O documento discute os efeitos do déficit hídrico nas plantas, abordando conceitos de estresse, mecanismos de tolerância e adaptação das plantas à seca. Apresenta estudos sobre espécies como milho, berinjela e soja que avaliaram os impactos da falta de água em parâmetros como fotossíntese, crescimento e produtividade. Destaca a importância de se entender esses processos para o manejo agrícola diante das mudanças climáticas.

1. Pós Graduandos: Dailson Oliveira
Gleica Martins
Juliany Barros
Renato Carvalho

2. Assuntos a serem abordados
• Introdução
• Estresse: tipos, conceitos e causas
• Estresse por déficit hídrico: conceitos e efeitos
morfológicos e fisiológicos na planta;
• Efeitos do déficit hídrico na produção vegetal (Artigos
científicos): prejuízos, benefícios e adaptação.
• Considerações Finais

3.  A água é um recurso finito que deve ser conservado;
 A quantidade de água na terra hoje é a mesma de
quando ela foi formada.

4.  A disponibilidade hídrica :
- Limita o crescimento (turgescência celular);
- Controla a distribuição da vegetação;
- Determina a diversidade biológica presente naquele
local (floresta tropical x deserto);
 Permite os movimentos estomáticos;
 Transporte de gases, minerais e outras substâncias;
 Atua em diversos processos fisiológicos essenciais à
vida (fotossíntese).

5.  Conceito de Estresse:
As plantas estão frequentemente expostas aos estresses
ambientais.
Fator externo que exerce influência desvantajosa sobre a
planta (Taiz & Zeiger, 2002);
 É um desvio significativo das condições ótimas para a
vida, e induz mudanças e respostas em todos os níveis
funcionais do organismo, os quais são reversíveis a
princípio, mas podem se tornar permanente (Larcher,
2000).

6.  Qual a Importância de compreender o estresse?
- Entender os processos fisiológicos resultante dos
danos causados pelo estresse;
- Mecanismos de adaptação e aclimatação de plantas a
estresses ambientais;
- Importantes para a agricultura e o meio ambiente.

7. O conceito de estresse está ligado à tolerância.
 A tolerância ao estresse é a aptidão da planta para
enfrentar um ambiente desfavorável;
 Aclimatação: Se a tolerância aumenta como
consequência da exposição anterior ao estresse, diz-se
que a planta está aclimatada;
 Adaptação refere-se ao nível de resistência
geneticamente determinado, isto é, adquirido por
processo de seleção natural durante muitas gerações
(levando à evolução da espécie);

8. Bióticos Abióticos
Fatores de Estresse
Competição
Herbivoria
Patógenos
Outros
Água
Temperatura
Radiação
Vento
Salinidade
pH
Outros

9. Estresses
Abióticos em
Plantas
Seca/Alagamento, Altas /Baixas temperaturas, Deficiência Nutricional, Salinidade do solo, Alta Irradiação.

10.  Estresse Hídrico é caracterizado pela falta ou excesso de água;
“Quando o conteúdo de água de um tecido ou célula está
em uma quantidade inferior ao mais alto exibido no estado
de maior hidratação.” (Taiz & Zeiger, 2009).
Alagamento
Déficit Hídrico

11. Produtividade
Crescimento
Fisiologia
“A deficiência hídrica afeta todos os
aspectos do crescimento da planta,
incluindo a anatomia, a fisiologia e
a bioquímica.” (KRAMER 1995).

12.  A água = principal doador de elétrons;
 Fechamento estomático= impede a entrada de CO2;
 Abscisão foliar para perder menos água.

13.  Limita a Fotossíntese nos cloroplastos:

14.  Prejudica a produtividade e qualidade de produtos
oriundos de vegetais:

15.  Diminui indiretamente a quantidade de fotoassimilados
translocados;
 Reduz a fotossíntese;
 Reduz o consumo de assimilados das folhas em expansão;
 Diminuição da área foliar;
 Abscisão Foliar;
 Crescimento acentuado das raízes (zonas de solo úmidas);
 Fechamento estomático;
 Aumento do depósito de cera;
 Aumento da produção de radicais livres de oxigênio (EROS).

16. • (H2O) Sistema radicular Transpiração;
• Baixa precipitação e alta evaporação;
• Aproximadamente, 1/3 da área continental terrestre
apresenta deficiência em relação à precipitação.
O Semiárido corresponde a 53% da área do Nordeste, dos 47
milhões de habitantes,17 milhões vivem na região semiárida.

17.  Existem 3 mecanismos de resistência à seca:
- Retardo da Desidratação: Capacidade de
manter a hidratação do tecido.
- Tolerância à Desidratação: (evitação/tolerância
à seca): Capacidade de funcionar enquanto
desidrata.
- Escape da Seca: Plantas que completam
seu ciclo durante a estação úmida, antes do
início da seca (únicas que evitam a seca).

18.  Retardo da Desidratação:
- Manutenção da Absorção de Água:
• Aumento da profundidade do sistema radicular;
• Aumento da condutância do sistema radicular;
• Ajustamento osmótico;
- Redução da Perda de Água:
• Queda de folhas;
• Redução da área foliar (os espinhos de cactáceas);
• Aumento da resistência estomatal e cuticular;
• Metabolismo ácido das crassuláceas (CAM);

19. Tolerância à Desidratação (evitação/tolerância à seca):
- Mantém o potencial hídrico nos tecidos alto;
- Alta capacidade de condução e armazenamento de água.
Fuga ou escape à seca:
- Rápido Desenvolvimento Fenológico;
- Plasticidade de Desenvolvimento.

20.  Diminuição da área foliar;
 Abscisão Foliar;
 Crescimento acentuado das raízes (zonas de solo
úmidas);
 Fechamento estomático;
 Aumento do depósito de cera.

21. • Baixa disponibilidade hídrica  Queda no ψw das folhas;
• Perda de turgescência e à redução da condutância
estomática;
• Primeiras estratégias utilizadas pelas plantas para diminuir a
taxa de transpiração para manter a turgescência celular.
• O potencial hídrico da folha diminui;
• Fechamento dos estômatos.
H2O
O2
CO2

22.  Estudos com crescimento de plantas jovens de Acacia farnesiana
(L.) Willd. (Leguminosae – Mimosoideae);
 Em casa de vegetação:
100% de capacidade de campo (CP);
50% de CP e sem suprimento hídrico.
 Foi constatado:
Plantas sem suprimento hídrico: Proporção raiz/caule foi de 2:1
Com suprimento hídrico: 1:1
“O maior crescimento da raiz em relação ao caule é considerado
uma característica de adaptabilidade, comum às plantas
submetidas a estresse hídrico.” (BARROS; BARBOSA, 1995)

24. • Estima-se que as lavouras produzem apenas 22% do
seu potencial genético, por causa das condições
climáticas e edáficas subótimas (Boyer, 1982).

25. Níveis de déficit hídrico em diferentes estádios fenológicos da cultura
da berinjela (Solanum melongena L.) Jacinto de A. Carvalho et al.

26. Limitações fisiológicas do milho nas condições de plantio nas
regiões tropicais baixas.
Frederico Ozanan Machado Durães

27. Deficit hídrico e produtividade na cultura do milho.
Homero Bergamaschi et.al.

28. Soybean Under Water Deficit: Physiological and Yield Responses.
Gustavo M. Souza et. al.

29. Soybean Under Water Deficit: Physiological and Yield Responses.
Gustavo M. Souza et. al.

30.  Figueiredo, W. S. C. 2010.
 4 Tratamentos:
• Tratamento 1 – Irrigação o ano todo, sem déficit hídrico;
• Tratamento 2 – Paralisação da irrigação por 59 dias;
• Tratamento 3 – Paralização da Irrigação por 108 dias;
• Tratamento 4 – Paralização da Irrigação por 150 dias.
 Parâmetros Avaliados:
• Percentagem de Floradas;
• Estádios de Maturação dos Frutos;
• Produtividade.

34. Controle estomático/ controle da transpiração (Lima Filho &
Silva, 1988):
• No período seco aumento da resistência dos estômatos a
partir das 7h;
• No período das chuvas aumento na resistência só ocorre
após 13h;
• Estruturas adaptativas:
PAPEL DO XILOPÓDIO
Abscisão foliar

35. • O umbuzeiro apresenta comportamento isoídrico mantendo elevado
ψw foliar durante o período de estresse hídrico;
• O umbuzeiro conseguiu recuperar as trocas gasosas após um
período de estresse seguido de reidratação;
• o umbuzeiro não acumulou solutos orgânicos.
SANTOS, P. A. A., 2010
T0 – plantas testemunhas
mantidas na capacidade de pote;
T1 – reposição de 50% da água
perdida pela evapotranspiração
diária;
T2 – reposição de 25% da água
perdida pela evapotranspiração).

36. • O umbuzeiro apresenta duas estratégias para manter, durante o dia,
um balanço hídrico interno favorável:
• Sob condições de sequeiro, o balanço seria mantido através da
utilização da água armazenada nos tubérculos e uma baixa
transpiração;
• Durante a estação das chuvas, o balanço hídrico pode ter sido
mediado por um ajuste osmótico. LIMA FILHO, J.M.P., 2001
• Observações do potencial
hídrico e seus componentes
• Câmara de pressão;
• Câmaras higrométricas
/microvoltímetro.

37.  Casa de Vegetação;
 6 Tratamentos:
(20; 40; 60; 80; 100 e 120%)
Capacidade máxima de água do solo (alagado);
Avaliou-se:
- Altura de plantas;
- Números de folhas
- Índice SPAD.
EDNA, M. B. S. et al, 2015.

38.  Maior índice SPAD das plantas de pinhão-manso 43,87;
- Com o solo a 66% da sua capacidade máxima de campo.
 Na capacidade máxima de retenção de água do solo
correspondente a 71%;
- Houve maior número de folhas (23 folhas) de pinhão-manso.
 Na capacidade máxima de retenção de água do solo
correspondente a 71%;
- A maior altura de plantas (31 cm).

39. • Tendo em vista as mudanças climáticas e os seus efeitos na
disponibilidade hídrica, que pode limitar a produção vegetal,
torna-se essencial discutir e evidenciar os mecanismos
fisiológicos da planta em situações de déficit hídrico, com o
intuito de propor métodos de manejo que possam minimizar
os efeitos deste tipo de estresse e aumentar o desfrute do
potencial genético das culturas agrícolas.

40. Bergamaschi, H. Deficit hídrico e produtividade na cultura do milho. Pesq. agropec. bras.,
Brasília, v.41, n.2, p.243-249, 2006.
BONFIM-SILVA, E.M.et al. DESENVOLVIMENTO INICIAL DE PINHÃO-MANSO SOB
DISPONIBILIDADES HÍDRICAS DO SOLO. Irriga, Botucatu, v. 20, n. 1, p. 73-81, janeiro-
março, 2015.
DURÃES, F.O.M. Limitações fisiológicas do milho nas condições de plantio nas regiões
tropicais baixas. 2007. Artigo em Hypertexto. Disponível em:
<http://www.infobibos.com/Artigos/2007_1/limitemilho/index.htm>. Acesso em: 03/7/2016.
FIGUEIREDO, W. S. C. Evapotranspiração e efeito do déficit hídrico na floração do
cafeeiro arábica . 2010. 108 f. Tese (Doutorado em Engenharia Agrícola) - Universidade
Federal de Lavras, Lavras. 2010.
LARCHER, W. Ecofisiologia vegetal. São Carlos: Rima, 2006. p. 341-419.
LIMA FILHO. J. M. P. INTERNAL WATER RELATIONS OF THE UMBU TREE UNDER SEMI-
ARID CONDITIONS. Rev. Bras. Frutic., Jaboticabal - SP, v. 23, n. 3, p. 518-521, 2001.
SANTOS, P. A. A. COMPORTAMENTO ECOFISIOLÓGICO E BIOQUÍMICO DO UMBUZEIRO
(Spondias tuberosa Arruda) SUBMETIDO À DEFICIÊNCIA HÍDRICA. 2010.68f. Dissertação
(Mestrado em Ecologia e Conservação) – Núcleo de Pós-Graduação em Ecologia e
Conservação, Universidade Federal de Sergipe, 2010.
TAIZ, L.; ZEIGER, E. Fisiologia Vegetal. 4.ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2009. p.
613-622.