O documento discute hábitos alimentares saudáveis e doenças relacionadas à nutrição, como obesidade, anorexia, bulimia, obstipação, gastrite, diabetes, hipertensão e colesterol alto. Ele também lista 10 alimentos (aveia, alho, castanha-do-pará, azeite de oliva, chá verde, maçã, peixes, soja, tomate e vinho tinto) que podem promover a saúde e prevenir doenças quando consumidos regularmente.

1. 16 DE OUTUBRO DIA MUNDIAL DA ALIMEN TAÇÃO

2. O termo hábito alimentar é uso quando se quer designar os costumes e modo de se comer de uma pessoa ou comunidade. Notadamente ele é influênciado por vários fatores. movimento e reprodução.

3. AS DOEN ÇAS QUE PODE CAUSAR OBESIDADE; ANOREXIA E BULIMIA; OBSTIPA Ç ÃO; COLESTEROL; GASTERITE; DIABETES; HIPERTENSÃO;

4. O que é a obesidade? A obesidade é uma doença que é caracterizada pelo consumo excessivo de gorduras,traz problemas à nossa saúde.

5. Anorexia e Bulimia São doen ç as “ psicol ó gicas ” , em que a pessoa não consegue comer ou tem ” aversão ” à comida. Não quer dizer que a pessoa não tenha fome, muitas vezes s ó conseguem comer uma quantidade m í nima , o que não é suficiente para ter o peso equilibrado.Por vezes pode causar pertuiba ç ão dos h á botos alimentares.

6. Obstipação É uma alteração dos hábitos intestinais e que poucas gostam de referir .

7. Gastrite É uma inflamação do epitélio estomacal. pode ser causada por: Helicobacter pylori e outras bact é rias, v í rus, t ó xicos... Á lcool Anti-infamat ó rios não ester ó ides ( AINE ) Gastrite r á dica. Pode ser uma complica ç ão que aparece nas pessoas submetidas a tratamentos com radia ç ões Stress grave dos queimados, dos traumatizados do crânio, dos doentes com insuficiência respirat ó ria, dos doentes com sepsia.

8. diabetes É uma doença metabólica caracterizada por um aumento anormal de glicose ou açucar no sangue.

9. Hipertensão É uma doença caracterizada pelo aumento da pressão arterial.

10. colesterol É uma substância gorda,presente em todas as células do orgarismo.

11. 10 alimentos para viver mais AVEIA Ajuda a diminuir o colesterol ruim, o LDL. Ganhou o selo de redutor do risco de doenças cardíacas da FDA, agência americana de controle de alimentos e remédios. Quantidade recomendada: 40 gramas por dia de farelo ou 60 gramas da farinha.

12. ALHO Reduz a pressão arterial e protege o coração ao diminuir a taxa de colesterol ruim e aumentar os níveis do colesterol bom, o HDL. Pesquisas indicam que pode ajudar na prevenção de tumores malignos. Quantidade recomendada: um dente por dia (para diminuir o colesterol e a pressão arterial).

13. CASTANHA-DO-PARÁ Assim como noz, pistache e amêndoa, auxilia na prevenção de problemas cardíacos. Também ganhou o selo de redutora de doenças cardiovasculares da FDA. Quantidade recomendada: 30 gramas por dia ou de cinco a seis unidades.

14. AZEITE DE OLIVA Auxilia na redução do LDL. Sua ingestão no lugar de margarina ou manteiga pode reduzir em até 40% o risco de doenças do coração. Quantidade recomendada: 15 mililitros por dia ou uma colher (de sopa rasa).

15. CHÁ VERDE Auxilia na prevenção de tumores malignos. Estudos indicam ainda que pode diminuir as doenças do coração, prevenir pedras nos rins e auxiliar no tratamento da obesidade. Quantidade recomendada: de quatro a seis xícaras por dia (para reduzir os riscos de gastrite e câncer no esôfago).

16. MAÇÃ Ajuda a prevenir tumores malignos, diz o médico Michael Roizen. O consumo regular de frutas variadas auxilia na redução de doenças cardíacas e da pressão sangüínea, além de evitar doenças oculares como catarata. Quantidade recomendada: cinco porções de frutas por dia.

17. PEIXES Os peixes ricos em ômega 3, como a sardinha, o bacalhau e o salmão, são poderosos aliados na prevenção de infartos e derrames. Estudos indicam também que reduzem dores de artrite, melhoram a depressão e protegem o cérebro contra doenças como o mal de Alzheimer. Quantidade recomendada: pelo menos 180 gramas por semana (para reduzir o risco de doenças cardiovasculares).

18. SOJA Ajuda a reduzir o risco de doenças cardiovasculares, segundo a FDA. Seu consumo regular pode diminuir os níveis de colesterol ruim em mais de 10%. Há indicações de que também ajuda a amenizar os incômodos da menopausa e a prevenir o câncer de mama e de cólon. Quantidade recomendada: 150 gramas de grão de soja por dia, o equivalente a uma xícara de chá (para reduzir o colesterol).

19. TOMATE Auxilia na prevenção do câncer de próstata. Quantidade recomendada: uma colher e meia (sopa) de molho de tomate por dia .

20. VINHO TINTO A uva vermelha, presente no vinho ou no suco, ajuda a aumentar o colesterol bom e evita o acúmulo de gordura nas artérias, prevenindo doenças do coração. Quantidade recomendada: dois copos de suco de uva ou uma taça de vinho tinto por dia.

21. FIM Ting N º 25 Vera Nº 26 8ºC