Este documento fornece uma receita para bombocados de queijo feitos com gradina bolo, farinha de trigo, açúcar, ovos, água e queijo ralado. A receita instrui o leitor a ferver água e açúcar, adicionar a gradina bolo e deixar esfriar antes de misturar os outros ingredientes e colocar nas forminhas para assar no forno a 200°C.

1. Bombocado
de Queijo
Ingredientes
400 g de Gradina Bolo
900 g de Farinha de Trigo Especial
3 Kg de Açúcar
36 uni. de Ovos
1 Kg de Água
300 g de Queijo Ralado
Modo de preparo
Juntar a água e o
açúcar. Levar ao fogo
e deixar ferver.
Quando ferver, retirar do fogo,
colocar a GRADINA BOLO e misturar
bem.

2. Deixar esfriar.
Acrescentar o restante dos
ingredientes e misturar manualente.
Colocar em forminhas forradas com
forminhas de papel apropriadas para
bombocado.
Levar ao forno e assar à
temperatura de 200º C.