O documento discute os desafios da rentabilidade na hotelaria e gestão hoteleira. Apresenta três perspectivas para analisar a rentabilidade: marca, propriedade e gestão. Também destaca que a hotelaria atrai capital por sua capacidade de gerar retorno por meio da operação e valorização patrimonial, e por ter maior estabilidade de fluxo de caixa mesmo durante recessões econômicas.