O documento lista alimentos e suas propriedades benéficas para a saúde, principalmente no que se refere à prevenção de doenças cardíacas e câncer. Alguns dos alimentos destacados são aveia, alho, azeite de oliva, castanha-do-pará, chá verde, maçã, peixes ricos em ômega-3, soja, tomate e vinho tinto, que podem ajudar a reduzir o colesterol, pressão arterial e risco de diversos tipos de câncer, além de melhor