O documento descreve os principais componentes químicos da célula, incluindo água, sais minerais, carboidratos, lipídios, proteínas, ácidos nucleicos, vitaminas. Estes componentes desempenham funções vitais como transporte de moléculas, armazenamento de energia, formação de estruturas celulares e controle dos processos metabólicos.

1. VESTIBULAR 2012
BIOLOGIA
COMPONENTES QUÍMICOS DA CÉLULA

2. COMPONENTES
INORGÂNICOS
COMPONENTES QUÍMICOS DA CÉLULA

3. ÁGUA

4. ELETRONEGATIVIDADE

5. ÁGUA
Funções Taxa de água
• Solvente • Varia de acordo com
• Regulação térmica a atividade
• Meio para reações metabólica de um
químicas tecido ou órgão:
• Cérebro humano: 78%
• Transporte de
• Células ósseas: 40%
moléculas

6. SAIS MINERAIS
• Três formas:
• Dissolvidos na
água, como íons;
• Formando cristais;
• Combinados com
moléculas orgânicas.

7. SAIS MINERAIS

8. CÁLCIO
• Forma ossos e dentes.
• Atua no funcionamento
dos músculos e nervos.
• Atua na coagulação do
sangue.

9. FÓSFORO
• Forma ossos e dentes.
• Participa na transferência
de energia.
• Entra na composição das
moléculas dos nucleotídeos
e ácidos nucleicos.

10. SÓDIO
• Ajuda no equilíbrio dos
líquidos do corpo.
• Atua no funcionamento
dos nervos.
• Atua no funcionamento
das membranas celulares.

11. CLORO (CLORETO)
• Age juntamente com o
sódio nas diversas funções.
• Forma o ácido clorídrico
presente no suco gástrico.

12. POTÁSSIO
• Age com o sódio no
equilíbrio de líquidos e no
funcionamento de nervos e
membranas.

13. MAGNÉSIO
• Forma a clorofila.
• Atua em várias reações
químicas, junto com
enzimas e vitaminas.
• Ajuda na formação dos
ossos.
• Ajuda no funcionamento
de nervos e músculos.

14. FERRO
• Forma a hemoglobina.
• Atua na respiração
celular.

15. IODO (IODETO)
• Entra na composição dos
hormônios da glândula
tireóidea.

16. FLÚOR (FLUORETO)
• Fortalece ossos e dentes.

17. MANGANÊS
• Ajuda a regular diversas
reações químicas.

18. COBRE
• Ajuda na produção da
hemoglobina.
• Ajuda na produção da
melanina.
• Participa da composição
das enzimas de respiração.

19. COMPONENTES
ORGÂNICOS
COMPONENTES QUÍMICOS DA CÉLULA

20. GLICÍDIOS OU CARBOIDRATOS
• Maiores fornecedores • Monossacarídeos
de energia para o • Pentoses
metabolismo. • Ribose
• Alguns têm função • Desoxirribose
plástica: • Hexoses
• Glicose
• celulose; • Frutose
• quitina. • Galactose
• Participam da • Dissacarídeos
composição dos • Maltose (glicose +
ácidos nucleicos. glicose)
• Sacarose (glicose +
frutose)
• Lactose (glicose +
galactose)

21. GLICÍDIOS OU CARBOIDRATOS
Hidrólise
Monossacarídeo
1
Dissacarídeo
Monossacarídeo
2
Síntese por Desidratação

22. GLICÍDIOS OU CARBOIDRATOS
Polissacarídeos que
Polissacarídeos Estruturais armazenam energia
• Celulose • Amido
• Quitina • Glicogênio

23. LIPÍDIOS
• Glicerídeos • Esteroides
• Formados pela união • Colesterol, precursor
de ácidos graxos com dos hormônios sexuais.
glicerol.
• Principalmente função
energética.
• Fosfolipídios
• Formadores das
membranas celulares.
• Cerídeos
• Formadores das ceras.

24. PROTEÍNAS
• Polímeros de • Albumina
aminoácidos. • Presente na clara de
• Queratina ovo.
• Cascos, unhas, pele, • Caseína
pelos, cabelos. • Principal proteína do
• Enzimas leite.
• Catalisadores de • Insulina
reações biológicas. • Promove a entrada da
• Hemoglobina glicose nas células.
• Transporte de O2. • Fibrinogênio
• Colágeno • Participa da
coagulação
• Presente na pele. sanguínea.

25. PROTEÍNAS
H
H H O
H H
N C C
H H
O H O
H H H O
N C NC C C R N C C
H H O O H O
R R R
H
O H Ligação peptídica

26. PROTEÍNAS

27. ÁCIDOS NUCLEICOS
• Responsáveis pelo
controle dos
processos vitais
básicos dos seres
vivos.
• Polímeros de
nucleotídeos.
• DNA: ácido
desoxirribonucleico.
• RNA: ácido
ribonucleico.

28. ÁCIDOS NUCLEICOS – DNA
• Cadeia dupla.
• Capacidade de
autoduplicação –
replicação.
• Bases:
• Adenina
• Guanina
• Citosina
• Timina

29. ÁCIDOS NUCLEICOS – RNA
• Cadeia simples.
• Ligado à produção
de proteínas.
• Bases:
• Adenina
• Guanina
• Citosina
• Uracila

30. VITAMINAS
• Importantes para as atividades metabólicas.
• São nutrientes necessários em quantidades muito
pequenas.
• Dois tipos básicos:
• Lipossolúveis: A, D, E, K.
• Hidrossolúveis: C e complexo B.

31. VITAMINAS
Sintomas da
Vitamina Principais Fontes
deficiência
A – Caroteno Gema de ovo, Cegueira noturna,
hortaliças verdes ou pele seca e
amarelas, frutas, escamosa.
fígado e manteiga.
B1 – Tiamina Cereais não Inflamação e
beneficiados, fígado e degeneração dos
outras carnes. nervos (beribéri,
neurite), insuficiência
cardíaca, distúrbio
mental.
B2 – Riboflavina Cereais não Fotofobia, fissuras na
beneficiados, leite, pele.
ovos e fígado.

32. VITAMINAS
Sintomas da
Vitamina Principais Fontes
deficiência
B3 – Niacina ou ácido Cereais não Pelagra, lesões da
nicotínico beneficiados, fígado e pele, distúrbios
outras carnes. digestivos.
B6 – Piridoxina Cereais não Dermatite, distúrbios
beneficiados, fígado e nervosos.
peixe.
B12 – Cianocobalamina Fígado. Anemia perniciosa,
hemácias mal
formadas.
C – Ácido ascórbico Frutas cítricas, tomate Escorbuto, inflamação
e verduras. das mucosas.
D – Calciferol Óleo de fígado, Raquitismo.
fígado, leite e gema
de ovo.

33. VITAMINAS
Sintomas da
Vitamina Principais Fontes
deficiência
K – Naftoquinona Verduras, frutas e óleo Ausência ou
de fígado. dificuldade de
coagulação
sanguínea.