➢ O documento discute os principais nutrientes encontrados nos suplementos alimentares, incluindo carboidratos, proteínas, gorduras, vitaminas e minerais. Ele também explica os benefícios desses suplementos para atletas e pessoas ativas, bem como razões para usar suplementos de proteínas, carboidratos e vitaminas. Finalmente, o documento aborda termogênicos populares como a cafeína.

1. GUIA PRÁTICO DOS SUPLEMENTOS
ALIMENTARES E SEUS NUTRIENTES

2. sumário
➢ 01 Introdução
➢ 02 Pesquisando a reputação da empresa
➢ 03 Carboidratos, Proteínas, Gorduras e Minerais
➢ 04 Vitaminas
➢ 05 Motivos para você suplementar com Proteínas e Aminoácidos
➢ 06 Por que usar Suplementos de Carboidratos
➢ 07 Vitaminas, Minerais e Termogênicos
➢ 08 Termogênicos: Cafeína e Efedrina
➢ 09 Termogênicos: Sinefrina; Na hora de escolher os Suplementos
➢ 10 Na hora de escolher os Suplementos (continuação)

3. GUIA PRÁTICO SOBRE
SUPLEMENTOS E SEUS NUTRIENTES
QUANDO FALAMOS EM SUPLEMENTAÇÃO A MAIORIA DAS PESSOAS PRATICANTES DE
ALGUMA ATIVIDADE FÍSICA OU NÃO QUE FAZEM USO DE ALGUM SUPLEMENTO NUTRICIONAL
ACHAM QUE JÁ CONHECEM TUDO SOBRE ELES, DEVIDO O BOMBARDEIO DE MARKETING
FEITO PELAS MARCAS (EMPRESAS),QUE DIVULGAM SEUS PRODUTOS. NESTE CONTEÚDO O
QUAL FOI ELABORADO COM MUITO CARINHO IREI TE CONTAR O QUE ELES NÃO COLOCAM
NOS RÓTULOS DOS SUPLEMENTOS QUE VÃO PARA AS PRATELEIRAS, POIS BEM, VAMOS LÁ:
EM CONTRA PARTIDA AS PESSOAS QUE FAZEM USO DE QUALQUER PRODUTO QUE LHES É
RECOMENDADO, EXISTEM TAMBÉM MUITAS OUTRAS INCLUINDO OS PRÓPRIOS ATLETAS QUE
AINDA FICAM COM MUITAS DÚVIDAS NA HORA DE ESCOLHER O MELHOR SUPLEMENTO QUE
ATENDA SUAS NECESSIDADES.

4. DEVIDO O ENORME CRESCIMENTO DA BUSCA POR UM CORPO BONITO PARA OS MAIS
VAIDOSOS E A BUSCA POR UMA ALIMENTAÇÃO MAIS SAUDÁVEL POR PESSOAS QUE
ESTÃO FUGINDO DOS “FAST FOOD” SEJA POR ALGUM PROBLEMA DE SAÚDE
ADQUIRIDO E/OU POR AQUELES QUE BUSCAM UMA MELHOR QUALIDADE DEVIDA, UMA
DAS MANEIRAS MAIS PRÁTICAS DE ADICIONAR VITAMINAS, MINERAIS, ETC...É SEM
DÚVIDA ADICIONAR OS SUPLEMENTOS NUTRICIONAIS EM SUA DIETA, SEJA QUAL FOR
O OBJETIVO. VÁRIOS ESTUDOS COMPROVAM QUE ATLETAS ALCANÇAM MAIORES
RENDIMENTOS EM SEUS TREINOS E COMPETIÇÕES QUANDO, ALÉM DE UMA
ALIMENTAÇÃO CORRETA, ESTES COMPLETAM SEU DIA ALIMENTAR COM SHAKES E/OU
TABLETES CUJAS BASES PODEM SER DE PROTEÍNAS E AMINOÁCIDOS,
CARBOIDRATOS, VITAMINAS E MINERAIS EXTRAÍDOS DAS MELHORES E MAIS RICAS
FONTES NATURAIS, COMO LEITE, CLARA DE OVOS, E FRUTAS, ENTRE OUTROS. COM O
INTUITO DE ESCLARECER ALGUNS PONTOS SOBRE SUPLEMENTAÇÃO ABORDAREMOS
OS GRANDES GRUPOS DE ALIMENTOS E SUAS FUNÇÕES BÁSICAS NO ORGANISMO,
ASSIM COMO SEU BENEFÍCIO PARA PESSOAS EM GERAL. SABENDO DISSO, ALGUMAS
EMPRESAS DE SUPLEMENTOS ALIMENTARES, SE APROVEITAM DA NECESSIDADE DO
CONSUMIDOR E COLOCAM NO MERCADO PRODUTOS DE BAIXÍSSIMA QUALIDADE,
SEM FALAR DE PESSOAS QUE VÃO MAIS ALÉM E ADULTERAM,FALSIFICAM E COLOCAM
Pesquisando a reputação da empresa

5. CARBOIDRATOS:
SUA PRINCIPAL FUNÇÃO É SERVIR COMO COMBUSTÍVEL ENERGÉTICO PARA O
CORPO; NUTRIENTE ENCONTRADO EM MASSAS, CEREAIS, AÇÚCAR E MEL.
PROTEÍNAS:
PROMOVEM O CRESCIMENTO, FORMANDO NOVAS ENZIMAS, HORMÔNIOS E CÉLULAS.
AS PRINCIPAIS FONTES SÃO AS CARNES, AVES E PEIXES, LEITE E SEUS DERIVADOS,
OVOS E LEGUMINOSAS.
GORDURAS:
PROTEGEM ÓRGÃOS VITAIS E FORMAM SUBSTÂNCIAS DE RESERVA ENERGÉTICA,
ESTÁ PRESENTE EM ÓLEOS, MANTEIGAS E CARNES GORDAS.
MINERAIS:
PARTICIPAM NA FORMAÇÃO DOS OSSOS (CÁLCIO, FÓSFORO), FORMAÇÃO DOS
HORMÔNIOS (IODO), FORMAÇÃO DE PIGMENTO VERMELHO DO SANGUE (FERRO),
ENTRE OUTRAS FUNÇÕES. NUTRIENTES ENCONTRADOS EM VERDURAS, LEGUMES,
LEITE, QUEIJO, CARNES EM GERAL, VÍSCERAS, CEREAIS INTEGRAIS E FRUTAS.

6. VITAMINAS:
PARTICIPAM NO METABOLISMO DOS GLICÍDEOS, LIPÍDEOS E PROTÍDEOS (COMPLEXO
B). INDISPENSÁVEIS À NORMALIDADE DA VISÃO E FORMAÇÃO DOS TECIDOS
(VITAMINA A) E AUMENTAM A RESISTÊNCIA ÀS INFECÇÕES (VITAMINA C), ENTRE
OUTRAS FUNÇÕES. SÃO ENCONTRADAS EM CEREAIS INTEGRAIS, LEGUMES,
VERDURAS E FRUTAS EM GERAL. ALÉM DESSES NUTRIENTES, OUTRAS SUBSTÂNCIAS
EXERCEM PAPÉIS NA SAÚDE DO CORPO COMO A ÁGUA E AS FIBRAS. PARA TER ÊXITO
EM QUALQUER QUE SEJA A ATIVIDADE FÍSICA, UMA ALIMENTAÇÃO BALANCEADA EM
TODOS OS NUTRIENTES CITADOS ACIMA É FUNDAMENTAL. OS SUPLEMENTOS
ENTRAM COMO COADJUVANTES DE GRANDE IMPORTÂNCIA PARA GARANTIR AS
EXIGÊNCIAS NUTRICIONAIS REQUERIDAS PELOS ATLETAS, POIS, MUITAS VEZES,
TORNA-SE DIFÍCIL ATINGIR AS CALORIAS E AS NECESSIDADES APENAS ATRAVÉS DA
ALIMENTAÇÃO NORMAL. ESTES SUPLEMENTOS DEVEM SER DE EXTREMA QUALIDADE
E ELABORADOS A PARTIR DE MATÉRIAS PRIMAS TOTALMENTE NATURAIS, NÃO
COMPROMETENDO, ASSIM, A SAÚDE E O BEM-ESTAR FÍSICO DE SEUS
CONSUMIDORES. PARA SABER QUAL SUPLEMENTO SE ENCAIXA MELHOR AO SEU
RITMO DE TREINO, É PRECISO LEVAR EM CONTA FATORES COMO INTENSIDADE,
DURAÇÃO DOS EXERCÍCIOS E, PRINCIPALMENTE, O SEU OBJETIVO, BEM COMO A
FINALIDADE DE CADA SUPLEMENTO.

7. MOTIVOS PARA VOCÊ SUPLEMENTAR COM PROTEÍNAS E AMINOÁCIDOS
PROTEÍNAS E AMINOÁCIDOS (UNIDADES QUE FORMAM AS PROTEÍNAS)
REPRESENTAM A BASE DA FORMAÇÃO DE MÚSCULOS E TECIDOS. AS PROTEÍNAS SÃO
ESSENCIAIS PARA A CONTRAÇÃO MUSCULAR E TÊM IMPORTANTE PAPÉL NA
REGULAÇÃO ACIDOBÁSICA DOS LÍQUIDOS CORPORAIS, SENDO SEU CONSUMO DE
EXTREMA IMPORTÂNCIA. AS CONDIÇÕES ATUAIS DE TREINAMENTO, A DURAÇÃO, A
INTENSIDADE DO TREINO E TODA A DIETA EXERCEM PAPÉL IMPORTANTE,
DETERMINANDO A FONTE DA PRODUÇÃO ENERGÉTICA. ESTUDOS RECENTES
INDICAM QUE A PROTEÍNA VEM SENDO ENFATIZADA COMO NUTRIENTE IMPORTANTE
NA GERAÇÃO DE ENERGIA PARA A CONTRAÇÃO MUSCULAR. OS AMINOÁCIDOS SÃO
FORMADORES ESSENCIAIS DE CERTOS HORMÔNIOS E SÃO NECESSÁRIOS PARA A
ATIVAÇÃO DE VITAMINAS ESPECÍFICAS QUE DESEMPENHAM UM PAPEL FUNDAMENTAL
NA REGULAÇÃO METABÓLICA E FISIOLÓGICA, CONTRIBUINDO ASSIM NO
METABOLISMO ENERGÉTICO CORPORAL. OS BCAA’S (ISOLEUCINA,LEUCINA E VALINA)
ALÉM DE CONSTITUÍREM CERCA DE 35% DO TECIDO MUSCULAR, CONTRIBUEM PARA
ENERGIA NECESSÁRIA NOS TREINOS. ESTUDOS INDICAM QUE OS REQUERIMENTOS
DE AMINOÁCIDOS ESSENCIAIS, MUITAS VEZES, NÃO SÃO ADEQUADOS PARA
INDIVÍDUOS FISICAMENTE ATIVOS. DIANTE DESTE FATO, TORNA-SE POSITIVO SUA
SUPLEMENTAÇÃO.

8. POR QUE USAR SUPLEMENTOS DE CARBOIDRATOS
DURANTE OS EXERCÍCIOS, OS CARBOIDRATOS ARMAZENADOS NA FORMA DE GLICOGÊNIO
MUSCULAR (ARMAZENAGEM DE ENERGIA NO MÚSCULO QUE TEM COMO OBJETIVO PRINCIPAL,
SERVIR COMO RESERVA ENERGÉTICA). NO FÍGADO, O GLICOGÊNIO É TRANSFORMADO NOVAMENTE
EM GLICOSE (AÇÚCAR SIMPLES) E TRANSPORTADO NO SANGUE PARA EVENTUAL UTILIZAÇÃO
PELOS MÚSCULOS ATIVOS. QUANDO O GLICOGÊNIO HEPÁTICO E MUSCULAR É DIMINUÍDO ATRAVÉS
DE UMA RESTRIÇÃO DIETÉTICA OU POR CAUSA DO EXERCÍCIO FÍSICO, A SÍNTESE DE GLICOSE
TENDE A AUMENTAR. OS HORMÔNIOS, ESPECIFICAMENTE A INSULINA (HORMÔNIO SECRETADO
PELO PÂNCREAS), DESEMPENHAM UM PAPEL IMPORTANTE NA REGULAÇÃO DAS RESERVAS
HEPÁTICAS E MUSCULARES DE GLICOGÊNIO, POR CONTROLAREM O NÍVEL DE AÇÚCAR SANGUÍNEO
CIRCULANTE. UMA DIETA DEFICIENTE EM CARBOIDRATOS FAZ DIMINUIR RAPIDAMENTE O
GLICOGÊNIO MUSCULAR E HEPÁTICO, REDUZINDO O DESEMPENHO NOS EXERCÍCIOS. PORTANTO,
TORNA-SE IMPORTANTE INGERIR QUANTIDADES ADEQUADAS DE CARBOIDRATOS PARA MANTER AS
RESERVAS RELATIVAMENTE LIMITADAS DE GLICOGÊNIO. A SUPLEMENTAÇÃO DE CARBOIDRATOS
ATRAVÉS DE BEBIDAS ENERGÉTICAS, CONSUMIDAS ANTES E DURANTE OS EXERCÍCIOS, BENEFICIA
O DESEMPENHO AERÓBICO DE LONGA DURAÇÃO, E DE INTENSIDADE RELATIVAMENTE ALTA,
EXEMPLO: MARATONA, CICLISMO E NATAÇÃO, POUPANDO ASSIM O GLICOGÊNIO MUSCULAR,
PORQUE A GLICOSE INGERIDA É UTILIZADA COMO COMBUSTÍVEL PARA ACIONAR O EXERCÍCIO, OU
PARA AJUDAR A MANTER UM NÍVEL MAIS ADEQUADO DE GLICOSE SANGUÍNEA, CONSEGUINDO
ASSIM PREVENIR CEFALEIAS (DOR DE CABEÇA, ENXAQUECA), TONTEIRAS, NÁUSEAS E OUTROS
SINTOMAS DE COMPROMETIMENTO DO SISTEMA NERVOSO CENTRAL.

9. RAZÕES PARA CONSUMIR SUPLEMENTAÇÃO DE VITAMINAS E MINERAIS
EMBORA SUA UTILIZAÇÃO NÃO SEJA DIRETAMENTE ESPECÍFICA PARA AUMENTO DE
MASSA MUSCULAR CORPORAL, EXERCEM FUNÇÕES CRUCIAIS PARA REGULAR O
METABOLISMO, FACILITANDO A LIBERAÇÃO DE ENERGIA E SÃO IMPORTANTES NO
PROCESSO DE SÍNTESE ÓSSEA E TECIDUAL. EM CASO DE ALIMENTAÇÃO DEFICIENTE
DESTES NUTRIENTES, É CONVENIENTE A SUPLEMENTAÇÃO. OS MINERAIS COMPÕEM
CERCA DE 4% DO PESO CORPORAL, FAZENDO PARTE DAS ENZIMAS, DOS
HORMÔNIOS E DAS VITAMINAS. OS SUPLEMENTOS DE MINERAIS SE TORNAM
IMPORTANTES À MEDIDA QUE SE TEM UMA ALIMENTAÇÃO DEFICIENTE EM ALGUNS
DESTES MINERAIS. COM O OBJETIVO DE CRIAR UMA MAIOR BIODISPONIBILIDADE E
ABSORÇÃO, OS MINERAIS FORAM LIGADOS AOS AMINOÁCIDOS.
SUPLEMENTOS TERMOGÊNICOS
Também conhecido como queimador de gordura, o termogênico é um suplemento
bastante utilizado por quem quer emagrecer, uma vez que acelera o metabolismo, inibe o
apetite, ajuda na redução de colesterol e auxilia de forma eficaz na queima de gorduras.
Aliado à dieta balanceada e à rotina de exercícios físicos, o produto garante excelentes
resultados, sem prejudicar a saúde do organismo. As principais substâncias presentes na
composição dos Suplementos Termogênicos são : Cafeína, Efedrina e Sinefrina
.

10. Cafeína:
A cafeína é a substância estimulante mais consumida em todo o mundo e tem sido
utilizada de forma quase universal nos termogênicos permitidos comercialmente. Estudos
mostram que o consumo de até 400 mg de cafeína por dia é seguro nos adultos (30 ml de
café expresso possui entre 30 e 90 mg de cafeína). Nos adolescentes ainda não se tem
estabelecida uma quantidade de cafeína diária segura, mas provavelmente ela é menor
que o limite de 400 mg dos adultos. Estudos mostram que a dosagem ideal para perda de
peso com cafeína é de 3 a 5 mg/kg. Isso indica, portanto, que um indivíduo de 80kg
deveria consumir entre 240 e 400 mg de cafeína por dia.
Efedrina:
A efedrina (efedra) é uma substância derivada da planta Ephedra sinica ou Ma
huang.Molecularmente semelhante a anfetamina, a efedrina era muito utilizada junto à
cafeína como suplemento termogênico, visando emagrecimento e aumento da
performance atlética. Apesar da sua grande eficácia e popularidade, os termogênicos à
base de efedrina tem sido banidos em todo o mundo, devido ao elevado risco de efeitos
ccolaterais.

11. Sinefrina:
A sinefrina, obtida através da Citrus auranthium, também conhecida como laranja-azeda
ou laranja-amarga, é uma substância semelhante à efedrina, porém mais fraca. Com a
proibição da efedrina, a sinefrina ganhou popularidade e tem sido frequentemente
utilizada em associação com doses elevadas de cafeína. A dose máxima diária
considerada segura de sinefrina é 50 mg. Quando associado à cafeína, a dose máxima
diária segura é 40 mg de sinefrina e 320 mg de cafeína.
Na Hora de Escolher
Na escolha da sua suplementação alimentar, o atleta ou praticante deverá está atento,em
primeiro lugar, às explicações do rótulo: é obrigatório que todas as informações sejam
dadas com clareza,como a denominação do produto, balanço nutricional, as quantidades
de calorias, proteínas, carboidratos, lipídeos, por dose ou por 100g, todos os ingredientes
declarados em ordem decrescente, ou seja, aquele ingrediente que está em maior
quantidade na formulação aparece em primeiro lugar e assim por diante. É muito
importante avaliar os ingredientes,pois o valor biológico alto de um produto é determinado
pelo tipo de ingrediente utilizado em sua preparação. Exemplos de matérias primas de
alta qualidade: fontes proteicas a base de whey protein, albumina (clara de ovo
desidratada), caseína de cálcio, MCT,(Triglicerideos de Cadeia Média), que são gorduras
especiais excelentes para a produção de energia, carboidratos complexos como a
maltodextrina e simples, como frutose.

12. O consumidor deverá ter atenção redobrada, por exemplo, na escolha de um
Hipercalórico, porque lamentavelmente existem produtos que, na sua marca, induzem o
consumidor a pensar que com uma dose diária ele poderá ingerir uma determinada
quantidade de calorias. Mas, na verdade, é a embalagem inteira que proporciona aquela
quantia indicada. Outra dica é observar se a quantidade de vitaminas e aminoácidos, por
exemplo, é declarada por dose diária ou por 100g. Também é preciso estar atento se a
dose diária recomendada está bem clara. É obrigação do fabricante expor claramente
indicações como: tome x colheres 3 vezes ao dia, mencionando quanto do produto pode
conter cada colherada, em gramas. Quanto aos produtos importados, é exigência do
Ministério da Saúde que o rótulo contenha a tradução dos ingredientes, o modo de uso, a
data de fabricação e validade e o nome e endereço do distribuidor do produto no Brasil.
Infelizmente, muitos produtos entram no nosso país via contrabando, e o consumidor fica
exposto a utilização de um produto eventualmente adulterado e vencido, não tendo
sequer um responsável a quem reclamar. Com uma alimentação balanceada, uma
suplementação adequada e a prática correta de exercícios, o praticante estará preparado
a atingir todos os seus objetivos.