Este documento descreve as principais partes e classificações das raízes e caules de plantas. Detalha as regiões da raiz, como a zona pilífera responsável pela absorção de água e sais, e a classificação de raízes de acordo com sua função e ambiente. Também explica os tipos de caules, como os trepadores que usam gavinhas, e caules subterrâneos como rizomas e tubérculos.

1. Raiz
Biologia. Prof. Alexandre

2. Raiz
■ Geralmente subterrâneo,
função: fixação, absorção
de água e sais minerais e
condução da seiva.
A primeira raiz é a
primária, a partir da
radícula.

3. Regiões da raiz
■ Colo- entre raiz e caule;
■ Zona suberosa – parte mais
velha, não tem absorção de
água; Partem raízes laterais.
■ Zona pilífera – possui pêlos,
absorção de água e sais;
■ Zona lisa – Mais jovem,
crescimento da raiz.
■ Coifa – Serve como proteção,
impedindo entrada de
microorganismos.

4. Zona lisa
Possui três áreas:
■ Meristemática – Capaz de
realizar divisão celular;
■ Alongamento: Acima da
meristemática, crescimento
da raiz;
■ Maturação – As células se
tornam adultas;

5. Classificação das Raízes
■ De acordo com a função e o ambiente que
vivem.
Raízes subterrâneas
Axiais ou pivotantes – Têm
uma raiz primária do qual partem
raízes laterais;
Ex: Gimnospermas e dicotiledôneas

6. Raiz Fasciculada ou
Cabeleira
Não têm raiz principal,
surgem apenas
adventícias e
ramificadas;
Não atinge grandes
profundidades;
Ex: monocotiledôneas

7. Raízes aéreas
São raízes que se desenvolvem acima do
solo, são raízes adventícias.

8. Tuberosas: Armazenam substâncias
nutritivas .

9. Cintura ou velame
Típica de epífitas (bromélias,
orquídeas) usam apenas para
fixação;
Conseguem reter água da chuva;
!

10. Suportes ou
escora:
Partem do caule e atingem o
solo, e sua principal função é
aumentar a fixação do
vegetal.

11. Respiratórias ou pneumatóforas
Raízes de plantas que vivem em locais
alagadiços(mangues). Servem para absorver o ar.

12. Estrangulantes:
Raiz que se enrola nas árvores que lhe serve de
suporte provocando posteriormente o
estrangulamento delas. São exemplos os cipós-
mata-pau (Ficus sp.).

13.
Tabulares: são achatadas, e encontradas
em florestas densas, sendo responsáveis pela fixação,
podendo também serem respiratórias.

14. Grampiformes
São curtas semelhantes a grampos.
São as trepadeiras Ex hera.

15. Sugadora ou Haustório: erva de passarinho

16. Raízes aquáticas:
Apresentam parênquima aerífero
bem desenvolvido.
Não apresentam coifa. Ex: raízes
do aguapé e vitória-régia.

17. Anatomia das Raízes
■ Estrutura primária das raízes

18. Estrutura secundária das raízes

19. Caules

20. Caules
■ Órgão geralmente aéreo com função de
condução, sustentação, reserva alimentar
e fotossíntese (jovem).
Origem
Formado a partir do
caulículo presente na
semente.

21. Os caules geralmente possuem nó, Entrenó e gemas

22. Classificação dos Caules
Caules aéreos
Tronco – é lenhoso,
bem desenvolvido e
ramificado. Plantas de
grande porte.

23. Haste – É pouco desenvolvido,
clorofilado e pouco lignificado.
Ex. couve, feijão.
Estipe – Caule cilíndrico,
não ramificado, com
folhas somente nas
extremidades. Não
engrossa. Ex coqueiros

24. Colmo – Dividido em nós e
entrenos. Pode ser oco ou fazer
reservas. Ex. bambu, cana.
Caules
Trepadores
São caules que se
apóiam em outras
estruturas.

25. Sarmentosos – São caules de
plantas trepadeiras e usam gavinhas
ou raízes grampiformes. Ex. videira,
maracujá
Volúveis – São de plantas
trepadeiras, porém usam o
próprio caule para se apoiarem.
Ex. feijão

26. Caule
rastejante
!
Estolão ou estolho –
Caules que crescem
horizontalmente
sobre o solo. Ex.
morangueiro,
melancia.

27. Caules Subterrâneos
Rizomas – Desenvolvem-se
horizontalmente de onde partem
raízes adventícias. Ex.
samambaia, bananeira, gengibre
Tubérculos – Caules ricos
em reserva de substância
nutritiva. Possui brotos.
Ex. batatinha

28. Bulbos – Caules protegidos
por folhas modificadas, que
acumulam substância
nutritiva.
Escamoso – As folhas se
sobrepõem. Ex. lírio
Tunicados – As folhas
envolvem completamente
uma as outras. Ex. cebola
e alho
Sólidos – A região do
prato é maior que as
escamas. Ex tulipa

29. Caules aquáticos – São aqueles adaptados a vida
submersa. Elódea, vitória régia.

30. Caules modificados
Suculentos –Especializados em
armazenar água, geralmente de
regiões áridas. Ex. Barriguda
Cladódios – Caules
suculentos, achatados e
verdes com função
fotossintetizante. Ex
cacto, carqueja.

31. Gavinha – Modificações
caulinares. Servem para
fixação. Ex. maracujá,
videira.

32. Xilopódio- Típicos de plantas do
cerrado e da caatinga, ricos em
substância de reserva. Ex.
maniçoba.

33. ■ Espinhos
Curtos e resistentes
Difíceis de destacar
(limoeiro)
Roseiras - acúleos

34. Anatomia do Caule
Feixe liberolenhoso
(Organizado)

35. Feixes liberolenhosos desorganizados

37. folha

38. funções
■ Fotossíntese
■ Transpiração
■ Respiração
■ Gutação
➢ Pode ser completa ou incompleta

39. Folha completa
Possuem: limbo, pecíolo e bainha

40. Folha incompleta
Podem ser: sésseis (fumo) e invagi
nantes (milho).