O documento apresenta uma seleção de vinhos da Espanha de diferentes regiões como Ribera del Duero, Castilla y León, Cigales e Toledo. São descritos detalhes sobre as uvas, solo, processo de produção e envelhecimento dos vinhos. Apresenta também novidades de produtores como Raul Perez e Vizar.

1. Espanha
Espanha
Mar de Selva,Ribera del Duero,Castlla
Y Leon,Cigales & Toledo
Y Leon,Cigales & Toledo
Apresentação:Péricles Gomes e Rafael Dias

2. Zerberos Viento
Zerberos Viento Zephros 2008
2008
• Idade das vinhas : mais de 70
anos.
• Uvas: 84% Sauvignon Blanc e
16% Albillo.
• Tempo de Carvalho: 9 meses
de carvalho francês.
• Não Filtrado
• Produção: 1.574gfs + 6
Magnuns
R$ 99,00 gf

3. Vinya Selva de Mar 2008‐Branco
y
• Produção: 3.500 gfs
• Solo Pizarra
• 60% GarnachaGris e 40% Muscat de
Alejandria.
• Colheita manual, seleção rigorosa
Colheita manual seleção rigorosa
• Maceração com pele 100% , a frio em aço
inoxidável
• 7 meses em barrica
7 b i
• 14 % Álcool
• R$ 99,00 gf

4. Condita 2007 de Jesus Ramiros
• D.O :Vinho de La Tierra d C ill Y L
D O Vi h d L Ti de Castilla Y Leon
• 14.000 gfs são Produzidas = 1.166 cxs
• 14,5% de Alcool
• Tempranillo 100% do Vale do Duero
ill d l d
• Colheita: 25 de set a 15de out
• Rendimentos 20‐25 hl/ht
• Idade dos vinhedos 30/60 anos
/
• 10 dias de maceração com remontagem
diaria
• 16 meses em barrica francesa e americana de
16 b i f i d
1 e 2 uso.
• RP 90 Pontos
• Filtrado com clara de ovos
Filtrado com clara de ovos
• Engarrafado em Agosto de 2009
• Preço R$ 120,00 gf

5. BODEGA RAMIRO’S WINE CELLAR

6. Selva de Mar 2004
• 14.245 gfs = 1.187 cxs
• Tinto Reserva
• Solo‐ Pizarra
• Uvas – Garnacha Negra 50%, Syrah 35% e
Carignan 15%
• Uvas maduras com rigoroza seleção
U d i l ã
• Prensado 100% com pele, maceração a
frio em cubas de inox por 5/6 semanas (
22º.temperatura) )
• 18 meses em barrica francesa
• 15% Alcool
• 92 pontos Penin/2008 93 Parker 2010
• R$ 168,00 gf

7. Biodinamico

8. Ramiros 2006
• D.O vinho de La Tierra de Castilla YLeon
• 15% Alcool
• 100 % Tempranillo d D
100 % T ill de Duero
• Colhido entre 14 set 10 out
• 20‐25Hl/HÁ
• Vinhedos de 60 e 90 anos
• Maceração 15 dias
• 28 meses em barrica novas francesas e
28 meses em barrica novas francesas e
americanas‐Engarrafado Abril 2009
• 92 RP
• R$ 299,00 gf
R$ 299 00 f
• 3.750 gfs = 308 caixas

9. Restaurante Jesus Ramiros Valladolid
Estrela Michelin

10. Cesar Principe
Cesar Principe 2006
• 15 meses em barrica francesa novas
15 b i f
• 100 % Tempranillo
• Idade dos Vinhedos 50 anos
• 2006 R$ 320,00 por R$ 227,00 90 RP
• 2007 R$ 320,00 por R$ 210,00 91
+RP
• Mag 2007 R$ 420,00

11. Cigales – Valladolid ‐ Espanha

12. Cesar Principe‐Cigales
Cesar Principe Cigales

13. Zerberos Pizarra 2006
• 988 gfs e 15 Mgs
• 12 meses em carvalho
francês
• Não Filtrado
• 100% Garnacha
• Vinhas com 40 anos
• R$ 264,00 gf

14. Zerberos Arena 2007
• Uvas de dois Vinhedos de solos
arenosos da planicie de Toledo
• Idade das Plantas 100 anos
Idade das Plantas 100 anos
• 100% Garnacha
• 14 meses em Barrica francesa
• Não Filtrado
• Produção 1098 gfs 24 mags
• R$ 379,00 gf
R$ 379,00 gf
• Produtor: Daniel Ramos

15. Antonino Izquierdo 2006
q
• A COLHEITA: A colheita é manual, em caixas de 18
kg, o tempo entre a coleta e posicionamento na
adega é um máximo de duas horas.
adega é um máximo de duas horas.
• UVA: 100% Tempranillo e 100% das nossas vinhas
são biodinâmica há 40 anos.
• O cultivo é feito apenas pela mão, para coincidir
p p ,p
com o ciclo lunar.
Nenhum uso de herbicidas, adubos químicos ou
sistêmica.Só trabalho para produzir uvas de alta
qualidade. Isto é conseguido através do controlo da
lid d I t é id t é d t l d
produção das amostras (três ou quatro clusters
solto por videira) e utilização do esterco animal.
ENVELHECIMENTO: 13 meses em carvalho francês
novo.
95 pontos Robert Parker
• Preço R$ 470,00 gf

16. Garnatxa de Lempordà
Estela Solera
• VinhoDoce natural
• Solo‐Pizarra
• 100 % Garnacha Negrag
• Alcool 15%
• Açucar 125 grs por litro
ç g p
• Solera‐Iniciada em 1991
• 750 litros por ano/1500
p /
gfs
• RP 92 pontos

17. Novidades
Raul Perez Vizar
• Rias Baixas Sketch (Albariño) Blanco
Rias Baixas Sketch (Albariño) Blanco • ELBO Vino del año ( joven). 100%
ELBO Vino del año ( joven) 100%
• Ribeira Sacra El Pecado Tempranillo
(mencia,caiño.alicante, merenzão tinto • VIZAR ( 5 meses). Vino con 5 meses de
• Bierzo Ultreia Saint Jacques (Mencia roble francés. 90% Tempranillo – 10%
Tinto) Ultreia d
i ) l i de Valtuille (
l ill (Mencia Tinto)
i i ) Merlot
Ultreia (Mencia Tinto) Ultreia la • VIZAR ( 12 meses). Vino con una
Claudina (Mencia Tinto) Ultreia la Cova crianza de 12 meses en roble francés.
de la Raposa La Tentacion (Pinot Noir) 85% tempranillo‐15% de Cabernet
• Castilla y Leon Rara Avis (Prieto Picudo Sauvignon
S i
Tinto) Imelda Tinto (Prieto Picudo Tinto) • VIZAR SELECCIÓN ESPECIAL. Vino con
Finca de los Vientos Tampesta (Prieto una crianza de 14 meses en roble
Picudo Tinto) francés. 50% tempranillo‐ 50% Syrah
• Monterrey A Trave • VIZAR SYRAH. Vino con una crianza de
(Mencia,Zamarrica,Merenzão,Alicante, 14 meses en roble francés. 100% Syrah
Tinta Serodio ) Tinto

18. Espanha com muito estilo
Espanha com muito estilo
• Mancuso • Alzania
• Mancuso ‐ Vino de la Tierra 2005 • Garnacha Finca La Moneda 2007
• Moncaino de Mancuso Vino de la
de Mancuso ‐ Vino de la • Finca La Moneda Magnum 2005
Finca La Moneda Magnum 2005
Tierra Mancuso – 2005 • Finca La moneda 2005
• Vino de la Tierra Mancuso 2004 • Seleccíon Privada 2004
• Vino de la Tierra Mancuso 2003 • Seleccíon Privada 2005
Vino de la Tierra Mancuso 2002 • Seleccíon Privada Magnum 2005
• 21 del 10 2006
21 del 10 2006
• 21 del 10 Magnum 2006
• Cuvée Plus 2008

19. Casa do Porto
22 anos a serviço do “BOM VINHO”
• Obrigado a todos pela presença
Obrigado a todos pela presença
• Esperamos que tenham gostado
da nossa seleção da Espanha.
• Garantimos a procedência e
G ti dê i
qualidade dos vinhos oferecidos,
importados diretamente das
vinícolas e transportados em
vinícolas e transportados em
containeres
climatizados. (Trading Brazil
Explorer )
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• Faça sua compra por telefone ou
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todo o Brasil (frete sob consulta).
• Estamos a Disposição.