O documento discute o que é biotecnologia, como envolve a manipulação de organismos e células biológicas para aplicações específicas, e como a engenharia genética permite transferir genes entre organismos. A biotecnologia pode ser aplicada na agricultura, saúde e outros campos para melhorar a qualidade e durabilidade de alimentos, diagnosticar e tratar doenças, e produzir antibióticos, vacinas e outros produtos.