O documento apresenta 10 questões e 1 problema sobre a oxidação de ácidos graxos, cobrindo tópicos como as etapas da beta-oxidação, a digestão e mobilização de ácidos graxos, o papel da carnitina e vitamina B12 no processo, a produção e função de corpos cetônicos e a oxidação de ácidos graxos de cadeia ímpar.

1. Questões:
1. Onde ocorrem as três etapas da oxidação dos ácidos graxos?
2. Descreva as etapas da beta-oxidação do palmitoil-CoA
3. Como ocorre a digestão e mobilização dos ácidos graxos?
4. Qual o destino do glicerol no metabolismo dos triacilglicerois?
5. Qual o papel da carnitina na oxidação dos ácidos graxos?
6. Qual o papel da vitamina B12 na oxidação dos ácidos graxos?
7. O que são corpos cetônicos e como eles são sintetizados?
8. Qual a relação entre os corpos cetônicos e indivíduos com jejum prolongado ou
portadores de diabetes?
9. Como ocorre a oxidação de ácidos graxos de número ímpares de átomos de
carbono? E aminoácidos insaturados?
10. O que é e onde ocorre a ômega-oxidação?
Problemas:
11. Qual o saldo energético parcial, considerando-se apenas a beta oxidação, na
oxidação de duas moléculas de um ácido graxo que tenha 18 átomos de carbono.
Ou seja, quantas moléculas de acetil-CoA, NADH e FADH2 são produzidos?
ESTUDO DIRIGIDO 3
Oxidação dos ácidos graxos
Curso: Nutrição
Disciplina: Bioquímica II
Professor: João Garcia
Aluno: _______________________________Data: 31/03/2012