1. ARROZ COM CAMARÃO
1 xícara de chá de leite
3 colheres de sopa de margarina
3 xícaras de chá de arroz cozido
400 g de camarão sete barbas
1 caixinha de creme de leite
2 colheres de sopa de farinha de trigo
2 tabletes de caldo de camarão
1 colher de sobremesa de extrato de tomates
MODO DE PREPARO:
1. Tempere o camarão com sal, pimenta e limão.
2. Dê uma leve fritada no camarão com metade da margarina
derretida e reserve.
3. A seguir, derreta o restante da margarina, junte a farinha de
trigo e misture, mexendo bem.
4. Depois junte o leite, os caldos dissolvidos em um pouco de água
e deixe formar um creme.
5. Junte o creme de leite, o camarão, o extrato de tomates e deixe
cozinhar sem levantar fervura.
6. Coloque este creme no arroz e misture.