A Revolução Verde trouxe novas tecnologias para aumentar a produtividade agrícola nos anos 1960, como sementes híbridas e agrotóxicos. No Brasil, foi introduzida na ditadura militar e incentivou monoculturas e insumos não renováveis, expulsando pequenos produtores. Ainda há debates sobre os impactos dos alimentos geneticamente modificados na saúde e meio ambiente.