Este documento fornece uma receita para batatas recheadas com catupiry e peito de peru. A receita inclui cozinhar as batatas em água fervente, cortá-las ao meio para remover o centro e recheá-las com uma mistura de catupiry, peito de peru picado e temperos. Em seguida, as batatas recheadas são assadas no forno com queijo ralado gratinado.

1. Batatas recheadas com catupiry e peito de peru
Posted on 2 de junho de 2015 by admin in Saladas
Ingredientes:
 4 batatas médias
 200 gr de catupiry
 150 gr de peito de peru picado
 Salsinha, pimenta-do-reino, sal, azeitee queijo ralado
MODO DE PREPARO:
 Primeiro lav e bem as batatas e leve a panela de pressão com água e sal, até amolecerem (mas não muito mole)
 Logo em seguida corte as batatas ao meio, retireo centro das batatas e reserve em um refratário
 Faça isso com todas
 Pegue o ref ratárioreservadocom a sobradas batatas misture o catupiry e o peito de peru com os temperos e recheie todas as batatas
 Assim que finalizar leve as batatas ao forno e acrescente em cima queijo ralado para gratinar
 Fica uma delícia
 Acompanha qualquerprato
Tempo de Preparo: 1h 00min