O documento discute isomeria, grupos funcionais e compostos orgânicos. Ele fornece exemplos de compostos como o gás de cozinha, fenilefrina e boldina e pede para identificar seus grupos funcionais. Também apresenta moléculas e afirmações sobre isomeria de cadeia, posição e função. Por fim, pergunta qual isômero funcional do ácido butírico é usado na indústria alimentícia para dar sabor de maçã.

1. ATIVIDADES DE REVISÃO – FUNÇÕES
ORGÂNICAS E ISOMERIA PLANA
(UFV-MG) O gás de cozinha é uma mistura em que predomina o hidrocarboneto de fórmula:
Qual o nome desse alcano?
(Ueba) De acordo com a Iupac, qual o nome do composto que apresenta a fórmula estrutural a seguir?
Considere as estruturas moleculares do naftaleno e da decalina, representadas pelas fórmulas a seguir:
Substituindo, em ambas as moléculas, um átomo de hidrogênio por um grupo hidroxila (- OH), obtêm-se dois
compostos que pertencem, respectivamente, a duas funções distintas. Qual são essas funções?
(UFPR) A fenilefrina, cuja estrutura está representada abaixo, é usada como descongestionante nasal por
inalação.
Julgue falso (F) ou verdadeiro (V) nas afirmativas a seguir:
( ) Na sua estrutura existem duas hidroxilas alcoólicas.
( ) As funções existentes nesse composto são: fenol, álcool e amina.
( ) A função amina presente caracteriza uma amina primária, porque só tem um nitrogênio.
( ) A função amina presente é classificada como secundária.
( ) As hidroxilas estão todas ligadas diretamente ao anel aromático.
Indique os grupos funcionais encontrados na molécula de boldina (princípio ativo do boldo-do-chile).

2. (UDESC 2008) Observe as moléculas abaixo.
Julgue falso (F) ou verdadeiro (V) nas afirmativas a seguir:
( ) As moléculas I e III são isômeros de cadeia, assim como as moléculas II e III.
( ) As moléculas I e II são isômeros de posição e I e III são isômeros de função.
( ) As moléculas I e III são isômeros de posição.
( ) As moléculas II e III não são isômeros.
( ) As moléculas I e II são isômeros de cadeia e II e III são isômeros de função.(UDESC 2008)
(UFSM-RS) O ácido butírico (ácido butanóico)
é um ácido carboxílico encontrado em queijo velho, manteiga rançosa e transpiração humana. Um dos seus
isômeros funcionais é utilizado na indústria de alimentos, em mistura ou sozinho, para dar sabor de maçã.
Qual dos compostos a seguir, quando colocado na gelatina, tem esse sabor?
Bons entudos!