O documento discute a importância da reciclagem dos resíduos orgânicos no Brasil para aumentar a fertilidade dos solos e reduzir custos na agricultura. Mais de 50% do lixo urbano brasileiro é composto por restos de alimentos, que podem ser aproveitados como adubo através de processos como compostagem. A coleta seletiva e a triagem são etapas essenciais para direcionar esses resíduos à reciclagem e produção de fertilizante orgânico.