Os fungos merecem destaque pela importância em contaminação. São apresentadas as características básicas, espécies, modo de vida, metabolismo, adaptações nutricionais, estrutura celular, reprodução, classificação, aplicações etc.
1) Os fungos são eucarióticos, unicelulares ou pluricelulares, que se alimentam por digestão extracelular e absorção dos nutrientes. Seu corpo é formado por um micélio de hifas.
2) Os fungos se reproduzem tanto assexuadamente, através de estruturas como conídios, quanto sexualmente, formando estruturas como zigosporângios, ascos ou basídios, que produzem esporos.
3) Os fungos desempenham papéis ecológicos
O documento descreve as principais características do Reino Fungi, incluindo que podem ser unicelulares ou pluricelulares, não possuem clorofila e se reproduzem através de esporos. Também destaca a importância ecológica dos fungos e os papéis que desempenham na agricultura, indústria alimentícia e farmacêutica, assim como os principais grupos de fungos.
O documento discute os reinos Fungi e Protista. O reino Fungi inclui fungos como leveduras, bolores e cogumelos. Os fungos se reproduzem sexuada e assexuadamente e desempenham papéis importantes como decompositores e parasitas. O reino Protista inclui protistas como protozoários e algas. Protistas possuem células eucariontes e apresentam diversas estruturas e formas dependendo de seu modo de vida.
As bactérias são os seres vivos mais abundantes do planeta. Elas podem ser classificadas em Bactérias e Arqueas e desempenham papéis importantes na saúde, meio ambiente e economia, por exemplo na decomposição da matéria orgânica e em processos industriais como a fermentação de alimentos. As bactérias também podem causar doenças, mas são essenciais para a vida.
O documento descreve os procedimentos de segurança e técnicas básicas utilizadas em laboratório de microbiologia, incluindo normas de segurança, cultura pura, esterilização, assepsia e métodos físicos e químicos para controle do crescimento microbiano.
1) Os fungos são organismos eucarióticos, filamentosos ou unicelulares, que se alimentam de matéria orgânica viva ou morta.
2) Os fungos multicelulares são constituídos por filamentos microscópicos ramificados chamados hifas, que formam o micélio.
3) Alguns fungos são benéficos à humanidade e usados na produção de alimentos e bebidas, enquanto outros são parasitas e causam doenças graves em plantas e animais.
Aula 02 Microscopio de Luz e Técnicas de Observação e ColoraçãoHamilton Nobrega
O documento discute técnicas de observação e coloração de células ao microscópio, incluindo fixação, coloração, esfregaço, esmagamento e corte de amostras. Também aborda os tipos de microscópio e suas partes, além da técnica de fracionamento celular por centrifugação.
Este documento resume as principais características dos filos pertencentes ao reino Animalia. Apresenta os filos Poríferos, Cnidários e introduz os filos de animais invertebrados e vertebrados. Detalha as características gerais dos Poríferos, que incluem esponjas marinhas e de água doce, e dos Cnidários, representados por hidras, medusas, anêmonas e corais.
1) Os fungos são eucarióticos, unicelulares ou pluricelulares, que se alimentam por digestão extracelular e absorção dos nutrientes. Seu corpo é formado por um micélio de hifas.
2) Os fungos se reproduzem tanto assexuadamente, através de estruturas como conídios, quanto sexualmente, formando estruturas como zigosporângios, ascos ou basídios, que produzem esporos.
3) Os fungos desempenham papéis ecológicos
O documento descreve as principais características do Reino Fungi, incluindo que podem ser unicelulares ou pluricelulares, não possuem clorofila e se reproduzem através de esporos. Também destaca a importância ecológica dos fungos e os papéis que desempenham na agricultura, indústria alimentícia e farmacêutica, assim como os principais grupos de fungos.
O documento discute os reinos Fungi e Protista. O reino Fungi inclui fungos como leveduras, bolores e cogumelos. Os fungos se reproduzem sexuada e assexuadamente e desempenham papéis importantes como decompositores e parasitas. O reino Protista inclui protistas como protozoários e algas. Protistas possuem células eucariontes e apresentam diversas estruturas e formas dependendo de seu modo de vida.
As bactérias são os seres vivos mais abundantes do planeta. Elas podem ser classificadas em Bactérias e Arqueas e desempenham papéis importantes na saúde, meio ambiente e economia, por exemplo na decomposição da matéria orgânica e em processos industriais como a fermentação de alimentos. As bactérias também podem causar doenças, mas são essenciais para a vida.
O documento descreve os procedimentos de segurança e técnicas básicas utilizadas em laboratório de microbiologia, incluindo normas de segurança, cultura pura, esterilização, assepsia e métodos físicos e químicos para controle do crescimento microbiano.
1) Os fungos são organismos eucarióticos, filamentosos ou unicelulares, que se alimentam de matéria orgânica viva ou morta.
2) Os fungos multicelulares são constituídos por filamentos microscópicos ramificados chamados hifas, que formam o micélio.
3) Alguns fungos são benéficos à humanidade e usados na produção de alimentos e bebidas, enquanto outros são parasitas e causam doenças graves em plantas e animais.
Aula 02 Microscopio de Luz e Técnicas de Observação e ColoraçãoHamilton Nobrega
O documento discute técnicas de observação e coloração de células ao microscópio, incluindo fixação, coloração, esfregaço, esmagamento e corte de amostras. Também aborda os tipos de microscópio e suas partes, além da técnica de fracionamento celular por centrifugação.
Este documento resume as principais características dos filos pertencentes ao reino Animalia. Apresenta os filos Poríferos, Cnidários e introduz os filos de animais invertebrados e vertebrados. Detalha as características gerais dos Poríferos, que incluem esponjas marinhas e de água doce, e dos Cnidários, representados por hidras, medusas, anêmonas e corais.
Este documento descreve a espécie de morcego Myotis blythii, conhecido como morcego-rato-pequeno. Apresenta informações sobre a sua classificação, distribuição geográfica em Portugal e no mundo, habitat, alimentação, ciclo de vida e ameaças como a destruição do habitat e atropelamentos. Fornece recomendações para a sua conservação, como a criação de planos de gestão e proteção legal dos abrigos desta espécie criticamente em perigo em Portugal.
Os artrópodes possuem exoesqueleto feito de quitina, reprodução sexuada e podem apresentar desenvolvimento direto ou metamorfose. São divididos em classes como Insecta, Crustacea e Arachnida.
A fermentação é um processo de quebra parcial da glicose sem uso de oxigênio, produzindo resíduos maiores e menos ATP do que a respiração. A glicose é quebrada em piruvato, liberando energia. O hidrogênio formado se combina com NADH. Existem diferentes tipos de fermentação como a alcoólica, lática e acética usadas comercialmente na produção de álcool, iogurte e vinagre.
O documento discute a importância do estudo da parasitologia, destacando que as doenças parasitárias são frequentes na população mundial e que a globalização aumentou a disseminação de parasitas. Também ressalta que o estudo da parasitologia fornece ferramentas para conhecer os agentes causadores de doenças e medidas de prevenção e tratamento.
O documento descreve os fungos, incluindo que são eucariontes heterótrofos unicelulares ou pluricelulares, como se classificam em leveduras e fungos filamentosos, suas principais importâncias ecológicas como decompositores e em associações mutualísticas, suas importâncias econômicas na produção de alimentos e medicamentos, e as principais doenças causadas por fungos parasitas como candidíase e criptococose.
O documento discute a gripe aviária, definindo-a como uma doença causada pelo vírus influenza H5N1 que infecta aves e pode se espalhar para humanos, principalmente no sudeste asiático. Ele também identifica formas de transmissão como espirro e tosse e a necessidade de prevenção.
O documento descreve as características gerais do Reino Fungi, incluindo que são eucariontes heterótrofos com parede celular de quitina. Detalha os modos de vida dos fungos como decompositores, parasitas, predadores e mutualistas. Também discute a importância econômica de fungos na indústria farmacêutica, alimentação e produção de bebidas.
1) O documento descreve as principais características de sete filos de algas: Euglenophyta, Bacillariophyta, Chrysophyta, Dinophyta, Chlorophyta, Rhodophyta e Phaeophyta.
2) Cada filo é descrito por suas características morfológicas, habitat, pigmentos presentes, reprodução e usos quando aplicável.
3) Além disso, o documento destaca a importância das algas nos ecossistemas aquáticos e na atmosfera como principais produtoras de oxigênio.
O documento discute a nutrição bacteriana, listando os principais nutrientes necessários para o crescimento bacteriano, como água, fonte de energia, nitrogênio, vitaminas e sais minerais. Também classifica os microrganismos quanto à sua nutrição e fonte de energia, distinguindo entre quimiotróficos, quimioautotróficos, quimioheterotróficos, fototróficos, fotoautotróficos e fotoheterotróficos. Além disso, destaca o carbono, nitrogênio,
O documento discute as características dos fungos, incluindo que eles são eucariotas, podem ser unicelulares ou pluricelulares, e são heterótrofos. Também aborda os tipos de fungos, como saprófitos, parasitas, comestíveis e venenosos, além de suas associações e importância econômica na produção de alimentos e medicamentos.
- O documento apresenta um plano de aula sobre o sistema imunitário para alunos do 2o ano do ensino médio, incluindo objetivos, procedimentos metodológicos, sequência didática, recursos didáticos e avaliação. O plano detalha uma série de aulas sobre anatomia e fisiologia do sistema imunitário.
As três frases essenciais do documento são:
1) As folhas captam a luz solar para realizar a fotossíntese e realizar trocas gasosas.
2) Durante a fotossíntese, as plantas absorvem dióxido de carbono e libertam oxigénio.
3) As flores permitem a reprodução das plantas através da formação de sementes e, por vezes, frutos.
Protozoários são organismos eucariontes unicelulares que incluem amebas, ciliados e flagelados. Existem cerca de 65.000 espécies conhecidas, com alguns protozoários sendo parasitas de animais. Eles se reproduzem assexuadamente por fissão ou sexualmente e se locomovem usando pseudópodos, cílios ou flagelos. Alguns protozoários causam doenças importantes como a amebíase, malária e doença de Chagas.
Este documento fornece informações sobre as vacinas recomendadas para idosos. Ele discute a importância da vacinação contra a gripe para pessoas idosas, já que elas têm maior risco de complicações graves da doença. A vacina contra influenza é eficaz na prevenção da gripe e suas complicações e deve ser aplicada anualmente nos idosos.
Os fungos são organismos eucariotas heterótrofos que se alimentam por absorção. Eles podem ser pluricelulares ou unicelulares e habitam lugares úmidos ricos em matéria orgânica. Os fungos se reproduzem de forma assexuada, através de esporos, e sexualmente, envolvendo fusão de núcleos e meiose. Eles desempenham papéis importantes na decomposição da matéria orgânica e na formação de micorrizas com raízes de plantas.
microrganismos patogênicos em alimentosCris Botelho
Este documento discute microrganismos patogênicos importantes em alimentos. Ele fornece detalhes sobre bactérias como Aeromonas hydrophyla, Bacillus cereus, Brucella sp, Campylobacter jejuni e Clostridium botulinum, descrevendo as doenças causadas por cada um, seus agentes etiológicos e alimentos associados. O documento também discute a importância da prevenção de doenças transmitidas por alimentos.
A varíola é causada pelo vírus variola e é transmitida através do contato com fluidos corporais ou objetos contaminados. Historicamente, a varíola matou cerca de 300 milhões de pessoas, mas foi erradicada em 1977 graças ao desenvolvimento da vacina no século 18. A vacinação se mostrou a única medida eficaz contra a doença, que não tem cura.
O documento descreve a história da microbiologia, começando com as primeiras observações de células de fungos e plantas por Robert Hooke em 1665. Avanços significativos ocorreram com as observações de Antonie van Leeuwenhoek usando lentes de aumento entre 300-500 vezes no século XVII. A microbiologia se desenvolveu como ciência no século XIX com o desenvolvimento de microscópios de alta qualidade e técnicas de esterilização e cultivo por Louis Pasteur e Robert Koch.
O documento discute várias doenças infecciosas, incluindo suas formas de contágio, sintomas e se existe vacina disponível. As doenças incluem cólera, transmitida principalmente por água e alimentos contaminados; leptospirose, transmitida por contato com urina de animais infectados; e meningite bacteriana, transmitida por bactérias respiratórias. Muitas das doenças discutidas não têm vacinas disponíveis.
O documento descreve as principais características dos fungos, incluindo sua estrutura celular, reprodução e classificação. Os fungos podem ser unicelulares ou multicelulares, armazenam glicogênio como reserva e têm parede celular rígida de quitina ou celulose. Reproduzem-se assexuadamente por esporos ou sexualmente formando corpos de frutificação. São classificados em fomicetos, ascomicetos, basidiomicetos e deuteromicetos.
O documento fornece informações sobre o reino Fungi, incluindo suas características gerais, organização corporal, reprodução, importância ecológica, micoses humanas e profilaxia. Aborda os principais filos de fungos, como Zygomycota, Ascomycota e Basidiomycota, além de suas formas de nutrição, reprodução e importância.
Este documento descreve a espécie de morcego Myotis blythii, conhecido como morcego-rato-pequeno. Apresenta informações sobre a sua classificação, distribuição geográfica em Portugal e no mundo, habitat, alimentação, ciclo de vida e ameaças como a destruição do habitat e atropelamentos. Fornece recomendações para a sua conservação, como a criação de planos de gestão e proteção legal dos abrigos desta espécie criticamente em perigo em Portugal.
Os artrópodes possuem exoesqueleto feito de quitina, reprodução sexuada e podem apresentar desenvolvimento direto ou metamorfose. São divididos em classes como Insecta, Crustacea e Arachnida.
A fermentação é um processo de quebra parcial da glicose sem uso de oxigênio, produzindo resíduos maiores e menos ATP do que a respiração. A glicose é quebrada em piruvato, liberando energia. O hidrogênio formado se combina com NADH. Existem diferentes tipos de fermentação como a alcoólica, lática e acética usadas comercialmente na produção de álcool, iogurte e vinagre.
O documento discute a importância do estudo da parasitologia, destacando que as doenças parasitárias são frequentes na população mundial e que a globalização aumentou a disseminação de parasitas. Também ressalta que o estudo da parasitologia fornece ferramentas para conhecer os agentes causadores de doenças e medidas de prevenção e tratamento.
O documento descreve os fungos, incluindo que são eucariontes heterótrofos unicelulares ou pluricelulares, como se classificam em leveduras e fungos filamentosos, suas principais importâncias ecológicas como decompositores e em associações mutualísticas, suas importâncias econômicas na produção de alimentos e medicamentos, e as principais doenças causadas por fungos parasitas como candidíase e criptococose.
O documento discute a gripe aviária, definindo-a como uma doença causada pelo vírus influenza H5N1 que infecta aves e pode se espalhar para humanos, principalmente no sudeste asiático. Ele também identifica formas de transmissão como espirro e tosse e a necessidade de prevenção.
O documento descreve as características gerais do Reino Fungi, incluindo que são eucariontes heterótrofos com parede celular de quitina. Detalha os modos de vida dos fungos como decompositores, parasitas, predadores e mutualistas. Também discute a importância econômica de fungos na indústria farmacêutica, alimentação e produção de bebidas.
1) O documento descreve as principais características de sete filos de algas: Euglenophyta, Bacillariophyta, Chrysophyta, Dinophyta, Chlorophyta, Rhodophyta e Phaeophyta.
2) Cada filo é descrito por suas características morfológicas, habitat, pigmentos presentes, reprodução e usos quando aplicável.
3) Além disso, o documento destaca a importância das algas nos ecossistemas aquáticos e na atmosfera como principais produtoras de oxigênio.
O documento discute a nutrição bacteriana, listando os principais nutrientes necessários para o crescimento bacteriano, como água, fonte de energia, nitrogênio, vitaminas e sais minerais. Também classifica os microrganismos quanto à sua nutrição e fonte de energia, distinguindo entre quimiotróficos, quimioautotróficos, quimioheterotróficos, fototróficos, fotoautotróficos e fotoheterotróficos. Além disso, destaca o carbono, nitrogênio,
O documento discute as características dos fungos, incluindo que eles são eucariotas, podem ser unicelulares ou pluricelulares, e são heterótrofos. Também aborda os tipos de fungos, como saprófitos, parasitas, comestíveis e venenosos, além de suas associações e importância econômica na produção de alimentos e medicamentos.
- O documento apresenta um plano de aula sobre o sistema imunitário para alunos do 2o ano do ensino médio, incluindo objetivos, procedimentos metodológicos, sequência didática, recursos didáticos e avaliação. O plano detalha uma série de aulas sobre anatomia e fisiologia do sistema imunitário.
As três frases essenciais do documento são:
1) As folhas captam a luz solar para realizar a fotossíntese e realizar trocas gasosas.
2) Durante a fotossíntese, as plantas absorvem dióxido de carbono e libertam oxigénio.
3) As flores permitem a reprodução das plantas através da formação de sementes e, por vezes, frutos.
Protozoários são organismos eucariontes unicelulares que incluem amebas, ciliados e flagelados. Existem cerca de 65.000 espécies conhecidas, com alguns protozoários sendo parasitas de animais. Eles se reproduzem assexuadamente por fissão ou sexualmente e se locomovem usando pseudópodos, cílios ou flagelos. Alguns protozoários causam doenças importantes como a amebíase, malária e doença de Chagas.
Este documento fornece informações sobre as vacinas recomendadas para idosos. Ele discute a importância da vacinação contra a gripe para pessoas idosas, já que elas têm maior risco de complicações graves da doença. A vacina contra influenza é eficaz na prevenção da gripe e suas complicações e deve ser aplicada anualmente nos idosos.
Os fungos são organismos eucariotas heterótrofos que se alimentam por absorção. Eles podem ser pluricelulares ou unicelulares e habitam lugares úmidos ricos em matéria orgânica. Os fungos se reproduzem de forma assexuada, através de esporos, e sexualmente, envolvendo fusão de núcleos e meiose. Eles desempenham papéis importantes na decomposição da matéria orgânica e na formação de micorrizas com raízes de plantas.
microrganismos patogênicos em alimentosCris Botelho
Este documento discute microrganismos patogênicos importantes em alimentos. Ele fornece detalhes sobre bactérias como Aeromonas hydrophyla, Bacillus cereus, Brucella sp, Campylobacter jejuni e Clostridium botulinum, descrevendo as doenças causadas por cada um, seus agentes etiológicos e alimentos associados. O documento também discute a importância da prevenção de doenças transmitidas por alimentos.
A varíola é causada pelo vírus variola e é transmitida através do contato com fluidos corporais ou objetos contaminados. Historicamente, a varíola matou cerca de 300 milhões de pessoas, mas foi erradicada em 1977 graças ao desenvolvimento da vacina no século 18. A vacinação se mostrou a única medida eficaz contra a doença, que não tem cura.
O documento descreve a história da microbiologia, começando com as primeiras observações de células de fungos e plantas por Robert Hooke em 1665. Avanços significativos ocorreram com as observações de Antonie van Leeuwenhoek usando lentes de aumento entre 300-500 vezes no século XVII. A microbiologia se desenvolveu como ciência no século XIX com o desenvolvimento de microscópios de alta qualidade e técnicas de esterilização e cultivo por Louis Pasteur e Robert Koch.
O documento discute várias doenças infecciosas, incluindo suas formas de contágio, sintomas e se existe vacina disponível. As doenças incluem cólera, transmitida principalmente por água e alimentos contaminados; leptospirose, transmitida por contato com urina de animais infectados; e meningite bacteriana, transmitida por bactérias respiratórias. Muitas das doenças discutidas não têm vacinas disponíveis.
O documento descreve as principais características dos fungos, incluindo sua estrutura celular, reprodução e classificação. Os fungos podem ser unicelulares ou multicelulares, armazenam glicogênio como reserva e têm parede celular rígida de quitina ou celulose. Reproduzem-se assexuadamente por esporos ou sexualmente formando corpos de frutificação. São classificados em fomicetos, ascomicetos, basidiomicetos e deuteromicetos.
O documento fornece informações sobre o reino Fungi, incluindo suas características gerais, organização corporal, reprodução, importância ecológica, micoses humanas e profilaxia. Aborda os principais filos de fungos, como Zygomycota, Ascomycota e Basidiomycota, além de suas formas de nutrição, reprodução e importância.
O documento descreve as características gerais dos fungos, incluindo sua estrutura celular, reprodução e causas de doenças. Os fungos podem ser unicelulares ou multicelulares, armazenam glicogênio e têm paredes celulares de quitina ou celulose. Reproduzem-se assexuadamente por esporos ou sexualmente formando corpos de frutificação. Alguns vivem em mutualismo com plantas. Podem causar doenças sistêmicas, cutâneas ou oportunistas.
Este documento fornece informações sobre fungos, incluindo sua classificação no Reino Fungi, características como serem eucariontes aclorofilados e heterótrofos, e formas de reprodução sexuada e assexuada. Detalha também a citologia de fungos, descrevendo estruturas como parede celular, membrana, núcleo e organelas. Apresenta os principais tipos morfológicos de fungos, como bolores, leveduras e cogumelos.
O documento descreve as principais características dos fungos, incluindo que eles possuem parede celular de quitina, são eucariontes e heterotróficos. Também descreve as estruturas dos fungos como hifas, micélio e corpos de frutificação. Os principais grupos de fungos, como zygomycota, ascomycota e basidiomycota são resumidos.
Os fungos são organismos eucarióticos que podem ser unicelulares ou multicelulares. Reproduzem-se sexuada ou assexuadamente, gerando esporos. São classificados de acordo com sua morfologia, fisiologia e reprodução. Desempenham papéis importantes na natureza e para o ser humano.
O documento resume as principais características dos fungos, incluindo sua estrutura celular, reprodução, nutrição, classificação e importância médica. Aborda os tipos de hifas, esporos e formas de classificação de fungos, além de mencionar exemplos de micoses e métodos de diagnóstico laboratorial.
Os fungos são decompositores importantes que se reproduzem assexuada e sexualmente através de esporos. Eles possuem quatro filos principais e desempenham papéis vitais em todos os ecossistemas através da decomposição, simbiose e ciclos de nutrientes. Os fungos também são significativos para os seres humanos através da produção de alimentos, medicamentos e outras aplicações.
1) O documento descreve características gerais do filo Protozoa, incluindo estrutura, reprodução e representantes.
2) Os protozoários podem ser parasitas de animais e plantas, causando doenças, ou de vida livre. Alguns desempenham papel importante em controle biológico.
3) O texto lista e descreve diversos gêneros de protozoários de relevância médica e veterinária, como Trypanosoma, Leishmania, Giardia e Plasmodium.
Vírus são parasitas intracelulares obrigatórios que não possuem metabolismo próprio e só se reproduzem dentro de células hospedeiras. Podem ser encapsulados ou envelopados e possuem DNA ou RNA. O ciclo de replicação viral envolve a adsorção à célula hospedeira, penetração do material genético e produção de novos vírus que lisam a célula.
A Micologia é, portanto, a área da Biologia destinada ao estudo dos fungos. Os fungos são organismos eucariontes, unicelulares (leveduriformes) ou multicelulares (filamentosos), haploides (homo ou heterocarióticos), com pa- rede celular contendo quitina e α-glucano.
O documento discute microrganismos eucarióticos como fungos, protozoários e nematóides. Apresenta as principais características dos fungos, incluindo que são eucariotos com parede celular de quitina, reprodução assexuada e sexuada, e importância como agentes patogênicos de plantas e na produção de alimentos e remédios. Também discute brevemente a classificação, morfologia, locomoção, nutrição e reprodução de protozoários.
1) O documento descreve as características e classificação de bactérias, incluindo sua estrutura, reprodução, diversidade metabólica e importância.
2) As bactérias têm estruturas como flagelos, pili e cápsulas, e se reproduzem de forma assexuada ou sexuada através de conjugação, transdução ou transformação.
3) As bactérias são metabolicamente diversas, podendo ser heterótrofas, autótrofas, fotossintéticas ou quimiossintéticas, e desempen
O documento discute a microbiota normal humana, definindo-a como o conjunto de microrganismos presentes em determinados ambientes do corpo. Apresenta as principais características da microbiota residente e transitória e seus efeitos benéficos, como proteger contra patógenos e produzir vitaminas. Também descreve brevemente alguns aspectos gerais da bacteriologia.
O documento descreve os principais aspectos dos fungos, incluindo sua classificação em cinco filos principais (Chytridiomycota, Zygomycota, Ascomycota, Basidiomycota e Deuteromycota), as micoses que podem causar, como micoses superficiais, subcutâneas e sistêmicas, e os principais gêneros fúngicos responsáveis por infecções.
Aula Morfologia e Citologia dos Fungos.pptxJoaraSilva1
O documento descreve características morfológicas e citológicas de fungos. Apresenta definições de fungos, seus reinos, importância, estrutura vegetativa de bolores e leveduras. Detalha a parede celular, membrana, organelas e reprodução de fungos.
Este documento discute a microbiologia da segurança alimentar e classifica diferentes tipos de microrganismos. Detalha as características e importância das bactérias, incluindo sua morfologia, estrutura celular, reprodução e papel na produção e decomposição de alimentos.
O documento fornece uma introdução à microbiologia, definindo o campo e descrevendo os principais tipos de microorganismos, incluindo bactérias, vírus, fungos e protozoários. Também discute a importância dos microrganismos para a saúde, meio ambiente e produção de alimentos e outros produtos, além de resumir brevemente a história e técnicas da microbiologia.
Semelhante a AULA SOBRE FUNGOS CONCEITO CARACTERÍSTICAS BÁSICAS ETC (20)
4. Características
Básicas
• Fungos eram considerados como plantas
• . 1969 reino Fungi
Diferenças das plantas
• não sintetizam clorofila
• não tem celulose na parede celular
• não armazena amido
Semelhanças com células animais
• presença de quitina na parede celular
• armazena gligogênio
6. Os fungos são heterotróficos
(não fazem fotossíntese!)
7.
8. Metabolismo
• Podem ser aeróbicos ou anaeróbicos facultativos
Glicose-6-fosfato
açúcar
oxigênio
Glicose-6-fosfato
açucar
Triose fosfato
Fermentação anaeróbica
Respiração aeróbica
9. Adaptações Nutricionais
-fungos adaptados a ambiente hostis;
-crescem pH próximo a 5;
-quase todos fungos aeróbicos, a maioria das
leveduras é anaeróbica facultativa;
-fungos são mais resistentes pressão osmótica
crescem [] sal ou açúcar
-fungos crescem em baixa umidade
-metabolizam substratos complexos (lignina)
(parede de banheiro, couro de sapatos)
10. Podem ser:
a) unicelulares: leveduras
b) Pluricelulares: * fungos filamentosos
(bolores/mofo)
* cogumelos
c) dimórficos
11. a) Leveduras
- unicelulares, de forma esféricas ou ovais.
- divisão por fissão binária, produzindo células
iguais, ou por brotamento (gemulação), formando
células desiguais.
Schizosaccharomyces pombe Saccharomyces cerevisiae
12. Algumas leveduras produzem brotos que
não se separam, formando uma cadeia
de células: pseudo-hifas
Saccharomyces cerevisiae
13. b) Fungos Filamentosos
• Formados por filamentos de células pouco
organizados e que não formam tecidos
verdadeiros
• Cada filamento é chamado de hifa e o conjunto
de hifas é chamado de micélio
• Na maioria dos fungos filamentosos, as hifas
contêm septos
• As hifas são divididas em vegetativas (função
nutricional) e aéreas (função reprodutiva).
17. b) Os cogumelos
São fungos filamentosos macroscópicos que
formam grandes estruturas denominadas
"corpos de frutificação"
18. c) Fungos Dimórficos
• Crescem tanto na forma filamentosa quanto na
forma de levedura
• Dimorfismo é encontrado em algumas nas
espécies patogênicas (Candida albicans, P.
brasiliensis)
• O dimorfismo é, geralmente, dependente de
temperatura
24. Estrutura e Composição dos Fungos
Membrana Plasmática: Modelo de Mosaico fluido
Núcleo e Nucléolo
Típicos de uma célula eucariótica. Núcleo com
tamanho reduzido e menor quantidade de DNA
Organelas Citoplasmáticas
Ribossomos, mitocôndrias, retículo endoplasmático,
aparelho de Golgi, vacúolos, vesículas de secreção,
peroxissomos.
25. Cicatriz do broto
ER: retículo endoplasmático S: vesícula secretória
Muitas leveduras secretam substâncias, como
por exemplos, enzimas, que são utilizadas para
degradação dos substratos do meio ambiente.
Ex. α-amilase (degradação de amido)
27. Reprodução dos Fungos
- Tipos: assexuada e sexuada
- Pode haver produção de esporos
- Esporos assexuais
- Esporos sexuais
Classificação dos fungos
28. Reprodução assexuada
• Brotamento ou gemulação: é a
formação de saliências na célula
de um fungo unicelular.
• Esporulação: nas extremidades
das hifas ocorre a produção de
esporos que germinam e formam
novos fungos.
• Fragmentação: consiste na
fragmentação de hifas de um
micélio.
29. Reprodução sexuada
• A reprodução sexuada
resulta, frequentemente, da
fusão de duas
hifas/leveduras haplóides
• Se os núcleos se fundirem
forma-se um zigoto que
sofre meiose, formando
núcleos haplóides ou esporos
30. Reprodução em Fungos filamentosos
Esporos assexuais
Esporos sexuais
Estrutura
produtora de
esporos
Reprodução
assexuada
esporos
micélio
germinação germinação
esporos
Reprodução
sexuada
Plasmogamia
(fusão de
citoplasma)
Cariogamia (fusão de
núcleo)
meiose
Estrutura
produtora de
esporos
Haploide (n)
Heterocariotico (nucleo
não fusionado de
diferentes pais)
diploide (2n)
Estágio
heterocariótico
zigoto
31. Esporos assexuais
São produzidos por mitose e subseqüente
divisão celular
Tipos:
1) Conidiósporo (Aspergillus)
São uni ou multicelulares não fechados em
bolsa, produzidos em cadeia na
extremidade do conidióforo.
32. Os conidiósporos se dividem em:
Artrósporo: surgem por fragmentação de hifas
Blastósporo: surgem por brotamento.
(Blastoconídio)
33. 2) Clamidósporo: células grandes e esféricas
de paredes espessas, produzidos a partir de
células terminais.
3) Esporangiósporos: formam-se dentro de
uma bolsa (esporângio) na extremidade de uma
hifa aérea (esporangióforo).
34. Esporos sexuais
• Ascósporos: após meiose, formam-se 4 a 8 esporos
no interior de um asco (forma de bolsa).
• Basidiósporos: após meiose, formam-se geralmente
4 esporos sobre a superfície de uma basídio
(forma de clava).
38. Ascomicetos
• Reprodução sexuada envolve a
formação de um saco, produzindo os
ascósporos
• Esporos assexuais são conidiósporos
• Ex: Aspergillus
39. Basidiomicetos
- Reprodução Sexuada: formação de basidiósporos
Ex: Crinipellis perniciosa
- Reprodução Assexuada: fragmentação hifas
(artrósporo)
40. (artrósporos)
Fragmento hifal quebra do
micélio vegetativo
Fragmento cresce para
formar novo micélio
Reprodução assexuada
micélio
vegetativo
cresce
plasmogamia
Estrutura
de
frutificaçã
o se
desenvolve
(cogumelo)
Reprodução sexuada
Os basidiósporos
são formados
por meiose
Basidiósporos
maduros
Basidiósporos são
descarregados
41. Deuteromicetos
• Fungos imperfeitos
• Forma sexuada: não observada
• “categoria de espera”
• Forma assexuada caracterizada por
conidiósporos, clamidósporos, artrósporos
• Ex: Candida
43. Fungos: visão ecológica
• Ubiqüidade: regiões subtropicais e tropicais
• Hawksworth (1991): 1,5 milhão de espécies;
70.000 descritas
• Habitats: folhas, frutos, animais marinhos,
material em decomposição
Produção de várias enzimas hidrolíticas
44. Associação com outros seres vivos
Micorrizas: associação
de fungos com raízes
de plantas
Líquens: associação de
fungos com algas
Nas associações os fungos doam água e sais
minerais e recebem dos seus parceiros simbiontes
carboidratos para reações metabólicas
47. Produção de Fármacos
• Penicilinas
– Penicillium chrysogenum
– Fleming (1928)
– Década de 40
• Cefalosporinas
– Cephalosporium acremonium
– Síntese da parede celular
48. • alimentos: fonte de proteínas e vitaminas do
complexo B
O homem conhece há séculos a utilidade dos fungos:
• queijos e pães
• antibióticos como por exemplo a penicilina,
produzida pelo fungo Penicillium
Os fungos e as necessidades humanas
• bebidas alcoólicas, como o vinho e a cerveja
•refrigerantes: ácido cítrico (Aspergillus lividus.)
56. Doenças causadas por fungos
• Superficiais – pele, cabelo, unha
• Sub-cutâneas – derme
• Sistêmicas – infecções profundas de
órgãos internos
• Oportunistas – em pacientes
imunodepremidos
57. Patógenos humanos importantes
• Candida albicans
• Paracoccidioides brasiliensis
• Cryptococcus neoformans
• Trychophyton rubrum
• Tinea nigra
58. Micoses Superficiais
1. Pitiríase versicolor (Tinea Versicolor)
- Agente causador: Malassezia furfur
- levedura lipofílica
- microbiota normal da pele
• Quadro clínico: caracterizada por máculas
despigmentadas no tórax, abdômen e braços, que
podem descamar.
59. Micoses Cutâneas (superficiais)
• Fungos queratinosos
• Provocam lesões em péle, pêlo e unha
• Fungos podem ser: Zoófilicos,
geofílicos, antropofílicos
60. 2. Tinea Nigra
• Agente causador: Exophiala werneckii;
• Prevalência em regiões costeiras quentes e em
mulheres jovens;
• Quadro clínico: Lesões com pigmentação escura,
principalmente nas palmas das mãos;
• Diagnóstico: Exame microscópico revela hifas
septadas ramificadas e células em brotamento,
com paredes com melanina
61. Dermatofitoses
Características Gerais
- São infecções no tecido queratinizado superficial
(pele, cabelos e unhas).
- Alta prevalência mundial.
- 3 gêneros fungos: Microsporum, Trichophyton e
Epidermophyton;
- Adquiridos por contato com solo contaminado,
animais ou humanos infectados.
63. Micoses subcutâneas
• Atingem camadas mais internas da péle
• Fungos entram por traumatismo
• Forte reação inflamatória
• Fungos vivem na natureza
64. Micoses profundas ou sistêmicas
Fungos são contraídos por via respiratória
Atingem principalmente pulmões e por
extensão outros órgãos
São micose graves
Fungos dimórficos
71. DIAGNÓSTICO LABORATORIAL DE MICOSES
• Verificação do fungo no material clínico
• Material clínico: raspado de péle, cabelo, unha, pus,
escarro, sangue, secreção vaginal e material de biópsia
•
Material clínico