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Coma chia e aumente a sua resistência
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 A semente de chia era consumida como alimento pelos povos pré-
 colombianos. Eles a utilizavam quando necessitavam de energia e
 força para longas jornadas, caçadas e batalhas. Há histórias que o
povo que caminhavam 24h consumindo apenas um punhado de chia
                            e nada mais.




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 Chia é o nome popular de uma planta chamada Salvia Hispânica,
originária das regiões central e sul do México e da Guatemala, cuja
semente é considerada um alimento funcional em virtude de suas
propriedades nutritivas, e ainda possui a fama de fornecer força e
                   resistência para os corredores.




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O ganho de força e resistência atribuído ao consumo regular da chia
  está relacionado à grande variedade e quantidade de minerais e
 vitaminas presentes na semente. Ela é rica em proteína vegetal de
    alto valor biológico, pois contém quase todos os aminoácidos
essenciais e não essenciais ao organismo. Também possui três vezes
mais ômega 3 que a semente de linhaça, além de grande quantidade
de cálcio, ferro e potássio, minerais que têm um papel importante na
                     função da contração muscular.




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    Para se ter uma ideia, 100 gramas de chia oferecem a mesma
quantidade de cálcio encontrada em pouco mais de um litro de leite.
     A mesma porção da semente equivale à ingestão de potássio
proporcional ao consumo de cinco bananas, e de ferro em relação a 1
     quilo de espinafre. Também fazem parte de sua composição
nutricional minerais como o magnésio, fósforo e manganês, além de
  fibras e antioxidantes - estes muito importantes para combater a
     produção de radicais livres motivada pelo exercício aeróbio.




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A chia sementes pode ser encontrada em forma cápsulas, pó ou grãos
  - que são a melhor opção, porque mantém sua qualidade natural.
 Para obter seus benefícios, é necessário que a semente seja incluída
regularmente nas refeições diárias. Para aqueles que querem reduzir
o peso, o ideal é tomar uma colher de chá de chia diluída em água 30
minutos antes das refeições. Isso porque ela tem como característica
            a retenção de água, que auxilia nessa função.




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  Já aqueles que desejam apenas usufruir seus nutrientes, podem
adicioná-la em preparações como no arroz, por exemplo, e consumí-
  la junto à refeição, ela também pode ser uma boa opção no pré-
 treino, substituindo a aveia e a granola. Nesse caso, é interessante
adicioná-la ao iogurte. Porém não muito próximo às provas, porque
    ela possui alta quantidade de fibras, o que pode causar algum
            desconforto durante a corrida, como cólicas.




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 treino, substituindo a aveia e a granola. Nesse caso, é interessante
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Coma chia e aumente a sua resistência

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  • 2.
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  • 5.
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