Resumo Físico-Química

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Resumo Físico-Química

  1. 1. Blog Preparações e Ficha de Preparação para Revisões 8ºC o Teste de Físico-química Transformações Físicas e Químicas:FÍSICAS – transformações nas quais os materiais só alteram algumas das suasprioridades. Não se formam novas substâncias.QUÍMICAS – transformações em que se deteta a formação de novas substânciaspodendo implicar libertação de um gás, mudança de cor, cheiro caraterístico , umachama ou um ruído e variação de temperatura.Transformações químicasUma substância pode decompor-se dando origem a outras por ação:  Mecânica (Fricção) – Acender um fósforo.  Da luz (Fotólise) – Fotossíntese.  Do Calor (Termólise) – Decomposição de Dicromato de Amónio.  Da Corrente Elétrica (Eletrólise) – Decomposição da água1. Considera as situações que se seguem e refere se correspondem aTransformações Físicas ou Químicas.A – Fritar um ovo. ______________B – “Derreter” chocolate em banho-maria. _______________C – Escurecimento da pele no verão. _____________D – Enferrujamento dos portões. ______________E – “Desaparecimento” da acetona do frasco, quando aberto. _________F – Queimar madeira. ___________
  2. 2. Eletrólise da água Tubo de ensaio com Hidrogénio Tubo de ensaio com Oxigénio Água VoltâmetroElétrodo positivo Elétrodo negativo A função do ácido é tornar a água condutora de corrente elétrica  Uma reação química traduz-se por uma equação de palavras: Reagentes Produto de ReaçãoReagentes- materiais existentes antes da reaçãoProdutos de Reação – materiais obtidos no final da reação  CombustõesAs reações de combustão são reações químicas que ocorrem entre um combustívele um comburente, com libertação de energia.Assim, um combustível é o material que arde, enquanto que o comburente é asubstância que reage com o combustível (o oxigénio é um gás comburente).COMBUSTÃO VIVA:Quando se faz uma fogueira liberta-se energia sob a forma de calor e luz. Assimdizemos que ocorreu uma combustão viva.
  3. 3. COMBUSTÃO LENTA:No dia – a - dia humano ocorrem muitas outras reações como o oxigénio no ar, massem chama. É o caso, por exemplo do ferro, que quando exposto ao ar húmidooxida, ou seja, enferruja.O enferrujamento do ferro conduz à sua corrosão/degradação. Para evitar acorrosão, os metais são pintados, envernizados ou revestidos por outros metais oupor outro tipo de materiais de proteção.Mas nem todos os metais sofrem corrosões quando oxidados; por exemplo, ozinco, o cobre e o alumínio não sofrem estas corrosões. Isto porque, nestes metais,a película fina do óxido que se forma protege-os da ação do ar, pois estes óxidosnão são permeáveis ao oxigénio.Assim dizemos que é uma combustão lenta, pois não forma chama.  Soluções ácidas/neutras/básicasAs soluções ácidas são caraterizadas por:  Terem sabor azedo;  Avermelharem a tintura azul de tornesol;  Reagirem com alguns metais, corroendo-os;  Reagirem com o calcário, libertando dióxido de carbono;  Conduzirem a corrente elétrica.As soluções básicas são caraterizadas por:  Serem escorregadias ao tacto;  Tornarem carmim a solução alcoólica de fenolftaleína;  Conduzirem a corrente elétrica.EXEMPLOS:Soluções ácidas – sumos, vinagre, leite, frutos, etc.Soluções neutras – água destilada, etc.Soluções básicas – detergente, lixívia, fermento, etc.  INDICADORES DE ÁCIDO BASESão substâncias que adquirem cor diferente na presença de soluções ácidas,neutras ou básicas: o Tintura de Tornesol: torna-se vermelha na presença de soluções ácidas; o Fenolftaleína: torna-se azul na presença de soluções básicas (indicador incolor); o Indicador Universal: indicador mais rigoroso que nos dá o grau de acidez ou de basicidade de uma solução.
  4. 4. Reações de Precipitação:As reacções de precipitação são reações em que se formam sais pouco solúveis emágua. Estes sais pouco solúveis chamam-se precipitados. LEI DE LAVOISIER« Na Natureza nada se perde, nada se cria, tudo se transforma» - Antoine LavoisierA Lei de Lavoisier diz que:A massa dos reagentes é igual à massa dos produtos de reação. FATORES QUE INFLUENCIAM A VELOCIDADE DE UMA REAÇÃO QUÍMICA  Natureza dos reagentes;  Concentração dos reagentes (quanto mais concentrados maior a velocidade);  Temperatura (quanto maior a temperatura, maior a velocidade);  Luz (há reações que quando expostas à luz, aumentam a velocidade);  Estado de divisão (quanto mais dividido estiver, maior é a velocidade);  Catalisadores/Inibidores (aceleram/diminuem a velocidade respetivamente). TEORIA CORPUSCULAR DA MATÉRIA  A matéria é constituída por pequeníssimos corpúsculos;  Os corpúsculos estão sempre em constante movimento;  Entre os corpúsculos existem espaços vazios.
  5. 5. ÁTOMOS E MOLÉCULASO átomo é uma partícula muito pequena de matéria (visível apenas commicroscópios eletrónicos especiais) que contém cargas elétricas negativas epositivas, mas no qual essas cargas se anulam. Assim, a carga total de um átomo ézero.Existem substâncias formadas por átomos sozinhos (Árgon e Hélio), estes átomosestão sozinhos porque são eletricamente estáveis deste modo e não precisam de seligar a outros.Uma molécula é o conjunto de dois ou mais átomos que não são estáveis sozinhos.A carga total de uma molécula também é neutra.

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