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ANATOFISIOLOGIA
VEGETAL
PROF. RENATO PAIVA
MORFOLOGIA
VEGETAL
 A morfologia vegetal (Organografia)
estuda a forma externa dos órgãos
vegetais superiores.
MORFOLOGIA
VEGETAL
 As angiospermas
são plantas mais
evoluídas e
complexas da Terra.
Têm raízes, caules e
folhas, órgãos da
vida vegetativa. Na
época da
reprodução
produzem flores,
frutos e sementes.
RAIZ
 - Função: capaz de
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do vegetal ao
substrato; absorção
de água e sais
minerais; condução
do material
absorvido e o
acúmulo de diversos
tipos de substâncias
de reserva.
Partes da Raiz
Raiz : Origem
 A raiz originada
diretamente da
radícula embrionária
chama-se normal e
a raiz que se origina
a partir de células
parenquimáticas do
caule ou da folha é
denominada
adventícia.
Tipos de Raiz
 Raiz axial ou pivotante:
apresenta um eixo principal
que penetra no solo e
emite raízes laterais
secundárias. É típica de
dicotiledôneas (feijão) e
gimnospermas (pinheiros);
 Raiz fasciculada: sem
eixo principal; todas
crescem igualmente.
Algumas ficam na
superfície, aproveitando a
água das chuvas
passageiras. É típicadas
monocotiledôneas (milho,
capim).
Tipos de Raiz
 Raiz tuberosa:
espessa devido ao
acúmulo de substâncias
de reserva, é axial
quando a reserva é
acumulada somente no
eixo principal (cenoura,
nabo, rabanete) e
fasciculada quando a
reserva também fica
acumulada nas raízes
secundárias (mandioca,
dália etc.).
Tipos de Raiz
Suporte ou de
cintamento
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Tipos de Raiz
Pneumatófora/Respiratória
Raízes sugadoras ou
haustórios
 de plantas parasitas,
penetram no caule de uma
outra planta e podem
estabelecer um contato com
o xilema (lenho), de onde
sugam a seiva bruta. Neste
caso, a planta é chamada
semiparasita. Ex.: erva-de-
passarinho. Em outros
casos, o haustório atinge o
floema e passa a retirar a
seiva elaborada. A planta,
então, é chamada
holoparasita. Ex.: cipó-
chumbo.
Anatomia da raiz
Anatomia da raiz
 a raiz pode ser
dividida em três
regiões:
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ou córtex e
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ou cilindro
vascular.
Epiderme com pêlos
absorventes
 plantas terrestres
retiram a água do
solo através do seu
sistema radicular
(pêlos absorventes),
por osmose e sais
minerais por difusão
e transporte ativo
das células
epidérmicas.
Anatomia da raiz
 Caliptra (coifa): órgão
apical como um capuz
ou “camisinha” que
reveste ou protege o
meristema apical
radicular da invasão de
microorganismos,
choques mecânicos e
orienta o tropismo da
raiz em relação ao solo.
Anatomia interna da
raiz
Anatomia interna da
raiz
Anatomia interna da
raiz
 Periciclo: porção do
cilindro vascular
compreendida
entre os tecidos
vasculares e a
endoderme,
formadora de raízes
laterais .
Anatomia interna da
raiz
 A zona cortical é
principalmente
constituída por células
parenquimatosas, que
são separadas por
espaços de vários
tamanhos, que se
desenvolvem durante o
crescimento inicial do
órgão, adaptados
células a respirarem.
Anatomia interna da
raiz
O córtex auxilia na condução de
água e minerais dissolvidos
através da raiz, desde a
epiderme até ao xilema, e
armazena várias moléculas
translocadas. A endoderme
ocorre de maneira diferente nas
Mono e Dicotiledóneas, sendo
nas Monocotiledóneas em "U" e
nas Dicotiledóneas sob a forma
de pontuações, denominadas
pontuações de Caspary.
mono
dico
Caule
 O caule suporta as
folhas, flores, frutos e
através dele circulam
as seivas. Na sua
organização apresenta
nós, entrenós e gomos
laterais, estes podem
desenvolver-se
originando ramos com
folhas e flores.
Caule
Caule
 Gemas : células embrionárias
típicas do caule.
Tipos de caules
bulbo
Tronco jovem(talo)
Caule de
Monocotiledôneas
 Em secção transversal,
as partes constituintes
são epiderme, o córtex
e o cilindro central ou
vascular.
 A epiderme, a
estrutura mais externa
do caule, é geralmente
cutinizada, para
prevenir a perda
excessiva de água,
possui ainda lenticelas
e por vezes é provida
de pêlos pluricelulares.
Caule de
Monocotiledôneas
Caule de mono e
dicotiledôneas
Caule de dicotiledôneas
(estrutura secundária)
 Nos caules jovens
se encontra o
cilindro central,
onde xilema e
floema estão
agrupados em
cordões ou feixes
concêntricos com
disposição típica.
Caule de
dicotiledôneas
FOLHAS
 Orgão
fotossintetizante
de estrutura
achatada e fina,
de modo que o
tecido clorofiliano,
responsável pela
fotossíntese fique
próximo à
superfície.
FOLHAS
São constituídas
basicamente de:
 Limbo - laminar e
verde, comumente
muito delgado;
 Pecíolo - espécie de
pedicelo, inserido na
base do limbo;
 Bainha - situada na
parte inferior do
pecíolo.
FOLHAS: MORFOLOGIA
FOLHAS ANATOMIA
INTERNA
FOLHAS
ANATOMIA
INTERNA
ESTÔMATOS
FOLHAS
ANATOMIA INTERNA E EXTERNA
DIFERENÇAS : MONO E
DICOTILEDÔNEAS
DESENVOLVIMENTO
VEGETAL
GERMINAÇÃO EPÍGEA
Típica de dicotiledôneas
DESENVOLVIMENTO
VEGETAL
GERMINAÇÃO HIPÓGEA
Típica de monocotiledôneas
MERISTEMAS :TECIDOS
EMBRIONÁRIOS
 Meristemas são
tecidos
embrionários que
se diferenciam e
originam os tecidos
permanentes ou
adultos das plantas.
MERISTEMAS PRIMÁRIOS
OU APICAIS
 Originados diretamente
do
embrião.Diferenciam-
se originando tecidos
adultos nos ápices
germinativos(ponta da
raiz, caule e folhas)
persistindo por toda
vida da planta,
responsável pelo
crescimento apical
(altura ou tamanho). Ex. Meristemas Primários
do caule ou gemas
MERISTEMAS SECUNDÁRIOS
LATERAIS
Entre o xilema e o floema do
cilindro central se desenvolve
o câmbio e como as raízes se
espessam graças às divisões
radiais de suas células, o
córtex se torna cada vez
menor, descamando-se para
fora da raiz. Epiderme e córtex
perdem-se completamente. A
nova camada externa é
composta por células
suberificadas constituindo a
periderme que se desenvolve
a partir do felogênio.
MERISTEMAS
SECUNDÁRIOS LATERAIS
Em caules que se espessam
com a idade,há uma zona
meristemática chamada
câmbio, cujas células se
dividem rapidamente e
atrás da qual existe uma
região de células que se
alongam com
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Slides da aula de Biologia (Renato) Anatofisiologia Vegetal

  • 2. MORFOLOGIA VEGETAL  A morfologia vegetal (Organografia) estuda a forma externa dos órgãos vegetais superiores.
  • 3. MORFOLOGIA VEGETAL  As angiospermas são plantas mais evoluídas e complexas da Terra. Têm raízes, caules e folhas, órgãos da vida vegetativa. Na época da reprodução produzem flores, frutos e sementes.
  • 4. RAIZ  - Função: capaz de promover: a fixação do vegetal ao substrato; absorção de água e sais minerais; condução do material absorvido e o acúmulo de diversos tipos de substâncias de reserva.
  • 6. Raiz : Origem  A raiz originada diretamente da radícula embrionária chama-se normal e a raiz que se origina a partir de células parenquimáticas do caule ou da folha é denominada adventícia.
  • 7. Tipos de Raiz  Raiz axial ou pivotante: apresenta um eixo principal que penetra no solo e emite raízes laterais secundárias. É típica de dicotiledôneas (feijão) e gimnospermas (pinheiros);  Raiz fasciculada: sem eixo principal; todas crescem igualmente. Algumas ficam na superfície, aproveitando a água das chuvas passageiras. É típicadas monocotiledôneas (milho, capim).
  • 8. Tipos de Raiz  Raiz tuberosa: espessa devido ao acúmulo de substâncias de reserva, é axial quando a reserva é acumulada somente no eixo principal (cenoura, nabo, rabanete) e fasciculada quando a reserva também fica acumulada nas raízes secundárias (mandioca, dália etc.).
  • 9. Tipos de Raiz Suporte ou de cintamento Tabular
  • 11. Raízes sugadoras ou haustórios  de plantas parasitas, penetram no caule de uma outra planta e podem estabelecer um contato com o xilema (lenho), de onde sugam a seiva bruta. Neste caso, a planta é chamada semiparasita. Ex.: erva-de- passarinho. Em outros casos, o haustório atinge o floema e passa a retirar a seiva elaborada. A planta, então, é chamada holoparasita. Ex.: cipó- chumbo.
  • 13. Anatomia da raiz  a raiz pode ser dividida em três regiões: epiderme, casca ou córtex e cilindro central ou cilindro vascular.
  • 14.
  • 15. Epiderme com pêlos absorventes  plantas terrestres retiram a água do solo através do seu sistema radicular (pêlos absorventes), por osmose e sais minerais por difusão e transporte ativo das células epidérmicas.
  • 16. Anatomia da raiz  Caliptra (coifa): órgão apical como um capuz ou “camisinha” que reveste ou protege o meristema apical radicular da invasão de microorganismos, choques mecânicos e orienta o tropismo da raiz em relação ao solo.
  • 19. Anatomia interna da raiz  Periciclo: porção do cilindro vascular compreendida entre os tecidos vasculares e a endoderme, formadora de raízes laterais .
  • 20. Anatomia interna da raiz  A zona cortical é principalmente constituída por células parenquimatosas, que são separadas por espaços de vários tamanhos, que se desenvolvem durante o crescimento inicial do órgão, adaptados células a respirarem.
  • 21. Anatomia interna da raiz O córtex auxilia na condução de água e minerais dissolvidos através da raiz, desde a epiderme até ao xilema, e armazena várias moléculas translocadas. A endoderme ocorre de maneira diferente nas Mono e Dicotiledóneas, sendo nas Monocotiledóneas em "U" e nas Dicotiledóneas sob a forma de pontuações, denominadas pontuações de Caspary. mono dico
  • 22. Caule  O caule suporta as folhas, flores, frutos e através dele circulam as seivas. Na sua organização apresenta nós, entrenós e gomos laterais, estes podem desenvolver-se originando ramos com folhas e flores.
  • 23. Caule
  • 24. Caule  Gemas : células embrionárias típicas do caule.
  • 26. Caule de Monocotiledôneas  Em secção transversal, as partes constituintes são epiderme, o córtex e o cilindro central ou vascular.  A epiderme, a estrutura mais externa do caule, é geralmente cutinizada, para prevenir a perda excessiva de água, possui ainda lenticelas e por vezes é provida de pêlos pluricelulares.
  • 28. Caule de mono e dicotiledôneas
  • 29. Caule de dicotiledôneas (estrutura secundária)  Nos caules jovens se encontra o cilindro central, onde xilema e floema estão agrupados em cordões ou feixes concêntricos com disposição típica.
  • 31.
  • 32.
  • 33. FOLHAS  Orgão fotossintetizante de estrutura achatada e fina, de modo que o tecido clorofiliano, responsável pela fotossíntese fique próximo à superfície.
  • 34. FOLHAS São constituídas basicamente de:  Limbo - laminar e verde, comumente muito delgado;  Pecíolo - espécie de pedicelo, inserido na base do limbo;  Bainha - situada na parte inferior do pecíolo.
  • 39. DIFERENÇAS : MONO E DICOTILEDÔNEAS
  • 42. MERISTEMAS :TECIDOS EMBRIONÁRIOS  Meristemas são tecidos embrionários que se diferenciam e originam os tecidos permanentes ou adultos das plantas.
  • 43. MERISTEMAS PRIMÁRIOS OU APICAIS  Originados diretamente do embrião.Diferenciam- se originando tecidos adultos nos ápices germinativos(ponta da raiz, caule e folhas) persistindo por toda vida da planta, responsável pelo crescimento apical (altura ou tamanho). Ex. Meristemas Primários do caule ou gemas
  • 44.
  • 45.
  • 46. MERISTEMAS SECUNDÁRIOS LATERAIS Entre o xilema e o floema do cilindro central se desenvolve o câmbio e como as raízes se espessam graças às divisões radiais de suas células, o córtex se torna cada vez menor, descamando-se para fora da raiz. Epiderme e córtex perdem-se completamente. A nova camada externa é composta por células suberificadas constituindo a periderme que se desenvolve a partir do felogênio.
  • 47. MERISTEMAS SECUNDÁRIOS LATERAIS Em caules que se espessam com a idade,há uma zona meristemática chamada câmbio, cujas células se dividem rapidamente e atrás da qual existe uma região de células que se alongam com rapidez.Isso ocasiona o crescimento em espessura da planta.