O documento descreve a compreensão de saúde e doença na América do Norte no século XIX, quando frutas e vegetais eram vistos como venenosos e o tabaco era considerado um remédio. Reformadores como Sylvester Graham e James C. Jackson promoveram o vegetarianismo, uso de água e alimentos integrais. Ellen G. White recebeu visões que incentivaram a reforma de saúde, levando ao estabelecimento do primeiro sanatório em Battle Creek em 1866.
3. Séc.
XIX
–
América
do
Norte
• “No
início
do
século
XIX,
pacientes
e
médicos
americanos
compar;lhavam
uma
compreensão
comum
de
saúde
e
doença,
que
contrasta
com
a
da
maioria
dos
americanos
hoje”
– Rennie
B.
Schoepflin,
“Health
and
Health
Care,”
em
Gary
Land,
The
World
of
Ellen
G.
White,
143
4. • Frutas
e
vegetais
considerado
veneno
por
muitos
• Um
homem
em
NY
comeu
3
tomates
em
público
e
os
que
o
assis;ram
pensaram
que
ele
estava
cometendo
um
suicídio
5. • Tabaco/fumo
–
considerado
por
alguns
médicos
como
um
bom
remédio
• J.
N.
Loughborough
–
doente
dos
pulmões
– Médico
receitou
fumo
para
um
problema
de
pulmão
(Robinson,
Story
of
Our
Health
Message,
24-‐25)
6. Séc.
XIX
–
América
do
Norte
• Água
• Alguns
historiadores
dizem
que
por
volta
do
início
do
séc.
XIX
a
maioria
dos
americanos
não
;nham
tomado
um
só
banho
em
toda
sua
vida
7. Séc.
XIX
–
Reformadores
de
Saúde
• Sylvester
Graham
– (1794
–1851)
– Ministro
presbiteriano
– Vegetarianismo
• 1850
–
ajudou
no
estabelecimento
da
Sociedade
Vegetariana
Americana
– Uso
de
água
– Alimentos
integrais
8. Séc.
XIX
–
Reformadores
de
Saúde
• James
C.
Jackson
(1811
–
1895)
• Our
Home
on
the
Hillside
– Tratamentos
hidroterápicos
9. O PIONEIRO DA TEMPERANÇA
José
Bates
Pioneiro
da
temperança
entre
os
adven;stas
do
sé;mo
dia
Abandonou
bebidas
alcoólicas
(1821),
fumo
(1823),
chá
e
café
(1830s),
e
carne
e
alimentos
(1843).
1827
–
organizou
a
Sociedade
de
Temperança
de
Fairhaven
(1792
–
1872)
10. AS VISÕES DE ELLEN G. WHITE
6
de
junho
de
1863
–
primeira
visão
sobre
a
pró-‐saúde,
em
Michigan
o
perigo
do
uso
de
drogas
tóxicas
o
dano
do
chá,
do
café,
fumo,
álcool
e
alimentos
cárneos
os
benelcios
do
vestuário
higiênico
o
valor
de
um
regime
simples
e
são
exercício,
descanso,
sol
e
ar
puro
a
u;lidade
do
emprego
correto
da
água
o
valor
de
confiar
no
poder
divino
11. AS VISÕES DE ELLEN G. WHITE
25
de
dezembro
de
1865
Tiago
White
estava
muito
enfermo
Os
crentes,
em
Rochester,
jejuam
e
oram
pelo
retorno
de
sua
saúde
Ellen,
numa
visão,
viu
que
o
tratamento
de
completo
repouso
sem
religião
era
inteiramente
errado
e
que
os
advenFstas
deveriam
estabelecer
sua
própria
insFtuição
de
hidroterapia
e
vegetarianismo
12. AS VISÕES DE ELLEN G. WHITE
“Foi-‐me
mostrado,
que
a
reforma
de
saúde
faz
parte
da
mensagem
do
terceiro
anjo,
e
está
tão
in;mamente
ligada
a
ela
como
o
braço
e
a
mão
estão
ao
corpo.
Vi
que,
como
um
povo,
devemos
realizar
um
movimento
de
vanguarda
nesta
grande
obra”
(T
1:486)
13. AS VISÕES DE ELLEN G. WHITE
A
reforma
de
saúde
está
in;mamente
ligada
à
obra
da
mensagem
do
terceiro
anjo,
mas
não
é
a
mensagem
em
si.
Nossos
pregadores
deveriam
ensinar
a
reforma
de
saúde,
entretanto,
sem
fazer
dela
o
tema
principal
na
ordem
das
mensagens.
(T
1:559).
14. O SANATÓRIO DE BATTLE CREEK
O
estabelecimento
da
primeira
insFtuição
de
saúde
Instituto
Ocidental de
Reforma PróSaúde
Natal
de
1865
–
Após
a
visão
de
Ellen,
planos
começaram
a
ser
feitos
1866
-‐
irmãos
reuniram
o
dinheiro
necessário
para
estabelecer
esse
‘lar
para
os
doentes’
5
de
setembro
de
1866
–
O
plano
foi
concre;zado.
Supervisão
do
Dr.
HoraFo
S.Lay
15. O SANATÓRIO DE BATTLE CREEK
A primeira revista sobre saúde
Após
a
visão
de
Ellen
White,
vários
ar;gos
e
folhetos
foram
publicados
sobre
o
assunto
Não
havia,
porém,
um
periódico
específico
agosto
de
1866
-‐
foi
lançada
uma
revista
mensal
denominada
Health
Reformer
(O
Reformador
da
Saúde)
16. JOHN HARVEY KELLOGG
J.
H.
Kellog
Diplomou-‐se
no
melhor
hospital
do
(1852
–
1943)
país,
o
hospital
Bellevue,
em
Nova
York
1875
-‐
se
uniu
ao
corpo
de
obreiros
de
Bavle
Creek
Tornou-‐se
médico
no
ano
seguinte
Desenvolveu
a
obra
médica,
levando-‐
a
a
um
elevado
grau
de
êxito
17. JOHN HARVEY KELLOGG
Alguns
empreendimentos
em
BaZle
Creek
1878
–
Escola
de
Higiene,
com
o
fim
de
instruir
os
alunos
de
medicina
antes
de
ingressarem
nas
universidades
1883
–
Curso
de
preparo
de
enfermeiras
1889
–
Escola
Missionária
de
Saúde
e
Temperança,
para
preparar
superintendentes,
enfermeiras
e
cozinheiras
1895
–
Colégio
Médico-‐Missionário
Americano,
com
ins;tuições
em
Chicago
e
Bavle
Creek
18. JOHN HARVEY KELLOGG
J.
H.
Kellog
(1852
–
1943)
No
início
de
1900
o
Dr.
Kellogg
distanciava-‐se
cada
vez
mais
da
igreja
O
Sanatório
de
Bavle
Creek
se
tornava
uma
ins;tuição
secular
18
de
fevereiro
de
1902
-‐
a
ins;tuição
foi
completamente
destruída
pelo
fogo
Kellogg
reconstruiu
o
sanatório,
assumindo
o
controle
da
subs;tuição