o restante do creme
Decore com bastante granulado