Anália Franco dedicou sua vida a ajudar crianças carentes e desamparadas. Ela fundou diversas escolas, orfanatos e colônias agrícolas para educar e cuidar de centenas de crianças. Sua obra incluiu 71 escolas, 23 orfanatos e outras instituições que ofereciam cursos, oficinas de trabalho e assistência social. Anália Franco foi uma importante figura na luta abolicionista e na promoção dos direitos das mulheres e crianças no Brasil do século XIX.