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HIDROPONIA



      THAIS
        e
     WAGNER
     4ºE
•   Hidroponia
•
•   O QUE É HIDROPONIA?
     A palavra hidroponia vem do grego dos radicais gregos hydro = água e ponos =
    trabalho. Apesar de ser uma técnica relativamente muito antiga, o termo hidroponia
    só foi utilizado pela primeira vez pelo Dr. W. F. Gerke, em 1930.
    A Hidroponia é um sistema de cultivo, dentro de estufas sem uso de solo. Os
    nutrientes que a planta precisa para desenvolvimento e produção são fornecidos
    somente por água enriquecida (solução nutritiva) com os elementos necessários:
    nitrogênio, potássio, fósforo, magnésio etc., dissolvidos na forma de sais.
    Basicamente qualquer água potável para consumo humano serve para hidroponia.
    Existem diversos processos hidropônicos como: floating, aeroponia, NFT etc. O
    processo NFT (fluxo laminar de nutrientes) foi desenvolvido nos anos 70 pelo Dr.
    Alan Cooper. O processo NFT elimina os antigos métodos de telha, plástico e brita e
    tubos de PVC e os substitui por um perfil de polipropileno totalmente atóxico, isento
    de metais pesados, que não contamina a planta e dá maior sustentação aos
    vegetais. É excelente!
    COMO FUNCIONA?
•   Sabemos, comprovadamente, que a hidroponia, pelo menos aquela praticada a nível
    comercial, não funciona como um processo totalmente inorgânico.
•   Mesmo assim, essa técnica é hoje um facto, e através de sua prática, podemos
    conseguir maiores velocidades no desenvolvimento das plantas, usufruindo melhores
    colheitas, com qualidade superior à de produtos agrícolas provenientes da prática de
    qualquer outro processo agrícola convencional.
•   E esta afirmação, não é aquela que muitos de nós gostaríamos de ouvir por lisonja,
    mas um simples facto e uma verdade científica.
•   E todo e qualquer cientista ou educador ligado às técnicas agrícolas, químicas e ou
    biológicas, se ainda não o fizeram, cedo ou tarde, de qualquer forma, terão que
    aceitar estes factos.
•   Para o preparo da solução de nutrientes, na hidroponia, usamos sais da mais
    elevada pureza, de alta solubilidade, produzidos ou purificados industrialmente.
•   Utilizamos também água do mais alto nível de pureza, seja química, seja biológica.
•   Mas, muitos agricultores que desejam ingressar na prática hidroponica, poderão não
    ter acesso fácil a esses produtos.
•   E aqueles que já se dedicam à prática da hidroponia, como enfrentariam a falta
    repentina ou gradual no fornecimento dos materiais que lhes são necessários?
SOBRE HIDROPONIA
SIGNIFICA ESSE NOME=HIDRO+PONIA
QUEM ENVENTOU A TECNICA;
COMO ELA E USADA;
SURGIU EM QUAL PAIS;
QUAIS SUAS VANTAGENS;
QUAIS SUAS DESVANTAGENS;
COMO RECONHECEMOS UM PRODUTO
FEITO A PARTIR DESSA TECNICA
SIGNIFICA ESSE NOME=HIDRO+PONIA




 • Por volta de 1930, o termo Hidroponia
   (hydro: água, ponos: trabalho.
QUEM INVENTOU A TECNICA;

•   foi citado pelo norte-americano William F. Gericke para designar o cultivo
    de plantas imersas na água. Foi durante a 2ª Guerra Mundial que a
    hidroponia recebeu grande impulso, tornando-se uma ótima opção de
    cultivo comercial. Isso porque, das grandes vantagens de se produzir
    hortaliças sem o solo, a redução dos custos operacionais e a ausência de
    fungicidas e inseticidas são características que melhoram a qualidade do
    produto, poupam o desgaste da terra e contribuem imensamente para a
    preservação do meio ambiente. Atualmente, a Hidroponia é muito utilizada
    em países desenvolvidos. No Brasil, o cultivo estende-se de norte a sul,
    tanto em sistemas rústicos (estruturas construídas com bambu e eucalipto)
    quanto sofisticados (com estruturas de alumínio, dosadores de nutrientes e
    computadores). Como não se emprega o solo o plantio é um campo limpo,
    terras improdutivas podem ser aproveitadas e qualquer pequena área
    torna-se um espaço produtivo. Sendo um cultivo na água, a ocorrência de
    pragas e doenças é muito reduzida podendo
•
QUAIS SUAS VANTAGENS;

•   Produção de melhor qualidade: pois as plantas crescem em um ambiente controlado,
    procurando atender as exigências da cultura e com isso o tamanho e a aparência de
    qualquer produto hidropônico são sempre iguais durante todo o ano.
•   ·   Trabalho mais leve e limpo: já que o cultivo é feito longe do solo e não são
    necessárias operações como arações, gradagens, coveamento, capinas, etc.
•   ·   Menor quantidade de mão-de-obra: diversas práticas agrícolas não são
    necessárias e outras, como irrigação e adubação, são automatizadas.
•   ·   Não é necessária rotação de cultura: como a hidroponia se cultiva e meio limpo,
    pode-se explorar, sempre, a mesma espécie vegetal.
•   ·   Alta produtividade e colheita precoce: como se fornece às plantas boas
    condições para seu desenvolvimento não ocorre competição por nutrientes e água, e
    além disso, as raízes nestas condições de cultivo não empregam demasiada energia
    para crescer antecipando o ponto de colheita e aumentando a produção.
•   ·   Menor uso de agrotóxicos: como não se emprega solo, os insetos e
    microorganismos de solo, os nematóides e as plantas daninhas não atacam,
    reduzindo a quantidade de defensivos utilizada.
•   ·   Mínimo desperdício de água e nutrientes: já que o aproveitamento dos insumos
    em questão é mais racional.
•   ·
QUAIS SUAS DESVANTAGENS
•     Os custos iniciais são elevados, devido a necessidade de terraplenagens, construção de estufas,
      mesas, bancadas, sistemas hidráulicos e elétricos. Dependência grande de energia elétrica. O
      negócio para ser lucrativo exige conhecimentos técnicos e de fisiologia vegetal. Em um sistema
      fechado, com uma população alta de plantas, poucos indivíduos doentes podem contaminar
      parte da produção. Exige rotinas regulares e periódicas de trabalho (Carmo Jr., 2003).
•     ·    O balanço inadequado da solução nutritiva e a sua posterior utilização podem causar sérios
      problemas às plantas. O meio de cultivo deve prover suporte às raízes e estruturas aéreas das
      plantas, reter boa umidade e, ainda, apresentar boa drenagem, ser totalmente inerte e
      facilmente disponível. Somente materiais inertes podem entrar em contato com as plantas
      (toxidez de Zn e de Cu poderão ocorrer, caso presentes nos recipientes). É essencial boa
      drenagem para não haver morte das raízes (Castellane e Araújo, 1995).
•     ·    Emprego de inseticidas e fungicidas: No início do emprego da hidroponia, para fins
      comerciais, se propagava que não ocorriam pragas e doenças no referido sistema de cultivo.
      Hoje, sabe-se, que se pode ter esses problemas na instalação hidropônica, embora em muito
      menor grau em comparação com o sistema convencional. Entretanto, a decisão quanto ao uso
      de inseticidas e fungicidas sempre é muito difícil. Deve-se, sempre, procurar alternativas menos
      agressivas à saúde e ao ambiente, evitando, ao máximo, o uso de produtos químicos. Pois,
      caso, o método perde um dos atrativos de comercialização (Teixeira, 1996).
·
    fonte: http://www.fruticultura.iciag.ufu.br/hidropo.htm
•   A hidroponia é um sistema de cultivo, dentro ou fora de estufas, onde as plantas não crescem
    fixadas no solo. Os nutrientes que a planta precisa para seu desenvolvimento e produção são
    fornecidos somente por água.
•   Mas como?
    As plantas são colocadas em canais ou recipientes por onde circula uma solução nutritiva, que é
    composta de água pura e de nutrientes dissolvidos de forma balanceada, de acordo com a
    necessidade de cada espécie vegetal. Esses canais ou recipientes podem ou não ter algum
    meio de sustentação para as plantas, como pedrinhas ou areia. A solução nutritiva tem um
    controle rigoroso para manter suas características, periodicamente é feito um monitoramento do
    pH e da concentração de nutrientes, assim as plantas crescem sob as melhores condições
    possíveis.
•   Quais plantas já são cultivadas pela hidroponia?
    A alface é a mais cultivada, mas pode-se encontrar: brócoli, feijão-vagem, repolho, couve, salsa,
    melão, agrião, pepino, beringela, pimentão, tomate, arroz, morango, forrageiras para
    alimentação animal, mudas de árvores, plantas ornamentais, entre outras espécies.
•   Quais as vantagens para o consumidor?
    Já que o cultivo é feito longe do solo, as plantas não tem contaminantes desse meio, como
    bactérias, fungos, lesmas, insetos e vermes. As plantas são mais saudáveis, pois cresceram em
    um ambiente controlado procurando atender as exigências da cultura. Todo produto hidropônico
    é vendido embalado, não entrando em contato direto com mãos, caixas, caminhões, etc. Devido
    ao cultivo em ambiente fechado, o ataque de pragas e doenças é quase inexistente, diminuído
    ou anulando a aplicação de defensivos. Pela embalagem você pode diminuir.
eu thais e o wagner entendemos que a
  hidroponia e um sistema de cultivo, dentro
  ou fora de estufas, onde as plantas não
  crescem fixadas no solo. Os nutrientes
  que as plantas precisa.ao
  desenvovimento ea produção,que e
  fortalecida as plantas com agua.

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HIDROPONIA: cultivo sem solo

  • 1. HIDROPONIA THAIS e WAGNER 4ºE
  • 2. Hidroponia • • O QUE É HIDROPONIA? A palavra hidroponia vem do grego dos radicais gregos hydro = água e ponos = trabalho. Apesar de ser uma técnica relativamente muito antiga, o termo hidroponia só foi utilizado pela primeira vez pelo Dr. W. F. Gerke, em 1930. A Hidroponia é um sistema de cultivo, dentro de estufas sem uso de solo. Os nutrientes que a planta precisa para desenvolvimento e produção são fornecidos somente por água enriquecida (solução nutritiva) com os elementos necessários: nitrogênio, potássio, fósforo, magnésio etc., dissolvidos na forma de sais. Basicamente qualquer água potável para consumo humano serve para hidroponia. Existem diversos processos hidropônicos como: floating, aeroponia, NFT etc. O processo NFT (fluxo laminar de nutrientes) foi desenvolvido nos anos 70 pelo Dr. Alan Cooper. O processo NFT elimina os antigos métodos de telha, plástico e brita e tubos de PVC e os substitui por um perfil de polipropileno totalmente atóxico, isento de metais pesados, que não contamina a planta e dá maior sustentação aos vegetais. É excelente! COMO FUNCIONA?
  • 3. Sabemos, comprovadamente, que a hidroponia, pelo menos aquela praticada a nível comercial, não funciona como um processo totalmente inorgânico. • Mesmo assim, essa técnica é hoje um facto, e através de sua prática, podemos conseguir maiores velocidades no desenvolvimento das plantas, usufruindo melhores colheitas, com qualidade superior à de produtos agrícolas provenientes da prática de qualquer outro processo agrícola convencional. • E esta afirmação, não é aquela que muitos de nós gostaríamos de ouvir por lisonja, mas um simples facto e uma verdade científica. • E todo e qualquer cientista ou educador ligado às técnicas agrícolas, químicas e ou biológicas, se ainda não o fizeram, cedo ou tarde, de qualquer forma, terão que aceitar estes factos. • Para o preparo da solução de nutrientes, na hidroponia, usamos sais da mais elevada pureza, de alta solubilidade, produzidos ou purificados industrialmente. • Utilizamos também água do mais alto nível de pureza, seja química, seja biológica. • Mas, muitos agricultores que desejam ingressar na prática hidroponica, poderão não ter acesso fácil a esses produtos. • E aqueles que já se dedicam à prática da hidroponia, como enfrentariam a falta repentina ou gradual no fornecimento dos materiais que lhes são necessários?
  • 4. SOBRE HIDROPONIA SIGNIFICA ESSE NOME=HIDRO+PONIA QUEM ENVENTOU A TECNICA; COMO ELA E USADA; SURGIU EM QUAL PAIS; QUAIS SUAS VANTAGENS; QUAIS SUAS DESVANTAGENS; COMO RECONHECEMOS UM PRODUTO FEITO A PARTIR DESSA TECNICA
  • 5. SIGNIFICA ESSE NOME=HIDRO+PONIA • Por volta de 1930, o termo Hidroponia (hydro: água, ponos: trabalho.
  • 6. QUEM INVENTOU A TECNICA; • foi citado pelo norte-americano William F. Gericke para designar o cultivo de plantas imersas na água. Foi durante a 2ª Guerra Mundial que a hidroponia recebeu grande impulso, tornando-se uma ótima opção de cultivo comercial. Isso porque, das grandes vantagens de se produzir hortaliças sem o solo, a redução dos custos operacionais e a ausência de fungicidas e inseticidas são características que melhoram a qualidade do produto, poupam o desgaste da terra e contribuem imensamente para a preservação do meio ambiente. Atualmente, a Hidroponia é muito utilizada em países desenvolvidos. No Brasil, o cultivo estende-se de norte a sul, tanto em sistemas rústicos (estruturas construídas com bambu e eucalipto) quanto sofisticados (com estruturas de alumínio, dosadores de nutrientes e computadores). Como não se emprega o solo o plantio é um campo limpo, terras improdutivas podem ser aproveitadas e qualquer pequena área torna-se um espaço produtivo. Sendo um cultivo na água, a ocorrência de pragas e doenças é muito reduzida podendo •
  • 7. QUAIS SUAS VANTAGENS; • Produção de melhor qualidade: pois as plantas crescem em um ambiente controlado, procurando atender as exigências da cultura e com isso o tamanho e a aparência de qualquer produto hidropônico são sempre iguais durante todo o ano. • · Trabalho mais leve e limpo: já que o cultivo é feito longe do solo e não são necessárias operações como arações, gradagens, coveamento, capinas, etc. • · Menor quantidade de mão-de-obra: diversas práticas agrícolas não são necessárias e outras, como irrigação e adubação, são automatizadas. • · Não é necessária rotação de cultura: como a hidroponia se cultiva e meio limpo, pode-se explorar, sempre, a mesma espécie vegetal. • · Alta produtividade e colheita precoce: como se fornece às plantas boas condições para seu desenvolvimento não ocorre competição por nutrientes e água, e além disso, as raízes nestas condições de cultivo não empregam demasiada energia para crescer antecipando o ponto de colheita e aumentando a produção. • · Menor uso de agrotóxicos: como não se emprega solo, os insetos e microorganismos de solo, os nematóides e as plantas daninhas não atacam, reduzindo a quantidade de defensivos utilizada. • · Mínimo desperdício de água e nutrientes: já que o aproveitamento dos insumos em questão é mais racional. • ·
  • 8. QUAIS SUAS DESVANTAGENS • Os custos iniciais são elevados, devido a necessidade de terraplenagens, construção de estufas, mesas, bancadas, sistemas hidráulicos e elétricos. Dependência grande de energia elétrica. O negócio para ser lucrativo exige conhecimentos técnicos e de fisiologia vegetal. Em um sistema fechado, com uma população alta de plantas, poucos indivíduos doentes podem contaminar parte da produção. Exige rotinas regulares e periódicas de trabalho (Carmo Jr., 2003). • · O balanço inadequado da solução nutritiva e a sua posterior utilização podem causar sérios problemas às plantas. O meio de cultivo deve prover suporte às raízes e estruturas aéreas das plantas, reter boa umidade e, ainda, apresentar boa drenagem, ser totalmente inerte e facilmente disponível. Somente materiais inertes podem entrar em contato com as plantas (toxidez de Zn e de Cu poderão ocorrer, caso presentes nos recipientes). É essencial boa drenagem para não haver morte das raízes (Castellane e Araújo, 1995). • · Emprego de inseticidas e fungicidas: No início do emprego da hidroponia, para fins comerciais, se propagava que não ocorriam pragas e doenças no referido sistema de cultivo. Hoje, sabe-se, que se pode ter esses problemas na instalação hidropônica, embora em muito menor grau em comparação com o sistema convencional. Entretanto, a decisão quanto ao uso de inseticidas e fungicidas sempre é muito difícil. Deve-se, sempre, procurar alternativas menos agressivas à saúde e ao ambiente, evitando, ao máximo, o uso de produtos químicos. Pois, caso, o método perde um dos atrativos de comercialização (Teixeira, 1996). · fonte: http://www.fruticultura.iciag.ufu.br/hidropo.htm
  • 9. A hidroponia é um sistema de cultivo, dentro ou fora de estufas, onde as plantas não crescem fixadas no solo. Os nutrientes que a planta precisa para seu desenvolvimento e produção são fornecidos somente por água. • Mas como? As plantas são colocadas em canais ou recipientes por onde circula uma solução nutritiva, que é composta de água pura e de nutrientes dissolvidos de forma balanceada, de acordo com a necessidade de cada espécie vegetal. Esses canais ou recipientes podem ou não ter algum meio de sustentação para as plantas, como pedrinhas ou areia. A solução nutritiva tem um controle rigoroso para manter suas características, periodicamente é feito um monitoramento do pH e da concentração de nutrientes, assim as plantas crescem sob as melhores condições possíveis. • Quais plantas já são cultivadas pela hidroponia? A alface é a mais cultivada, mas pode-se encontrar: brócoli, feijão-vagem, repolho, couve, salsa, melão, agrião, pepino, beringela, pimentão, tomate, arroz, morango, forrageiras para alimentação animal, mudas de árvores, plantas ornamentais, entre outras espécies. • Quais as vantagens para o consumidor? Já que o cultivo é feito longe do solo, as plantas não tem contaminantes desse meio, como bactérias, fungos, lesmas, insetos e vermes. As plantas são mais saudáveis, pois cresceram em um ambiente controlado procurando atender as exigências da cultura. Todo produto hidropônico é vendido embalado, não entrando em contato direto com mãos, caixas, caminhões, etc. Devido ao cultivo em ambiente fechado, o ataque de pragas e doenças é quase inexistente, diminuído ou anulando a aplicação de defensivos. Pela embalagem você pode diminuir.
  • 10. eu thais e o wagner entendemos que a hidroponia e um sistema de cultivo, dentro ou fora de estufas, onde as plantas não crescem fixadas no solo. Os nutrientes que as plantas precisa.ao desenvovimento ea produção,que e fortalecida as plantas com agua.