1. 05.06.2010
Mais sustentabilidade para agricultura
A produção agrícola de grãos cresceu 170% nos últimos anos 50 anos. Esse aumento
foi possível com o surgimento da chamada agricultura moderna, resultado da soma
de conhecimentos com o desenvolvimento de novas técnicas: plantas melhoradas e mais
produtivas, fertilizantes sintéticos para o solo, agrotóxicos para controlar pragas, doenças e
ervas daninhas, associados à mecanização.
Porém, a agricultura não pode ser tratada apenas do ponto de vista da modernidade e das
tecnologias. Há uma linha estreita entre produção e os fatores naturais, uma dependência
maior do que a indústria ou qualquer meio urbano. O comportamento do clima, o solo e sua
fertilidade, a disponibilidade de água, o padrão genético da plantas e animais são alguns
determinantes da produção, mas não são os únicos.
Todas as espécies são interdependentes no meio natural. Tudo se organiza dentro de uma
cadeia alimentar. Alguns insetos, bactérias e fungos utilizam como alimento justamente as
plantas cultivadas. Atualmente, o limite para o cultivo não é mais tecnológico, mas econômico,
ou seja, há locais no globo terrestre em que o custo para produzir é maior do que o valor dos
produtos, considerados os valores pagos pelos insumos e as exigências do mercado.
Assim, a humanidade deverá enfrentar com urgência os desafios da sustentabilidade, inclusive
aquela a ser produzida no campo que interfere de forma direta nas cidades, afinal a população
urbana, a exemplo do Brasil, já se aproxima de 75% e ainda depende da área rural, que
representa 340 milhões de hectares de terras agrícolas, sendo 200 milhões de pastagens e 63
milhões de lavouras.
Nas perspectivas de desenvolvimento do cenário atual, o Brasil continuará a produzir volumes
crescentes de alimentos e matérias-primas e de gerar superávits econômicos que aumentem a
capacidade de investimentos. Porém, para se garantir a sustentabilidade futura das atividades
produtivas será preciso continuar a investir em conhecimento científico e tecnológico que
permitam desenvolver sistemas de produção inovadores, voltados para o aumento da
produtividade dos recursos naturais e serviços ambientais utilizados pelo agronegócio e pela
agricultura familiar.
A grande pressão da agricultura sobre o meio ambiente indica que é preciso buscar um novo
patamar de conhecimento, um novo modelo científico e tecnológico, a fim de romper esses
limites, em especial na região tropical do globo, onde estão os ambientes mais desafiadores
para a agricultura, além das nações mais pobres.
A globalização, que se instalou de maneira tão ampla na indústria, precisa chegar à agricultura,
criando oportunidades e estímulos em todos os países, com mudanças de estratégias para
solucionar a oferta de alimentos no mundo, através de uma agricultura sustentável que
proteja as gerações futuras.
2. * Gleisi Hoffmann é advogada e membro do Diretório Nacional do Partido dos
Trabalhadores