SlideShare uma empresa Scribd logo
Cachoeiro de Itapemirim
2014
SISTEMA DE ENSINO PRESENCIAL CONECTADO
CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM PROCESSOS
GERENCIAIS
FRANQUIAS
Cachoeiro de Itapemirim
2014
FRANQUIAS
Trabalho apresentado ao Curso Superior de Tecnologia
em Processos Gerenciais da UNOPAR - Universidade
Norte do Paraná, para as disciplinas de Fundamentos de
Marketing; Diagnóstico Organizacional; Gestão de
Custos; Metodologia Científica e Seminário
Interdisciplinar II.
Professores: Marcos Roberto Marques; Karen Hiramatsu
Manganotti; Mônica Maria Silva; Edilson Gonçalves
Moreira; Regina Célia Adamuz; Julho Zamarian e Henry
Tetsuji Nokada.
SUMÁRIO
1 INTRODUÇÃO...........................................................................................................3
2 FRANQUIAS...............................................................................................................4
3 IMPORTÂNCIA DO DIAGNÓSTICO ORGANIZACIONAL .......................................7
4 GESTÃO DE CUSTOS..............................................................................................8
5 METODOLOGIA ......................................................................................................10
6 CONCLUSÃO...........................................................................................................12
REFERÊNCIAS..........................................................................................................13
1 INTRODUÇÃO
O objetivo deste trabalho é analisar o planejamento e funcionamento de uma
franquia, para que possa expandir no mercado e também aprimorar o conhecimento
aprendido nas disciplinas do segundo semestre, aplicando o conhecimento por meio
da resolução de um estudo.
A palavra franquia ou franchising é uma estratégia utilizada em administração que
tem como propósito, um sistema de venda de licença na qual o franqueador cede,
ao fraqueado o direito de uso da sua marca, patente, infraestrutura, know-how e
direito de distribuição exclusiva ou semi exclusiva de produtos ou serviços. A
empresas precisam responder de forma rápida e eficaz as exigências de seus
consumidores, devido ao ambiente competitivo em que estão inseridas.
O consumidor é o ponto de referência de toda a empresa e é pensando nele que a
empresa planeja e executa suas estratégias é fundamental a interpretação das
necessidades dos consumidores na forma de produtos e serviços que os atendam.
As organizações devem entender que um bom desempenho em serviços reforça a
competitividade e estabelece um relacionamento com o cliente, consolidando a
marca, a comunicação com o mercado, as vendas e as políticas de preço.
Ter uma empresa franqueadora pode ser, na prática, mais complexo do que parece,
franquear um negócio vai muito além de ceder marca, produto e projeto
arquitetônico. Trata-se de ceder um know-how de gestão de marca e desenvolver de
forma continuada o modelo de negócio do franqueador.
Vivemos a era da informação e isso não é diferente na franchising, num mercado em
que produtos mudam rapidamente, que consumidores chegam já informados e que
empreendedores precisam estar sempre atualizados, possuir um processo de
aprendizado constante nas redes de negócios é atitude vital para quem quer
crescer.
É obrigatória a apresentação de uma circular de franquia pelo franqueador,
indicando as condições do negócio jurídico, embora possibilite retorno mais rápido, a
compra de uma franquia geralmente exige um investimento inicial alto, pois é preciso
prever custos com local de instalação, equipamentos e pessoal.
3
2 FRANQUIAS
Segundo Andrade (1998, p. 20-21) franquia é uma modalidade de negócio
comercial que envolve a distribuição de produtos ou serviços, mediante condições
estabelecidas em contrato, entre franqueador e franqueado.
A primeira coisa que você precisa saber é que as franquias de sucesso, com
o objetivo de se manterem e expandirem os negócios dos franqueados, realizam
ações de marketing.
Segundo Dias:
O conceito de Marketing pode ser entendido como uma função que cria
continuamente valor para o cliente e gera vantagem competitiva duradoura
para a empresa, por meio da gestão estratégica das variáveis controláveis
de marketing: produto, preço, comunicação e distribuição. (DIAS, 2006,
p.2).
Já Las Casas conceitua:
Marketing é a área de conhecimento que engloba todas as atividades
concernentes às relações de troca, orientadas para a satisfação dos desejos
e necessidades dos consumidores, visando alcançar determinados objetivos
de empresas ou indivíduos e considerando sempre o ambiente de atuação e
o impacto que essas relações causam no bem-estar da sociedade” (LAS
CASAS, 2006, p.10).
Essas ações são conjuntas e lineares, atendem ás necessidades de toda a
rede e são campanhas promocionais ou institucionais. Juntas formam o Marco
Marketing, que por sua vez, visa a visibilidade nacional da franquia.
Ele consiste em ações definidas pela rede franqueadora, as quais são
baseadas no conceito e público-alvo gerais do grupo, sem especificar as diferenças
regionais de cada unidade. O Macro Marketing é muito usado pelas franquias
baratas e lucrativas, que investem na publicidade para ter cada vez mais sucesso
em todo o país.
As técnicas, ferramentas e instrumentos utilizados nas melhores redes de
franquias vêm sendo utilizados para otimizar o desempenho de outros tipos de
canais de vendas, como rede de revendas de representantes comerciais, de
assistências técnicas, de distribuidores e outros.
4
2.1 A Ferramenta Específica para Fidelização de Clientes
A ferramenta que oferece a possibilidade de entender melhor no mercado é o
Marketing de relacionamento é o processo usado para determinar que produtos ou
serviços possam interessar aos consumidores.
A Finalidade de marketing de relacionamento é criar valor e satisfação no
cliente, gerando relacionamentos lucrativos para ambas as partes, as técnicas de
manutenção da fidelização dos clientes, que atualmente constituem um
departamento de crucial importância em qualquer empresa e exigem ferramentas de
marketing adaptadas.
A função maior da fidelização é a retenção de clientes, com ações que evitem
a perda para a concorrência e ao mesmo tempo, aumentem o valor dos negócios
que eles proporcionam a fidelidade dos clientes traz muitas vantagens financeiras as
empresas.
A Lei de Pareto ou principio 80/20 foi criada pelo economista italiano Vilfredo
Pareto, está lei diz que 80% das consequências advêm 20% das causas, como por
exemplo: segundo o economista italiano 80% da riqueza mundial está nas mãos de
20% das pessoas, 80% da poluição é causada por 20% dos países ou que 80% da
receita de uma empresa provem de 20% dos clientes.
Quando iniciamos um negócio na internet ou em qualquer outro lugar,
devemos ter um nicho de mercado específico pois então estaremos a comprometer
o nosso futuro negócio.
Ao tentar alargar o seu mercado, também aumentará os custos de
publicidade, estoque ou horas de trabalho, em vez de dedicar a maior parte do
tempo aqueles 20% que representam a grande fatia de lucro da empresa, ofereça
um atendimento mais personalizado e estará um grande passo em relação à
concorrência, até poderá atuar sobre outros nichos dentro da mesma empresa mas
lembra-se que cada nicho específico necessita de um tratamento específico.
Com a globalização e a competitividade acirrada das organizações tende-se a
buscar alternativas e soluções relativas ao armazenamento tendo em vista maior
agilidade no atendimento tanto do cliente quanto na produção.
5
Numa organização, a curva ABC é utilizada para a administração de
estoques, mas também é usada para a definição de políticas de vendas para o
estabelecimento de prioridade para a programação de produção. Analisando os
conceitos de armazenamento, será possível aos gestores de produção
armazenagem de materiais um maior controle facilitando sua tomada de decisão em
relação ás formas de administrar este processo.
Existem momentos na vida de um empreendedor em que parece ser
impossível convencer um determinado cliente de que o produto oferecido é de boa
qualidade e pode sim atender as necessidades dele tendo em base algumas
características que fazem com que os clientes acreditem e optem pelos produtos.
É essencial conhecer profundamente todos os detalhes do produto, assim
como de seus concorrentes, sendo capaz de oferecer ao cliente uma análise das
funcionalidade, benefícios e deficiências das marcas. Dessa forma, o cliente vai
perceber que você consegue indicar qual o melhor produto, de acordo com suas
necessidades, e você, como vendedor, vai saber direcionar os argumentos para
concluir sua venda.
Além de obter boas informações sobre o produto com as pessoas certas, é
muito importante que ao apresentar as suas características ao cliente, você mostre
todos os benefícios que elas o podem trazer, tornando mais fácil que eles decidam
comprá-lo.
Seja honesto, você só conseguirá clientes fiéis dos seus produtos se for
honesto com eles, isto significa ser transparente ao prover informações sobre o
produto.
Mostre ao cliente como os seus produtos podem atender aos anseios dele e
se antecipe ante as dificuldades, seja amigável, sem ser pegajoso.
Faça de cada negociação uma oportunidade de aprendizado. Avalie acertos e
desvios. Quem não procura aprender com a prática acaba cometendo sempre os
mesmos erros, tenha como princípio que é sempre possível fazer diferente e melhor.
Defino como sendo uma ferramenta de levantamento qualitativo e
quantitativo, cujo objetivo é levantar a analisar características da dinâmica
organizacional, das relações internas e da cultura empresarial, onde pode ser
aplicado por setor, departamento, por unidade de negócios ou na empresa toda.
Um aspecto fundamental é identificar como se pode atingir satisfação ou
descontentamento com o serviço ou produto que será oferecido. Segundo Morgado
6
(2012, p. 213) franchising atualmente é utilizado por empresas com atividades,
dimensões e maturidades muito diferentes e em diversos conceitos econômicos,
políticos, legais e culturais. Outro aspecto gerencial não menos importante e
condição básica para tornar o sistema de franquias mais competitivo são a
reciclagem constante dos franqueados e seus funcionários, através de treinamentos,
difusão de novos conhecimentos e tecnologias. Segundo Schwartz (1994, p. 33),
“metade das franquias têm de um a cinco empregados. Trinta por cento, têm de seis
a dez. Cerca de 10%, de 11 a 20. Aproximadamente 5% das franquias têm mais de
20 empregados, podendo chegar a mais de 100”. Diante disso, é importante que as
franquias também busquem a excelência de meios e métodos que desenvolvam e
aprimorem o quadro de seus funcionários de forma a atender a necessidade de
ambos.
3 IMPORTÂNCIA DO DIAGNÓSTICO ORGANIZACIONAL
Um diagnóstico organizacional permite investigar como a organização se
comporta a partir de seus pressupostos básicos. Além disso, é interessante perceber
como as suas instituições se organizam e planejam o seu negócio. Analisar na
prática toda organização e verificar se a mesma se encontra estruturada
estrategicamente para atender as demandas do mercado.
Realizar um diagnóstico organizacional é de suma importância para uma
empresa, pois é através deste que apuramos o potencial ou as dificuldades da
mesma. Consiste numa análise minuciosa da organização cujo propósito é levantar
todas as características: forças, fraquezas, ameaças e oportunidades. As decisões
serão mais importantes e fundamentais, similarmente seria como diagnosticarmos
uma doença em fase inicial e tratá-la a tempo.
Um diagnóstico empresarial pode contribuir para uma melhor tomada de
decisão, pois é o instrumento que apresenta uma visão global e dinâmica da
empresa e define um roteio geral do processo de decisão, não se trata de uma
avaliação técnica, mas de um procedimento que habilita o empresário a obter uma
visão clara, simples e precisa do conjunto de seu negócio.
7
O principal objetivo do diagnóstico é elaborar um inventário dos pontos fortes
e fracos de uma empresa em todos os seus aspectos. A tomada de decisão caberá
ao dirigente da empresa, podendo prosseguir ou parar sua ação, então não será um
diagnóstico que poderá piorar o estado de uma empresa, é necessária coragem em
visualizar a importância da mudança e suas consequências.
Na elaboração de um diagnóstico o consultor é a peça chave, pois através de
suas análises, na coleta de informações, identificar os problemas, determinará suas
causas, avaliará os recursos humanos e suas qualificações, na busca de soluções
adequadas.
A final adquirir uma franquia não é uma alternativa 100% segura até porque,
em todo negócio existem riscos, e este não é uma exceção mas é uma das mais
segura para quem quer iniciar um negócio próprio num ramo em que não tenha
grande experiência.
Um fraqueado, ainda que goze de certo grau de autonomia na condução de
sua franquia, deve necessariamente observar as normas, políticas e padrões que lhe
sejam ditadas pela empresa franqueadora. Embora isso varia de organização para
organização, quase sempre esses padrões abrangem os aspectos mais relevantes
da implantação, operação e gestão do negócio, incluindo localização e layout do
estabelecimento fraqueado.
4 GESTÃO DE CUSTOS
Sistema de custos é o conjunto dos meios e métodos que a empresa utilizará
para obter informações gerenciais. Quanto mais intensa a concorrência a que estiver
submetida uma empresa, mais importante será dispor de um sistema de custos que
lhe permita conhecer seus custos, e a partir daí, encontrar uma posição vantajosa
diante de seus concorrentes.
A introdução ou manutenção de uma gestão de custos eficaz exige, sem
dúvida cuidados que se estendem desde a compreensão de um sistema de custos
até a interação e aceitação deste pelos membros da empresa.
As empresas podem apropriar os custos aos produtos por meio da escolha
entre diversos sistemas de custeio.
8
O sistema de custeio por absorção, além de ser um dos mais antigos
sistemas, é o único aceito para fins fiscais, segundo Martins (2001, p. 41-42) este
sistema "consiste na apropriação de todos os custos de produção aos bens
elaborados, e só os de produção, todos os gastos relativos ao esforço de fabricação
são distribuídos para todos os produtos feitos".
Em uma análise histórica, percebe-se que este sistema de custeio veio a ser
utilizado mais em razão dos critérios de inventários do que das necessidades
gerenciais das empresas. Neste sentido, infere-se que o sistema de custeio por
absorção não está preocupado em fazer distinção entre custeio fixo e variáveis, sua
premissa fundamental é separar custos e despesas.
A arte de tomar decisões é fundamental na área da administração das
organizações.
Segundo Chiavenato (2004, p. 254) “tomar decisões é identificar e selecionar
um curso de ação par aliar com o problema específico ou extrair vantagens em uma
oportunidade”. A decisão envolve uma racionalidade do tomador de decisão. A
racionalidade resulta da escolha das estratégias mais apropriadas para o alcance
dos objetivos, na busca dos melhores resultados. Toda empresa que possui
estratégica precisa ter uma missão e uma visão, com estratégica uma empresa
atinge seus objetivos, antecipa seus problemas, além de ter uma vida mais longa,
diminuindo o risco de insucesso, toda a empresa que possui estratégica tem que ter
uma missão, visão.
O sistema de informação gerencial vem a ser um file aliado ao gestor no
processo de tomada decisão. A forma como dados são processados até ser gerada
a informação é que leva ao estudo do SIG, e a informação é de suma importância
para que a decisão seja tomada conforme o ambiente a qual a empresa está
inserida. Oliveira (2001, p. 40) define SIG como “o processo de transformação de
dados em informações que são utilizados na estrutura decisória da empresa,
proporcionando, ainda, a sustentação administrativa para otimizar os resultados
esperados”. Um método formal de tornar disponíveis para a administração,
oportunamente, as informações precisas necessárias para facilitar o processo de
tomada de decisão e para dar condições para que as funções de planejamento,
controle e operação da organização sejam executadas eficazmente.
A importância da apuração dos custos na empresa é uma estratégia
competitiva principal para levar uma empresa a conquistar mais fatias e
9
permanência assegurada no mercado. A boa gestão de custo tem seu grande
objetivo na maximização dos lucros, cuja eficácia mais contundente é a conquista
natural da liderança em custos.
As técnicas para apuração de custos sejam contábeis ou gerenciais, são
aplicáveis em todos os negócios, de um modo geral.
A metodologia utilizada na precificação de produtos vem sendo mark-up, é
um índice aplicado sobre o custo de um bem ou serviço para a formação do seu
preço de venda. Pode ser considerado também como a margem bruta de
comercialização deste bem ou serviço. Esta margem deve ser tal que ao ser
aplicado, permita a empresa cobrir os custos diretos (ou variáveis), os custos fixos e
a parcela desejada de lucro da empresa.
O valor representa a quantia efetivamente cobrada sobre o produto a fim de
obter o preço de venda.
5 METODOLOGIA
Modelos de sucesso são identificados a cada momento no campo da
administração de empresas e a venda desse formato se torna casa vez mais
frequente nos moldes de franquias. Mas em um processo de expansão, as novas
franquias se deparam com algumas dificuldades, possibilitando a realização deste
estudo, no qual consistiu na elaboração de procedimento e normas em toda cadeia
de suprimento sempre focando uma boa gestão dentro da organização tendo como
estudo de caso pesquisas, bibliografias.
O estudo realizado tem como objetivos específicos entender a necessidade
da elaboração de um plano de negócio antes da abertura de empreendimento.
De forma a aprofundar-se mais nas discussões propostas também foi
realizada uma pesquisa bibliográfica sobre o segmento em questão, pois a pesquisa
é uma atividade voltada para resolução de problemas teóricos ou práticos com o
emprego de processos científicos, logo, por meio desse tipo de pesquisa, é possível
levantar dados e informações, principalmente qualitativas para estudar melhor os
fenômenos que envolvem os seres humanos e o perfil desenvolvido por cada um. A
1
análise documental de franquias também não foi descartada, em especial a lei de
Franchising.
1
6 CONCLUSÃO
Considerando a teoria que dá suporte à análise, observa-se que a franquia
seduz muitas pessoas devido ao fato do sistema estar associado a um modelo de
negócio com baixo risco e proporcionar ao indivíduo a oportunidade de demonstrar
sua capacidade de empreender e gerir um negócio. Atributos desejados para
franqueados do segmento de alimentação, a capacidade empreendedora é exigida
na grande maioria das franquias, muitas vezes entendida como uma questão de
autoafirmação. Logo, a pessoa franqueada deve ser empreendedora, pois mesmo
tendo o franqueador como o impulsor inicial do negócio e sempre apoiando, este
não estará à frente do negócio no dia-a-dia. De esta forma, o franqueado deve ser
inovador e colocar em prática seus atributos e qualidades de empreendedor.
Observa-se também que a partir deste ponto, a rede não depende mais
exclusivamente do franqueador, este passa a assumir um papel de coordenador e
fiscalizador do processo com o papel de segregar ideias e melhorar continuamente o
desempenho dos negócios. Por isso é tão importante a análise das habilidades do
franqueado em um momento anterior a adesão da franquia como empreendimento.
Constatou-se, com base na teoria consultada e dos dados das empresas que alguns
franqueados obtêm sucesso, e outros não, em condições semelhantes.
1
REFERÊNCIAS
<http://pt.wikipedia.org/wiki/Marketing>. Acesso em: 22 out. 2014.
ANDRADE, Jorge Pereira. Contratos de Franquia e Leasing. São Paulo: Atlas,
1998.
BERNARD, D.A. Franchising: avalie este investimento São Paulo: Atlas, 2000.
CHIAVENATO, Idalberto. Administração nos novos tempos. Rio de Janeiro:
Elsevier, 2004.
COGAN, Samuel. Custos e Preços: formação e análise. São Paulo: Pioneira
Thomson Learning, 2002.
DIAS, Sergio Roberto. Gestão de Marketing. São Paulo: Saraiva, 2006.
LAS CASAS, Alexandre Luzzi. Administração de Marketing: conceitos,
planejamento e aplicações à realidade brasileira. São Paulo: Atlas, 2006.
MARTINS, Eliseu. Contabilidade de custos. São Paulo: Atlas, 2001.
OLIVEIRA, Djalma de Pinho. Rebouças de sistemas de informações gerenciais.
7. Ed. São Paulo: Atlas, 2001.
OLIVEIRA, D.P.R. Sistemas, Organização e Métodos: uma abordagem gerencial.
11. Ed. São Paulo: Atlas, 2000.
PAMPLONA, Ricardo César. A padronização na formação dos contratos de
franquia de serviços. Joinville: Univille, 2005.
SCHWARTZ, José Carlos. Franchising: o que é, como funciona. Brasília:
SEBRAE, 1994.
1

Mais conteúdo relacionado

Mais procurados

Marketing de varejo
Marketing de varejoMarketing de varejo
Marketing de varejo
Júnior Medeiros
 
Recepcionista Para Eventos
Recepcionista Para EventosRecepcionista Para Eventos
Recepcionista Para Eventos
Aristides Faria
 
Processo de vendas - Etapas
Processo de vendas - EtapasProcesso de vendas - Etapas
Processo de vendas - Etapas
Flavio Franceschi
 
Marketing Digital
Marketing DigitalMarketing Digital
Marketing Digital
Rafael Comin
 
Negociação
NegociaçãoNegociação
Negociação
Jhelena Maria
 
Técnicas de Vendas
Técnicas de VendasTécnicas de Vendas
Técnicas de Vendas
elbaiano
 
Mix de Marketing
Mix de MarketingMix de Marketing
Mix de Marketing
Nicholas Gimenes
 
Estratégias de Marketing
Estratégias de MarketingEstratégias de Marketing
Estratégias de Marketing
IDCE - Escola de Negócios
 
Ppt técnicas de vendas prof. randes 19.03.13
Ppt técnicas de vendas prof. randes 19.03.13Ppt técnicas de vendas prof. randes 19.03.13
Ppt técnicas de vendas prof. randes 19.03.13
Prof. Randes Enes, M.Sc.
 
Endomarketing: fundamentos e princípios
Endomarketing: fundamentos e princípiosEndomarketing: fundamentos e princípios
Endomarketing: fundamentos e princípios
Anselmo Lino Bispo
 
Aula Mix de Marketing
Aula Mix de MarketingAula Mix de Marketing
Aula Mix de Marketing
PROF. SHASTIN
 
Apresentação e-commerce
Apresentação   e-commerceApresentação   e-commerce
Apresentação e-commerce
Nathália Nóbrega
 
Marketing de Relacionamento
Marketing de RelacionamentoMarketing de Relacionamento
Marketing de Relacionamento
Milton Henrique do Couto Neto
 
Aula 2 - Imagem pessoal e profissional
Aula 2 - Imagem pessoal e profissionalAula 2 - Imagem pessoal e profissional
Aula 2 - Imagem pessoal e profissional
Professor Cristiano Barreto
 
Administração e marketing
Administração e marketingAdministração e marketing
Administração e marketing
Eduardo Carvalho
 
Técnicas de negociação
Técnicas de negociaçãoTécnicas de negociação
Técnicas de negociação
Cursos Profissionalizantes
 
Os 4 cs e 4as
Os 4 cs e 4asOs 4 cs e 4as
Os 4 cs e 4as
odlachris
 
O que é CRM
O que é CRMO que é CRM
O que é CRM
Edson Gonçalves
 
Circuito de correspondência
Circuito de correspondênciaCircuito de correspondência
Circuito de correspondência
Soraia Cardozo
 
promotor de vendas
promotor de vendaspromotor de vendas
promotor de vendas
Gisela Estácio
 

Mais procurados (20)

Marketing de varejo
Marketing de varejoMarketing de varejo
Marketing de varejo
 
Recepcionista Para Eventos
Recepcionista Para EventosRecepcionista Para Eventos
Recepcionista Para Eventos
 
Processo de vendas - Etapas
Processo de vendas - EtapasProcesso de vendas - Etapas
Processo de vendas - Etapas
 
Marketing Digital
Marketing DigitalMarketing Digital
Marketing Digital
 
Negociação
NegociaçãoNegociação
Negociação
 
Técnicas de Vendas
Técnicas de VendasTécnicas de Vendas
Técnicas de Vendas
 
Mix de Marketing
Mix de MarketingMix de Marketing
Mix de Marketing
 
Estratégias de Marketing
Estratégias de MarketingEstratégias de Marketing
Estratégias de Marketing
 
Ppt técnicas de vendas prof. randes 19.03.13
Ppt técnicas de vendas prof. randes 19.03.13Ppt técnicas de vendas prof. randes 19.03.13
Ppt técnicas de vendas prof. randes 19.03.13
 
Endomarketing: fundamentos e princípios
Endomarketing: fundamentos e princípiosEndomarketing: fundamentos e princípios
Endomarketing: fundamentos e princípios
 
Aula Mix de Marketing
Aula Mix de MarketingAula Mix de Marketing
Aula Mix de Marketing
 
Apresentação e-commerce
Apresentação   e-commerceApresentação   e-commerce
Apresentação e-commerce
 
Marketing de Relacionamento
Marketing de RelacionamentoMarketing de Relacionamento
Marketing de Relacionamento
 
Aula 2 - Imagem pessoal e profissional
Aula 2 - Imagem pessoal e profissionalAula 2 - Imagem pessoal e profissional
Aula 2 - Imagem pessoal e profissional
 
Administração e marketing
Administração e marketingAdministração e marketing
Administração e marketing
 
Técnicas de negociação
Técnicas de negociaçãoTécnicas de negociação
Técnicas de negociação
 
Os 4 cs e 4as
Os 4 cs e 4asOs 4 cs e 4as
Os 4 cs e 4as
 
O que é CRM
O que é CRMO que é CRM
O que é CRM
 
Circuito de correspondência
Circuito de correspondênciaCircuito de correspondência
Circuito de correspondência
 
promotor de vendas
promotor de vendaspromotor de vendas
promotor de vendas
 

Destaque

Palestra franchising - o que é, como funciona e como adquirir uma franquia
Palestra   franchising - o que é, como funciona e como adquirir uma franquiaPalestra   franchising - o que é, como funciona e como adquirir uma franquia
Palestra franchising - o que é, como funciona e como adquirir uma franquia
Sebrae Santa Catarina
 
Clase de PowerPoint
Clase de PowerPointClase de PowerPoint
Clase de PowerPoint
Laura Melisa Carrillo G.
 
Gestão de stocks
Gestão de stocksGestão de stocks
Gestão de stocks
telmag999
 
Apresentação de Marketing - empresa McDonald's
Apresentação de Marketing - empresa McDonald's Apresentação de Marketing - empresa McDonald's
Apresentação de Marketing - empresa McDonald's
Roberta Muniz
 
Trabalho em grupo apresentação slides master consultoria
Trabalho em grupo  apresentação slides master consultoriaTrabalho em grupo  apresentação slides master consultoria
Trabalho em grupo apresentação slides master consultoria
João Silva
 
Case: Cacau Show Estudo dos Sistema de Franquias Empreededorismo
Case: Cacau Show Estudo dos Sistema de Franquias EmpreededorismoCase: Cacau Show Estudo dos Sistema de Franquias Empreededorismo
Case: Cacau Show Estudo dos Sistema de Franquias Empreededorismo
Aloizio Ziareski
 

Destaque (6)

Palestra franchising - o que é, como funciona e como adquirir uma franquia
Palestra   franchising - o que é, como funciona e como adquirir uma franquiaPalestra   franchising - o que é, como funciona e como adquirir uma franquia
Palestra franchising - o que é, como funciona e como adquirir uma franquia
 
Clase de PowerPoint
Clase de PowerPointClase de PowerPoint
Clase de PowerPoint
 
Gestão de stocks
Gestão de stocksGestão de stocks
Gestão de stocks
 
Apresentação de Marketing - empresa McDonald's
Apresentação de Marketing - empresa McDonald's Apresentação de Marketing - empresa McDonald's
Apresentação de Marketing - empresa McDonald's
 
Trabalho em grupo apresentação slides master consultoria
Trabalho em grupo  apresentação slides master consultoriaTrabalho em grupo  apresentação slides master consultoria
Trabalho em grupo apresentação slides master consultoria
 
Case: Cacau Show Estudo dos Sistema de Franquias Empreededorismo
Case: Cacau Show Estudo dos Sistema de Franquias EmpreededorismoCase: Cacau Show Estudo dos Sistema de Franquias Empreededorismo
Case: Cacau Show Estudo dos Sistema de Franquias Empreededorismo
 

Semelhante a Trabalho sobre franquias

Aula 03 empreendedorismo
Aula 03 empreendedorismoAula 03 empreendedorismo
Aula 03 empreendedorismo
Homero Alves de Lima
 
Manual TV ufcd 0388 - Prospeção comercial, preparação e planeamento da venda ...
Manual TV ufcd 0388 - Prospeção comercial, preparação e planeamento da venda ...Manual TV ufcd 0388 - Prospeção comercial, preparação e planeamento da venda ...
Manual TV ufcd 0388 - Prospeção comercial, preparação e planeamento da venda ...
Beacarol
 
EAD Pernambuco - Técnico em Administração - TÉCNICAS DE VENDAS
EAD Pernambuco - Técnico em Administração - TÉCNICAS DE VENDAS EAD Pernambuco - Técnico em Administração - TÉCNICAS DE VENDAS
EAD Pernambuco - Técnico em Administração - TÉCNICAS DE VENDAS
Universidade de Pernambuco
 
O MARKETING DIGITAL NAS EMPRESAS
O MARKETING DIGITAL NAS EMPRESASO MARKETING DIGITAL NAS EMPRESAS
O MARKETING DIGITAL NAS EMPRESAS
Rodrigo de Oliveira
 
Marketing e empreendedorismo digital
Marketing e empreendedorismo digitalMarketing e empreendedorismo digital
Marketing e empreendedorismo digital
Marcos Basilio
 
eBook - A Jornada do Cliente - SAP
eBook - A Jornada do Cliente - SAPeBook - A Jornada do Cliente - SAP
eBook - A Jornada do Cliente - SAP
Joel Gopfert
 
O guia de ouro para treinar sua equipe de vendas.
O guia de ouro para treinar sua equipe de vendas.O guia de ouro para treinar sua equipe de vendas.
O guia de ouro para treinar sua equipe de vendas.
edjeanevieiraconsult
 
FRANQUIA CABELO MALUCO
FRANQUIA CABELO MALUCOFRANQUIA CABELO MALUCO
FRANQUIA CABELO MALUCO
casadafranquia1000
 
Cabelo Maluco Apresentação
Cabelo Maluco Apresentação Cabelo Maluco Apresentação
Cabelo Maluco Apresentação
cabelomaluco
 
Mister Limpeza
Mister LimpezaMister Limpeza
Utilização do CRM para Sobrevivência Competitiva
Utilização do CRM para Sobrevivência CompetitivaUtilização do CRM para Sobrevivência Competitiva
Utilização do CRM para Sobrevivência Competitiva
France Michel Ferreira
 
Tendências do varejo para os próximos anos
Tendências do varejo para os próximos anosTendências do varejo para os próximos anos
Tendências do varejo para os próximos anos
Gazin Atacado
 
apresentação AGAINSTIME
apresentação AGAINSTIMEapresentação AGAINSTIME
apresentação AGAINSTIME
Soraia Amorim
 
apresentação empres
apresentação empresapresentação empres
apresentação empres
Soraia Amorim
 
Marketing De Relacionamento
Marketing De RelacionamentoMarketing De Relacionamento
Marketing De Relacionamento
Henrique Arnholdt
 
MILLENNIUM CONTABILIDADE INFORMATIVO
MILLENNIUM CONTABILIDADE INFORMATIVOMILLENNIUM CONTABILIDADE INFORMATIVO
MILLENNIUM CONTABILIDADE INFORMATIVO
HAROLDOLIMA4
 
inRetail Congress
inRetail CongressinRetail Congress
Currículo Aparecido portfólio 2017
Currículo  Aparecido portfólio 2017Currículo  Aparecido portfólio 2017
Currículo Aparecido portfólio 2017
José Aparecido Silva
 
Aula 1 - Introdução aos Conceitos de Marketing Digital - Disciplina Planejame...
Aula 1 - Introdução aos Conceitos de Marketing Digital - Disciplina Planejame...Aula 1 - Introdução aos Conceitos de Marketing Digital - Disciplina Planejame...
Aula 1 - Introdução aos Conceitos de Marketing Digital - Disciplina Planejame...
Pedro Cordier
 
Estrategias de relacionamento
Estrategias de relacionamentoEstrategias de relacionamento
Estrategias de relacionamento
Tiberio Barros
 

Semelhante a Trabalho sobre franquias (20)

Aula 03 empreendedorismo
Aula 03 empreendedorismoAula 03 empreendedorismo
Aula 03 empreendedorismo
 
Manual TV ufcd 0388 - Prospeção comercial, preparação e planeamento da venda ...
Manual TV ufcd 0388 - Prospeção comercial, preparação e planeamento da venda ...Manual TV ufcd 0388 - Prospeção comercial, preparação e planeamento da venda ...
Manual TV ufcd 0388 - Prospeção comercial, preparação e planeamento da venda ...
 
EAD Pernambuco - Técnico em Administração - TÉCNICAS DE VENDAS
EAD Pernambuco - Técnico em Administração - TÉCNICAS DE VENDAS EAD Pernambuco - Técnico em Administração - TÉCNICAS DE VENDAS
EAD Pernambuco - Técnico em Administração - TÉCNICAS DE VENDAS
 
O MARKETING DIGITAL NAS EMPRESAS
O MARKETING DIGITAL NAS EMPRESASO MARKETING DIGITAL NAS EMPRESAS
O MARKETING DIGITAL NAS EMPRESAS
 
Marketing e empreendedorismo digital
Marketing e empreendedorismo digitalMarketing e empreendedorismo digital
Marketing e empreendedorismo digital
 
eBook - A Jornada do Cliente - SAP
eBook - A Jornada do Cliente - SAPeBook - A Jornada do Cliente - SAP
eBook - A Jornada do Cliente - SAP
 
O guia de ouro para treinar sua equipe de vendas.
O guia de ouro para treinar sua equipe de vendas.O guia de ouro para treinar sua equipe de vendas.
O guia de ouro para treinar sua equipe de vendas.
 
FRANQUIA CABELO MALUCO
FRANQUIA CABELO MALUCOFRANQUIA CABELO MALUCO
FRANQUIA CABELO MALUCO
 
Cabelo Maluco Apresentação
Cabelo Maluco Apresentação Cabelo Maluco Apresentação
Cabelo Maluco Apresentação
 
Mister Limpeza
Mister LimpezaMister Limpeza
Mister Limpeza
 
Utilização do CRM para Sobrevivência Competitiva
Utilização do CRM para Sobrevivência CompetitivaUtilização do CRM para Sobrevivência Competitiva
Utilização do CRM para Sobrevivência Competitiva
 
Tendências do varejo para os próximos anos
Tendências do varejo para os próximos anosTendências do varejo para os próximos anos
Tendências do varejo para os próximos anos
 
apresentação AGAINSTIME
apresentação AGAINSTIMEapresentação AGAINSTIME
apresentação AGAINSTIME
 
apresentação empres
apresentação empresapresentação empres
apresentação empres
 
Marketing De Relacionamento
Marketing De RelacionamentoMarketing De Relacionamento
Marketing De Relacionamento
 
MILLENNIUM CONTABILIDADE INFORMATIVO
MILLENNIUM CONTABILIDADE INFORMATIVOMILLENNIUM CONTABILIDADE INFORMATIVO
MILLENNIUM CONTABILIDADE INFORMATIVO
 
inRetail Congress
inRetail CongressinRetail Congress
inRetail Congress
 
Currículo Aparecido portfólio 2017
Currículo  Aparecido portfólio 2017Currículo  Aparecido portfólio 2017
Currículo Aparecido portfólio 2017
 
Aula 1 - Introdução aos Conceitos de Marketing Digital - Disciplina Planejame...
Aula 1 - Introdução aos Conceitos de Marketing Digital - Disciplina Planejame...Aula 1 - Introdução aos Conceitos de Marketing Digital - Disciplina Planejame...
Aula 1 - Introdução aos Conceitos de Marketing Digital - Disciplina Planejame...
 
Estrategias de relacionamento
Estrategias de relacionamentoEstrategias de relacionamento
Estrategias de relacionamento
 

Último

O legado democrático de Portugal no Brasil, enfatizando sua contribuição para...
O legado democrático de Portugal no Brasil, enfatizando sua contribuição para...O legado democrático de Portugal no Brasil, enfatizando sua contribuição para...
O legado democrático de Portugal no Brasil, enfatizando sua contribuição para...
Paulo Dalla Nora Macedo
 
Informativo Agronômico n11 v1.0 - Seringueira (ppt).pdf
Informativo Agronômico n11 v1.0 - Seringueira (ppt).pdfInformativo Agronômico n11 v1.0 - Seringueira (ppt).pdf
Informativo Agronômico n11 v1.0 - Seringueira (ppt).pdf
edsonfrancojunior99
 
RESTAURANT MANORA HOTEL SINDBAD HAMMAMET
RESTAURANT MANORA HOTEL SINDBAD HAMMAMETRESTAURANT MANORA HOTEL SINDBAD HAMMAMET
RESTAURANT MANORA HOTEL SINDBAD HAMMAMET
rihabkorbi24
 
Apostila GOOGLE MEU NEGÓCIO-Passo a passo detalhado para criar um novo perfil
Apostila GOOGLE MEU NEGÓCIO-Passo a passo detalhado para criar um novo perfilApostila GOOGLE MEU NEGÓCIO-Passo a passo detalhado para criar um novo perfil
Apostila GOOGLE MEU NEGÓCIO-Passo a passo detalhado para criar um novo perfil
Carlos Eduardo Coan Junior
 
Estudo de caso apresenta ao Projeto Integrado Multidisciplinar - TCC
Estudo de caso apresenta ao Projeto Integrado Multidisciplinar - TCCEstudo de caso apresenta ao Projeto Integrado Multidisciplinar - TCC
Estudo de caso apresenta ao Projeto Integrado Multidisciplinar - TCC
Paulo Emerson Pereira
 
A ADEQUAÇÃO À LGPD DA UNIVERSIDADE UNIVAZADA: UM ESTUDO DE CASO FICTÍCIO DE U...
A ADEQUAÇÃO À LGPD DA UNIVERSIDADE UNIVAZADA: UM ESTUDO DE CASO FICTÍCIO DE U...A ADEQUAÇÃO À LGPD DA UNIVERSIDADE UNIVAZADA: UM ESTUDO DE CASO FICTÍCIO DE U...
A ADEQUAÇÃO À LGPD DA UNIVERSIDADE UNIVAZADA: UM ESTUDO DE CASO FICTÍCIO DE U...
Paulo Emerson Pereira
 

Último (6)

O legado democrático de Portugal no Brasil, enfatizando sua contribuição para...
O legado democrático de Portugal no Brasil, enfatizando sua contribuição para...O legado democrático de Portugal no Brasil, enfatizando sua contribuição para...
O legado democrático de Portugal no Brasil, enfatizando sua contribuição para...
 
Informativo Agronômico n11 v1.0 - Seringueira (ppt).pdf
Informativo Agronômico n11 v1.0 - Seringueira (ppt).pdfInformativo Agronômico n11 v1.0 - Seringueira (ppt).pdf
Informativo Agronômico n11 v1.0 - Seringueira (ppt).pdf
 
RESTAURANT MANORA HOTEL SINDBAD HAMMAMET
RESTAURANT MANORA HOTEL SINDBAD HAMMAMETRESTAURANT MANORA HOTEL SINDBAD HAMMAMET
RESTAURANT MANORA HOTEL SINDBAD HAMMAMET
 
Apostila GOOGLE MEU NEGÓCIO-Passo a passo detalhado para criar um novo perfil
Apostila GOOGLE MEU NEGÓCIO-Passo a passo detalhado para criar um novo perfilApostila GOOGLE MEU NEGÓCIO-Passo a passo detalhado para criar um novo perfil
Apostila GOOGLE MEU NEGÓCIO-Passo a passo detalhado para criar um novo perfil
 
Estudo de caso apresenta ao Projeto Integrado Multidisciplinar - TCC
Estudo de caso apresenta ao Projeto Integrado Multidisciplinar - TCCEstudo de caso apresenta ao Projeto Integrado Multidisciplinar - TCC
Estudo de caso apresenta ao Projeto Integrado Multidisciplinar - TCC
 
A ADEQUAÇÃO À LGPD DA UNIVERSIDADE UNIVAZADA: UM ESTUDO DE CASO FICTÍCIO DE U...
A ADEQUAÇÃO À LGPD DA UNIVERSIDADE UNIVAZADA: UM ESTUDO DE CASO FICTÍCIO DE U...A ADEQUAÇÃO À LGPD DA UNIVERSIDADE UNIVAZADA: UM ESTUDO DE CASO FICTÍCIO DE U...
A ADEQUAÇÃO À LGPD DA UNIVERSIDADE UNIVAZADA: UM ESTUDO DE CASO FICTÍCIO DE U...
 

Trabalho sobre franquias

  • 1. Cachoeiro de Itapemirim 2014 SISTEMA DE ENSINO PRESENCIAL CONECTADO CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM PROCESSOS GERENCIAIS FRANQUIAS
  • 2. Cachoeiro de Itapemirim 2014 FRANQUIAS Trabalho apresentado ao Curso Superior de Tecnologia em Processos Gerenciais da UNOPAR - Universidade Norte do Paraná, para as disciplinas de Fundamentos de Marketing; Diagnóstico Organizacional; Gestão de Custos; Metodologia Científica e Seminário Interdisciplinar II. Professores: Marcos Roberto Marques; Karen Hiramatsu Manganotti; Mônica Maria Silva; Edilson Gonçalves Moreira; Regina Célia Adamuz; Julho Zamarian e Henry Tetsuji Nokada.
  • 3. SUMÁRIO 1 INTRODUÇÃO...........................................................................................................3 2 FRANQUIAS...............................................................................................................4 3 IMPORTÂNCIA DO DIAGNÓSTICO ORGANIZACIONAL .......................................7 4 GESTÃO DE CUSTOS..............................................................................................8 5 METODOLOGIA ......................................................................................................10 6 CONCLUSÃO...........................................................................................................12 REFERÊNCIAS..........................................................................................................13
  • 4. 1 INTRODUÇÃO O objetivo deste trabalho é analisar o planejamento e funcionamento de uma franquia, para que possa expandir no mercado e também aprimorar o conhecimento aprendido nas disciplinas do segundo semestre, aplicando o conhecimento por meio da resolução de um estudo. A palavra franquia ou franchising é uma estratégia utilizada em administração que tem como propósito, um sistema de venda de licença na qual o franqueador cede, ao fraqueado o direito de uso da sua marca, patente, infraestrutura, know-how e direito de distribuição exclusiva ou semi exclusiva de produtos ou serviços. A empresas precisam responder de forma rápida e eficaz as exigências de seus consumidores, devido ao ambiente competitivo em que estão inseridas. O consumidor é o ponto de referência de toda a empresa e é pensando nele que a empresa planeja e executa suas estratégias é fundamental a interpretação das necessidades dos consumidores na forma de produtos e serviços que os atendam. As organizações devem entender que um bom desempenho em serviços reforça a competitividade e estabelece um relacionamento com o cliente, consolidando a marca, a comunicação com o mercado, as vendas e as políticas de preço. Ter uma empresa franqueadora pode ser, na prática, mais complexo do que parece, franquear um negócio vai muito além de ceder marca, produto e projeto arquitetônico. Trata-se de ceder um know-how de gestão de marca e desenvolver de forma continuada o modelo de negócio do franqueador. Vivemos a era da informação e isso não é diferente na franchising, num mercado em que produtos mudam rapidamente, que consumidores chegam já informados e que empreendedores precisam estar sempre atualizados, possuir um processo de aprendizado constante nas redes de negócios é atitude vital para quem quer crescer. É obrigatória a apresentação de uma circular de franquia pelo franqueador, indicando as condições do negócio jurídico, embora possibilite retorno mais rápido, a compra de uma franquia geralmente exige um investimento inicial alto, pois é preciso prever custos com local de instalação, equipamentos e pessoal. 3
  • 5. 2 FRANQUIAS Segundo Andrade (1998, p. 20-21) franquia é uma modalidade de negócio comercial que envolve a distribuição de produtos ou serviços, mediante condições estabelecidas em contrato, entre franqueador e franqueado. A primeira coisa que você precisa saber é que as franquias de sucesso, com o objetivo de se manterem e expandirem os negócios dos franqueados, realizam ações de marketing. Segundo Dias: O conceito de Marketing pode ser entendido como uma função que cria continuamente valor para o cliente e gera vantagem competitiva duradoura para a empresa, por meio da gestão estratégica das variáveis controláveis de marketing: produto, preço, comunicação e distribuição. (DIAS, 2006, p.2). Já Las Casas conceitua: Marketing é a área de conhecimento que engloba todas as atividades concernentes às relações de troca, orientadas para a satisfação dos desejos e necessidades dos consumidores, visando alcançar determinados objetivos de empresas ou indivíduos e considerando sempre o ambiente de atuação e o impacto que essas relações causam no bem-estar da sociedade” (LAS CASAS, 2006, p.10). Essas ações são conjuntas e lineares, atendem ás necessidades de toda a rede e são campanhas promocionais ou institucionais. Juntas formam o Marco Marketing, que por sua vez, visa a visibilidade nacional da franquia. Ele consiste em ações definidas pela rede franqueadora, as quais são baseadas no conceito e público-alvo gerais do grupo, sem especificar as diferenças regionais de cada unidade. O Macro Marketing é muito usado pelas franquias baratas e lucrativas, que investem na publicidade para ter cada vez mais sucesso em todo o país. As técnicas, ferramentas e instrumentos utilizados nas melhores redes de franquias vêm sendo utilizados para otimizar o desempenho de outros tipos de canais de vendas, como rede de revendas de representantes comerciais, de assistências técnicas, de distribuidores e outros. 4
  • 6. 2.1 A Ferramenta Específica para Fidelização de Clientes A ferramenta que oferece a possibilidade de entender melhor no mercado é o Marketing de relacionamento é o processo usado para determinar que produtos ou serviços possam interessar aos consumidores. A Finalidade de marketing de relacionamento é criar valor e satisfação no cliente, gerando relacionamentos lucrativos para ambas as partes, as técnicas de manutenção da fidelização dos clientes, que atualmente constituem um departamento de crucial importância em qualquer empresa e exigem ferramentas de marketing adaptadas. A função maior da fidelização é a retenção de clientes, com ações que evitem a perda para a concorrência e ao mesmo tempo, aumentem o valor dos negócios que eles proporcionam a fidelidade dos clientes traz muitas vantagens financeiras as empresas. A Lei de Pareto ou principio 80/20 foi criada pelo economista italiano Vilfredo Pareto, está lei diz que 80% das consequências advêm 20% das causas, como por exemplo: segundo o economista italiano 80% da riqueza mundial está nas mãos de 20% das pessoas, 80% da poluição é causada por 20% dos países ou que 80% da receita de uma empresa provem de 20% dos clientes. Quando iniciamos um negócio na internet ou em qualquer outro lugar, devemos ter um nicho de mercado específico pois então estaremos a comprometer o nosso futuro negócio. Ao tentar alargar o seu mercado, também aumentará os custos de publicidade, estoque ou horas de trabalho, em vez de dedicar a maior parte do tempo aqueles 20% que representam a grande fatia de lucro da empresa, ofereça um atendimento mais personalizado e estará um grande passo em relação à concorrência, até poderá atuar sobre outros nichos dentro da mesma empresa mas lembra-se que cada nicho específico necessita de um tratamento específico. Com a globalização e a competitividade acirrada das organizações tende-se a buscar alternativas e soluções relativas ao armazenamento tendo em vista maior agilidade no atendimento tanto do cliente quanto na produção. 5
  • 7. Numa organização, a curva ABC é utilizada para a administração de estoques, mas também é usada para a definição de políticas de vendas para o estabelecimento de prioridade para a programação de produção. Analisando os conceitos de armazenamento, será possível aos gestores de produção armazenagem de materiais um maior controle facilitando sua tomada de decisão em relação ás formas de administrar este processo. Existem momentos na vida de um empreendedor em que parece ser impossível convencer um determinado cliente de que o produto oferecido é de boa qualidade e pode sim atender as necessidades dele tendo em base algumas características que fazem com que os clientes acreditem e optem pelos produtos. É essencial conhecer profundamente todos os detalhes do produto, assim como de seus concorrentes, sendo capaz de oferecer ao cliente uma análise das funcionalidade, benefícios e deficiências das marcas. Dessa forma, o cliente vai perceber que você consegue indicar qual o melhor produto, de acordo com suas necessidades, e você, como vendedor, vai saber direcionar os argumentos para concluir sua venda. Além de obter boas informações sobre o produto com as pessoas certas, é muito importante que ao apresentar as suas características ao cliente, você mostre todos os benefícios que elas o podem trazer, tornando mais fácil que eles decidam comprá-lo. Seja honesto, você só conseguirá clientes fiéis dos seus produtos se for honesto com eles, isto significa ser transparente ao prover informações sobre o produto. Mostre ao cliente como os seus produtos podem atender aos anseios dele e se antecipe ante as dificuldades, seja amigável, sem ser pegajoso. Faça de cada negociação uma oportunidade de aprendizado. Avalie acertos e desvios. Quem não procura aprender com a prática acaba cometendo sempre os mesmos erros, tenha como princípio que é sempre possível fazer diferente e melhor. Defino como sendo uma ferramenta de levantamento qualitativo e quantitativo, cujo objetivo é levantar a analisar características da dinâmica organizacional, das relações internas e da cultura empresarial, onde pode ser aplicado por setor, departamento, por unidade de negócios ou na empresa toda. Um aspecto fundamental é identificar como se pode atingir satisfação ou descontentamento com o serviço ou produto que será oferecido. Segundo Morgado 6
  • 8. (2012, p. 213) franchising atualmente é utilizado por empresas com atividades, dimensões e maturidades muito diferentes e em diversos conceitos econômicos, políticos, legais e culturais. Outro aspecto gerencial não menos importante e condição básica para tornar o sistema de franquias mais competitivo são a reciclagem constante dos franqueados e seus funcionários, através de treinamentos, difusão de novos conhecimentos e tecnologias. Segundo Schwartz (1994, p. 33), “metade das franquias têm de um a cinco empregados. Trinta por cento, têm de seis a dez. Cerca de 10%, de 11 a 20. Aproximadamente 5% das franquias têm mais de 20 empregados, podendo chegar a mais de 100”. Diante disso, é importante que as franquias também busquem a excelência de meios e métodos que desenvolvam e aprimorem o quadro de seus funcionários de forma a atender a necessidade de ambos. 3 IMPORTÂNCIA DO DIAGNÓSTICO ORGANIZACIONAL Um diagnóstico organizacional permite investigar como a organização se comporta a partir de seus pressupostos básicos. Além disso, é interessante perceber como as suas instituições se organizam e planejam o seu negócio. Analisar na prática toda organização e verificar se a mesma se encontra estruturada estrategicamente para atender as demandas do mercado. Realizar um diagnóstico organizacional é de suma importância para uma empresa, pois é através deste que apuramos o potencial ou as dificuldades da mesma. Consiste numa análise minuciosa da organização cujo propósito é levantar todas as características: forças, fraquezas, ameaças e oportunidades. As decisões serão mais importantes e fundamentais, similarmente seria como diagnosticarmos uma doença em fase inicial e tratá-la a tempo. Um diagnóstico empresarial pode contribuir para uma melhor tomada de decisão, pois é o instrumento que apresenta uma visão global e dinâmica da empresa e define um roteio geral do processo de decisão, não se trata de uma avaliação técnica, mas de um procedimento que habilita o empresário a obter uma visão clara, simples e precisa do conjunto de seu negócio. 7
  • 9. O principal objetivo do diagnóstico é elaborar um inventário dos pontos fortes e fracos de uma empresa em todos os seus aspectos. A tomada de decisão caberá ao dirigente da empresa, podendo prosseguir ou parar sua ação, então não será um diagnóstico que poderá piorar o estado de uma empresa, é necessária coragem em visualizar a importância da mudança e suas consequências. Na elaboração de um diagnóstico o consultor é a peça chave, pois através de suas análises, na coleta de informações, identificar os problemas, determinará suas causas, avaliará os recursos humanos e suas qualificações, na busca de soluções adequadas. A final adquirir uma franquia não é uma alternativa 100% segura até porque, em todo negócio existem riscos, e este não é uma exceção mas é uma das mais segura para quem quer iniciar um negócio próprio num ramo em que não tenha grande experiência. Um fraqueado, ainda que goze de certo grau de autonomia na condução de sua franquia, deve necessariamente observar as normas, políticas e padrões que lhe sejam ditadas pela empresa franqueadora. Embora isso varia de organização para organização, quase sempre esses padrões abrangem os aspectos mais relevantes da implantação, operação e gestão do negócio, incluindo localização e layout do estabelecimento fraqueado. 4 GESTÃO DE CUSTOS Sistema de custos é o conjunto dos meios e métodos que a empresa utilizará para obter informações gerenciais. Quanto mais intensa a concorrência a que estiver submetida uma empresa, mais importante será dispor de um sistema de custos que lhe permita conhecer seus custos, e a partir daí, encontrar uma posição vantajosa diante de seus concorrentes. A introdução ou manutenção de uma gestão de custos eficaz exige, sem dúvida cuidados que se estendem desde a compreensão de um sistema de custos até a interação e aceitação deste pelos membros da empresa. As empresas podem apropriar os custos aos produtos por meio da escolha entre diversos sistemas de custeio. 8
  • 10. O sistema de custeio por absorção, além de ser um dos mais antigos sistemas, é o único aceito para fins fiscais, segundo Martins (2001, p. 41-42) este sistema "consiste na apropriação de todos os custos de produção aos bens elaborados, e só os de produção, todos os gastos relativos ao esforço de fabricação são distribuídos para todos os produtos feitos". Em uma análise histórica, percebe-se que este sistema de custeio veio a ser utilizado mais em razão dos critérios de inventários do que das necessidades gerenciais das empresas. Neste sentido, infere-se que o sistema de custeio por absorção não está preocupado em fazer distinção entre custeio fixo e variáveis, sua premissa fundamental é separar custos e despesas. A arte de tomar decisões é fundamental na área da administração das organizações. Segundo Chiavenato (2004, p. 254) “tomar decisões é identificar e selecionar um curso de ação par aliar com o problema específico ou extrair vantagens em uma oportunidade”. A decisão envolve uma racionalidade do tomador de decisão. A racionalidade resulta da escolha das estratégias mais apropriadas para o alcance dos objetivos, na busca dos melhores resultados. Toda empresa que possui estratégica precisa ter uma missão e uma visão, com estratégica uma empresa atinge seus objetivos, antecipa seus problemas, além de ter uma vida mais longa, diminuindo o risco de insucesso, toda a empresa que possui estratégica tem que ter uma missão, visão. O sistema de informação gerencial vem a ser um file aliado ao gestor no processo de tomada decisão. A forma como dados são processados até ser gerada a informação é que leva ao estudo do SIG, e a informação é de suma importância para que a decisão seja tomada conforme o ambiente a qual a empresa está inserida. Oliveira (2001, p. 40) define SIG como “o processo de transformação de dados em informações que são utilizados na estrutura decisória da empresa, proporcionando, ainda, a sustentação administrativa para otimizar os resultados esperados”. Um método formal de tornar disponíveis para a administração, oportunamente, as informações precisas necessárias para facilitar o processo de tomada de decisão e para dar condições para que as funções de planejamento, controle e operação da organização sejam executadas eficazmente. A importância da apuração dos custos na empresa é uma estratégia competitiva principal para levar uma empresa a conquistar mais fatias e 9
  • 11. permanência assegurada no mercado. A boa gestão de custo tem seu grande objetivo na maximização dos lucros, cuja eficácia mais contundente é a conquista natural da liderança em custos. As técnicas para apuração de custos sejam contábeis ou gerenciais, são aplicáveis em todos os negócios, de um modo geral. A metodologia utilizada na precificação de produtos vem sendo mark-up, é um índice aplicado sobre o custo de um bem ou serviço para a formação do seu preço de venda. Pode ser considerado também como a margem bruta de comercialização deste bem ou serviço. Esta margem deve ser tal que ao ser aplicado, permita a empresa cobrir os custos diretos (ou variáveis), os custos fixos e a parcela desejada de lucro da empresa. O valor representa a quantia efetivamente cobrada sobre o produto a fim de obter o preço de venda. 5 METODOLOGIA Modelos de sucesso são identificados a cada momento no campo da administração de empresas e a venda desse formato se torna casa vez mais frequente nos moldes de franquias. Mas em um processo de expansão, as novas franquias se deparam com algumas dificuldades, possibilitando a realização deste estudo, no qual consistiu na elaboração de procedimento e normas em toda cadeia de suprimento sempre focando uma boa gestão dentro da organização tendo como estudo de caso pesquisas, bibliografias. O estudo realizado tem como objetivos específicos entender a necessidade da elaboração de um plano de negócio antes da abertura de empreendimento. De forma a aprofundar-se mais nas discussões propostas também foi realizada uma pesquisa bibliográfica sobre o segmento em questão, pois a pesquisa é uma atividade voltada para resolução de problemas teóricos ou práticos com o emprego de processos científicos, logo, por meio desse tipo de pesquisa, é possível levantar dados e informações, principalmente qualitativas para estudar melhor os fenômenos que envolvem os seres humanos e o perfil desenvolvido por cada um. A 1
  • 12. análise documental de franquias também não foi descartada, em especial a lei de Franchising. 1
  • 13. 6 CONCLUSÃO Considerando a teoria que dá suporte à análise, observa-se que a franquia seduz muitas pessoas devido ao fato do sistema estar associado a um modelo de negócio com baixo risco e proporcionar ao indivíduo a oportunidade de demonstrar sua capacidade de empreender e gerir um negócio. Atributos desejados para franqueados do segmento de alimentação, a capacidade empreendedora é exigida na grande maioria das franquias, muitas vezes entendida como uma questão de autoafirmação. Logo, a pessoa franqueada deve ser empreendedora, pois mesmo tendo o franqueador como o impulsor inicial do negócio e sempre apoiando, este não estará à frente do negócio no dia-a-dia. De esta forma, o franqueado deve ser inovador e colocar em prática seus atributos e qualidades de empreendedor. Observa-se também que a partir deste ponto, a rede não depende mais exclusivamente do franqueador, este passa a assumir um papel de coordenador e fiscalizador do processo com o papel de segregar ideias e melhorar continuamente o desempenho dos negócios. Por isso é tão importante a análise das habilidades do franqueado em um momento anterior a adesão da franquia como empreendimento. Constatou-se, com base na teoria consultada e dos dados das empresas que alguns franqueados obtêm sucesso, e outros não, em condições semelhantes. 1
  • 14. REFERÊNCIAS <http://pt.wikipedia.org/wiki/Marketing>. Acesso em: 22 out. 2014. ANDRADE, Jorge Pereira. Contratos de Franquia e Leasing. São Paulo: Atlas, 1998. BERNARD, D.A. Franchising: avalie este investimento São Paulo: Atlas, 2000. CHIAVENATO, Idalberto. Administração nos novos tempos. Rio de Janeiro: Elsevier, 2004. COGAN, Samuel. Custos e Preços: formação e análise. São Paulo: Pioneira Thomson Learning, 2002. DIAS, Sergio Roberto. Gestão de Marketing. São Paulo: Saraiva, 2006. LAS CASAS, Alexandre Luzzi. Administração de Marketing: conceitos, planejamento e aplicações à realidade brasileira. São Paulo: Atlas, 2006. MARTINS, Eliseu. Contabilidade de custos. São Paulo: Atlas, 2001. OLIVEIRA, Djalma de Pinho. Rebouças de sistemas de informações gerenciais. 7. Ed. São Paulo: Atlas, 2001. OLIVEIRA, D.P.R. Sistemas, Organização e Métodos: uma abordagem gerencial. 11. Ed. São Paulo: Atlas, 2000. PAMPLONA, Ricardo César. A padronização na formação dos contratos de franquia de serviços. Joinville: Univille, 2005. SCHWARTZ, José Carlos. Franchising: o que é, como funciona. Brasília: SEBRAE, 1994. 1