61. 61
Classificação Toxicológica dos P. Fitofarmacêuticos
Todos os produtos fitofarmacêuticos estão sujeitos a
um processo de homologação que culmina numa
autorização provisória de venda (APV) concedida pela
Direcção-Geral de Agricultura e Veterinária – DGAV.
Um dos aspectos mais importantes é a classificação
toxicológica do produto com a consequente inclusão no
rótulo do símbolo e precauções toxicológicas
apropriadas.
62. Definição de toxicologia
- Os efeitos nocivos que os PF podem causar
sobre organismos são estudados pela
toxicologia
63. Definição de toxicologia
- Os efeitos nocivos que os PF podem causar no
solo, água, ar ou espécies não visadas são
estudados pela ecotoxicologia
64. Definição de perigo e risco
- Perigo: reside na toxicidade do PF associada à
s.a. e alguns formulantes
- Risco: probabilidade dos efeitos ocorrerem em
caso de exposição
65. Definição de perigo e risco
Risco = Toxicidade (produto) x Exposição (operador)
-Depende das
características
toxicológicas dos PF
-É indicada no rótulo
-Não é influenciada pelo
aplicador
-Forma de contacto com os
produtos. Intoxicação
-É influenciada pelo
aplicador
68. Símbolos toxicológicos
Alterações
Frases R Frases H
Advertências de perigo que descrevem a natureza dos
perigos de uma substância ou mistura.
Frases S Frases P
Recomendações de prudência que descrevem as medidas
recomendadas para minimizar ou prevenir efeitos adversos.
Frases de perigo e precaução à direita
69. Símbolos toxicológicos
Alterações
Frases R Frases H
Irritante para olhos/pele/inalação
Muito tóxico por ingestão/em contacto com a pele/por inalação
Pode causar sensibilidade em contacto com a pele/por inalação
Nocivo por ingestão/em contacto com a pele/por inalação
Frases S Frases P
- Ler o rótulo
- Manter fora do alcance das crianças
- Guardar fechado à chave evitar o contacto com os olhos/pele
- Usar vestuário de protecção adequado.
Frases de perigo e precaução à direita
70. Símbolos toxicológicos
Alterações
Eliminação da indicação de perigo
(por exemplo, extremamente inflamável ou tóxico)
usa-se uma palavra de advertência
(fornece informação sobre o nível de risco relativo de uma substância
ou mistura e alerta o leitor para um risco potencial).
Linguagem:
“Muito tóxico” “fatal”
Há duas palavras de advertência diferentes:
“Perigo” que indica categorias de risco mais graves
“Cuidado” que indica categorias de risco menos graves.
71. 71
Classificação Toxicológica
São os produtos com
menos riscos, praticamente
isentos de perigo imediato.
Requerem, no entanto, os
habituais cuidados de
carácter geral.
72. Eficácia
Mede a relação entre os resultados obtidos
e os objetivos pretendidos, ou seja, ser
eficaz é conseguir atingir um dado objetivo
Sónia Soares
73. FACTORES QUE PODERÃO INTERVIR NA EFICÁCIA:
• Escolha correcta do produto;
• Produto homologado para a cultura e inimigo;
• Estado de desenvolvimento da cultura;
• Usar a dose/concentração correta * ;
• Material e técnica de aplicação mais adequados:
- Diferentes culturas exigem material de aplicação diferente;
- Adaptar a técnica de aplicação à cultura e ao material a usar;
Sónia Soares
74. FACTORES QUE PODERÃO INTERVIR NA EFICÁCIA: (cont.)
- Evitar o arrastamento da calda:
- Aplicar apenas a calda necessária evitando escorrimento;
- Usar pressão de trabalho correcta;
- Época da aplicação;
• Condições atmosféricas propícias:
- Velocidade do vento;
- Humidade relativa;
- Temperatura do ar;
- Possibilidade de precipitação;
Sónia Soares
75. FATORES QUE PODERÃO INTERVIR NA EFICÁCIA: (cont.)
• Modo de acção adequado à situação;
- Escolha de produto de contacto ou sistémico considerando
o inimigo a combater e as condições atmosféricas
• Atuar apenas quando atingido o Nível Económico de Ataque.
Sónia Soares
76. Sónia Soares
Ensaios de campo
Estabelecer a DOSE EFICAZ
Assegurar que:
não ocorre fitotoxicidade
não tem efeitos nas culturas
seguintes não surgem
fenómenos de resistência
79. 1) Contaminação dos alimentos, do ar, água (aquíferos e
recursos hídricos superficiais), solo (através do
arrastamento dos produtos pulverizados pelo vento,
lixiviação ou escoamento superficial);
uso indiscriminado de PF
83. 2) Riscos para o Homem e animais
domésticos
por exposição direta (operadores de
indústrias de pesticidas, aplicadores)
por exposição indireta (consumidores,
operários agrícolas e seres vivos nas
proximidades),
com efeitos adversos sobre o sistema
imunitário e endócrino* dos seres vivos;
uso indiscriminado de PF
84. desreguladores endócrinos
substâncias (como os pesticidas) que podem
interferir com os sistemas endócrinos do
homem e dos animais
podem causar
cancro, alterações comportamentais e
anomalias reprodutivas, mesmo que a
exposição não exceda doses extremamente
baixas.
uso indiscriminado de PF
85. 2) Riscos para o Homem e animais
domésticos
“A cadeia alimentar da UE encontra-se contaminada
com centenas resíduos diferentes de pesticidas -
dos quais, entre os mais comuns, são conhecidos
efeitos secundários na saúde humana”
“Metade dos frutos e vegetais que comemos contêm
resíduos de pesticidas. Um numero significativo de
bens alimentares produzidos na UE contêm
pesticidas acima dos LMR”
uso indiscriminado de PF
86. 3) Danos sobre a fauna auxiliar
criando desequilíbrios com o consequente
aparecimento de novas pragas (como aconteceu
com o aranhiço vermelho), por eliminação dos
seus predadores naturais;
uso indiscriminado de PF
89. 4) Perda de eficácia dos pesticidas
a aplicação inadequada de PF conduz a
que insetos e ervas se tornem
resistentes a estes produtos;
uso indiscriminado de PF
90. 5) Acumulação de resíduos na cadeia alimentar
substância ativa e respetivos produtos de
degradação e reação
podem permanecer nos produtos agrícolas após
aplicação de um PF;
uso indiscriminado de PF
91. 6) Diminuição da biodiversidade
está demonstrado experimentalmente que
a biodiversidade aumenta a produtividade das
comunidades de plantas e a retenção de
nutrientes
uso indiscriminado de PF
93. determinantes do impacto de PF
1) Quantidade de PF aplicada
uma dose superior à recomendada para a cultura, os
excedentes serão assimilados pela cultura;
ficam disponíveis para interferir com outros organismos vivos
– espécies não visadas – que não se queriam eliminar;
94. 2) Método de aplicação utilizado
na aplicação aérea de PF cerca de 25% ou mais, do PF
aplicado é perdido para o meio envolvente;
determinantes do impacto de PF
95. 3) Época
na época de floração, com maior atividade de
abelhas, há maior risco destes seres vivos serem
contaminados com PF;
determinantes do impacto de PF
96. 4) Clima
dias ventosos e chuvosos contribuem para
o arrastamento e transporte de PF para fora dos locais
visados;
Deriva, Evaporação ou Volatilização, contaminando o ar;
determinantes do impacto de PF
97. 5) Local
a inclinação do terreno,
o tipo e densidade de vegetação,
a matéria orgânica
( quanto maior a quantidade de matéria orgânica no solo, maior a
adsorção de PF e menor a sua infiltração)
a proximidade de linhas de água;
determinantes do impacto de PF
98. 6) Características do PF
a sua solubilidade, adsorção, volatilidade
determinam a tendência do PF se mover entre o
solo, o ar e a água.
determinantes do impacto de PF