Este documento contém receitas de bolachas com natas, bolo de chocolate e tarte de maçã e marmelada. As receitas fornecem ingredientes e instruções passo-a-passo para preparar cada prato.

1. 3.º / 4º anos – EB1 de Lorvão
2012 / 2013

2. Bolachas com natas
Ingredientes
Natas
Bolachas
Leite condensado
Modo de preparação
Numa taça batem-se as natas até ficarem no ponto. Tritura-se no
123 um pacote de bolachas-maria. No fim dos ingredientes estarem
prontos, faz-se o doce.
Uma camada de natas seguida de uma camada de bolacha e depois
o leite condensado e assim sucessivamente até acabarem os ingredientes.
Pode polvilhar-se com chocolate ralado.
Carlos

3. Bolo de chocolate
Ingredientes
4 ovos
2 chávenas de farinha
2 chávenas de açúcar
1 chávena de leite
1 colher de margarida derretia
2 colheres de chocolate em pó
Modo de preparação
Misturam-se todos os ingredientes quando bem misturado ,balia-se
a forma com margarina e farinha ,foro o bolo não se agarrar á forma.
Depois vai ao forno 3 a 4 minutos.
Maria João

4. Bolo de chocolate
Ingredientes
2 chávenas (açúcar)
44 colheres de farinha
14colheres de leite
10 colheres (sopa ) de nesquik
1 chávena de manteiga derretida
4 ovos
Para o molho:
1 chávena de leite vai ao lume levantar tesura
½ 4 de açúcar
1 chávena de nesquik
Modo de preparação
Bater tudo e vai ao forno.
Depois de cozido rega-se com molho.
Matilde

5. Entrecosto no forno
Ingredientes:
1,500 kg de entrecosto
2 cebolas
4 dentes de alho
2 colheres de sopa de massa de pimentão
2 colheres de sopa de polpa de tomate
2 dl de vinho branco
1 dl de azeite
700 g de batatas
Sal e pimenta
Modo de preparação
Coloque o entrecosto num tabuleiro juntamente com as cebolas
cortadas em meias-luas, os alhos picados, a massa de pimentão, a polpa
de tomate, o vinho e o azeite.
Tempere com sal e pimenta e leve ao forno por cerca de 1 h,
temperatura de 180º.
Entretanto, lave as batatas e coza-as com a casca.
Sirva com a carne.
Francisco

6. Hambúrguer com arroz de feijão
Ingredientes
Cebola
Feijão
Arroz
Pimenta
Carne (hambúrguer)
Alho
Azeite
Cenoura ralada
Sal
Modo de preparação
Num tacho colocar um pouco de azeite, alho picado e cebola picada.
Colocar no lume e deixar refogar durante 5 minutos.
Adicionar duas canecas de água a ferver depois adicionar uma
caneca de arroz e meia caneca de feijão.
Temperar com sal e deixar cozer.
Numa frigideira colocar um pouco de azeite e pimenta.
Fritar o hambúrguer temperado com sal.
Colocar uma fatia de queijo por cima do hambúrguer.
Servir com o arroz de feijão e cenoura ralada.
Eduardo

7. Pudim de maracujá
Ingredientes
1 lata de leite condensado
1 iogurte natural
1 litro de natas ( bater)
1 polpa de maracujá
2 gelatinas pequenas de maracujá com metade
Modo de preparação
Fazer a gelatina com 0,5l de agua
Quando estiver a ferver, dissolver as duas gelatinas.
Bater bem as natas com 1 batedeira.
Depois, de arrefecida a gelatina, junta-se-lhe o leite condensado,
A polpa de maracujá.
Mexer bem para ficar bem incorporado. Juntar este preparado Às
natas e também o iogurte.
Mexer tudo muito bem e deitar numa taça e levar ao frigorífico por
umas horas.
Cecília

8. Bolo de iogurte
Ingredientes
1 colher de fermento
1 iogurte
2 medidas de açúcar
3 medidas de farinha
1 medida de óleo
4 ovos
Modo de preparação
Bate-se os ovos inteiros com as 2 medidas de açúcar, o óleo, o
iogurte e por fim a farinha com o fermento.
Barra-se a forma com manteiga polvilhada de farinha e vai ao forno.
Guilherme

9. Arroz de cabidela
Ingredientes
Arroz
Frango
Cebola
Alho
Azeite
Louro
Tomate
Sangue
Modo de preparação
Pique a cebola e o alho e leve ao lume no azeite.
Misture o tomate e deixe refugar.
Deite o frango e quando estiver refogado, deite a água e o arroz. Deixe
cozer.
Deite o sangue e deixe apurar.
David

10. Bife à casa
Ingredientes:
- Carne de vaca
- Batatas fritas
- Ovo estrelado
- Fiambre
- Arroz
Molho do bife:
Tempera-se a carne com sal e alho, põe-se na frigideira com um
pouco de óleo. Depois retira-se a carne para o lado e faz-se o molho.
Acrescenta-se mostarda ketchup, leite, café (fraco), folha de louro, um
pouco de knorr, e deixa-se ferver. Volte a colocar a carne no molho. Por
fim ponha a carne numa travessa com duas fatias de fiambre e o ovo.
Pegue no molho e regue por cima, coloque as batatas fritas e o arroz à
volta da travessa.
Nuno

11. Tarte de maçã e marmelada
Ingredientes
2maçãs
1base de massa folhada
Marmelada
Manteiga
Modo de preparação
Desenrola-se a base de massa folhada e cobre-se com ela a forma da
tarte, deixando uma borda grande a toda a volta da forma. Descascam-se
as maçãs e cortam-se em bocados pequenos. Distribui-se os bocados por
cima da massa folhada. No meio das maçãs colocam-se vários bocados de
marmelada. A borda da massa que ficou de fora da forma, dobra-se por
cima das maçãs e da marmelada, mas de forma a não as tapares todas.
Levar a tarte ao forno quente, até que a massa folhada esteja tostada e
estaladiça.
Beatriz