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- 1. Módulo I.5 ___________ Modo de produção biológicode produtos agrícolas de origem vegetal (parte II)
- 2. PROTEÇÃO SANITÁRIA DOOLIVAL
- 3. Proteção sanitária doolival Doenças parasitárias Pragas – Traça da oliveira, mosca azeitona, cochonilha negra Doenças – Olho de pavão, gafa e tuberculose ou ronha da oliveira Doenças não parasitárias Acidentes - Geadas
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- 6. TRAÇA DA OLIVEIRA Primeirageração Antófaga
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- 8. TRAÇA DA OLIVEIRA Segundageração Carpófaga
- 9. TRAÇA DA OLIVEIRA OVO Orifíciode perfuração
- 10. Azeitonas com amêndoadestruída Azeitona com amêndoa sã Orifícios de saída da lagarta
- 11. Traça da oliveira Terceirageração Filófaga
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- 13. CICLO BIOLÓGICO MÉDIODA Prays oleae Traça da oliveira 0 50 100 150 200 250 300 350 Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Nov Dez Nº de capturas Ovos Lagartas Pupas C E-F I I1 Estados Fenológicos Períodos de intervenção
- 14. TRAÇA DA OLIVEIRA Períodosde risco Estado fenológico E/F ( floração) – geração antófaga Estado fenológico I (Vingamento) – geração carpófaga Prejuízos Perda de produção 15 a 40 %
- 15. TRAÇA DA OLIVEIRA Meiosde luta Luta biológica – Bacillus thuringiensis no estado fenológico E/F (P.I. e A.B.) Luta química - ????
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- 18. MOSCA DA AZEITONA Orifíciode saída da lagarta
- 19. MOSCA DA AZEITONA ADULTO LARVA PUPA OVO 2a 4 Gerações
- 20. 0 20 40 60 80 100 120 140 160 180 200 Mai Jun JunJul Jul Jul Ago Ago Set Set Out Out Nov Machos Fêmeas CURVA DE VOO MÉDIA DA Bactrocera oleae – Mosca da azeitona Azeitonas em início de maturação Intervenção
- 21. MOSCA DA AZEITONA Condiçõesde desenvolvimento Temperatura favorável ( 25º C ) Humidade Relativa > 65 / 70 % Períodos de risco Temperatura e humidade relativa favoráveis Após o início da maturação dos frutos
- 22. MOSCA DA AZEITONA Meiosde luta Luta biotécnica – captura em massa e luta “atraticida”. Luta química – Spinosade (SPINTOR)
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- 25. COCHONILHA NEGRA Ovos Ninfas 1ºinstar Ninfas do 2º instar Ninfa do 3º instar Ninfa do 3º instar
- 26. CICLO BIOLÓGICO MÉDIODA Saissetia oleae Cochonilha negra Jan. Fev. Mar. Abr. Maio Jun. Jul. Ago. Set. Out. Nov. Dez. 0% 20% 40% 60% 80% 100% Jan. Fev. Mar. Abr. Maio Jun. Jul. Ago. Set. Out. Nov. Dez. L1 L2 L3 L4 Fo Fp Ninfa do 1º instar Ninfa do 2º instar Ninfa do 3º instar Ninfa do 4º instar (Fêmeas jovens) Fêmeas em oviposição Fêmeas em pós oviposição
- 27. COCHONILHA NEGRA Condições dedesenvolvimento Prefere zonas sombrias e ambientes húmidos Ninfas muito sensíveis ao calor e vento seco, HR baixa < a 50 %, mortalidade > a 90% Máximo de eclosões em Agosto Uma geração anual
- 28. COCHONILHA NEGRA Meios deluta Luta cultural – podas, adubações equilibradas Luta biológica – fomentar auxiliares Luta química – 1 s.a. homologada, óleo de verão (PI)
- 29. Olho de pavão Doençamais comum da oliveira Sintomas característicos nas folhas Desfoliações intensas Enfraquecimento das oliveiras
- 30. Olho de Pavão Condiçõesde desenvolvimento Temperaturas favoráveis (10 a 25º C ) Água livre (chuva) ou HR elevada > a 90 % Períodos de maior risco Primavera e Outono
- 31. Olho de Pavão Meiosde luta Luta cultural – Podas que favoreçam o arejamento da copa Evitar excesso de vigor (adubações N ) Luta química - 5 s.a. homologadas, hidróxido de cobre (PI), óxido cuproso (PI), oxicloreto de cobre (PI), zirame (PI)e difenoconazol (PI).
- 32. A gafa éa doença mais importante e grave da cultura da oliveira Incidência esporádica e intermitente Prejuízos diretos e indiretos Agente causal – Colletotrichum acutatum, J.H. Simmonds C. gloeosporiodes (Penzig) GAFA
- 33. Conídios Primavera Infecções primárias Infecções latentes Infecções secundárias Outono,desenvolvimento sintomas em frutos verdes e maduros Verão Conídios Ciclo patogénicode Colletotrichum sp. - Gafa conídios Sobrevivência de inóculo ?
- 34. GAFA Sintomatologia ► Podridão dasazeitonas ► Desfoliação e seca de ramos, debilidade da árvore
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- 37. GAFA Condições de desenvolvimento Águalivre ou HR elevada > a 90 % Temperatura entre 10 e 30º C (óptimo 20 a 26º C) Frutos em maturação Períodos de risco Outono, chuvas outonais
- 38. GAFA Meios de luta Lutaquímica – 4 s.a. homologadas, oxicloreto de cobre (PI), sulfato de cobre (PI), hidróxido de cobre e sulfato de cobre + cálcio (mistura bordalesa) (PI). Também autorizadas em A. B.
- 39. TUBERCULOSE OU RONHADA OLIVEIRA
- 40. TUBERCULOSE OU RONHADA OLIVEIRA Doença espalhada por toda a região Provocada por uma bactéria Sintomas mais comuns galhas ou tumores Redução crescimento das árvores Desfoliação e morte de ramos
- 41. TUBERCULOSE OU RONHADA OLIVEIRA CONDIÇÕES DE DESENVOLVIMENTO Presença de inóculo Água livre sobre as árvores ou HR muito elevada PERÍODOS DE RISCO Após colheita Feridas provocadas às plantas (varejamento, geadas)
- 42. TUBERCULOSE OU RONHADA OLIVEIRA PREJUÍZOS Morte de ramos e raminhos. Enfraquecimento progressivo da árvore. Redução da produção (menos frutos e menor calibre). Frutos com odor e sabor amargo. O azeite proveniente destes frutos não tem qualidade.
- 43. TUBERCULOSE OU RONHADA OLIVEIRA MEIOS DE PROTECÇÃO Luta cultural Redução da fonte de inóculo, eliminando os ramos com tumores Podar em tempo seco, para evitar infeções Lenha da poda queimada no local Desinfeção das ferramentas Fertilizações equilibradas Evitar práticas culturais que provoquem feridas nas árvores Luta química Tratamentos com fungicidas cúpricos, para desinfeção feridas
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