VITAMINAS DO GRUPO A D E K

1. VITAMINAS LIPOSSOLÚVEIS: A,D,E & K
ANA CLARA CORREA, ODAIR, HILLARY, MATHEUS SOUZA, GEREMIAS, WANDERSON, KAREN LORRANY,
MARCOS LISBOA, BEATRIZ ANGÉLICA, SUELENE, GABRIELLA, YASMIN SANTOS

2. • INTRODUÇÃO:
As vitaminas lipossolúveis desempenham um papel fundamental no funcionamento adequado
do organismo humano. Diferentemente das vitaminas hidrossolúveis, que se dissolvem em
água, as vitaminas lipossolúveis são solúveis em gordura e são armazenadas no fígado e nos
tecidos adiposos. Essas vitaminas desempenham várias funções essenciais, incluindo o
suporte à visão, à saúde óssea, à função imunológica e à proteção celular. Portanto, é crucial
garantir a ingestão adequada dessas vitaminas por meio de uma dieta equilibrada e variada.
Nesta apresentação, vamos explorar as vitaminas lipossolúveis A, D, E e K e seu impacto na
saúde humana.

3. • VITAMINA A & D:
▪ Vitamina A
Funções: Essencial para a visão,
crescimento e desenvolvimento,
função imunológica.
Fontes: Vegetais de cor alaranjada
(cenoura, abóbora), fígado, laticínios.
▪ Vitamina D
Funções: Auxilia na absorção de
cálcio, essencial para a saúde óssea,
regulação do sistema imunológico.
Fontes: Exposição solar, peixes
gordurosos (salmão, atum), leite
fortificado.

4. • VITAMINAS E & K:
▪ Vitamina E
Funções: Antioxidante, protege as células contra danos,
apoia a saúde da pele e dos olhos.
Fontes: Sementes (girassol, gergelim), nozes, óleos
vegetais (girassol, milho).
▪ Vitamina K
Funções: Importante para a coagulação sanguínea,
metabolismo ósseo.
Fontes: Vegetais de folhas verdes (espinafre, couve),
óleos vegetais (soja, canola).

5. • DEFICIÊNCIAS E EXCESSOS:
▪ Vitamina A: A deficiência de vitamina A pode levar a
problemas de visão, especialmente cegueira noturna,
além de comprometer o sistema imunológico. O
excesso de vitamina A pode ser tóxico, causando
sintomas como dores de cabeça, náuseas e até danos
no fígado.
▪ Vitamina D: A falta de vitamina D pode resultar em
problemas ósseos, como raquitismo em crianças e
osteomalácia em adultos. O excesso de vitamina D
pode levar ao acúmulo de cálcio no organismo,
causando danos nos rins e outros órgãos.
▪ Vitamina E: A deficiência de vitamina E é rara, mas
pode resultar em problemas neurológicos. O excesso
de vitamina E pode interferir na coagulação sanguínea
e aumentar o risco de hemorragias.
▪ Vitamina K: A falta de vitamina K pode causar
problemas de coagulação sanguínea, resultando em
hemorragias. O excesso de vitamina K é raro, mas
pode interferir na ação de medicamentos
anticoagulantes.
▪ É fundamental manter um equilíbrio na ingestão
dessas vitaminas, pois tanto a deficiência quanto o
excesso podem ter impactos negativos na saúde.
Uma dieta variada e equilibrada geralmente é
suficiente para garantir uma ingestão adequada de
vitaminas lipossolúveis.

6. ATÉ A PROXIMA!