O documento descreve as principais funções e componentes do sistema digestivo humano. Ele explica como a digestão ocorre em cada parte do trato gastrointestinal, desde a boca até o intestino grosso, com a ajuda de estruturas anexas como o fígado e o pâncreas. As funções incluem a mastigação, deglutição, digestão química e absorção de nutrientes para o corpo.

1. ATENDENTE DE FARMÁCIA E DROGARIA
Prof. LEONARDO DE SOUZA SILVA
Farmacêutico-Bioquímico
Mestrando em Imunologia e Parasitologia
Especialista em Farmacologia Clínica

2. ANATOMIA E FISIOLOGIA DO
SISTEMA NERVOSO

3. FUNÇÕES
 Aproveitamento pelo organismo, de
substâncias ditas alimentares, assegurando a
manutenção de seus processos vitais.
 Transformação mecânica e química das
macromoléculas alimentares ingeridas em
moléculas de tamanhos e formas adequadas
para serem absorvidas pelo intestino.
 Transporte de alimentos digeridos, água e
sais minerais da luz intestinal para os
capilares sangüíneos da mucosa do intestino.
 Eliminação de resíduos alimentares não
digeridos e não absorvidos.

4. FUNÇÕES
Mastigação: Desintegração parcial dos
alimentos, processo mecânico e químico.
Deglutição: Condução dos alimentos através
da faringe para o esôfago.
Ingestão: Introdução do alimento no
estômago.
Digestão: Desdobramento do alimento em
moléculas mais simples.
Absorção: Processo realizado pelos intestinos.
Defecação: Eliminação de substâncias não
digeridas do trato gastro intestinal.

6. COMPONENTES
Trato gastrintestinal Estruturas anexas
- Boca - Glândulas parótidas
- Faringe - Glândulas
- Esôfago submandibulares
- Estômago - Glândulas
- Intestino delgado Sublinguais
- Intestino grosso - Fígado
- Pâncreas

7. Cavidade oral
 Dentes: mastigação
 Glândulas salivares:
parótidas,
submandibulares e
sublinguais: facilita a
formação do bolo
alimentar
 Língua: deglutição e
sentido

8. Faringe

9. Esôfago
 Peristaltismo =
movimentação do bolo
alimentar para o
estômago

10. Estômago
 Digestão química
do alimento
 Secreção do suco
gástrico
 Regulação do
esvaziamento
gástrico
 Pouca absorção de
água e substâncias
dissolvidas

12. Intestino delgado
 Ocorre a principal parte da
digestão
 Absorção dos nutriente

13. Intestino delgado
 Duodeno
 Jejuno
 Íleo

15. Intestino grosso

16. Intestino grosso
 Síntese de determinadas vitaminas pelas bactérias
intestinais;
 Armazenagem temporária dos resíduos (fezes);
 Eliminação de resíduos do corpo

17. Microbiota no trato
digestório
 Bactérias que
auxiliam e
aceleram a
digestão

18. Estruturas anexas

19. Fígado
 Produzir bile (secreção verde amarelada) =
digestão das gorduras (emulsificação)

20. Pâncreas
 Produção de suco
pancreático
 Dissolver carboidratos
 Dissolver proteínas
 Dissolver triglicerídeos
