Guiadeorientação
nutricional
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N
UTRILIT
E
em
SU
P
LEMENTOS ALIMEN
TARES
1NNÚMERO
em
A
*
*Nutrilite é a número 1 do mundo em vendas de suplementos e vitaminas.
Fonte: Euromonitor International Limited;Vitaminas e Suplementos Dietéticos, Mundial, 2014.
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Uma boa saúde começa com uma alimentação balanceada, com
refeições formadas por diversos tipos de nutrientes – proteínas,
gorduras, carboidratos, minerais e vitaminas.
Cada nutriente desempenha funções específicas, sendo todos
essenciais para que o nosso organismo funcione corretamente.
Entenda um pouco mais sobre a importância dos vários tipos de
nutrientes que fazem parte dos suplementos NUTRILITE™
e conheça
suas principais funções em nosso organismo. Saber os principais
benefícios de cada nutriente vai ajudá-lo a entender melhor o poder da
NUTRILITE™
como aliada para uma vida mais saudável e equilibrada.
Guiadeorientação
nutricionalnutriliteTM
ATENÇÃO:
Este guia é apenas um material orientativo e não substitui a consulta
ou o acompanhamento de um médico ou nutricionista.
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N
UTRILIT
E
em
SU
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LEMENTOS ALIMEN
TARES
1NNÚMERO
em
*
*Euromonitor International Limited; Vitaminas e Suplementos Dietéticos, Mundial, 2014.
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Índice
ForçadoCorpo......................................................................4
Opoderdasvitaminas
Disposição......................................................................................6
Dupla Antioxidante............................................................10
Equilíbriodointestino..................................................13
Saúdedocoração..............................................................14
Imunidade.....................................................................................16
Saúdedosossos.................................................................18
AProteínacomoaliadadaforça
A Proteína de origem vegetal da soja, ervilha e trigo é uma exce-
lente opção por ser mais saudável que a proteína de origem animal,
além de conter menor taxa de gordura.
ForçadoCorpo
INDICADAPARA
Quem deseja enriquecer a dieta com proteínas, evitando aquelas mais
calóricas como carnes vermelhas e queijos.
• Vegetarianos e pessoas com intolerância à lactose.
• Aqueles que desejam aumentar a musculatura, associando o consumo de
proteína com exercícios físicos como a musculação, por exemplo.
• Mulheres na menopausa que desejam controlar os efeitos indesejáveis
comuns nessa fase da vida.
BENEFÍCIOS
Ajuda na construção e reparação dos músculos, contribuindo, inclusive,
para a cicatrização de tecidos.
• Contribui para o bom funcionamento do organismo.
• Auxilia na formação do sistema imunológico.
• A soja contém um composto denominado isoflavona que facilita a redução
dos efeitos indesejáveis da menopausa, como os calores e o suor excessivo.
SUADEFICIÊNCIAPODECAUSAR
Desnutrição e deficiência nas defesas do corpo.
• Perda de massa muscular e flacidez.
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6
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MaisdisposiçãocomasVitaminas!
As Vitaminas são nutrientes de extrema importância para o bom
funcionamento do nosso corpo, proporcionando bem-estar e pro-
teção. Elas não são produzidas pelo organismo e, portanto, devem
ser obtidas com a ingestão de alimentos ou suplementos.
Não fornecem energia diretamente, porém regulam muitos proces-
sos envolvidos na produção de energia.
VitaminaA
VitaminaB1
VitaminaB2
VitaminaB12
VitaminaB6
Ferro
ÁcidoFólico(B9)
Niacina(VitaminaB3)
ÁcidoPantotênico(B5)
INDICADASPARA
Pessoas que têm um baixo consumo de frutas e verduras (menos de cin-
co porções diárias) e que desejam complementar ou suplementar sua
dieta diária para uma vida mais saudável.
• Quem deseja ter mais energia e disposição no dia a dia.
• Aqueles que pretendem fortalecer as defesas do organismo.
Opoderdasvitaminas
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• VITAMINA A
Manutenção da visão, do sistema imunológico, apetite e crescimento.
• VITAMINAS DO COMPLEXO B (VITAMINAS B1, B2, B3, B5, B6, B9 E B12)
Ajudam a liberar energia e na produção de células sanguíneas. Importante
para a manutenção da saúde mental e no fortalecimento do corpo.
• TIAMINA (VITAMINA B1)
Essencial para o bom funcionamento do sistema nervoso, como
transmissão do impulso nervoso. Também é importante no metabolismo
dos carboidratos.
• NIACINA (VITAMINA B3)
Desempenha importante papel no metabolismo energético celular,
melhorando a disposição. Ajuda a manter o equilíbrio do sistema
nervoso e da pele.
• PANTOTÊNICO (VITAMINA B5)
Auxilia na liberação de energia das gorduras, dos carboidratos e
aminoácidos, na formação de anticorpos, produção de hormônios e
redução do estresse.
• ÁCIDO FÓLICO (VITAMINA B9)
Efetivo no tratamento de certas anemias. Importante para a saúde
do feto durante os primeiros meses da gravidez (reduz o risco de
defeitos congênitos) e participa da formação do DNA.
• CIANOCOBALAMINA (VITAMINA B12)
Essencial para o metabolismo das proteínas, dos carboidratos e lipídios.
Junto com o ácido fólico, participa da síntese do DNA. Os vegetarianos
costumam apresentar deficiência dessa vitamina por não ingerirem
alimentos de origem animal como carne, leite e ovos.
• FERRO
É um mineral essencial para a formação das hemácias, responsáveis pelo
transporte de oxigênio no organismo.
BENEFÍCIOS
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• VITAMINA A
Manchas na pele, cegueira noturna, perda de apetite, inibição
do crescimento, redução da atividade imunológica.
• VITAMINAS DO COMPLEXO B (VITAMINAS B1, B2, B3, B5, B6, B9
E B12):
Apatia, falta de energia, aumento da irritabilidade e indisposição.
• TIAMINA (VITAMINA B1)
Sintomas de síndrome de beribéri como: rigidez e cãibras musculares,
perda de apetite, períodos de arritmia cardíaca e edema. Também
pode resultar no comprometimento das funções mentais, causando
irritabilidade e depressão.
• NIACINA (VITAMINA B3)
Apatia, depressão, fraqueza muscular, perda de apetite e alterações
na pele (pelagra).
• PANTOTÊNICO (VITAMINA B5)
Queda da imunidade, fadiga, irritabilidade, insônia, formigamento
de mãos e pés, perda de apetite, alterações gastrointestinais,
comprometimento da função imune e cicatrização.
• ÁCIDO FÓLICO (VITAMINA B9)
Anemia, perda de apetite, diarreia, perda de peso, alterações na pele,
como dermatite, acne e eczema, irritabilidade e demência.
• CIANOCOBALAMINA (VITAMINA B12)
Anemia megaloblástica, alterações neurológicas, perda de apetite
e de memória.
• FERRO
Anemia, fraqueza, cansaço e redução da atividade do sistema
imunológico.
SUADEFICIÊNCIAPODECAUSAR
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VitaminasCE
dupladinâmicadeaçãoantioxidante
A principal função dos antioxidantes é a proteção celular contra os
efeitos danosos dos radicais livres no organismo, impedindo o ata-
que aos tecidos saudáveis. São vários os nutrientes que contêm essa
ação no organismo, entre eles estão a Vitamina C e a Vitamina E.
BENEFÍCIOS
VITAMINA C
• Ajuda a fortalecer as defesas do corpo.
• Oferece proteção antioxidante contra a ação maléfica dos radicais livres
causados pelo sol, pela poluição, pelo cigarro e pelo estresse.
• Contribui para a firmeza da pele, pois ajuda na produção do colágeno.
• Favorece a absorção do ferro, ajudando a combater a anemia.
VITAMINA E
• Ajuda a diminuir os efeitos do envelhecimento por manter as células pro-
tegidas dos danos dos radicais livres, contribuindo para manter a pele
mais bonita e saudável.
• Ajuda a prolongar a vida dos glóbulos vermelhos, responsáveis pelo trans-
porte do oxigênio no sangue.
• Mantém a saúde do cérebro (função neuroprotetora).
INDICADASPARA
Pessoas que têm baixo consumo de frutas cítricas ricas em Vitamina C e
que desejam fortalecer o corpo, prevenindo-se contra resfriados.
• Indivíduos que pretendem obter proteção antioxidante adicional porque
fumam ou convivem com fumantes, moram em regiões poluídas ou vi-
vem sob estresse constante.
• Quem deseja manter a pele bonita e saudável.
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SUADEFICIÊNCIAPODECAUSAR
VITAMINA C
• Baixa imunidade.
• Dificuldade de cicatrização.
• Sangramento das gengivas (escorbuto), dores nas articulações, anemia
e depressão.
VITAMINA E
• Alterações neurológicas e anemia hematolítica.
Antioxidantes oferecem proteção celular contra os efeitos danosos dos radicais livres no
organismo, impedindo o ataque aos tecidos saudáveis
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EquilíbriodoIntestino
AimportânciadaFibra
As fibras são importantes para o bom funcionamento do intestino.
Um adulto saudável necessita ingerir diariamente 25 g a 30 g de
fibras. As principais fontes de fibras são: aveia, cevada, frutas,
verduras e legumes em geral. Existem dois tipos: as solúveis e
as insolúveis. As fibras solúveis, como a inulina, são importantes
para o organismo porque retêm água, contribuindo para o aumento
do volume fecal e facilitando o funcionamento do intestino.
Lembrando que é recomendável ingerir 2 litros de água todos os
dias para auxiliar no equilíbrio do organismo.
INDICADAPARA
Aqueles que não consomem frutas, verduras e legumes frescos e que
desejam complementar a dieta com fibras.
• Pessoas com dificuldade em ingerir alimentos sólidos ricos em fibras ou
que desejam melhorar o funcionamento do intestino.
• Quem pretende emagrecer, pois a fibra ingerida com água proporciona
uma sensação de saciedade.
• Pessoas com intestino preso ou solto e que desejam equilibrá-lo.
BENEFÍCIOS
Ajuda a regular o funcionamento do intestino, auxiliando também no
controle da diarreia ou na prisão de ventre.
• Contribui para tornar a absorção mais lenta do carboidrato e trazer
maior saciedade.
• A inulina, considerado uma fibra alimentar e funcional, é um prebiótico
que ajuda a equilibrar a flora intestinal.
SUADEFICIÊNCIAPODECAUSAR
• Mau funcionamento do intestino.
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SaúdedoCoração
OÔmega3eseusbenefícios
O Ômega 3, derivado do óleo de peixe, é uma gordura essencial à saúde
humana, mas não é produzido pelo organismo, por isso precisa ser ingeri-
do por meio da alimentação. Os alimentos mais ricos em Ômega 3 são os
peixes de águas profundas como o salmão, a sardinha e o arenque.
A gordura monoinsaturada (encontrada em alimentos como o azeite de
oliva, abacate, e amêndoas) é considerada uma gordura de boa qualidade,
pois ajuda a reduzir os níveis de colesterol ruim no sangue.
INDICADOPARA
ÔMEGA 3
• Para aqueles que desejam beneficiar a saúde cardiovascular e o sistema
nervoso, reduzindo o risco de doenças como diabetes e hipertensão.
• Mulheres gestantes (último trimestre), pois o Ômega 3 contribui para o
desenvolvimento do cérebro do bebê.
• Mulheres na TPM, que sofrem de inchaço durante esse período.
GORDURAS MONOINSATURADAS
• Pessoas que desejam reduzir o risco do surgimento de
doenças cardiovasculares.
BENEFÍCIOS
ÔMEGA 3
• Ajuda a evitar a formação de trombos no sangue (entupimento dos vasos
sanguíneos), ajudando a controlar a pressão arterial.
• Reduz os níveis de colesterol e triglicerídeos.
• Contribui para a memória e a concentração.
• Possui efeito anti-inflamatório, que ajuda na redução de cólicas mens-
truais e na retenção de líquidos.
GORDURAS MONOINSATURADAS
• Ajudam a aumentar o HDL (colesterol bom) e diminuir o LDL
(colesterol ruim).
• Possuem ação antioxidante no organismo.
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SUADEFICIÊNCIAPODECAUSAR
ÔMEGA 3
• Inchaço, aumento das gorduras no sangue, deficiência de memória
e raciocínio.
GORDURAS MONOINSATURADAS
• Falta de energia.
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Imunidade
OpoderdeproteçãodoAlho
O alho é comumente utilizado como tempero para realçar o sabor dos ali-
mentos. Contém a substância ativa alicina, responsável pelos benefícios do
alho. A má notícia é que ao aquecê-lo, boa parte dos seus nutrientes vão
embora, pois são muito suscetíveis ao calor.
INDICADOPARA
Todos aqueles que desejam fortalecer as defesas do corpo e prevenir
gripes e resfriados.
• Quem deseja reduzir a pressão alta e prevenir a arteriosclerose.
BENEFÍCIOS
Possui ação bactericida e anti-inflamatória, ajudando no fortalecimento
do sistema imunológico.
• Contribui na prevenção e no tratamento de doenças cardiovasculares,
pois ajuda a diminuir a pressão arterial e o mau colesterol.
• Promove uma leve dilatação dos vasos sanguíneos, facilitando a passa-
gem do sangue e dificultando a coagulação sanguínea.
O alho ajuda a reduzir a pressão alta
e a prevenir a arteriosclerose.
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SaúdedosOssos
Construçãodeossosfortes
O Cálcio é o mineral mais comum e abundante no corpo. Pode ser encon-
trado no leite e seus derivados e nos vegetais folhosos verde-escuros.
O Magnésio é um mineral que desempenha um papel importante na
regulação dos níveis de cálcio em nosso organismo. As principais fontes
são verduras de cor verde-escuro, nozes, peixes e batatas.
O Zinco é um mineral essencial para que inúmeras reações químicas ocor-
ram em nosso organismo. Necessários para o crescimento, desenvolvi-
mento e funcionamento adequado do corpo.
O Cobre é um mineral essencial para o corpo humano e é responsável pela
produção de energia e funções de diversas enzimas do nosso organismo.
O Manganês é um mineral importante em diversas atribuições do corpo
humano. Devido a ele, nosso sistema reprodutivo e ósseo se mantém firme
e em boas condições.
A Vitamina D ajuda o organismo a absorver ao máximo o cálcio e fósforo
e pode ser obtida por meio de exposição solar ou com o consumo de ali-
mentos como a gema de ovo e o fígado.
A ingestão de cálcio é indicada
para pessoas e desejam manter
ossos e dentes fortes.
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CÁLCIO
• Mulheres a partir de 40 anos como prevenção da osteoporose (enfraqueci-
mento dos ossos, o que pode ocasionar um aumento no risco de fraturas).
• Pessoas que não consomem quantidades suficientes de cálcio (leite, quei-
jos e iogurtes) e desejam manter ossos e dentes fortes.
• Indivíduos que são intolerantes à lactose ou alérgicos à proteína do leite.
MAGNÉSIO
• Aqueles que praticam exercícios físicos, para uma boa função muscular e
para evitar cãibras e aliviar contusões.
• Quem deseja fortalecer o corpo e manter o sistema nervoso saudável.
ZINCO
• Pessoas que desejam fortalecer as defesas do corpo e manter a boa cica-
trização dos tecidos.
COBRE
• Indivíduos que desejam manter um bom funcionamento do fígado e cé-
rebro, prevenindo também contra a osteoporose.
MANGANÊS
• Aqueles que ingerem quantidades insuficientes de grãos integrais e fei-
jões e desejam manter a boa saúde dos ossos e o bom funcionamento do
sistema reprodutor.
• Pessoas com problemas de cartilagem e articulação.
VITAMINA D
• Quem deseja manter ossos e dentes fortes, diminuindo o risco de oste-
oporose.
• Pessoas que não se expõem com frequência ao sol (a exposição solar
contribui para a síntese de vitamina D).
INDICADOPARA
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CÁLCIO
• Ajuda na formação e no fortalecimento de ossos e dentes.
• É importante para os músculos e para transmissões nervosas, atuando na
contração muscular.
MAGNÉSIO
• Necessário para a absorção de cálcio, fósforo, potássio e sódio, sendo im-
portante também para a conversão do açúcar no sangue em energia.
• Contribui para para a saúde do sistema nervoso e muscular.
ZINCO
• Promove o aumento da atividade da vitamina D e é essencial para a for-
mação óssea, ajudando no crescimento e no desenvolvimento dos ossos.
• Atua na síntese das proteínas, contribuindo para a saúde dos
sistema nervoso e muscular. Com o cobre, atua como antioxidante
e nas cicatrizações.
COBRE
• Auxilia no fortalecimento do colágeno dos ossos.
• Contribui para a produção de energia e funções de diversas enzimas
do corpo.
• Ajuda no bom funcionamento do cérebro e fígado.
MANGANÊS
• O manganês contribui para mineralização de ossos e dentes.
• Essencial para o metabolismo do carboidrato e da gordura, pois ajuda a
manter os níveis adequados de açúcar no sangue.
• Necessário para o crescimento e para a manutenção da pele, das articula-
ções e cartilagens, além de promover a saúde reprodutiva.
VITAMINA D
• Contribui para a absorção de cálcio, ajudando a fortalecer ossos e dentes.
BENEFÍCIOS
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BibliografiaConsultada
CÁLCIO
• Raquitismo (enfraquecimento dos ossos em crianças que atrapalha o
crescimento), osteopenia (início da perda de massa óssea), osteopo-
rose (perda de massa óssea que causa enfraquecimento dos ossos),
dentes fracos e maior risco de fratura.
MAGNÉSIO
• Perda de apetite e memória, dor de cabeça, fadiga, náuseas e cãibras.
ZINCO
• Sua deficiência durante o crescimento pode prejudicar o acúmulo de
massa óssea, aumentando o risco de osteoporose.
• Baixa imunidade, perda do paladar, atraso no crescimento, deficiên-
cias de imunidade e impotência sexual nos homens.
COBRE
• Desmineralização dos ossos, anemia microcítica, queda e/ou
despigmentação dos cabelos, diminuição da fertilidade e retardo
do crescimento da criança.
MANGANÊS
• Perda de peso, perda de massa óssea, náuseas, vômitos, confusão
mental, perda de apetite, alteração na capacidade reprodutiva. Afeta
também o metabolismo da gordura.
VITAMINA D
• Problemas estruturais nos ossos, raquitismo, osteoporose e impedi-
mento da absorção eficiente de cálcio.
COMITÊ DE NUTRIÇÃO ILSI BRASIL – INTERNATIONAL LIFE SCIENCES INSTITUTE.
Funções Plenamente Reconhecidas de Nutrientes.
Série de Publicações ILSI Brasil 2008-2011.
SUADEFICIÊNCIAPODECAUSAR
Central de Relacionamento Amway™
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Guia orientação da Nutrilite Amway

  • 1.
    Guiadeorientação nutricional 1 N UTRILIT E em SU P LEMENTOS ALIMEN TARES 1NNÚMERO em A * *Nutrilite éa número 1 do mundo em vendas de suplementos e vitaminas. Fonte: Euromonitor International Limited;Vitaminas e Suplementos Dietéticos, Mundial, 2014.
  • 2.
    2 Uma boa saúdecomeça com uma alimentação balanceada, com refeições formadas por diversos tipos de nutrientes – proteínas, gorduras, carboidratos, minerais e vitaminas. Cada nutriente desempenha funções específicas, sendo todos essenciais para que o nosso organismo funcione corretamente. Entenda um pouco mais sobre a importância dos vários tipos de nutrientes que fazem parte dos suplementos NUTRILITE™ e conheça suas principais funções em nosso organismo. Saber os principais benefícios de cada nutriente vai ajudá-lo a entender melhor o poder da NUTRILITE™ como aliada para uma vida mais saudável e equilibrada. Guiadeorientação nutricionalnutriliteTM ATENÇÃO: Este guia é apenas um material orientativo e não substitui a consulta ou o acompanhamento de um médico ou nutricionista. 1 N UTRILIT E em SU P LEMENTOS ALIMEN TARES 1NNÚMERO em * *Euromonitor International Limited; Vitaminas e Suplementos Dietéticos, Mundial, 2014.
  • 3.
  • 4.
    AProteínacomoaliadadaforça A Proteína deorigem vegetal da soja, ervilha e trigo é uma exce- lente opção por ser mais saudável que a proteína de origem animal, além de conter menor taxa de gordura. ForçadoCorpo INDICADAPARA Quem deseja enriquecer a dieta com proteínas, evitando aquelas mais calóricas como carnes vermelhas e queijos. • Vegetarianos e pessoas com intolerância à lactose. • Aqueles que desejam aumentar a musculatura, associando o consumo de proteína com exercícios físicos como a musculação, por exemplo. • Mulheres na menopausa que desejam controlar os efeitos indesejáveis comuns nessa fase da vida. BENEFÍCIOS Ajuda na construção e reparação dos músculos, contribuindo, inclusive, para a cicatrização de tecidos. • Contribui para o bom funcionamento do organismo. • Auxilia na formação do sistema imunológico. • A soja contém um composto denominado isoflavona que facilita a redução dos efeitos indesejáveis da menopausa, como os calores e o suor excessivo. SUADEFICIÊNCIAPODECAUSAR Desnutrição e deficiência nas defesas do corpo. • Perda de massa muscular e flacidez.
  • 5.
  • 6.
  • 7.
    7 MaisdisposiçãocomasVitaminas! As Vitaminas sãonutrientes de extrema importância para o bom funcionamento do nosso corpo, proporcionando bem-estar e pro- teção. Elas não são produzidas pelo organismo e, portanto, devem ser obtidas com a ingestão de alimentos ou suplementos. Não fornecem energia diretamente, porém regulam muitos proces- sos envolvidos na produção de energia. VitaminaA VitaminaB1 VitaminaB2 VitaminaB12 VitaminaB6 Ferro ÁcidoFólico(B9) Niacina(VitaminaB3) ÁcidoPantotênico(B5) INDICADASPARA Pessoas que têm um baixo consumo de frutas e verduras (menos de cin- co porções diárias) e que desejam complementar ou suplementar sua dieta diária para uma vida mais saudável. • Quem deseja ter mais energia e disposição no dia a dia. • Aqueles que pretendem fortalecer as defesas do organismo. Opoderdasvitaminas
  • 8.
    8 • VITAMINA A Manutençãoda visão, do sistema imunológico, apetite e crescimento. • VITAMINAS DO COMPLEXO B (VITAMINAS B1, B2, B3, B5, B6, B9 E B12) Ajudam a liberar energia e na produção de células sanguíneas. Importante para a manutenção da saúde mental e no fortalecimento do corpo. • TIAMINA (VITAMINA B1) Essencial para o bom funcionamento do sistema nervoso, como transmissão do impulso nervoso. Também é importante no metabolismo dos carboidratos. • NIACINA (VITAMINA B3) Desempenha importante papel no metabolismo energético celular, melhorando a disposição. Ajuda a manter o equilíbrio do sistema nervoso e da pele. • PANTOTÊNICO (VITAMINA B5) Auxilia na liberação de energia das gorduras, dos carboidratos e aminoácidos, na formação de anticorpos, produção de hormônios e redução do estresse. • ÁCIDO FÓLICO (VITAMINA B9) Efetivo no tratamento de certas anemias. Importante para a saúde do feto durante os primeiros meses da gravidez (reduz o risco de defeitos congênitos) e participa da formação do DNA. • CIANOCOBALAMINA (VITAMINA B12) Essencial para o metabolismo das proteínas, dos carboidratos e lipídios. Junto com o ácido fólico, participa da síntese do DNA. Os vegetarianos costumam apresentar deficiência dessa vitamina por não ingerirem alimentos de origem animal como carne, leite e ovos. • FERRO É um mineral essencial para a formação das hemácias, responsáveis pelo transporte de oxigênio no organismo. BENEFÍCIOS
  • 9.
    9 • VITAMINA A Manchasna pele, cegueira noturna, perda de apetite, inibição do crescimento, redução da atividade imunológica. • VITAMINAS DO COMPLEXO B (VITAMINAS B1, B2, B3, B5, B6, B9 E B12): Apatia, falta de energia, aumento da irritabilidade e indisposição. • TIAMINA (VITAMINA B1) Sintomas de síndrome de beribéri como: rigidez e cãibras musculares, perda de apetite, períodos de arritmia cardíaca e edema. Também pode resultar no comprometimento das funções mentais, causando irritabilidade e depressão. • NIACINA (VITAMINA B3) Apatia, depressão, fraqueza muscular, perda de apetite e alterações na pele (pelagra). • PANTOTÊNICO (VITAMINA B5) Queda da imunidade, fadiga, irritabilidade, insônia, formigamento de mãos e pés, perda de apetite, alterações gastrointestinais, comprometimento da função imune e cicatrização. • ÁCIDO FÓLICO (VITAMINA B9) Anemia, perda de apetite, diarreia, perda de peso, alterações na pele, como dermatite, acne e eczema, irritabilidade e demência. • CIANOCOBALAMINA (VITAMINA B12) Anemia megaloblástica, alterações neurológicas, perda de apetite e de memória. • FERRO Anemia, fraqueza, cansaço e redução da atividade do sistema imunológico. SUADEFICIÊNCIAPODECAUSAR
  • 10.
  • 11.
    11 VitaminasCE dupladinâmicadeaçãoantioxidante A principal funçãodos antioxidantes é a proteção celular contra os efeitos danosos dos radicais livres no organismo, impedindo o ata- que aos tecidos saudáveis. São vários os nutrientes que contêm essa ação no organismo, entre eles estão a Vitamina C e a Vitamina E. BENEFÍCIOS VITAMINA C • Ajuda a fortalecer as defesas do corpo. • Oferece proteção antioxidante contra a ação maléfica dos radicais livres causados pelo sol, pela poluição, pelo cigarro e pelo estresse. • Contribui para a firmeza da pele, pois ajuda na produção do colágeno. • Favorece a absorção do ferro, ajudando a combater a anemia. VITAMINA E • Ajuda a diminuir os efeitos do envelhecimento por manter as células pro- tegidas dos danos dos radicais livres, contribuindo para manter a pele mais bonita e saudável. • Ajuda a prolongar a vida dos glóbulos vermelhos, responsáveis pelo trans- porte do oxigênio no sangue. • Mantém a saúde do cérebro (função neuroprotetora). INDICADASPARA Pessoas que têm baixo consumo de frutas cítricas ricas em Vitamina C e que desejam fortalecer o corpo, prevenindo-se contra resfriados. • Indivíduos que pretendem obter proteção antioxidante adicional porque fumam ou convivem com fumantes, moram em regiões poluídas ou vi- vem sob estresse constante. • Quem deseja manter a pele bonita e saudável.
  • 12.
    12 SUADEFICIÊNCIAPODECAUSAR VITAMINA C • Baixaimunidade. • Dificuldade de cicatrização. • Sangramento das gengivas (escorbuto), dores nas articulações, anemia e depressão. VITAMINA E • Alterações neurológicas e anemia hematolítica. Antioxidantes oferecem proteção celular contra os efeitos danosos dos radicais livres no organismo, impedindo o ataque aos tecidos saudáveis
  • 13.
    13 EquilíbriodoIntestino AimportânciadaFibra As fibras sãoimportantes para o bom funcionamento do intestino. Um adulto saudável necessita ingerir diariamente 25 g a 30 g de fibras. As principais fontes de fibras são: aveia, cevada, frutas, verduras e legumes em geral. Existem dois tipos: as solúveis e as insolúveis. As fibras solúveis, como a inulina, são importantes para o organismo porque retêm água, contribuindo para o aumento do volume fecal e facilitando o funcionamento do intestino. Lembrando que é recomendável ingerir 2 litros de água todos os dias para auxiliar no equilíbrio do organismo. INDICADAPARA Aqueles que não consomem frutas, verduras e legumes frescos e que desejam complementar a dieta com fibras. • Pessoas com dificuldade em ingerir alimentos sólidos ricos em fibras ou que desejam melhorar o funcionamento do intestino. • Quem pretende emagrecer, pois a fibra ingerida com água proporciona uma sensação de saciedade. • Pessoas com intestino preso ou solto e que desejam equilibrá-lo. BENEFÍCIOS Ajuda a regular o funcionamento do intestino, auxiliando também no controle da diarreia ou na prisão de ventre. • Contribui para tornar a absorção mais lenta do carboidrato e trazer maior saciedade. • A inulina, considerado uma fibra alimentar e funcional, é um prebiótico que ajuda a equilibrar a flora intestinal. SUADEFICIÊNCIAPODECAUSAR • Mau funcionamento do intestino.
  • 14.
    14 SaúdedoCoração OÔmega3eseusbenefícios O Ômega 3,derivado do óleo de peixe, é uma gordura essencial à saúde humana, mas não é produzido pelo organismo, por isso precisa ser ingeri- do por meio da alimentação. Os alimentos mais ricos em Ômega 3 são os peixes de águas profundas como o salmão, a sardinha e o arenque. A gordura monoinsaturada (encontrada em alimentos como o azeite de oliva, abacate, e amêndoas) é considerada uma gordura de boa qualidade, pois ajuda a reduzir os níveis de colesterol ruim no sangue. INDICADOPARA ÔMEGA 3 • Para aqueles que desejam beneficiar a saúde cardiovascular e o sistema nervoso, reduzindo o risco de doenças como diabetes e hipertensão. • Mulheres gestantes (último trimestre), pois o Ômega 3 contribui para o desenvolvimento do cérebro do bebê. • Mulheres na TPM, que sofrem de inchaço durante esse período. GORDURAS MONOINSATURADAS • Pessoas que desejam reduzir o risco do surgimento de doenças cardiovasculares. BENEFÍCIOS ÔMEGA 3 • Ajuda a evitar a formação de trombos no sangue (entupimento dos vasos sanguíneos), ajudando a controlar a pressão arterial. • Reduz os níveis de colesterol e triglicerídeos. • Contribui para a memória e a concentração. • Possui efeito anti-inflamatório, que ajuda na redução de cólicas mens- truais e na retenção de líquidos. GORDURAS MONOINSATURADAS • Ajudam a aumentar o HDL (colesterol bom) e diminuir o LDL (colesterol ruim). • Possuem ação antioxidante no organismo.
  • 15.
    15 SUADEFICIÊNCIAPODECAUSAR ÔMEGA 3 • Inchaço,aumento das gorduras no sangue, deficiência de memória e raciocínio. GORDURAS MONOINSATURADAS • Falta de energia.
  • 16.
  • 17.
    17 Imunidade OpoderdeproteçãodoAlho O alho écomumente utilizado como tempero para realçar o sabor dos ali- mentos. Contém a substância ativa alicina, responsável pelos benefícios do alho. A má notícia é que ao aquecê-lo, boa parte dos seus nutrientes vão embora, pois são muito suscetíveis ao calor. INDICADOPARA Todos aqueles que desejam fortalecer as defesas do corpo e prevenir gripes e resfriados. • Quem deseja reduzir a pressão alta e prevenir a arteriosclerose. BENEFÍCIOS Possui ação bactericida e anti-inflamatória, ajudando no fortalecimento do sistema imunológico. • Contribui na prevenção e no tratamento de doenças cardiovasculares, pois ajuda a diminuir a pressão arterial e o mau colesterol. • Promove uma leve dilatação dos vasos sanguíneos, facilitando a passa- gem do sangue e dificultando a coagulação sanguínea. O alho ajuda a reduzir a pressão alta e a prevenir a arteriosclerose.
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    18 SaúdedosOssos Construçãodeossosfortes O Cálcio éo mineral mais comum e abundante no corpo. Pode ser encon- trado no leite e seus derivados e nos vegetais folhosos verde-escuros. O Magnésio é um mineral que desempenha um papel importante na regulação dos níveis de cálcio em nosso organismo. As principais fontes são verduras de cor verde-escuro, nozes, peixes e batatas. O Zinco é um mineral essencial para que inúmeras reações químicas ocor- ram em nosso organismo. Necessários para o crescimento, desenvolvi- mento e funcionamento adequado do corpo. O Cobre é um mineral essencial para o corpo humano e é responsável pela produção de energia e funções de diversas enzimas do nosso organismo. O Manganês é um mineral importante em diversas atribuições do corpo humano. Devido a ele, nosso sistema reprodutivo e ósseo se mantém firme e em boas condições. A Vitamina D ajuda o organismo a absorver ao máximo o cálcio e fósforo e pode ser obtida por meio de exposição solar ou com o consumo de ali- mentos como a gema de ovo e o fígado. A ingestão de cálcio é indicada para pessoas e desejam manter ossos e dentes fortes.
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    21 CÁLCIO • Mulheres apartir de 40 anos como prevenção da osteoporose (enfraqueci- mento dos ossos, o que pode ocasionar um aumento no risco de fraturas). • Pessoas que não consomem quantidades suficientes de cálcio (leite, quei- jos e iogurtes) e desejam manter ossos e dentes fortes. • Indivíduos que são intolerantes à lactose ou alérgicos à proteína do leite. MAGNÉSIO • Aqueles que praticam exercícios físicos, para uma boa função muscular e para evitar cãibras e aliviar contusões. • Quem deseja fortalecer o corpo e manter o sistema nervoso saudável. ZINCO • Pessoas que desejam fortalecer as defesas do corpo e manter a boa cica- trização dos tecidos. COBRE • Indivíduos que desejam manter um bom funcionamento do fígado e cé- rebro, prevenindo também contra a osteoporose. MANGANÊS • Aqueles que ingerem quantidades insuficientes de grãos integrais e fei- jões e desejam manter a boa saúde dos ossos e o bom funcionamento do sistema reprodutor. • Pessoas com problemas de cartilagem e articulação. VITAMINA D • Quem deseja manter ossos e dentes fortes, diminuindo o risco de oste- oporose. • Pessoas que não se expõem com frequência ao sol (a exposição solar contribui para a síntese de vitamina D). INDICADOPARA
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    22 CÁLCIO • Ajuda naformação e no fortalecimento de ossos e dentes. • É importante para os músculos e para transmissões nervosas, atuando na contração muscular. MAGNÉSIO • Necessário para a absorção de cálcio, fósforo, potássio e sódio, sendo im- portante também para a conversão do açúcar no sangue em energia. • Contribui para para a saúde do sistema nervoso e muscular. ZINCO • Promove o aumento da atividade da vitamina D e é essencial para a for- mação óssea, ajudando no crescimento e no desenvolvimento dos ossos. • Atua na síntese das proteínas, contribuindo para a saúde dos sistema nervoso e muscular. Com o cobre, atua como antioxidante e nas cicatrizações. COBRE • Auxilia no fortalecimento do colágeno dos ossos. • Contribui para a produção de energia e funções de diversas enzimas do corpo. • Ajuda no bom funcionamento do cérebro e fígado. MANGANÊS • O manganês contribui para mineralização de ossos e dentes. • Essencial para o metabolismo do carboidrato e da gordura, pois ajuda a manter os níveis adequados de açúcar no sangue. • Necessário para o crescimento e para a manutenção da pele, das articula- ções e cartilagens, além de promover a saúde reprodutiva. VITAMINA D • Contribui para a absorção de cálcio, ajudando a fortalecer ossos e dentes. BENEFÍCIOS
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    23 BibliografiaConsultada CÁLCIO • Raquitismo (enfraquecimentodos ossos em crianças que atrapalha o crescimento), osteopenia (início da perda de massa óssea), osteopo- rose (perda de massa óssea que causa enfraquecimento dos ossos), dentes fracos e maior risco de fratura. MAGNÉSIO • Perda de apetite e memória, dor de cabeça, fadiga, náuseas e cãibras. ZINCO • Sua deficiência durante o crescimento pode prejudicar o acúmulo de massa óssea, aumentando o risco de osteoporose. • Baixa imunidade, perda do paladar, atraso no crescimento, deficiên- cias de imunidade e impotência sexual nos homens. COBRE • Desmineralização dos ossos, anemia microcítica, queda e/ou despigmentação dos cabelos, diminuição da fertilidade e retardo do crescimento da criança. MANGANÊS • Perda de peso, perda de massa óssea, náuseas, vômitos, confusão mental, perda de apetite, alteração na capacidade reprodutiva. Afeta também o metabolismo da gordura. VITAMINA D • Problemas estruturais nos ossos, raquitismo, osteoporose e impedi- mento da absorção eficiente de cálcio. COMITÊ DE NUTRIÇÃO ILSI BRASIL – INTERNATIONAL LIFE SCIENCES INSTITUTE. Funções Plenamente Reconhecidas de Nutrientes. Série de Publicações ILSI Brasil 2008-2011. SUADEFICIÊNCIAPODECAUSAR
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