Este documento discute o girassol e seu potencial como biocombustível. Ele descreve a origem e cultivo do girassol, como seu óleo pode ser transformado em biodiesel através do processo de transesterificação, e as vantagens e desvantagens do uso de biocombustíveis. O documento também discute o crescimento da produção de biodiesel no Brasil e em alguns estados.

1. E. E. E. Fundamental e Médio Dr. Antônio Batista Santiago
Disciplina: Química
Prof. Ana Claudia
Dupla: ALESSANDRA DIAS 3º B
CLAUDEMIR LIRA
BIOCOMBUSTÍVEL : GIRASSOL
Itabaiana – PB 10/11/11

2. APRESENTAÇÃO
1. Introdução
2. Origem do girassol
3. Cultivo e plantio do girassol
4. Usos e propriedades do girassol
5. Transformação do óleo do girassol em biocombustíve
6. Ciclo do biocombustível
7. Vantagens e desvantagens do seu uso
8. Biocombustível no mundo
9. Investimentos nas usinas
10. Usinas produtoras de biodiesel
11. Considerações finais
12. Referências bibliográficas

3. INTRODUÇÃO
A utilização do biocombustível gera
baixos índices de poluição, não
colaborando para o aquecimento global. O
Brasil possui uma grande área para
cultivo dessa planta. Grandes empresas
como a Petrobrás investem em usinas e
pesquisas para o aumento dessa nova
descoberta.

4. ORIGEM DO GIRASSOL
O Girassol é uma planta
originária das Américas, que
foi utilizada como alimento,
pelos índios americanos, em
mistura com outros vegetais.A
grande importância da cultura
do girassol no mundo deve-se à excelente qualidade
do óleo comestível que se extrai de sua semente.

5. É um cultivo
econômico, rústico
e que não requer
maquinário
especializado. Tem
um ciclo vegetativo
curto e se adapta
perfeitamente a condições de solo e clima pouco
favoráveis. Das flores podem ser extraídos de 20 a
40 quilos de mel/hectare.

6. Operações básicas do girassol :
• Dessecação : para limpar a áreas de mato, plantio feito
junto com adubo e, depois disso, talvez alguma
aplicação de inseticida.
• Os principais cuidados que se deve tornar são fazer
uma boa dessecação, escolher uma terra que tenha pH
bom, em torno de 5% em cloreto de cálcio e que tenha
bom teor de matéria orgânica, em torno de 3%.
• Evitar terras compactadas e cuidar das pragas e
doenças. Em 99% das plantações de girassol não se usa
nenhum tipo de agroquímico.

7. Crescimento da área plantada de girassol
no Brasil
ESTADO SAFRA 2005 SAFRA 2006
Mato Grosso 12.000 hectares 100.000 hectares
Mato Grosso do Sul 5.000 hectares 60.000
hectares
São Paulo 25.000 hectares 50.000 hectares
Goiás 11.000 hectares 45.000 hectares
Rio Grande do Sul 18.000 hectares 30.000 hectares
Minas Gerais 1.500 hectares 20.000
hectares
Paraná 5.000 hectares
10.000 hectares
Bahia 100 hectares 3.000 hectares
Maranhão 100 hectares 1.000 hectares

8. USOS E PROPRIEDADES DO
GIRASSOL
As flores do girassol contêm quercimeritrina,
que é um monoglucido da quercetina, antocianina,
uma considerável quantidade de colina e betaína;
ácido solantico, provavelmente em forma de solantato
cálcio, etc. A matéria corante das flores é a xantofila.

9. Sementes
As sementes de girassol têm várias
aplicações, destacando-se principalmente a
fabricação de azeite comestível.As sementes são
ricas em óleo: raras vezes contêm menos de 30 %,
chegando algumas variedades produzidas por
hibridação a ter quantidades superiores a 50 %.

10. ÓLEO DE GIRASSOL
O girassol vem sendo utilizado,
principalmente, para extração
de óleo e é considerado, dentro
os óleos vegetais, como um dos
óleos de melhor qualidade
nutricional e organoléptica (aroma e sabor). Além
disso, a massa resultante da extração do óleo,
rende uma torta altamente protéica, usada na
produção de ração. O óleo de girassol é uma fonte
importante do AGE ácido linoleíco e de vitamina
E.

11. A GRANDE DESCOBERTA
Os pesquisadores
descobriram que ele
pode ser ainda mais
útil do que já é.O óleo do girassol também
pode ser usado como biocombustível.

12. ETAPAS DO PROCESSO
1. Extração
Extrair o óleo de girassol, com a ajuda de
uma prensa .

13. 2. Processo de Transesterificação
A transesterificação de óleo vegetal é feita
por meio de um processo químico que envolve a
mistura de álcool e um catalisador, que,
normalmente, é o hidróxido de sódio (soda
cáustica).

14. 3. Produto final
Nessa mistura forma-se o biodiesel.

15. Os próprios agricultores podem fazer o
biodiesel. O girassol que eles plantam na propriedade
pode ser transformado no biodiesel que vai abastecer
o maquinário.

16. Ciclo do Biocombustível

17. Vantagens do biocombustível
 Possibilita o fechamento do ciclo do carbono
(CO2), contribuindo para a estabilização da
concentração desse gás na atmosfera (isso
contribui para frear o aquecimento global);
 No caso específico do Brasil, há grande área
para cultivo de plantas que podem ser usadas
para a produção de biocombustíveis;
 Geração de emprego e renda no campo (isso
evita o inchaço das cidades);

18.  Menor investimento financeiro em pesquisas (as
pesquisas de prospecção de petróleo são muito
dispendiosas);
 E, como é uma fonte renovável, durante o
crescimento de uma planta, ele retira o gás
carbônico da atmosfera e o devolve;
 Redução do lixo no planeta (pode ser usado para
produção de biocombustível);
 Manuseio e armazenamento mais seguros que os
combustíveis fósseis;

19. Desvatagens do biocombustível
 Consome grande quantidade de energia para a
produção;
 Aumento do consumo de água (para irrigação das
culturas);
 As culturas para produção de biocombustíveis
consomem muitos fertilizantes nitrogenados, com
liberação de óxidos de nitrogênio, que também
são gases estufa;

20.  Devastação de áreas florestais (grandes
consumidoras de CO2) para plantio das culturas
envolvidas na produção dos biocombustíveis;
 Contaminação de lençóis freáticos por nitritos e
nitratos, provenientes de fertilizantes. A ingestão
desses produtos causa problemas respiratórios,
devido à produção de meta-hemoglobina
(hemoglobina oxidada);
 Com o uso de grãos para a produção do biodiesel,
poderemos ter o aumento no preço dos produtos
derivados deste tipo de matéria-prima ou que
utilizam eles em alguma fase de produção.

21. Biocombustível no mundo
O Brasil está entre os maiores produtores e
consumidores de biodiesel do mundo, com uma
produção anual, em 2008, de 1,2 bilhões de litros
e uma capacidade instalada, em janeiro de 2009,
para 3,7 bilhões de litros (ANP, 2009). Várias
regiões já produzem biocombustível:
MINAS GERAIS: Boa parte do biodiesel
produzido em Minas Gerais está sendo destinada
para São Paulo e Rio de Janeiro. Doze indústrias
já produzem o biodiesel em Minas e outras
fábricas estão em fase de implantação no Estado.

22. MATO GROSSO: Vinte e seis produtores
organizaram uma cooperativa para produzirem o
combustível que consomem em suas propriedades.
Para cada tonelada de girassol entregue na
Cooperativa o produtor recebe aproximadamente
380 litros de biodiesel.
PERNAMBUCO: As regiões do Agreste e Sertão
de Pernambuco são áreas propícias para o plantio
do girassol.

23. Investimentos
 Empresas privadas começam a investir na
produção de biodiesel, com o apoio do BNDES
(Banco Nacional de Desenvolvimento Econômico
e Social).
 A Petrobras e a BR Distribuidora também
decidiram atuar com força total na produção de
biodiesel. A Petrobras quer alcançar a produção
de 855 mil metros cúbicos por ano de biodiesel
em 2011.

24. Usinas de biocombustível
USINA DE GUAMARÉ
USINA DE MONTES CLAROS

25. USINA DE CANDEIAS
USINA DE IJUÍ

26. CONSIDERAÇÕES FINAIS
Essa grande descoberta contribui
muito para o planeta, pois é uma energia
renovável. É uma possível solução para os
atuais malefícios provocados pelo petróleo
e seus derivados, reduzindo
significativamente a emissão dos gases
causadores do aquecimento global.

27. REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS
 http://www.google.com.br/Usinabiocombustível
 http://pt.wikipedia.org/wiki/Girassol
 http://www.agrisustentavel.com/artigos/girassol.htm
 http://www.petrobras.com.br/pt/energia-e-tecnologia/fontes-de-
energia/biocombustiveis/
 http://www.biodieselbr.com/biodiesel/vantagens/vantagens-
biodiesel.htm
 http://hotsites.sct.embrapa.br/prosarural/programacao/2008/gira
ssol-uma-fonte-de-energia-do-campo
 http://www.biodieselbr.com/biodiesel/definicao/o-que-e-
biodiesel.htm