D. Egas Moniz foi aio e professor de D. Afonso Henriques, o primeiro rei de Portugal. Ensinou-lhe a ser um grande guerreiro e teve um papel importante no cerco de Guimarães e em várias batalhas pela independência de Portugal. Quando D. Afonso Henriques quebrou uma promessa feita por D. Egas Moniz ao rei de Leão, ele se entregou ao rei de Leão com uma corda no pescoço para cumprir sua palavra, em um ato de lealdade e honra.